LIPTOVSKÝ MIKULÁŠ. Stredisko praktického vyučovania Hotelovej akadémie v Liptovskom Mikuláši otvorili vo štvrtok po kompletnej rekonštrukcii. Žilinský samosprávny kraj (ŽSK) ju financoval z európskych zdrojov v celkovej výške 424-tisíc eur. Informovala o tom Lucia Lašová z kancelárie predsedníčky ŽSK Eriky Jurinovej.
Dobrovoľníkmi sa stávajú chtiac-nechtiac. Štát zaostáva Čítajte Doplnila, že výsledkom rekonštrukcie je väčšia a modernejšia kuchyňa, vynovená jedáleň, nové okná i fasáda budovy praktického vyučovania – reštaurácie a kaviarne Mladosť. "Naša školská reštaurácia Mladosť má už 20 rokov. Kompletnou rekonštrukciou sme jednoznačne skvalitnili podmienky praktickej prípravy výchovno-vzdelávacieho procesu. Súčasťou projektu bola aj debarierizácia reštaurácie i školy. Tiež vybavenie odborných učební technológie, techniky obsluhy, počítačovej miestnosti, cukrárskej dielne a školskej jedálne," priblížila riaditeľka Hotelovej akadémie Katarína Uličná.
Rekonštrukcia trvala zhruba dva roky a skončila sa vo februári. "Počas rekonštrukcie, v čase pandémie, sme vyučovali zväčša dištančnou formou cez platformu Teams. Žiaci si nakrúcali domáce videá, ale využili sme aj možnosť realizácie odborného výcviku v malých skupinkách v škole," dodala riaditeľka.
Veľkosť kuchyne sa podľa Lašovej zdvojnásobila a odborný výcvik môže na jednej zmene absolvovať dvojnásobné množstvo študentov. "Kapacity sú vhodné pre 15 až 18 študentov. Kuchyňa je vybavená novým, moderným technologickým zariadením a zväčšili sa aj priestory jedálne, takže bude možné obslúžiť väčší počet návštevníkov," priblížila.
