Utorok, 26. január, 2021 | Meniny má TamaraKrížovkyKrížovky

Adela s Bezdedom súčasťou maturitnej skúšky

Sedem statočných, Indiáni, Priatelia, a ďalších päť tímov maturovalo minulý týždeň v Združenej obchodnej a hotelovej škole v Liptovskom Mikuláši. Obhajovali praktickú časť maturitnej skúšky, ktorej časť absolvovali už v novembri.

O čo vlastne išlo? Študenti piatych ročníkov Hotelovej akadémie, budúci manažéri, boli rozdelení do ôsmich šesť alebo sedemčlenných pracovných skupín. Každá si založila vlastnú firmu a každá jeden novembrový deň pracovala v školskom zariadení Mladosť. Mali k dispozícii kaviareň na prízemí, ktorú si podľa vlastných predstáv upravili, vyzdobili a v nej ponúkali svoje služby.

U nás sekeru nezatneš


Každá firma mala svoje špecifiká a vlastný jedálny a nápojový lístok. Sedem statočných malo na ňom napríklad napísané: U nás sekeru nezatneš a ponúkali okrem iných špecialít aj mastný chlieb s cibuľou, vínčisko pre pištoľníkov, vymrznutých šerifov aj unavených banditov. Interiér kaviarne vyzdobili v kovbojskom štýle a nechýbalo v ňom ani pravé konské sedlo. Jeden deň patrila kaviareň Mladosť Priateľom. Pozývali do nej letákom s nápisom: Načo chodiť do New Yorku, Priatelia prišli za vami až sem. Mohli ste v nej vidieť Rachel, Moniku, Chandlera, Joeyho, Phoebe aj čašníka Guntera. Ten bol dokonca riaditeľom firmy. V skutočnosti ním bola študentka Iva Čurillová. Priatelia mali na tričkách menovky, fotky, citáty televíznych Priateľov aj svoje mená. Návštevníkov lákali na Chandlerovu štrúdľu, Phoebino srdiečko, 3bit od Rosa a iné špeciality, mimoriadne sa im vraj vydarila čokoláda. Indiánom zase šiel na odbyt najviac Siuxov šíp. Firma Piramisse sa pre zmenu inšpirovala Egyptom. Hostí vítala vo dverách figurína v bavlnenej tunike, na stene premietali film o pyramídach, ponúkali arabský chlieb aj dovolenky v Egypte. Hosťom v Piramisse bola aj Adela Banášová a Tomáš Bezdeda, ktorý mal vtedy v L. Mikuláši koncert. Jedna z firiem si dala názov Witches and Wizards (Čarodejnice a čarodejníci), ďalšia chcela zase priniesť do studenej zimy kúsok leta, preto si dala názov Havana.

Zobrali si úver


Všetko od propagácie firmy, marketingu až po účtovnú uzávierku si študenti robili sami. V záverečnej práci, ktorú minulý týždeň obhajoval každý individuálne, opísali, čo všetko mali urobiť, čo urobili a v závere práce zhodnotili, ako sa im to podarilo. Ale najskôr si museli premyslieť, čo budú vlastne robiť, vymyslieť názov firmy a rozdeliť si funkcie. Každá firma mala svojho riaditeľa a manažérov výroby a odbytu, financií, logistiky, infocentra aj personálneho manažéra. Okrem toho si museli zohnať čašníkov, kuchárov, urobiť s nimi pracovné zmluvy alebo zmluvy o vykonaní práce, ktoré museli mať všetko, čo riadna zmluva má mať. Zamestnali väčšinou svojich spolužiakov a dohodli sa na odmene päťdesiat korún na deň. Ak firma vykázala zisk, mohlo to byť aj viac. Klientami jednotlivých firiem boli väčšinou spolužiaci, kamaráti, rodinní príslušníci, pravidelní návštevníci kaviarne, ale aj náhodní okoloidúci, ktorým rozdávali prropagačné letáky.
Aby si mohli študenti založiť firmu, museli si zobrať úver, ktorý im bezúročne poskytla škola. Päťtisíc im na jeden deň muselo stačiť. Za to si nakúpili suroviny, väčšinou kávu, čaj, alkoko a nealko nápoje. Niektoré firmy o úver nepožiadali a poskladali sa sami. Úver museli samozrejme neskôr vrátiť.

Cencúle z polystyrénu


Keď sme vo štvrtok prišli do ZHOŠ, svoju maturitnú práce práve obhajovali členky ľadového baru Ice Bar Freeze. Od riaditeľky firmy Kataríny Hrablayovej sme sa dozvedeli, že prvý Ice bar vznikol v Štokholme. Návštevníci originálnych ľadových barov dostanú údajne pri vstupe teplé oblečenie a rukavice (asi aby im prsty neprimrzli o poháre), ale v liptovskomikuláškom ľadovom bare bolo teplo a hosťom rukavice nedávali. Cencúle boli z polystyrénu. Najviac sa v ňom vraj predávala varená čokoláda, riaditeľka firmy zabezpečila štrúdľu. Firma vykázala zisk asi 1700 Sk, ktoré si manažéri, riaditeľka aj zamestnanci rozdelili približne rovnakým dielom. To veľmi ocenila porota, lebo niektoré firmy vraj na zamestancov zabudli a zisk si rozdelili iba medzi sebou.
Skúšobnú komisiu tvorili aj učiteľky odborných predmetov Zuzana Urbanová Mária Kamenická a Jana Čefová, ktoré študentom pri zriaďovaní firiem radili. Organizačnú časť praktických maturitných skúšok mala na starosti zástupkyňa riaditeľky ZHOŠ Jela Oravcová. „Všetky firmy boli dobré, každá mala svoje špecifiká a čo je dôležité, všetky firmy boli ziskové, ani jedna stratová. Zisky síce neboli veľké, podstatné však je, že študenti sa naučili pracovať tak, ako v skutočných podmienkach. Keby si po maturite chceli založiť vlastnú firmu, vedia už, ako na to,“ povedala J. Oravcová.
Takýto netradičný spôsob praktickej maturitnej skúšky, ktorej súčasťou boli vlastne aj Banášová s Bezdedom, sa v kaviarni Mladosť konala druhýkrát. Predtým bývala v škole.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  2. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  3. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  4. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  5. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  6. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  7. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  8. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  9. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  10. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  1. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  2. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  3. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  4. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  5. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  6. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  7. Budovanie zelenej značky
  8. Arval Slovakia: Spoliehajú na nás firmy z kľúčových sektorov
  9. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  10. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 21 832
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 21 240
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 17 497
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 824
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 432
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 175
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 546
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 442
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 286
  10. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020 7 240
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Búrlivé oslavy po zisku titulu pokračovali aj v šatni.

V poslednom vydaní MY Liptovských novín v roku 2020 sme uverejnili rozsiahly článok o hokejových majstroch Slovenska v doraste, ktorými sa pred 20 rokmi stali mikulášski mladíci. Článok sme boli nútení rozdeliť na dve časti. Teraz vám prinášame jeho pokračovanie.

6 h

Ďalší diel online diskusie vysielame LIVE vo štvrtok o 11:00 hod na našom Facebooku.

25. jan
Testovanie v Bojniciach.

V Liptovskom Hrádku otestovali počas trojdňového (22. - 24. 1.) skríningového testovania na ochorenie COVID-19 dokopy 1857 ľudí.

14 h
Ružomberok v oranžovom

Futbalisti MFK Ružomberok uplynulý týždeň odohrali ďalšie dve prípravné stretnutia, tiež s mužstvami II. ligy, a to s poradovým číslom dva a tri.

25. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Po páchateľoch polícia intenzívne pátra.

8 h

Dobre skončilo v Bobote, Čachticiach, Stankovciach. Výborne v Dolnej Porube a Trenčianskych Miticiach.

25. jan

Ide zatiaľ iba o čiastkové výsledky.

25. jan

Podľa aktuálne nastavených parametrov a údajov len z MOM, zriadených rezortom zdravotníctva, by si v Banskobystrickom kraji zopakovali testovanie v šiestich okresoch.

25. jan

Už ste čítali?