Sobota, 16. január, 2021 | Meniny má KristínaKrížovkyKrížovky

Holanďania spoznali slovenskú bryndzu

Výrobky spoločnosti Liptovská mliekareň, a.s., Liptovský Mikuláš prezentovali na najstaršom syrárskom trhu v Európe – v holandskom meste Alkmaar 11. a 12. júna.

Na podujatí sa zúčastnil generálny riaditeľ Liptovskej mliekarne a prezident Slovenského mliekarenskeho zväzu Ján Blcháč, zástupcovia Liptovskej mliekarne Milena Zelinková a Dušan Kubín a predstavitelia mesta Liptovský Mikuláš – viceprimátor Jozef Repaský a Mikuláš Konečný.

Mesto Liptovský Mikuláš je jediným členom z krajín V 4 a ostatných štátov východnej Európy Združenia miest s názvom Syry spájajú mestá Európy. Okrem toho sú členmi syrárskeho spolku Sv. Uguzona za Slovensko Ján Blcháč, Ján Kresák, Peter Urban a Ján Malečka z Liptovskej mliekarne a primátor Alexander Slafkovský. Obe organizácie sa podieľajú v štátoch západnej Európy na sieti syrárskych festivalov a trhov. Zástupcovia mesta L. Mikuláš spoločne s predstaviteľmi Liptovskej mliekarne sa doteraz zúčastnili na syrárskych sviatkoch v nemeckom meste Lindenberg, v talianskom Crema a vo francúzskom meste Melun. Propagujú región a samozrejme syry z Liptovskej mliekarne - hlavne bryndzu, ktorá vo Francúzsku a v Holandsku mala najväčší úspech. Podľa slov Jána Blcháča je holandský Alkmaar charakteristický tým, že sa tu každý piatok koná tradičný syrársky trh – aj keď dnes už viac menej len ako atrakcia pre turistov. Pôvodne sa tu predávali originálne syry produkované v severnom Holandsku. „Teší nás, že sme mali možnosť ponúknuť na tomto prestížnom festivale slovenskú špecialitu – Termizovanú bryndzu z Liptovskej mliekarne – a že holandský trh ju akceptoval. A musím pripomenúť, že veľmi chutila. Holanďania neváhali kupovať tento vynikajúci produkt.“

V roku 2001 bol v L. Mikuláši prvý ročník Festivalu syry a bryndze, na ktorom sa zúčastnili nielen zástupcovia týchto miest, ale aj členovia Spolku Sv. Uguzona - patróna syrárov v Európe. „Na budúcoročný Festival syrov a bryndze by sme chceli prilákať viac účastníkov zo Slovenska. Tiež chceme, aby sa o ňom viac písalo a hlavne, aby mal podporu aj rezortu pôdohospodárstva a potravinárstva. Bez nej ťažko udržíme krok, ktorý od nás Európska únia očakáva. V tomto sa musíme viac usilovať, lebo ak sa sami neukážeme, čakanie, že nás objavia ako spiacu Šípovú Ruženku sa nám vôbec nemusí vyplatiť,“ povedal J. Repaský. Na otázku, čo ho v Holandsku zaujalo, odpovedal. „Videli sme aj časť programu venovaného 750. výročiu založenia mesta Alkmaar.

Navštívili sme tiež malé rodinné farmy, prírodnú rezerváciu a múzeum s veterným mlynom, ktorý slúžil hlavne ako čerpadlo. Územie šesť metrov nižšie od morskej hladiny, ktoré Holanďania ukradli moru, je zaujímavé. Čarovné, ba až rozprávkové je centrum Alkmaaru a jeho prímestské časti. Lode a člnky tam kanálmi plávajú v strede mesta a vedľa po uličkách chodia tisíce cyklistov. Dokonca majú aj podzemné parkovisko pre bicykle. Okrem toho veľkorysú cestnú sieť, ohľaduplných šoférov, osvetlené diaľnice a šťastných, usmiatych a ochotných ľudí.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  2. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  10. Slovaktual umožní všetkým zamestnancom bezplatné testovanie
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 19 658
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 13 432
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 12 641
  4. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 8 407
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 8 267
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 7 774
  7. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 6 878
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 788
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 691
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 4 904
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Liptáci proti Zvolenu opäť bez bodu

Hokejisti Zvolena zvíťazili v piatkovom zápase 31. kola Tipos extraligy na ľade Liptovského Mikuláša 3:1. Pripísali si tak šiesty triumf za sebou. Naopak, domáci Liptáci utrpeli piatu prehru v sérii.

Liptovský Mikuláš v bielo-červenom vyšiel na svojom domácom ľade proti Zvolenu naprázdno.

Kam na Liptove počas lockdownu

Nápady na výlety sme rozdelili podľa okresov.

V Liptovskej Sielnici horel karavan, bol v ňom človek

Profesionálnym hasičom z Liptovského Mikuláša pomáhali pri zásahu dobrovoľní hasiči z Liptovského Trnovca.

Ilustračné foto.

Najlepším futbalistom sa stal Kokavec z Palúdzky

Hovorili sme s víťazom ankety o najlepšieho hráča LFZ Petrom Kokavcom. Jeho obdivuhodná oddanosť Palúdzkym farbám pretrváva, ak nerátame len s krátkym odskočením do Tatrana.

Peter Kokavec v červenom.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pohrebné auto zrazilo cyklistu. Neprežil

Nehoda sa stala medzi Telincami a Vrábľami.

Vráble zintenzívnia boj s pandémiou, majú veľa hospitalizovaných v Nitre

Radnica požiadala dobrovoľných hasičov, aby vydezinfikovali autobusové zastávky.

Polícia sa k sankciám za porušenie lockdownu v Nitre nevyjadruje

Kto nemá potrebné doklady, otočia ho a nevpustia do mesta.

Majiteľ pohrebníctva: Nárast úmrtí je taký veľký, aký si za 20 rokov praxe nepamätám

Ivan Fontáni, majiteľ pohrebných služieb Silencia v Martine potvrdil, že úmrtnosť za november a december vzrástla oproti minulému roku o 70%. Nie všetci sú však „covidoví zosnulí“. Chladiace boxy si musia prenajímať v okolitých obciach.

Už ste čítali?