Streda, 21. október, 2020 | Meniny má UršuľaKrížovkyKrížovky

Adela s Bezdedom súčasťou maturitnej skúšky

Sedem statočných, Indiáni, Priatelia, a ďalších päť tímov maturovalo minulý týždeň v Združenej obchodnej a hotelovej škole v Liptovskom Mikuláši. Obhajovali praktickú časť maturitnej skúšky, ktorej časť absolvovali už v novembri.

O čo vlastne išlo? Študenti piatych ročníkov Hotelovej akadémie, budúci manažéri, boli rozdelení do ôsmich šesť alebo sedemčlenných pracovných skupín. Každá si založila vlastnú firmu a každá jeden novembrový deň pracovala v školskom zariadení Mladosť. Mali k dispozícii kaviareň na prízemí, ktorú si podľa vlastných predstáv upravili, vyzdobili a v nej ponúkali svoje služby.

U nás sekeru nezatneš


Každá firma mala svoje špecifiká a vlastný jedálny a nápojový lístok. Sedem statočných malo na ňom napríklad napísané: U nás sekeru nezatneš a ponúkali okrem iných špecialít aj mastný chlieb s cibuľou, vínčisko pre pištoľníkov, vymrznutých šerifov aj unavených banditov. Interiér kaviarne vyzdobili v kovbojskom štýle a nechýbalo v ňom ani pravé konské sedlo. Jeden deň patrila kaviareň Mladosť Priateľom. Pozývali do nej letákom s nápisom: Načo chodiť do New Yorku, Priatelia prišli za vami až sem. Mohli ste v nej vidieť Rachel, Moniku, Chandlera, Joeyho, Phoebe aj čašníka Guntera. Ten bol dokonca riaditeľom firmy. V skutočnosti ním bola študentka Iva Čurillová. Priatelia mali na tričkách menovky, fotky, citáty televíznych Priateľov aj svoje mená. Návštevníkov lákali na Chandlerovu štrúdľu, Phoebino srdiečko, 3bit od Rosa a iné špeciality, mimoriadne sa im vraj vydarila čokoláda. Indiánom zase šiel na odbyt najviac Siuxov šíp. Firma Piramisse sa pre zmenu inšpirovala Egyptom. Hostí vítala vo dverách figurína v bavlnenej tunike, na stene premietali film o pyramídach, ponúkali arabský chlieb aj dovolenky v Egypte. Hosťom v Piramisse bola aj Adela Banášová a Tomáš Bezdeda, ktorý mal vtedy v L. Mikuláši koncert. Jedna z firiem si dala názov Witches and Wizards (Čarodejnice a čarodejníci), ďalšia chcela zase priniesť do studenej zimy kúsok leta, preto si dala názov Havana.

Zobrali si úver


Všetko od propagácie firmy, marketingu až po účtovnú uzávierku si študenti robili sami. V záverečnej práci, ktorú minulý týždeň obhajoval každý individuálne, opísali, čo všetko mali urobiť, čo urobili a v závere práce zhodnotili, ako sa im to podarilo. Ale najskôr si museli premyslieť, čo budú vlastne robiť, vymyslieť názov firmy a rozdeliť si funkcie. Každá firma mala svojho riaditeľa a manažérov výroby a odbytu, financií, logistiky, infocentra aj personálneho manažéra. Okrem toho si museli zohnať čašníkov, kuchárov, urobiť s nimi pracovné zmluvy alebo zmluvy o vykonaní práce, ktoré museli mať všetko, čo riadna zmluva má mať. Zamestnali väčšinou svojich spolužiakov a dohodli sa na odmene päťdesiat korún na deň. Ak firma vykázala zisk, mohlo to byť aj viac. Klientami jednotlivých firiem boli väčšinou spolužiaci, kamaráti, rodinní príslušníci, pravidelní návštevníci kaviarne, ale aj náhodní okoloidúci, ktorým rozdávali prropagačné letáky.
Aby si mohli študenti založiť firmu, museli si zobrať úver, ktorý im bezúročne poskytla škola. Päťtisíc im na jeden deň muselo stačiť. Za to si nakúpili suroviny, väčšinou kávu, čaj, alkoko a nealko nápoje. Niektoré firmy o úver nepožiadali a poskladali sa sami. Úver museli samozrejme neskôr vrátiť.

