Štvrtok, 30. marec, 2023 | Meniny má Vieroslava

Pricválali k nám Džingischánovi bojovníci

Mongolská jurta pri SMOPaJ v Liptovskom Mikuláši d

Ružomberský lekár Benjamín Tinák pôsobil v Amerike, Afrike a v Mongolsku. Ako lekár Československej geologickej expedície odišiel prvýkrát do Mongolska v roku 1964.

Mongolsko je 45-krát väčšia krajina ako Slovensko. Step si so stepou podáva ruku. Žije tam iba 2 a pol milióna obyvateľov (raz toľko Mongolov žije v Číne). Pred 40 rokmi tam tryskáče pristávali priamo na rozľahlej stepi medzi pasúcim sa dobytkom a koňmi. Keď ho o viac ako dvadsať rokov, v roku 1987, pozvali na Dni mongolskej kultúry, videl letiská na štandardnej európskej úrovni.

Kone dávali Mongolom vždy obrovskú moc. Tí sa na nich dokázali počas nájazdov napríklad až z Ukrajiny vrátiť s dôležitou správou za 48 hodín. Spali priamo v sedle a nejedného koňa aj uštvali. Mongoli sú veľkí bojovníci, ale nie sú remeselníci. Doktor Tinák si nevie predstaviť, že by Mongol zobral do ruky kladivko či hoblík. Obľúbil si čarovný nápoj – kobylie mlieko kumys, ktorý sa vraj ťažko získava, keďže kobyla má menej mlieka ako krava. Doja ju aspoň dvaja ľudia, jeden k nej pripustí žriebä, aby pustila mlieko, potom ho od nej odtrhne a druhý zatiaľ podojí pár deci. Kumysom liečili aj deti z Černobyľu.

Na jedného občana Mongolska pripadá až 54 koní. Keď doktor Tinák videl preháňať sa po stepi obrovské čriedy, mal pocit, že tými cválajúcimi kopytami krútia glóbus – zem.

B. Tinák navštívi aj Erdemet, druhé najväčšie mesto po Ulanbátare. Nahliadol do písomností Džingischánových rozkazov Tajná kronika Mongolov z Hory Tisícich Drahokamov (Erden Tuin Ovo).

Mongoli majú dve stravovacie periódy, v lete mliečnu a v zime mäsovú. Veria, že mäso, mlieko a mliečne výrobky obsahujú všetky dôležité biologické hodnoty. V Mongolsku vďaka chovu dobytka nepoznajú chudobu, od hladu sa tam neumiera. Majú rokmi overené receptúry na výrobu trvanlivých a supertrvanlivých syrov, mäso dokážu sušiť na slnku a mraze a doslova tak kravu vopchať do jej vlastného mechúra. Poznajú zemiaky, ovocné stromy im však nič nehovoria.

Doktor Tinák v Mongolsku nevidel žobrákov. Takému by sa mohlo stať, že by si sňal klobúk a posadil sa niekde na stepi, pri ceste, ktorou aj mesiac nikto neprejde... Dnes sú najmä v Ulanbátare.

V Mongolsku bolo v minulosti okolo 1200 kláštorísk, v ktorých sa sústreďovalo bohatstvo ducha. Knižnice za komunizmu vypálili ruskí komandíri. Napriek komunizmu bol v Mongoloch zakorenený lamaizmus (tibetská odnož budhizmu) a v jurtách mali modlitebné mlynčeky.

Všetkým cestovateľom Benjamín Tinák odporúča nekonečne dlhé, krásne, čisté rieky a tiež skúsenosť, ktorú zažil na ceste z Ulanbátaru do Bulgánu. Za mestom je policajná stanica, kde sa nahlasuje číslo auta. Ak by sa auto po ceste stratilo a nedošlo by na miesto určenia, vedeli by, kde ho hľadať. Často sa stávalo, že z policajnej stanice chcel niekto niečo odkázať do vzdialeného mesta. Správu odovzdal človeku, ktorý šiel tým smerom a nestalo sa, že by ju ten hodil za hlavu...

