Nedeľa, 23. február, 2020 | Meniny má Roman, Romana

Obyvateľov Liptovských Kľačian prezývajú žabiari

Prezývka pritom nie je myslená ironicky.

Ilustračné fotoIlustračné foto(Zdroj: ARCHÍV VEĽKÁ FATRA)

LIPTOVSKÉ KĽAČANY. Obyvateľov Liptovských Kľačian už od dávnych čias prezývajú žabiari, pretože konzumovali žabie stehienka.

Podľa starostu obce Jána Hollého to však nebola žiadna nadávka, a aj keď by sa mohlo zdať, že to bolo jedlo chudobných, opak je pravdou. „Žaby jedli vlastne len tí najbohatší ľudia ako delikatesu,“ povedal.

Prečítajte si tiež: Neznámy portál v Kľačianskej doline Čítajte 

Robilo sa to tak, že sa žaby nachytali do vriec a potom im odrezávali stehienka. Tie sa stiahli z kože a vyprážali na oleji.

Už samotná gastronomická úprava hovorí o tom, že to nemohol robiť hocikto, lebo kto vtedy vedel vyprážať? Maximálne sa niečo pieklo alebo varilo. Takže ich jedli len tí bohatší ľudia. „Od tých čias sa traduje, že sme žabiari,“ vysvetlil Hollý.

Dodal, že on sám ešte ako chlapec ochutnal žabu a skutočne to bola delikatesa, ale najesť sa z toho nedalo. „Mohol by som to prirovnať napríklad k morským plodom alebo k jemnému hydinovému mäsu. Pamätám si, keď som videl žaby nachytané vo vreciach. V tých časoch tu ešte boli mokrade, ktoré zmizli, keď sa robili meliorácie, aby sa zúrodňovala pôda.“

Prezývky medzi miestnymi nie sú ničím výnimočným. Obyvateľov susednej obce Ľubeľa dodnes prezývajú strigy, Dúbravčanov drobári alebo kutle.

Prečítajte si tiež: Poznáte svoj región? Odpovedzte na otázky o Liptove. Čítajte 

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Slovensko potrebuje dezinFicovať
  2. Objavte najkrajšie zastávky na ceste po temperamentnej Andalúzii
  3. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo
  4. Ako si prepojiť auto so smartfónom?
  5. Kto bude ďalší? Hľadajte s nami Učiteľa Slovenska
  6. Potraviny išli ľuďom v núdzi, uvarili 4,7 milióna porcií jedál
  7. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom
  8. Čo by ste mali vedieť pred tým, ako sa pustíte do investovania?
  9. Darujte od srdca pre rozum
  10. Vysoké školy: Ako poslať prihlášku a koľko za ňu zaplatíte?
  1. Tipy na darček pre krstniatko
  2. Trnavská univerzita je kvalitou v popredí
  3. Zvažujete štúdium? A prečo nie v Prahe?
  4. Viete aké je študentské mesto na Slovensku?
  5. Objavte najkrajšie zastávky na ceste po temperamentnej Andalúzii
  6. Slovensko potrebuje dezinFicovať
  7. Naštartuj svoju budúcnosť na EkF TUKE
  8. Ktorá farba je tá tvoja?
  9. Maturuješ a hľadáš kam na vysokú?
  10. ... viac ako vzdelanie
  1. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo 17 029
  2. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom 8 761
  3. Objavte najkrajšie zastávky na ceste po temperamentnej Andalúzii 8 535
  4. Vyrábali kozmetiku, o ktorú nebol záujem. Napriek tomu prerazili 6 025
  5. Mexiko, Maldivy či Maurícius. Kam ísť za TOP exotikou v zime? 5 108
  6. SME proti extrémizmu na školách 4 597
  7. Bytová kríza. Ako na daňové priznanie? Kam investovať? 4 547
  8. Darujte od srdca pre rozum 4 485
  9. Peniaze z poistky môžete dostať rýchlejšie. Poradíme vám ako 4 264
  10. Iná tvár Turecka: Oplatí sa navštíviť Severný Cyprus? 4 240

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Fašiangový sprievod aj v Palúdzke

Do ulíc mestskej časti Palúdzka zavítal aj tento rok fašiangový sprievod.

Bohatý fašiangový sprievod ulicami Palúdzky.

Deväť týždňov prežili v pivniciach

Vtedy boli malými deťmi, ale na strach, keď sa im nad hlavami triasla zem, nezabudli.

Keď stál v Iľanove front, boli malými deťmi. Ešte dlho po vojne sa pri búrke alebo hluku skrývali pod postele či periny. Na fotografii sprava Elena Múranicová (Gejdošová), Pavla Kubová, Jozef Stanovský a Marta Kubová.

Za Jána a Martinu. Aj v Liptovskom Mikuláši

Na námestie prišlo viac ako tristo ľudí.

Najprv bol počuť spev, potom nárek

Na mestský fašiangový sprievod prišla aj baba v koši, slameniak, smrť aj kôň, ktorý mal odohnať zlých duchov.

Na mestské fašiangy prichádzajú ľudia z mesta, mestských častí, súborov aj blízkych dedín. Vďaka tomu je na fašiangoch v Liptovskom Mikuláši výborná atmosféra.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Muž na Orave prišiel o život, narazil na snežnom skútri do trafostanice

Vodič z Rabčíc nezvládol riadenie a narazil do trafostanice.

Muž vyliezol v centre Nitry na žeriav. Chcel hovoriť s médiami

Muž chcel svojím konaním upozorniť na choré deti, ktoré potrebujú liečbu.

Známu liptovskú minerálku neodporúčajú piť

Rozbory ukázali prítomnosť koliformných baktérií.

Akcia Tiger aj v Banskobystrickom kraji, medzi podozrivými sú aj policajti

Páchatelia si prilepšili vyše piatimi miliónmi eur.

Už ste čítali?