Streda, 16. jún, 2021 | Meniny má Blanka, BiankaKrížovkyKrížovky

Voňala žinčica a syr

V nedeľu v Pribyline vyzváňali zvončeky, vyhrávali a cifrovali Oravci, voňal ovčí syr, žinčica aj medovina, ozývalo sa práskanie bičom.

Pribylina - V nedeľu v Pribyline vyzváňali zvončeky, vyhrávali a cifrovali Oravci, voňal ovčí syr, žinčica aj medovina, ozývalo sa práskanie bičom. Na Ovčiarskej nedeli, ktorá má v Múzeu liptovskej dediny už dlhoročnú tradíciu (prvýkrát sa konala v roku 1994), sa tentoraz prezentovali hlavne Oravci. Ale prvého sme stretli baču Jána Kráľa, rodáka z Liptovského Jána. Býval v pastierni, ktorú neskôr kúpil Juraj Kukura, v nej sa narodili i jeho deti. Bačoval na mnohých liptovských salašoch a chodil vraj po Chopku ešte v časoch, keď tadiaľ chodili iba ovce a statok a neboli žiadne vleky. Naposledy bačoval na salaši v Galovanoch, tento rok je prvý raz bez oviec. Do hory ho to však ťahá stále. Býva v Demänovej, kde vyrába pracky na opasky a podobné ozdoby. Na ovčiarsku nedeľu prišiel v sliačanskom kroji a s parádnym vybíjaným klobúkom na hlave, ktorý zdedil ešte po dedovi. Hrá na heligónke, ale tú si do Pribyliny nepriniesol. Jeho vnučka Emka Šlauková (na fotografii hore) nám však zahrala na ružovej píšťalke.

V Pribyline boli okrem bačov, rezbárov a iných ľudových remeselníkov aj kováči. Otrubovci prišli zo Zázrivej aj so starou „feršmídou.“ Vyzerala trochu ako starý šijací stroj, mala pedál aj koleso, vzadu dúchadlo. Na platňu nasypal Stanislav Otruba drevené uhlie a letoval zvonce. Vedľa na stolčeku kul obrovský zvoniec. Pôvodne sme si mysleli, že je to súčasť rytierskeho brnenia, najlepšie by sadol na pivný brušný sval. Ale bola to polovica obrovského zvonca, celý váži asi päť kilogramov. Keby ho zavesili ovci na krk, asi by jej zlomil väzy. „To nie je pre ovce, ale pre neposlušné kravy a voly, ktoré odchádzajú od stádu,“ vysvetlil nám kováč a na tému slovenských salašov povedal: „Keď prejdete cez Tatry na druhú stranu do Poľska, tam ešte salašníctvo funguje, sú tam klasické koliby nie maringotky a oštiepok kúpite hocikde na ceste. Ale u nás je vyčíňa kolchozníctvo. Musí nastať renesancia ovčiarstva...“ Do Pribyliny prišiel Stanislav Otruba s bratom, manželkou aj viacerými členmi rodiny. Zvončeky vie už robiť aj jeho najmladšia dcéra Sára. Najstaršia brigáduje ako barmanka na lodi.

Rezbár Ján Pindiak z Heľpy vyrezáva obrazy, črpáky, rôzne figúrky a vyrezal aj veľkú drevenú ovečku. Zastavovali sa pri nej hlavne deti a chceli sa na nej povoziť. Keď to nešlo, aspoň si zazvonili na zvončeku. V skanzene boli aj živé ovečky, ktoré mohli pohladkať a tie odvážnejšie sa povozili na koňovi Kamilovi. Súčasťou Ovčiarskej nedele bola aj súťaž rezbárov o O Slosiarov nožík. Na prvých troch miestach sa umiestnili Pavol Babjak, Dušan Šúr a Ján Palko. Súťažilo sa o najlepšie výrobky z ovčieho mlieka - bryndzu, ovčí syr, žinčicu a ovčie syrové špeciality. Odborná porota usúdila, že najlepšia bryndza bola z Liptovskej mliekarne, ovčie špeciality z Poľnohospodárskeho družstva (PD) Smrečany a žinčica a syr z PD Malatiná.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa mení dynamika firiem?
  2. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  3. Aký dojazd s vaším autom reálne potrebujete? Praktická pomôcka
  4. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  5. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  6. Po Slovensku na motorke
  7. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  8. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  9. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  10. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  1. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  2. Začíname prikrmovať: Ako vybrať detskú ovocnú výživu?
  3. Arónia: Spoznajte jej zázračné účinky na zdravie, chutné recepty
  4. Po Slovensku na motorke
  5. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  6. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  7. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  8. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  9. Behind every successful business lies a set of skilled people
  10. Klimatická zmena rozkývala štatistiky škôd na domoch a bytoch
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 22 302
  2. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 12 986
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 12 264
  4. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 10 323
  5. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 10 211
  6. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 7 974
  7. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 326
  8. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 6 971
  9. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 5 690
  10. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 5 265
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Medveď na paši.

Štátna ochrana prírody chce zisťovať okolnosti nešťastia.


5 h
ILUSTRAČNÉ FOTO

Bol by to prvý prípad na Slovensku, kedy medveď zabil človeka.


14. jún

Pozrite si MY športujeme.


17 h

Ministerstvo zdravotníctva koncom mája predstavilo zámer reformy siete nemocníc. Ich presné rozdelenie do piatich kategórií zatiaľ nezverejnilo, hovorí o ňom opozičná strana Hlas.


14. jún

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

K príčine smrti sa vyjadria, až keď budú k dispozícii laboratórne výsledky. Predbežne to s očkovaním nesúvislo.


9 h

Bol by to prvý prípad na Slovensku, kedy medveď zabil človeka.


14. jún

Predškoláka musel previezť vrtuľník.


13 h

Varil v michelinských reštauráciách, aj pre arabského princa. Teraz sa usadil v Nitre, v hoteli Capital na Farskej ulici, a buduje si tu kuchyňu presne podľa svojich predstáv.


re 14. jún

Už ste čítali?