Mongolská svadba

Enchceceg Džamc odišla z Mongolska koncom 80. rokov ako 15-ročná na kožiarske učilište do L. Mikuláša spolu s ďalšími asi šesťdesiatimi učnicami. Ostala v ňom ako jediná, našla si tu totiž manžela. Pred trinástimi rokmi zobrala svojho vyvoleného do Mongolska, kde im rodičia vystrojili svadbu, hoci mladí ju nečakali. Mongolská nevesta je taká istá ako slovenská, má biele šaty, ženích má oblek. Kto chce, môže sa brať aj v kroji. Sobášil ich úradník, na hostine mali sto ľudí a menu si už pani Džamc nepamätá. Jedli vraj to, čo mama objednala.

Enche, ako ju volajú priatelia, robí v kožiarskych závodoch v Palúdzke. Šije rukavice a baví ju to, ku kožiarstvu má vzťah. Slovenská kuchyňa jej spočiatku nechutila, ale si zvykla a doma navarí už aj bryndzové halušky. S mužom majú troch synov, Martina, Miška a Tomáša, ktorým tradičná mongolská baranina nechutí. Za domovom je jej samozrejme smutno. Vybrať sa tam nevyberie, pretože je to ďaleko, no pred rokom ju navštívili sestra s bratom. Najbližšia mongolská rodina žije v Poľsku. Z približne 2000 Mongolov žijúcich na Slovensku a v Čechách nepozná nikoho.

Tradičná baranina

Na tohtoročnej Jurte 2003, ktorú poriadalo Slovenské múzeum ochrany prírody a jaskyniarstva (SMOPaJ) v L. Mikuláši spolu s Klubom priateľov Ázie a Spoločnosťou priateľov Mongolska z Prahy pripravovali mongolskú špecialitu. Ovcu im darovali poľnohospodári z Liptovských Revúc. Peter Holúbek z múzea nám prezradil, ako ju pripravili. Dobiela rozžeravené, najlepšie lávové kamene, dali do kanvy od mlieka, tzv. papino hrnca, spolu s vodou, zavreli ju, čím vznikol vyšší tlak a mäsko sa varilo akoby v tlakovom hrnci. Do kanvy dali vrstvu kameňov, vrstvu mäsa, soli, cesnaku, cibule, zaliali to vodou, prichutili sójovou omáčkou a postup viackrát zopakovali, kým sa kanva nenaplnila. Kamene počas dusenia vsajú z baraniny loj a mäso má potom špecifickú chuť.

Jurta a kumis

Jurtu s priemerom 6 metrov 20 centimetrov stavali pri SMOPaJ asi desiati a pomáhali im pri tom aj deti. Do jurty umiestnili mongolský nábytok - posteľ, skrine, stolík a stoličky a piecku, na ktorej sa prevára kumys a mlieko. Nad jurtou pri múzeu v L. Mikuláši sa týčia javory. V Mongolsku je typickým stromom červený smrek. Tretinu krajiny pokrývajú lesy, tretinu tvorí púšť a ďalšiu tretinu step. Konštrukcia jurty je obhodená tkaným plátnom, ktoré sa dováža z Ruska.

Lukáško Chudý koštoval iba polievku z baraniny, na mäso veľmi chuť nemal, baraninu vraj jedol raz na Vianoce. Pomáhal stavať jurtu, pridŕžal drevené mriežky, okolo ktorých potom namotali plátno. Jurta mu pripomína cirkusové šapitó. Nebál by sa v nej zostať ani cez noc. S kamarátom by sa rozprávali, keby mohli, aj by si prikúrili. Baranie mäso požul Miško Mačica a Tomáš Kováčik bol na podujatí s ocinom aj maminou. Doma v Okoličnom má vraj dve ruské káry na pedály. Sú na nej svetlá, pérovanie a trúba. Tomášov otec Miroslav, ktorý bol v Mongolsku s prvou liptovskomikulášskou expedíciou v roku 1994, nám prezradil, že v Mongolsku rastie u nás chránený plesnivec v hojnom množstve a spása ho dobytok aj kone. Hoci je u nich zviera ako také posvätné, pretože veria v prevtelenie, svište nie sú chránené a slovenská hradná stráž má z ich kožúškov ušité goliere.

