Pondelok, 26. október, 2020 | Meniny má DemeterKrížovkyKrížovky

Príbeh prastarej krajiny

Pohľad Liptáčky, ktorá sa zatúlala na anglický vidiek

Kde bolo, tam bolo..., bola raz jedna krajina. Tá krajina sa rozprestierala na ostrovoch na severozápad od Francúzska, dobývali ju Vikingovia a Rimania, na jej poliach hrdlačili Anglosasi, panovali jej dobrí i zlí králi, žili v nej takí i onakí ľudia. Dnes je to krajina, v ktorej sa stretávajú všetky národnosti sveta, farby pleti a vierovyznania. Ľudia prichádzaju za prácou, vzdelaním či skúsenosťami. Ja som bola jedným z nich.

Anglický konzervativizmus

Múdra kniha hovorí: konzervativizmus je neschopnosť alebo nevôľa akceptovať zmeny. A čistokrvní Angličania takí sú. Ozlomkrky bránia výstavbe novej mestskej časti, nedopustia na chalúpku, aj keď sa už nakláňa na jednu stranu, ponechajú starý dub, hoci je už napoly vyschnutý.
Niekedy sa stane, že sa znenazdajky ocitnem pár desaťročí dozadu. Starší manželia si s úsmevom frčia vedľa nás na diaľnici na starom Morris Minor, oproti sa rúti hipisácky Volgswagen camper, v diaľke zapíska parný vlak a oblohu križujú dvojplošníky z leteckého múzea v Duxforde. Ak chcete zablúdiť ešte hlbšie do minulosti, stačí nahliadnuť do niektorého z kaštieľov či hradov a ponoriť sa do osudov ich majiteľov, spoznať ich bežný život. Nazrime do jedného z nich, ktorý stojí v pastvinách za dedinkou Long Melford. Kráčame k nemu míľu dlhou alejou starých stromov cez pastviny plné huňatých oviec. Do kaštieľa opäť zavítala rodina Johna Cloptona z dynastie Tudorov, ktorých príchod signalizuje zvuk stredovekých píšťaliek a rohov. Je šestnáste storočie, kedy všetci páni búrlivo diskutujú o reforme náboženstva a ako to ovplyvní ich osudy. V kaštieli je živo, z kuchyne sa šíri vôňa pečeného mäsa a koláčov pre panský stôl. Kuchári dostanú len svoju kašu, či zeleninový vývar. V ďalšej miestnosti sa múti maslo, vyrába syr, každá troška sa využije, nič sa nevyhodí. Veľa žien pradie ovčiu vlnu a farbí v cibuľovom odvare. Hlavne vlna pomohla rodine Cloptona aj celej dedine zbohatnúť. Na dvore sa kuje, zbíja, robota len zriedka utíchne. Je jún, ovce čoskoro stratia svoje kabáty, v poliach sa chystá seno. Nenájde sa nik, kto by mal voľné ruky, ani deti. Tie sa musia učiť remeslu, hoci občas odbehnú, aby sa zahrali a zabudli na povinnosti... Takto vyzerá každoročná demonštrácia tradičného života na panstve Kentwell.
O niektoré kaštiele a parky sa stará organizácia National Trust. Tieto kupuje od majiteľov, ktorí si nemôžu dovoliť platiť vysokú daň z dedičstva. Väčšinou však zostávajú žiť v časti kaštieľa, pričom zvyšok je zreštaurovaný a prerobený na múzeum, ktoré dokumentuje históriu rodu, približuje osudy ich členov a umenie vtedajšej doby. V našej dedine je takýmto kaštieľom Melford Hall, v ktorom žije Sir Richard Hyde-Parker so svojou rodinou. Veľká časť domu, záhrad a pastvín je prístupná pre návštevníkov a dobrovoľníci, ktorí tu pracujú, vám potichu pošepkajú najskrytejšie tajomstvá z jeho histórie.

