Štvrtok, 22. október, 2020 | Meniny má SergejKrížovkyKrížovky

Cena masla je rekordná

Maslo zdražuje v celej Európe. Zásob je málo, ale dopyt čoraz väčší, prestávajú nám chutiť lacné margaríny. Vyšší záujem registruje aj liptovská mliekareň.

FOTO: JÁN KROŠLÁKFOTO: JÁN KROŠLÁK

LIPTOV. Cena masla sa od roku 2009 zdvojnásobila. Kým pred ôsmimi rokmi sme za klasickú štvrťkilogramovú kocku zaplatili približne 1,4 eura, dnes za ňu dáme aj 2,8 eura.
Za veľkým nárastom cien je niekoľko udalostí. Na Slovensku, ale aj v ostatných európskych štátoch sa vyrába menej mlieka ako v minulosti.
„Ak by sme to porovnávali s minulým rokom, tak v celej Európe klesla produkcia mlieka o 2,3 percenta. Maslo v intervenčných skladoch sa vypredalo, a tak stúpla jeho cena,“ vysvetľuje hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Jana Holéciová.
Veľkú nerovnováhu na trhu spôsobilo najmä zrušenie mliečnych kvót spred dvoch rokov, ktoré európskym štátom určovali, koľko mlieka môžu vyrobiť.
Keď sa táto regulácia zrušila, trh zaplavilo lacné mlieko zo zahraničia a mnohí výrobcovia museli ukončiť svoju výrobu alebo znížiť počet dojníc, pretože lacnému mlieku nevedeli konkurovať. Na Slovensku takto zaniklo desať percent výrobcov.


Ľuďom viac chutí živočíšne maslo


Ďalším dôvodom aktuálneho zdražovania masla je, že spotrebitelia sa pomaly odkláňajú od lacných margarínov, teda stužených rastlinných tukov a uprednostňujú radšej živočíšne maslo.
„Tretím dôvodom je samotné leto, keď dojnice produkujú menej mlieka a je v ňom aj menej tuku,“ dopĺňa Holéciová.
Nižšia tukovosť znamená, že mliekari musia smotanu na výrobu masla dokupovať a jej cena sa na svetovom trhu za polrok zvýšila o asi 70 percent.


Z niektorých obchodov maslo vypadlo


Spotrebitelia mohli postrehnúť, že v posledných dňoch mali problém kúpiť si v obchodoch maslo s regionálnou značkou. Miroslav Maňásek, riaditeľ spoločnosti Savencia Fromage & Dairy pre český a slovenský trh, do ktorej portfólia patrí aj liptovskomikulášska mliekareň, potvrdil, že výpadok mohli spotrebitelia pocítiť, pokiaľ nakupovali v predajniach Coop Jednota, Kaufland, do ktorého sa už nedistribuujú malé kocky masla a aj v Tescu. Poklesu prispôsobujú aj letáky.


Menej mlieka je v celej Európskej únii


Záujem o maslo registruje aj liptovskomikulášska mliekareň. Tá nakupuje mlieko výhradne zo Slovenska, z podhorských oblastí.
„Medziročné predaje masla sú vyššie o sedemnásť percent,“ doplnil Maňásek.
Liptovská mliekareň vyprodukuje týždenne v priemere 20 ton masla. Na jeho zdražovanie majú podľa Maňáska vplyv dva faktory.
„Stojí za tým zníženie produkcie mlieka v celej Európskej únii a zároveň dotácie za zníženie produkcie,“ uzavrel.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  2. Päť chýb pri zateplení strechy
  3. Vitajte v postapokalyptickom svete
  4. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  5. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  6. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  7. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  8. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  9. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  10. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  1. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  2. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  3. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  4. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  5. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  6. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  7. Úprava osobného motorového vozidla
  8. Important information for Brazilians living in Slovakia
  9. Prečo sú dnes ryby také dôležité?
  10. Vitajte v postapokalyptickom svete
  1. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 17 828
  2. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 15 656
  3. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 13 069
  4. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 12 693
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 935
  6. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 10 522
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 087
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 589
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 494
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 337
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Bezbariérový vstup do kostola vyriešili v Stankovanoch elegantne

Veriaci vstupovali do kostola v Stankovanoch po schodoch, ktoré sa rokmi rozpadávali, vplyvom počasia praskali. Problém s prístupom mali starší ľudia, vozičkári a mladé rodiny s kočíkmi.

Pred kostolom kladú kamennú dlažbu.

O stravenkovej petícii rokovali na ministerstve

Iniciátora petície Za zachovanie súčasnej platnej legislatívy v oblasti stravovania zamestnancov Ľubomíra Sečkára s jeho tímom prijala generálna riaditeľka sekcie práce Ministerstva práce, sociálnych vecí a rodiny SR Danica Lehocká.

Otváracie hodiny domu smútku predĺžili, mesto chce predísť náporu

Mesto Liptovský Mikuláš od tohto týždňa predlžuje otváracie hodiny domu smútku.

Ilustračné foto
Akcia platí len 24 hodín

LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY

Akcia platí pre nových aj existujúcich predplatiteľov, ktorí si ho predĺžia.

Táto akcia platí len 24 hodín a nebude sa opakovať.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Zoznam odberných miest v Dolnom Kubíne, Námestove, Trstenej a Tvrdošíne

Na Slovensku prebieha celoplošné testovanie na koronavírus. Pozrite si zoznam odberných miest na Orave.

Zamestnanec reťazca: Mali sme pozitívnu kolegyňu, musel som ísť aj tak do práce

Aké pocity zažívajú ľudia z prvej línie, sme zisťovali od zamestnanca nemenovaného obchodného reťazca.

Od soboty bude platiť na Slovensku zákaz vychádzania, sú aj výnimky

Pre žiakov druhého stupňa základných škôl sa v pondelok začína dištančné vyučovanie.

Už ste čítali?