Naďa Kubányová

Najčítanejšie na My Liptov

Inzercia - Tlačové správy

  1. Amazon v Seredi dáva veciam druhý život
  2. Záhadné ženské cviky, ktoré pomôžu aj mužom. Dokážu zlepšiť erekciu
  3. Ako riešia krízu v zahraničí? Nižšia daň, zľavy z odvodov, zmrazená cena potravín
  4. Neviditeľná technológia vás ochráni pred podvodom, stačí si ju v mobile aktivovať
  5. Dvanásť rokov v Amazone a práca ma stále baví
  6. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte
  7. Vyberáme si najkrajšiu obnovenú pamiatku, hlasuje sa online
  8. Dopestujte si vlastné potraviny. Toto poteší nielen záhradkárov
  1. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte
  2. Vyberáme si najkrajšiu obnovenú pamiatku, hlasuje sa online
  3. Životné poistenie v čase inflácie. Aká je jeho ideálna výška?
  4. Fellner je 6 týždňov bez internetu, ako reaguje BUBO?
  5. Dopestujte si vlastné potraviny. Toto poteší nielen záhradkárov
  6. Novelizácia druhého piliera: doplatia chudobní na bohatých?
  7. Ako poraziť vysokú infláciu? Napríklad výnosom 24 % za 3 roky
  8. 8 vecí, na ktoré záhradkári pravidelne zabúdajú
  1. Fellner je 6 týždňov bez internetu, ako reaguje BUBO? 21 839
  2. Záhadné ženské cviky, ktoré pomôžu mužom. Dokážu zlepšiť erekciu 8 493
  3. Vyvýšené záhony ako novodobý trend v záhradkárstve 7 766
  4. Jazdiť v lete na saniach? Na Madeire vám ukážu, že sa to dá 5 730
  5. Kávový Indiana Jones. Slovák loví raritné kávy v pralesoch 4 815
  6. Má vaše dieťa nárok na 350 eur na kúpu počítača či tabletu? 2 879
  7. Amazon v Seredi dáva veciam druhý život 2 525
  8. Náš mobil môžu ovládať na diaľku, ale dá sa tomu zabrániť 2 356

Blogy SME

  1. László Bindics: NECH UŽ KONEČNE NASTANE MIER!
  2. Jozef Stasík: Takto sa rúca americký sen
  3. Daniel Bíro: Literárny historik a pedagóg Marián Kamenčík nám porozprával o jeho práci a inšpirácii k tvorbe
  4. Ján Šeďo: Ľudia, kupujte konzervy a borovičku, raketa pôjde do Bratislavy.
  5. Vladimír Krátky: Slovensko nie je krajina, v ktorej chce príčetný občan ostať dobrovoľne žiť ... .
  6. Michal Pavlík: „Záchrana demokracie“ má prednosť pred adresnou pomocou ľudom
  7. Marek Mačuha: O progresívnom mrhaní
  8. Ján Šeďo: Dr. Theodor Morell, "majster striekačka", stimuloval aj nemecké gazdinky.
  1. Ján Valchár: Rusko sa opevňuje, 1.500 nových ruských tankov na ceste 24 156
  2. Ivan Bošňák: Menej Agresivity a viac Analytiky pani Kovačič Hanzelová 10 813
  3. Magdaléna Cifrová: Rozdielna emočná výbava chlapcov a smutná prognóza nedostatku učiteľov 6 835
  4. Asociácia dôchodkových správcovských spoločností: Opäť doplatia CHUDOBNÍ na BOHATÝCH? Na stole je novelizácia novelizácie druhého piliera 6 610
  5. Ľudmila Križanovská: Ťažký život bratislavského taxikára. Aj takíto ľudia chodia na ,,mierové" pochody 5 590
  6. Michal Porubän: Desatoro Maroša Žilinku 4 868
  7. Ján Valchár: Začal som sa báť o výsledok vojny... 3 507
  8. Post Bellum SK: Ľudáci sa zbavili najprv židovských dievčat a mladých žien 3 339
  1. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  3. Jiří Ščobák: Chcete od Hegera krev?
  4. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  5. Jiří Ščobák: Jak vykrmit akvárium?
  6. Jiří Ščobák: Ako zdaniť dividendy z akcií a ETF? Ako konkrétne vyplniť daňové priznanie?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 57. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 1/2 (1989)
  8. Jiří Ščobák: Recenze služby: Tři roky se Slovnaftbajkem (aneb Bratislava bez auta a električenky)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Takto má vyzerať nový rezort v Liptovskom Jáne.