Zelené monumenty

Vari neexistuje charakteristickejšia črta pre anglickú krajinu, ako sú živé ploty. Sú jednoducho všade. Odhaduje sa, že celkovo merajú vyše 800 tisíc kilometrov. Gerald Durrell raz napísal, že stačí odmerať tridsať krokov dlhý úsek tradičného živého plota a spočítať v ňom druhy drevín. Ich množstvo by sa malo približne rovnať počtu storočí. Zdá sa to neuveriteľné, ale tento fakt sa zakladá na podrobnom starostlivom výskume. Pri zakladaní živého plota totiž roľník použije jeden, najviac dva druhy drevín. Po rokoch sa v plote uchytia i ďalšie semená zanesené v truse vtákov alebo zahrabané hlodavcami, ktoré na ne nakoniec zabudli. A tak niektoré z týchto plotov ohraničujú pastviny a polia viac ako tisíc rokov. Stredovekí ľudia k nim prechovávali hlbokú úctu, lebo verili, že v nich žijú škriatkovia, elfi a iné čarovné bytosti a spájali s nimi množstvo svojich tradícií a povier.
V nedávnej minulosti boli živé ploty prekážkou pre poľnohospodárov, a preto sa časť týchto prastarých zelených monumentov rozbagrovala. Dnes sa však trend mení, a kam sa pozriem, vidím zakladanie nových, ktoré sa čoskoro stanú ďalším domovom pre spevavce, ježkov, lasičky a mnohé iné živočíchy, ktoré sa starajú o rovnováhu v krajine a sú nenápadnými pomocníkmi pre roľníka.

Výlet na bicykli

Poďme spolu na výlet! Po úzkych kľukatých cestičkách, cez dedinky, cez polia a lesy, môžeme sa naplno nadýchať vidieckej krajiny a takmer úplne zabudnúť na autá. Občas poriadne zaberieme do pedálov, ale námaha nás ocení rozprávkovým výhľadom. A už si to svištíme z kopca do prvej dediny. Pozor, kačky, z cesty! Pritlač na brzdy, ked sa ženieš cez brod v dedinke Kersey! Neskočíme k miestnemu hrnčiarovi, čo má nové? Vždy nás milo privíta a zaujímavo rozpráva o svojom umení. Ako každý z hrnčiarskych umelcov, aj on má svoj typický štýl tvorby. Ďalšie prudké stúpanie a na obzore sa týči hranatá veža kostola v  Lavenhame. Nad vchodom má hlavu draka, v ktorej hniezdia lastovičky. Nedáme si prestávku v lese Bradfield? Hneď pri vstupe do lesa pod prístreškom z rákosia sa čosi deje. Ľudia pletú košíky. Je to jeden z nedeľňajších workshopov, kde sa záujemcovia môžu naučiť tradičným ľudovým remeslám. Vydávame sa hlbšie do lesa. Hoci je to les, v ktorom sa hospodári, vôbec to tak nevyzerá. Robí sa to šetrným spôsobom, aby sa les mohol sám obnoviť. Zostali by sme aj dlhšie, ale pred nami je ešte náročná cesta domov.

