Streda, 24. január, 2018 | Meniny má Timotej
Pridajte si svoje mesto

Kto chce na vianočný stôl domáci med, mal by sa poponáhľať

Liptovskí včelári hovoria, že sezóna bola slabšia ako vlani.

Ilustračné foto(Zdroj: Pexels.com)

LIPTOVSKÝ HRÁDOK. Práve končiaca sa včelárska sezóna bola tento rok na Slovensku opäť veľmi nevyrovnaná.

„Niektoré lokality najmä v podhorských oblastiach nemajú vôbec žiadny med, včelári tam museli svoje včelstvá dokrmovať. Naopak, celkom dobrej znáške sa tešia napríklad na juhu krajiny,“ povedala vedúca Ústavu včelárstva v Liptovskom Hrádku Tatiana Čermáková s tým, že tento rok včelári vyprodukovali najviac kvetového medu.

Medovicový aj lesný med je vzácny

Dobrá znáška bola podľa nej aj z repky olejnej, agátu a slnečnice. Nepriaznivé počasie však negatívne ovplyvnilo výnosy lesného a medovicového medu.

„Je veľmi málo lokalít, kde by sme si dnes mohli kúpiť tohtoročný medovicový med,“ vysvetlila.

Z pohľadu množstva vyprodukovaného medu rok 2017 vo všeobecnosti kopíruje ten vlaňajší, kedy ho mali včelári oproti nadpriemernému roku 2015 takmer o polovicu menej, myslí si Čermáková.

Ceny by sa meniť nemali

„Ceny medu by sa meniť nemali. Pohybujú sa v závislosti od regiónu priemerne od piatich do ôsmich až desiatich eur za kilogram. Rozhodujúcim faktorom je kúpyschopnosť obyvateľstva,“ skonštatovala vedúca Ústavu včelárstva v Liptovskom Hrádku.

Bežní spotrebitelia by sa o kúpu tekutého zlata mali podľa nej zaujímať práve v tomto období.

Ak si ho nekúpia na konci včelárskej sezóny, môže sa stať, že neskôr sa s tohtoročnou domácou produkciou nestretnú.

Pre Liptov je typický skôr lúčny med

S medovicovým medom je posledných dvadstaťpäť rokov v Liptove všeobecne problém. Ubúda lesov, nie je vhodné počasie, zrážky, vlaha.

„V Liptove máme ešte oblasti, kde sa medovica môže chytiť, sú to napríklad Jánska dolina, okolie Malužinej. Laziska, Liptovské Kľačany. Ale medovicový med je v našich podmienkach už naozaj vzácnosť. Pre Liptov je dnes typický najmä lúčny med alebo repkový med, čo súvisí s tým, že poľnohospodári na polia vysádzajú práve repku olejnú,“ povedal Milan Vavrica, tajomník Slovenského zväzu včelárov v Liptovskom Mikuláši.

Naši včelári mali ešte slabšiu sezónu ako vlani

Tento rok bola nižšia produkcia medu a včelári logicky nevyrobia viac medu ako im včely dajú.

„Aj z vlastnej skúsenosti môžem povedať, že včelári už majú svoj stabilný okruh zákazníkov alebo ľudia svojho overeného včelára a nemusia sa báť, že by zostali tento rok celkom bez medu,“ doplnil.

Vavrica potvrdil, že aj znáška medu z kvetov lesných malín a čučoriedok bola tento rok na Liptove horšia.

„Aj známi včelári z nášho okolia hovoria, že medu je na Liptove pomenej ako vlani. Z iných oblastí ale hlásia lepšie znášky, najmä z juhu Slovenska. Naše včielky nám dávajú najviac miešaného kvetového medu,“ povedala Katarína začínajúca včelárka z Liptovského Mikuláša.

Ľudia chcú kvalitný domáci med

Spotreba medu na Slovensku sa za uplynulé roky výrazne zvýšila. Momentálne sa pohybuje až na úrovni 1,2 kilogramu na osobu ročne.

Posledné dve sezóny však včelárom príliš nepriali a výnosy medu niekoľkonásobne klesli. Slovenskí včelári tak nestíhajú pokrývať dopyt po ňom, dodala na záver.


