LIPTOVSKÝ MIKULÁŠ. Synonymom slovenskej horčice je tá, ktorá sa už takmer 70 rokov vyrába v Liptovskom Mikuláši. Pri jej výrobe a zachovaní chuti, ktorá sprevádza generácie, je kľúčové kvalitné horčičné semeno. Liptáci si dávali vždy záležať na tom, aby bolo zo Slovenska.
Chuť legendárnej horčice strážia Liptáci už takmer sedem desaťročí Čítajte V ostatných rokoch je problém dopestovať na Slovensku kvalitné horčičné semeno, ktoré by vyhovovalo vysokým štandardom kvality pri výrobe známej liptovskej horčice.
Spoločnosť SNICO ho musí dovážať zo zahraničia. V roku 2021 vyrábali horčicu len z dovezeného semena. Nakupujú ho z Ukrajiny, Ruska, Poľska a Českej republiky.
Kvalitné horčičné semeno je pre výrobu horčice absolútnou alfou a omegou. V Liptovskom Mikuláši sú na jeho kvalitu mimoriadne nároční.