Možnosť výberu

Pozývam vás na nákup. V supermarkete na nás však odvšadiaľ zazerá globalizácia: jablká z Nového Zélandu, paradajky zo Španielska. Ľudia sa pýtajú: „A u nás nerastú?“. Rastú. Ak si chce zákazník vybrať, môže si. Treba len odbočiť podľa značky Farm Shop a po trochu hrboľatej ceste zamieriť k stanu uprostred ovocného sadu, kde usmievavá mladá farmárka predáva ovocie a zeleninu tradičných odrôd, džemy, med, ovocné nápoje, domáce pivo, víno, cestoviny, koláče, zmrzlinu a kopu ďalších dobrôt. Ak si trúfate ponaťahovať stuhnuté údy a potešiť sa z vône záhrad a sadov, stačí jej povedať, že si chcete ovocie: “Pick your own“ (natrhať sami). Môžete si vybrať len tie najkrajšie, najčervenšie jabĺčka, najšťavnatejšie hrušky, najvoňavejšie maliny... a zaplatíte menej, keďže ste sa toľko snažili. Na okolitých farmách kúpite miestne vyrobené syry, mäso a ďalšie nevyhnutnosti, väčšinou produkty Free range (z voľne pasúcich sa zvierat).
Ak však neodoláte africkej káve alebo oceňujete kvalitný indický čaj, celkom lokálne sa žiť nedá. Aj tu ale existuje možnosť výberu. Moje obľúbené kakao označené Fair trade a Organic na obale vysvetľuje: „Toto organické kakao je vyrobené z najlepších kakaových zŕn, ktoré vyrástli v tieni stromov dažďového pralesa. Kupujeme ho priamo od miestnych farmárov a platíme im viac, ako by dostali za obyčajné konvenčné kakao... Zloženie: 100-percentný organický kakaový prášok (certifikovaný podľa medzinárodných štandardov Fairtrade).“
Inteligentným ľudom čoraz viac záleží na zdraví, budúcnosti svojich detí a ľudí tretieho sveta. Siahnu po výrobkoch bez chemikálií, a hoci zaplatia o trochu viac, podporia, aby aj ľudia ťažko pracujúci na poliach boli spravodlivo odmenení.

Dobrý pocit

Jeden zaujímavý dôvod, prečo sa tu v kroví nepovaľuje toľko odpadu ako u nás, sú obchody neziskových organizácií. Pracujú v nich obdivuhodní ľudia, dobrovoľníci, ktorých stovky hodín strávených ťažkou prácou odmení dobrý pocit, že pomohli zachrániť ľudí či zvieratá. Vďačne vám poďakujú, keď im prinesiete staré knihy, oblečenie čo už vyšlo z módy, alebo iné nepotrebné haraburdy, ktoré by sa možno zišli niekomu inému a nemusia skončiť na skládke. Sú predávané za veľmi nízku cenu a vyzbierané peniaze sa venujú na pomoc ľuďom v ťažkých životných situáciách, na prevádzkovanie zvieracieho útulku a ďalšie dôležité veci. Ak chcete v takom obchode pomôcť, veľmi radi vás privítajú. Väčšinou v nich robia starší ľudia, ktorí chcú viesť aktívny život, nájsť si priateľov a urobiť dobrú vec pre nás všetkých. Mali by sme im byť za to vďační.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Fresh Market má novú predajňu Sanagro. Takto to tam vyzerá
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  3. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  4. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  5. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  7. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  8. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  9. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  10. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  1. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  2. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  4. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  5. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  6. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  7. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  8. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  9. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  10. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  1. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 19 539
  2. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 16 660
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 14 477
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 665
  5. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 12 620
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 416
  7. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 176
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 619
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 343
  10. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 10 336
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Hrboltová ide na postup, jesennú časť odohrali bez jedinej prehry

Hovorili sme s trénerom futbalistov TJ Iskra Hrboltová Milanom Krivošom. Nič iné ako postup v ružomberskej mestskej časti sa v súťažnom ročníku 2020/2021 neberie.

Hrboltová v zelenom v zápase proti Lipt. Ondreju.

ONLINE DISKUSIA: Môže byť Žilina moderné a životaschopné mesto?

Ako dostať Žilinu na mapu moderných miest? Má krajské mesto priestor na rozširovanie? Aj tieto témy odznejú v LIVE diskusii v utorok 27.októbra o 9. hodine na FB Žilina na Facebooku.

Pomník Pod skalkou obnovia z vládnej dotácie

K dotácii 8-tisíc eur plánuje radnica uvoľniť z mestského rozpočtu ďalších 4-tisíc eur.

Vodáci sú už bez vody, ryby vylovené, začína sa modernizácia

Areál vodného slalomu Ondreja Cibáka v Liptovskom Mikuláši je už odstavený.

Po odstavení vody ešte vylovili uviaznuté ryby Liptovskí rybári.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Už ste čítali?