Sobota, 25. jún, 2022 | Meniny má Tadeáš

Cena masla je rekordná

Maslo zdražuje v celej Európe. Zásob je málo, ale dopyt čoraz väčší, prestávajú nám chutiť lacné margaríny. Vyšší záujem registruje aj liptovská mliekareň.

FOTO: JÁN KROŠLÁKFOTO: JÁN KROŠLÁK

LIPTOV. Cena masla sa od roku 2009 zdvojnásobila. Kým pred ôsmimi rokmi sme za klasickú štvrťkilogramovú kocku zaplatili približne 1,4 eura, dnes za ňu dáme aj 2,8 eura.
Za veľkým nárastom cien je niekoľko udalostí. Na Slovensku, ale aj v ostatných európskych štátoch sa vyrába menej mlieka ako v minulosti.
„Ak by sme to porovnávali s minulým rokom, tak v celej Európe klesla produkcia mlieka o 2,3 percenta. Maslo v intervenčných skladoch sa vypredalo, a tak stúpla jeho cena,“ vysvetľuje hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Jana Holéciová.
Veľkú nerovnováhu na trhu spôsobilo najmä zrušenie mliečnych kvót spred dvoch rokov, ktoré európskym štátom určovali, koľko mlieka môžu vyrobiť.
Keď sa táto regulácia zrušila, trh zaplavilo lacné mlieko zo zahraničia a mnohí výrobcovia museli ukončiť svoju výrobu alebo znížiť počet dojníc, pretože lacnému mlieku nevedeli konkurovať. Na Slovensku takto zaniklo desať percent výrobcov.


Ľuďom viac chutí živočíšne maslo


Ďalším dôvodom aktuálneho zdražovania masla je, že spotrebitelia sa pomaly odkláňajú od lacných margarínov, teda stužených rastlinných tukov a uprednostňujú radšej živočíšne maslo.
„Tretím dôvodom je samotné leto, keď dojnice produkujú menej mlieka a je v ňom aj menej tuku,“ dopĺňa Holéciová.
Nižšia tukovosť znamená, že mliekari musia smotanu na výrobu masla dokupovať a jej cena sa na svetovom trhu za polrok zvýšila o asi 70 percent.


Z niektorých obchodov maslo vypadlo


Spotrebitelia mohli postrehnúť, že v posledných dňoch mali problém kúpiť si v obchodoch maslo s regionálnou značkou. Miroslav Maňásek, riaditeľ spoločnosti Savencia Fromage & Dairy pre český a slovenský trh, do ktorej portfólia patrí aj liptovskomikulášska mliekareň, potvrdil, že výpadok mohli spotrebitelia pocítiť, pokiaľ nakupovali v predajniach Coop Jednota, Kaufland, do ktorého sa už nedistribuujú malé kocky masla a aj v Tescu. Poklesu prispôsobujú aj letáky.


Menej mlieka je v celej Európskej únii


Záujem o maslo registruje aj liptovskomikulášska mliekareň. Tá nakupuje mlieko výhradne zo Slovenska, z podhorských oblastí.
„Medziročné predaje masla sú vyššie o sedemnásť percent,“ doplnil Maňásek.
Liptovská mliekareň vyprodukuje týždenne v priemere 20 ton masla. Na jeho zdražovanie majú podľa Maňáska vplyv dva faktory.
„Stojí za tým zníženie produkcie mlieka v celej Európskej únii a zároveň dotácie za zníženie produkcie,“ uzavrel.

Najčítanejšie na My Liptov

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  2. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku
  3. Nalaďte sa na svoje mladšie ja s rádiom Vlna
  4. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk
  5. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu
  6. Inovatívna diagnostika - moderná budúcnosť zdravotníctva
  7. Slovákov láka zakladanie fondov, no väčšina preferuje zahraničie
  8. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny
  1. Na čo slúžia bubnové kosačky a ako vybrať tú správnu?
  2. V Košiciach vznikla inkluzívna škola s finančnou podporou grantu
  3. Lekár U19: „Majstrovstvá Európy sú pre nás vyvrcholením"
  4. Tatra banka získala 2 prestížne ocenenia
  5. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  6. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku
  7. Nalaďte sa na svoje mladšie ja s rádiom Vlna
  8. BILLA vstupuje do sveta e-commerce
  1. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 27 308
  2. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu 9 358
  3. Máte v hľadáčiku dovolenku v Turecku? Táto inšpirácia padne vhod 5 515
  4. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 5 430
  5. 91 kreslených správ o Slovensku, Ukrajine a celom svete 4 824
  6. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk 3 746
  7. Jedinečný rodinný All Inclusive hotel vás privíta aj toto leto! 3 346
  8. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME 2 536

