L. Revúce/L. Ondrej/Sabinov - Na jahniatkach z liptovských ovčincov si počas veľkonočných sviatkov budú pochutnávať najmä Taliani, ktorí sú tradiční klienti chovateľov oviec v našom regióne. Ich cena pre našinca je naďalej privysoká, preto väčšina jahniat s prívlastkom veľkonočné putuje do zahraničia. Pre našich chovateľov je tento pravidelný biznis významným zdrojom príjmov. Už niekoľko rokov predaj sprostredkovávajú vybrané bitúnky, napríklad sabinovský. Do Sabinova predalo svoju tohtoročnú produkciu mliečnych jahniat napríklad Poľnohospodárske družstvo Liptovské Revúce a to šesťsto kusov. Spoločnosti Agria Liptovský Ondrej (bývalé družstvo – pozn.red.) sa sabinovská cena málila, iný nákupca ponúkol za tristo jahniat viac. Sabinovský bitúnok je súčasťou tamojšieho Agrokombinátu. Jeho riaditeľ Anton Kocúrko nám povedal, že tento raz firma nakupuje jahňatá za 88 až 92 Sk za kilogram a jej porážkareň plánuje do Veľkej noci spracovať celkom 43 tisíc kusov. Pri prevoze jahniat do Talianska strávia mláďatá v kamióne minimálne dvadsať hodín. Nadácia Sloboda zvierat burcuje za lepšie podmienky prevozu a poukazuje na nedodržiavanie zooveterinárnych predpisov, ktoré osádkam kamiónov prikazujú zvieratá kŕmiť a napájať a jazdiť s prestávkami. V dôsledku údajne zlého zaobchádzania s jahňatami ich podľa Slobody zvierat asi polovica prevoz neprežije. Naše informácie hovoria, že pri vývoze sa presadil prevoz mäsa, v živom stave sa preváža asi tretina z celkového predaja, ktorého tohtoročný rozsah v rámci Slovenska predstavuje približne 100 tisíc jahniat. Odborníci hovoria o negatívnych vplyvoch stresu na kvalitu mäsa, čo si však musia ustrážiť jeho predajcovia.
