Nedeľa, 18. november, 2018 | Meniny má Eugen

Obyvateľov Liptovských Kľačian prezývajú žabiari

Prezývka pritom nie je myslená ironicky.

Ilustračné foto(Zdroj: ARCHÍV VEĽKÁ FATRA)

LIPTOVSKÉ KĽAČANY. Obyvateľov Liptovských Kľačian už od dávnych čias prezývajú žabiari, pretože konzumovali žabie stehienka.

Podľa starostu obce Jána Hollého to však nebola žiadna nadávka, a aj keď by sa mohlo zdať, že to bolo jedlo chudobných, opak je pravdou. „Žaby jedli vlastne len tí najbohatší ľudia ako delikatesu,“ povedal.

Prečítajte si tiež: Neznámy portál v Kľačianskej doline

Robilo sa to tak, že sa žaby nachytali do vriec a potom im odrezávali stehienka. Tie sa stiahli z kože a vyprážali na oleji.

Už samotná gastronomická úprava hovorí o tom, že to nemohol robiť hocikto, lebo kto vtedy vedel vyprážať? Maximálne sa niečo pieklo alebo varilo. Takže ich jedli len tí bohatší ľudia. „Od tých čias sa traduje, že sme žabiari,“ vysvetlil Hollý.

Dodal, že on sám ešte ako chlapec ochutnal žabu a skutočne to bola delikatesa, ale najesť sa z toho nedalo. „Mohol by som to prirovnať napríklad k morským plodom alebo k jemnému hydinovému mäsu. Pamätám si, keď som videl žaby nachytané vo vreciach. V tých časoch tu ešte boli mokrade, ktoré zmizli, keď sa robili meliorácie, aby sa zúrodňovala pôda.“

Prezývky medzi miestnymi nie sú ničím výnimočným. Obyvateľov susednej obce Ľubeľa dodnes prezývajú strigy, Dúbravčanov drobári alebo kutle.

Prečítajte si tiež: Poznáte svoj región? Odpovedzte na otázky o Liptove.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  2. Boli ste v Novembri 89 na námestí? Patrí vám verejná vďaka!
  3. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  4. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  5. Ľudia si už neuvedomujú, že ich svet nekončí na vlastnom prahu
  6. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať?
  7. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými
  8. EY Podnikateľ roka: hľadáme slovenské príbehy!
  9. Platíte si poistenie domova zbytočne?
  10. Volkswagen T-Cross má z každého niečo
  1. Boli ste v Novembri 89 na námestí? Patrí vám verejná vďaka!
  2. 4 mýty o minerálnej vlne, ktorým by ste nemali veriť
  3. Stavebná fakulta STU na dňoch kariérneho poradenstva
  4. XXIII. Seminár I. Poliačka – Rozvoj cestnej infraštruktúry
  5. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  6. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  7. Sieť prevádzok Stop Shop obchodov má už 80 pobočiek
  8. Rozdiel medzi Dič a Ič dph
  9. Ekonomická diplomacia Indonézie
  10. Ako si vieme zabezpečiť štedrý a spokojný dôchodok?
  1. Dvaja Slováci dokázali zázrak. Ich listy chcú po celom svete 34 403
  2. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní 26 518
  3. Platíte si poistenie domova zbytočne? 19 720
  4. First moment na leto 2019 je tu: 13 letovísk s výraznými zľavami 10 036
  5. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte! 9 326
  6. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch 7 634
  7. Hidradenitída - kožná choroba, o ktorej sa nehovorí 5 002
  8. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými 3 537
  9. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať? 3 455
  10. Volkswagen T-Cross má z každého niečo 3 377

Hlavné správy z MY Liptov

Vlhová bola v prvom slalome sezóny druhá

Pred Liptáčkou skončila len suverénna Američanka Mikaela Shiffrinová.

Juniorka má druholigové chúťky

Jesenným lídrom III. ligy, skupiny stred je ružomberská juniorka, čiže béčko fortunaligistu.

Desiatky oviec sa stali obeťami medveďov

V Ružomberskom okrese tento rok zaznamenali niekoľko desiatok útokov vlkov a medveďov na ovce a dobytok. V Liptovskej Osade ostalo po návšteve medvedice s mladými v maštali 179 uhynutých oviec.

Ružomberčania sa môžu tešiť na zmodernizovanú predajňu Kauflandu

Postupná modernizácia predajní spoločnosti Kaufland pokračuje aj naďalej. Tentokrát prešla rekonštrukciou predajňa v Ružomberku, ktorá patrí medzi jednu z prvootvorených predajní na Slovensku.

Ukradnuté zábery z Perinbaby našli v Ružomberku

Pri nakrúcaní pokračovania filmu Perinbaba 2 v Slovenskom raji zmizla filmovému štábu technika. Policajti ju našli po piatich dňoch v Ružomberku.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Minerálne pramene pri Trenčíne sú znečistené

Hygienici našli vo vodách dvoch kyseliek z okolia Trenčína fekálne baktérie.

Krásy Slovenska pokrstili Slovensko z neba. Pozrite si unikátne zábery

Autorom je banskobystrický pilot, fotograf a vydavateľ Milan Paprčka.

V dohrávanom zápase šok na štadióne v Prievidzi

Veľké prekvapenie sa zrodilo v zápase medzi Prievidzou a Hlohovcom.

Kauza Mariatchi sa ďalej naťahuje, pojednávanie znova odročili

Nepojednávalo sa z vážneho dôvodu, oznámila ho zastupujúca sudkyňa.

Vybrali SME

Už ste čítali?