Blogy SME

  1. Robert Puk: Keď sa poskok Šípoš pletie do Bratislavy
  2. Věra Tepličková: My pracujeme i v sobotě, soudružko
  3. Andrej Šverha: Pohodovo Okolo Balatonu
  4. Jozef Černek: Deň prvý, hotel
  5. Věra Tepličková: Já jsem duhová víla,
  6. Erik Kriššák: Aj žraloky sú tu od prvohôr - zbierka
  7. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam
  8. Anton Kaiser: Klaňanie troch kráľov v umeleckej tvorbe Františka Horniaka
  1. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 8 982
  2. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku) 7 139
  3. Věra Tepličková: Mala by som byť po dnešku pokojnejšia, pani Kavecká? 6 749
  4. Teodor Pasternák: Posadili ma do "správneho" lietadla. To druhé havarovalo. 6 213
  5. Post Bellum SK: Kocáb: Boli schopní aj tmu vydávať za dôkaz toho, že tam nie sú jadrové hlavice 5 836
  6. Monika Vojčíkova: Nie je Pavlínka ako Pawlinka 5 811
  7. Věra Tepličková: Igi zasa ukazuje figy alebo O tom, ako sa Edo unáhlil 5 776
  8. Lórant Kulík: Letecká záhada: Neznáme lietadlo preniklo do vzdušného priestoru Slovenska, Maďarska a ďalších krajín aliancie NATO 3 103
  1. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  2. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  3. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  4. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  5. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925
  8. Jiří Ščobák: Mentální cvičení: Určení rizikových bodů a možných tras ruského postupu na Ukrajině
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Na Liptove je jarné sneženie ničím výnimočným. Foto zo zápasu 3. kola 8. ligy, v červenom Lipt. Ondrašova vs Val. Dubová.

Tohtoročnú futbalovú sezónu 2021/2022 hodnotí predseda LFZ Igor Repa.


2 h
Kostol sv. Petra z Alkantary v Okoličnom.

Kostol svätého Petra z Alkantary v Liptovskom Mikuláši posvätia po rozsiahlej rekonštrukcii v nedeľu (26. 6.) o 11.00 h. Verejnosti ho sprístupnia od 15.00 h.


TASR 6 h
Otvorenie Lužného mosta.

Motoristov na časti diaľnice D1 pri obci Hybe v okrese Liptovský Mikuláš čakajú najbližšie tri týždne dopravné obmedzenia.


SITA 9 h
Vytvoriť kontajner, do ktorého by sa medveď nedostal je len časť úspechu. Dôležitá je aj disciplinovanosť obyvateľov.

Zvykla si na odpadky.


24. jún

Blogy SME

  1. Robert Puk: Keď sa poskok Šípoš pletie do Bratislavy
  2. Věra Tepličková: My pracujeme i v sobotě, soudružko
  3. Andrej Šverha: Pohodovo Okolo Balatonu
  4. Jozef Černek: Deň prvý, hotel
  5. Věra Tepličková: Já jsem duhová víla,
  6. Erik Kriššák: Aj žraloky sú tu od prvohôr - zbierka
  7. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam
  8. Anton Kaiser: Klaňanie troch kráľov v umeleckej tvorbe Františka Horniaka
  1. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 8 982
  2. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku) 7 139
  3. Věra Tepličková: Mala by som byť po dnešku pokojnejšia, pani Kavecká? 6 749
  4. Teodor Pasternák: Posadili ma do "správneho" lietadla. To druhé havarovalo. 6 213
  5. Post Bellum SK: Kocáb: Boli schopní aj tmu vydávať za dôkaz toho, že tam nie sú jadrové hlavice 5 836
  6. Monika Vojčíkova: Nie je Pavlínka ako Pawlinka 5 811
  7. Věra Tepličková: Igi zasa ukazuje figy alebo O tom, ako sa Edo unáhlil 5 776
  8. Lórant Kulík: Letecká záhada: Neznáme lietadlo preniklo do vzdušného priestoru Slovenska, Maďarska a ďalších krajín aliancie NATO 3 103
  1. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  2. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  3. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  4. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  5. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925
  8. Jiří Ščobák: Mentální cvičení: Určení rizikových bodů a možných tras ruského postupu na Ukrajině

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu