Sobota, 16. október, 2021 | Meniny má VladimíraKrížovkyKrížovky

Varte s nami 31. decembra: Plnené bravčové rolky

Tento recept by vám na dnes poradili študenti a pedagógovia Spojenej školy Ružomberok a Súkromnej Spojenej školy EDUCO, Slanická osada, Námestovo.

(Zdroj: pixabay)

Oravská hríbovica

Ingrediencie: 2 hrste sušených húb,100g masla, 2ks cibule, 5 ks cesnak, 2 ks bobkový list, rasca mletá, korenie nové, majorán, korenie čierne mleté, 4-5 ks zemiakov, soľ,1 KL červená paprika mletá,1 PL hladká múka, petržlenová vňať,1l zeleninový vývar.

Postup: Sušené huby prepláchneme tečúcou vodou a namočíme asi na hodinu tak, aby boli ponorené. V hrnci na masle opražíme nakrájanú cibuľu na kocky do zlata, pridáme nakrájaný cesnak, rascu, papriku, ešte opražíme, následne pridáme hl. múku, ktorú opražíme do mandľovej farby. Zalejeme polovicou vývaru, povaríme, hrniec stiahneme bokom a ponorným mixérom všetko premixujeme na hladkú hmotu.

Následne pridáme huby aj s vodou, v ktorej sa kúpali, bob. list, sušené paradajky, kto chce, môže aj koreňovú zeleninu, vývar - voda, nové korenie a varíme asi hodinu.

Súvisiaci článok Varte s nami 30. decembra: Zemiakové placky s kapustou Čítajte 

Pred koncom pridáme na kocky nakrájané zemiaky, dochutíme soľou a ml. korením. Po vypnutí rozdrvíme v dlaniach majoránku, pridáme petr. vnať a necháme prikryté dôjsť asi 10 minút. Samozrejme, sušené huby je možné nahradiť čerstvými, hlivou alebo šampiňónmi, a vývar je možné nahradiť aj mliekom, kyslou kapustovou šťavou alebo smotanou.

Plnené bravčové rolky

Ingrediencie: 400 g bravčového karé, 100 g tvrdého syra, 4 plátky bravčovej šunky alebo slaniny, 2 papriky (zelená a červená),5 kúskov ananásu z konzervy (kolieska), 140 g taveného syra, 50 ml mlieka, 50 g masla, petržlenová vňať, soľ a mleté čierne korenie, čerstvá šalvia, 3 lyžice olivového oleja, 2 lyžice cukru, hladká múka, vajce, strúhanka na obaľovanie, olej na vyprážanie.

Postup: Bravčové rezne si naklepeme, osolíme a okoreníme. Potom ich plníme plátkom syra, plátkom šunky, ananás prekrojíme na menšie kúsky a pridáme k plnke, ďalej naplníme pásikmi oboch farebných paprík. Z mäsa potom urobíme rolku .Tú potom obalíme v trojobale. Do misky si dáme tavený syr pridáme k nemu 50 ml mlieka premiešame a dáme prehriať. Ak sa vám zdá zmes veľmi hustá, rozrieďte ju ešte mliekom. K syru pridajte aj trochu nasekanej petržlenovej vňate, ochuťte ju soľou a korením.

Na panvici si rozpálime maslo, pridáme k nemu 2 lyžice cukru a osmažíme na ňom kúsky ananásu, ktorý nám zostal. Na troche oleja osmažíme šalviové lístky, ktoré necháme na papierovom obrúsku odkvapkať. Vypražené rolky rozkrojíme na polovice a pri podávaní osadíme do syrovej omáčky, pridáme karamelizovaný ananás a ako dekoráciu šalviové lupienky.

Makové pirohy s višňovým džemom

Ingrediencie: 150 g hladkej múky. 50 g mletého maku, štipka soli, 3 vajcia, višňový džem, maslo, práškový cukor.

Súvisiaci článok Varte s nami 29. decembra: Plnené pirohy a bábovka Čítajte 

Postup: Múku premiešame s mletým makom a soľou a postupne zamiešame vajcia. Vypracujeme na tuhšie cesto. Cesto necháme odležať. Vyvaľkáme, vykrojíme kruhy a naplníme višňovým lekvárom. Spoje potrieme rozšľahaným vajcom. Pirohy varíme v osolenej vode 2 – 4 minúty. Polejeme roztopeným maslom, posypeme makom a mletým cukrom.

Najčítanejšie na My Liptov

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  2. Nie je to prvýkrát, čo sa Vám bolesť chrbta vrátila?
  3. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  4. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov
  5. Ľudia v núdzi potrebujú pomoc, nakúpte potraviny aj pre nich
  6. K online predplatnému získate 30€ na nákup v sieti Intersport
  7. ŠFRB:Výstavbu a kúpu nájomných bytov podporujeme reálnymi krokmi
  8. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma
  9. Bratislavu bude sprevádzať luxus
  10. Pandémia upozornila na automatizáciu. Nahradí ľudí technika?
  1. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  2. Nie je to prvýkrát, čo sa Vám bolesť chrbta vrátila?
  3. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  4. Wüstenrot rástol v predaji životného i neživotného poistenia
  5. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  6. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  7. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov
  8. S deťmi za zdravím do Vysokých Tatier
  9. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  10. Šetrenie energie v domácnosti: Diaľkové meranie pomáha sporiť
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 15 914
  2. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 9 583
  3. V centre Bratislavy je na predaj 5-izbový apartmán. Takto vyzerá 6 155
  4. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 6 021
  5. Bratovražedná vojna navždy zmenila Ameriku 5 093
  6. Bratislavu bude sprevádzať luxus 4 290
  7. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 4 207
  8. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma 3 725
  9. Aký polystyrén je najlepší na zatepľovanie? Sivý robí divy 3 141
  10. Odišli, ale nezabúdame. Spomínajte s Korzárom 2 870

Blogy SME

  1. Irena Šimuneková: Po hradoch - 48 Jasenov
  2. Martina Meriačová: Cesta k sebe ...
  3. Andrej Csino: Prax Dr. Schamana 11 / Beštia
  4. Jozef Drahovský: Vyhadzovanie smeroviek do priekopy
  5. Roman Kebísek: Básnik Šulek (nar. 1822) Koléniovej: Tvoríš mi úžasný svet a vnášaš pokoj
  6. Štefan Vidlár: Nebojte sa, dobre bude!
  7. Anton Sládek: Dunaj XII. Pohľady z hradného vrchu.
  8. Anton Kovalčík: Ako sa (ne)bojuje za sociálnu spravodlivosť.
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 18 057
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 9 197
  3. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 6 988
  4. Pavel Dvořák: Toto sú nepokojné časy 6 178
  5. Karol Labaš: S čím sa Richard Raši verejne nechváli 5 047
  6. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 4 705
  7. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 3 895
  8. Peter Chudý: Pribudnú ďalšie „biele kone“ v policajnej uniforme, prečo vyšetrovateľka Santusová neabsolvovala detektor lži, aké sú dôvody jej konca na inšpekcii? 3 790
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  2. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  3. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  5. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  6. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  7. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  8. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

MFK Tatran Lipt. Mikuláš- AS Trenčín

Na programe bolo 11. kolo najvyššej futbalovej súťaže v ktorom sa stretli domáci futbalisti MFK Tatran Liptovský Mikuláš a AS Trenčín.


a 1 ďalší 13 h

Vtedajšieho predsedu Okresnej organizácie strany Kotleba – Ľudová strana Naše Slovensko v Ružomberku Michala Buchtu zadržali ešte v máji 2018 pri operácii NAKA namierenej proti extrémistom.


SITA 15. okt
  Najúspešnejší mikulášski vodáci. Zľava: tréner Peter Mráz, Lukáš Hnilica, Ivana Chlebová, Richard Rumanský, Samuel Krajčí, Zara Záhorská a  prezident SZKDV Ivan Cibák.

V tesnom závere tohtoročnej vodnoslalomárskej sezóny sa mladí vodáci z Kanoe Tatra klubu Liptovský Mikuláš zúčastnili v poľskom Krakove medzinárodných pretekov, kde zbierali skúsenosti a brali aj cenné kovy.


15. okt

Okres Ružomberok je druhým najlepšie zaočkovaným okresom v kraji.


15. okt

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Nemocnica začala očkovať medzi prvými.


MOJ a 1 ďalší 14. okt

V okresoch Trnava, Hlohovec a Piešťany zaevidovali až 80 percentný nárast počtu prípadov.


15. okt

Postupne pribúdajú aj covidoví pacienti.


14. okt

Až keď Nitrania prežili dvojminútové oslabenie v tretej tretine a pár sekúnd po ňom dal hetrikový Tvrdoň na 6:3, zlomili súpera z Prešova.


23 h

Blogy SME

  1. Irena Šimuneková: Po hradoch - 48 Jasenov
  2. Martina Meriačová: Cesta k sebe ...
  3. Andrej Csino: Prax Dr. Schamana 11 / Beštia
  4. Jozef Drahovský: Vyhadzovanie smeroviek do priekopy
  5. Roman Kebísek: Básnik Šulek (nar. 1822) Koléniovej: Tvoríš mi úžasný svet a vnášaš pokoj
  6. Štefan Vidlár: Nebojte sa, dobre bude!
  7. Anton Sládek: Dunaj XII. Pohľady z hradného vrchu.
  8. Anton Kovalčík: Ako sa (ne)bojuje za sociálnu spravodlivosť.
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 18 057
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 9 197
  3. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 6 988
  4. Pavel Dvořák: Toto sú nepokojné časy 6 178
  5. Karol Labaš: S čím sa Richard Raši verejne nechváli 5 047
  6. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 4 705
  7. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 3 895
  8. Peter Chudý: Pribudnú ďalšie „biele kone“ v policajnej uniforme, prečo vyšetrovateľka Santusová neabsolvovala detektor lži, aké sú dôvody jej konca na inšpekcii? 3 790
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  2. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  3. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  5. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  6. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  7. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  8. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu