LIPTOV. „Na pestovanie zemiakov nemôžeme a nechceme zanevrieť, zemiaky na Liptov historicky patria, ale pandémia a s ňou odstavený gastrosektor sa nás citeľne dotkla, máme problém konzumné zemiaky vôbec predať,“ povedal Ján Janíček, predseda Poľnohospodárskeho družstva Smrečany, ktoré je najväčším pestovateľom zemiakov na Liptove aj v okolí.
Kde sa narodila sláva bryndzových halušiek Čítajte Veľkú časť vypestovaných konzumných zemiakov pod Západnými Tatrami odkupovali hotely, reštaurácie, školské jedálne. Tie sú dlhodobo zatvorené, alebo ak fungujú, tak vo veľmi obmedzenom rozsahu a zemiaky zostávajú v skladoch pestovateľov.
„Pandémia má na nás veľmi negatívne následky. Hrozilo, že takmer celá produkcia našich kvalitných konzumných zemiakov vyjde navnivoč,“ opísal Janíček s tým, že vlaňajšia jesenná úroda bola nadpriemerná. Družstvo momentálne pestuje zemiaky na ploche 50 hektárov, ročne vyprodukujú priemerne 30 ton zemiakov.
„Museli sme prijať opatrenia, aby nám zemiaky nezhnili na skladoch. Dávame ich našim zamestnancom, členom družstva,“ vysvetlil predseda poľnohospodárskeho družstva. S prebytkami nemôžu dokrmovať zver, v minulosti ich odoberali vždy na jar napríklad liehovary, vyrábali sa z nich zemiakové lupienky.
Situáciu zachraňuje predaj sadbových zemiakov
„Občas od nás odkupujú zemiaky napríklad nemocnice, po troche školské jedálne, niečo málo reštaurácie, ktoré fungujú na donáškových službách,“ opísal Janíček.