Cencúle z polystyrénu


Keď sme vo štvrtok prišli do ZHOŠ, svoju maturitnú práce práve obhajovali členky ľadového baru Ice Bar Freeze. Od riaditeľky firmy Kataríny Hrablayovej sme sa dozvedeli, že prvý Ice bar vznikol v Štokholme. Návštevníci originálnych ľadových barov dostanú údajne pri vstupe teplé oblečenie a rukavice (asi aby im prsty neprimrzli o poháre), ale v liptovskomikuláškom ľadovom bare bolo teplo a hosťom rukavice nedávali. Cencúle boli z polystyrénu. Najviac sa v ňom vraj predávala varená čokoláda, riaditeľka firmy zabezpečila štrúdľu. Firma vykázala zisk asi 1700 Sk, ktoré si manažéri, riaditeľka aj zamestnanci rozdelili približne rovnakým dielom. To veľmi ocenila porota, lebo niektoré firmy vraj na zamestancov zabudli a zisk si rozdelili iba medzi sebou.
Skúšobnú komisiu tvorili aj učiteľky odborných predmetov Zuzana Urbanová Mária Kamenická a Jana Čefová, ktoré študentom pri zriaďovaní firiem radili. Organizačnú časť praktických maturitných skúšok mala na starosti zástupkyňa riaditeľky ZHOŠ Jela Oravcová. „Všetky firmy boli dobré, každá mala svoje špecifiká a čo je dôležité, všetky firmy boli ziskové, ani jedna stratová. Zisky síce neboli veľké, podstatné však je, že študenti sa naučili pracovať tak, ako v skutočných podmienkach. Keby si po maturite chceli založiť vlastnú firmu, vedia už, ako na to,“ povedala J. Oravcová.
Takýto netradičný spôsob praktickej maturitnej skúšky, ktorej súčasťou boli vlastne aj Banášová s Bezdedom, sa v kaviarni Mladosť konala druhýkrát. Predtým bývala v škole.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  2. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  4. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  5. Vitajte v postapokalyptickom svete
  6. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  7. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  8. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  9. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  10. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  1. Úprava osobného motorového vozidla
  2. Important information for Brazilians living in Slovakia
  3. Prečo sú dnes ryby také dôležité?
  4. Vitajte v postapokalyptickom svete
  5. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  6. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  7. Päť chýb pri zateplení strechy
  8. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  9. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  10. Prebudili ste sa už v sude, sene alebo teepee? Je to zážitok!
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 30 057
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 16 024
  3. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 13 979
  4. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 13 775
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 720
  6. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 10 483
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 603
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 594
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 358
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 145
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Tvorba rozpočtu mesta na rok 2021 je ohrozená, tvrdí primátor

Tvorba rozpočtu mesta Liptovský Mikuláš na rok 2021 je podľa primátora Jána Blcháča ohrozená.

Ján Blcháč.

Rozbehnutý Tatran pozastavila až pandémia

Po výborne rozbehnutej 10-zápasovej futbalovej bilancii bez prehry pre druholigový MFK Tatran Liptovský Mikuláš mu dočasnú stopku vystavila koronavírusová pandémia.

Je otázne či Tatran v tohto sezónnej jesennej časti ešte zažije ligovú atmosféru.

V mimoriadnych situáciách bude mesto spolupracovať s akadémiou

Mesto Liptovský Mikuláš bude v mimoriadnych situáciách spolupracovať s Akadémiou ozbrojených síl generála Milana Rastislava Štefánika.

Chladiarenské rúry sú už položené na svojom mieste

Rozsiahla rekonštrukcia ľadovej plochy bude čoskoro hotová.

Chladiarenské rúry sú už na svojom mieste.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Vojaci kontrolujú miesta určené na testovanie Oravcov

Samosprávy musia do piatka rána pripraviť priestory, kde sa uskutočnia odbery. Oravcov budú testovať trikrát.

Koronavírus si vyžiadal prvú obeť z radov zdravotníkov

Obvodný lekár v Lokci podľahol ochoreniu COVID-19, mal len 48 rokov.

Prinášame informácie o pripravovanom testovaní na Orave

Získať dobrovoľníkov ku odberom je v niektorých dedinách ťažké, v Sihelnom bude pomáhať aj starosta.

V nemocnici v Čadci zomrel pacient na COVID-19

Čadca je červeným okresom, Kysucké Nové Mesto ostáva oranžovým.

Už ste čítali?