  1. Ako dobre poznáte Liptov? 2 051
  2. Pred ambulanciou čakajú pacienti od pol piatej ráno 300
  3. J. Laco: Mužstvu chcem pomôcť z akejkoľvek pozície 191
  4. Do doliny sa ťažké nákladiaky nedostanú 167
  5. Na novej známke je zjazdová lyžiarka Foto 126
  6. Kedy možno auto zaparkovať pred rodinným domom 121
  7. Vo Važci otvorili Otcovu stodolu na pomoc mužom 106
  8. V lavíne zahynul poľský skialpinista 105
  9. MAS bude zárukou dobrej spolupráce medzi obcami 85
  10. Radostný počin dvoch bratov sa zrodil takmer bezodpadovo 74

Najčítanejšie správy

Mikuláš

Ako dobre poznáte Liptov?

Otestujte svoje vedomosti o Liptove. Pripravili sme pre vás prvý zo štvorice testov. Odpovedzte na zaujímavé otázky z histórie, geografie, športu, ale aj rekordoch a spoznajte liptovské naj.

Pred ambulanciou čakajú pacienti od pol piatej ráno

Pred zdravotníckou budovou na Jilemnického ulici vedľa starej polikliniky postáva hlúčik ľudí. Čakajú na otvorenie budovy, aby sa mohli zapísať na vyšetrenie.

J. Laco: Mužstvu chcem pomôcť z akejkoľvek pozície

Rodák z Bodíc by mal byť jednotkou v slovenskej bráne.

Do doliny sa ťažké nákladiaky nedostanú

Stav jedného z mostov v Ľupčianskej doline je veľmi zlý, správca z neho preto vylúčil nákladné autá nad 18 ton.

Na novej známke je zjazdová lyžiarka

Slovenská pošta vydala limitovanú edíciu poštovej známky pri príležitosti 23. zimných olympijských hier v juhokórejskom Pjongčangu. Zobrazuje motív športovkyne, zjazdovej lyžiarky.

Blízke regióny

Ťažká cisterna zlomila most. Pozrite, ako zareagovala obec

Jasenovčania vyriešili havarijnú situáciu rýchlo. Nový most postavili za dva dni.

Prezident Andrej Kiska: Panelovka je hanba

Prezident republiky navštívil Turčianske Teplice. Po rokovaní s primátorom Igorom Husom sa stretol aj so študentami Spojenej školy - Gymnázia Mikuláša Galandu.

Varovanie SHMÚ: Pre emisie z vykurovania oddnes v Martine dýchame viac smogu

​​​​​​​Precitlivenosť na zhoršené ovzdušie sa od dnešného dňa môže v Marine a okolí prejaviť najmä u starých ľudí, alergikov, astmatikov či malých detí a tehotných žien. Varovanie na zvýšené množstvo smogu platí do odvolania. Dôvodom sú emisie z vykurovania.

Martinský profesor patológie získal Krištáľové krídlo

​​​​​​​Špeciálnu diagnostickú metódu zaviedli v martinských laboratóriách ako prví, aby vyšetrili génové mutácie krvi onkologických pacientov. Za tento mimoriadny počin dostal prednosta Ústavu patologickej anatómie významné ocenenie.

Veľkolepý športový areál v Žiline má reálnejšie kontúry. Architekti ukázali svoje predstavy

Samospráva mesta Žilina už onedlho určí, ktorú z víťazných štúdii, ktoré vyšli z architektonickej súťaže, posunie na ďalšie rozpracovanie.

Všetky správy

Trebišov, mesto syfilisu. Už osem rokov sa mu nedarí nad chorobou zvíťaziť

Syfilis šíria nezriedka detské prostitútky, ktoré majú len osem rokov. Za sexuálne služby si pýtajú iba päť eur.

Urazili ste môjho priateľa, pán premiér

Viem, nemenovali ste ho. Ale označili ste ho jeho náboženským vyznaním. A to je nesmierne citlivá vec.

Valach: So stratou manželky sa nevyrovnáte. Treba sa s tým naučiť žiť

Hokej je jediné, čo viem. Musím ním uživiť svoje deti, tvrdí slovenský hokejista.

Vlhová spravila chybu, v obrovskom slalome o pódium nebojovala

Víťazkou obrovského slalomu sa stala Nemka Viktoria Rebensburgová.

Fico, Kaliňák či Danko to nie sú. Kto sú najmajetnejší politici na Slovensku

Aktivisti skontrolovali majetok verejných funkcionárov na základe verejných dát katastra nehnuteľností.