V Liptovskom Jáne chcú postaviť najmodernejšie wellness centrum v regióne.


10 h

S Jánom Lacom sme sa rozprávali nielen o mikulášskych junioroch, ale aj o súčasnej situácii v klube a slovenskom hokeji.


28. mar

Mikulášski draci prestrieľali juniorov z Michaloviec.


28. mar
Na fotke Vlastimil Škandera.

Hráčom Liptovského Mikuláša sa podarilo zachrániť extraligovú existenciu. Ich ciel sa nenaplnil. Posledný zápas s Nitrou síce vyhrali 1:0, no na postup do kvalifikácie play-off to nestačilo.


28. mar

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Útvar hodnoty za peniaze odporúča pri výstavbe diaľnice D3 výrazne šetriť.


15 h

V Liptovskom Jáne chcú postaviť najmodernejšie wellness centrum v regióne.


10 h

Polícia pripomína dodržiavanie bezpečnej vzdialenosti.


28. mar

Bazár priniesol vyše 2-tisíc eur na energie pre Novú synagógu v Žiline.


15 h

Blogy SME

  1. László Bindics: NECH UŽ KONEČNE NASTANE MIER!
  2. Jozef Stasík: Takto sa rúca americký sen
  3. Daniel Bíro: Literárny historik a pedagóg Marián Kamenčík nám porozprával o jeho práci a inšpirácii k tvorbe
  4. Ján Šeďo: Ľudia, kupujte konzervy a borovičku, raketa pôjde do Bratislavy.
  5. Vladimír Krátky: Slovensko nie je krajina, v ktorej chce príčetný občan ostať dobrovoľne žiť ... .
  6. Michal Pavlík: „Záchrana demokracie“ má prednosť pred adresnou pomocou ľudom
  7. Marek Mačuha: O progresívnom mrhaní
  8. Ján Šeďo: Dr. Theodor Morell, "majster striekačka", stimuloval aj nemecké gazdinky.
  1. Ján Valchár: Rusko sa opevňuje, 1.500 nových ruských tankov na ceste 24 156
  2. Ivan Bošňák: Menej Agresivity a viac Analytiky pani Kovačič Hanzelová 10 813
  3. Magdaléna Cifrová: Rozdielna emočná výbava chlapcov a smutná prognóza nedostatku učiteľov 6 835
  4. Asociácia dôchodkových správcovských spoločností: Opäť doplatia CHUDOBNÍ na BOHATÝCH? Na stole je novelizácia novelizácie druhého piliera 6 610
  5. Ľudmila Križanovská: Ťažký život bratislavského taxikára. Aj takíto ľudia chodia na ,,mierové" pochody 5 590
  6. Michal Porubän: Desatoro Maroša Žilinku 4 868
  7. Ján Valchár: Začal som sa báť o výsledok vojny... 3 507
  8. Post Bellum SK: Ľudáci sa zbavili najprv židovských dievčat a mladých žien 3 339
  1. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  3. Jiří Ščobák: Chcete od Hegera krev?
  4. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  5. Jiří Ščobák: Jak vykrmit akvárium?
  6. Jiří Ščobák: Ako zdaniť dividendy z akcií a ETF? Ako konkrétne vyplniť daňové priznanie?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 57. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 1/2 (1989)
  8. Jiří Ščobák: Recenze služby: Tři roky se Slovnaftbajkem (aneb Bratislava bez auta a električenky)

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu