Nedeľa, 26. jún, 2022 | Meniny má Adriána

Rýchlo, chutne a zdravo s prvým jarným ovocím

Čerešňa obyčajná
Čerešne postupne dozrievajú od mája až do polovice júla. Horúcim favoritom v ich pestovaní sa stala postupne Európa, hneď za Severnou Amerikou a Áziou. V minulosti bolo poradie dokázateľne opačné. Svedčí o tom aj latinské rodové meno - Cerasus, ktoré pravdepodobne vychádza zo starovekého názvu Kreasos. Označuje územie, kde sa v hojnom počte nachádzali čerešňové sady. Už v dvanástom storočí sa na území Čiech čerešne nielen pestovali, ale dokonca si tieto sladké plody získali náklonnosť slávneho rodu Perštejnovcov. Títo panovníci dávali ovociu svoj hold každoročnými čerešňovými slávnosťami. Vivat, plody lásky!


Plody obsahujú predovšetkým veľa vody. Ďalej cukor, minerálne látky a vitamíny. Ak pravidelne konzumujeme čerešne, zásobujeme telo asi 200 mg draslíka, vitamínmi A,C a vitamínmi skupiny B, ďalej železom, meďou, sodíkom, vápnikom, horčíkom a fosforom. To najdôležitejšie na záver: čerešne sú výbornou zásobárňou jódu - 250 mg na 100 gramov čerstvej hmoty. Vráťme sa k jódu v čerešni. Tento zázračný prvok lieči najmä artrózy, uvoľňuje stuhnuté kĺby a pomáha aj pri ťažkostiach sa štítnou žľazou. Pacientom, ktorí už roky bojujú s ochorením močových ciest a mechúra, sa odporúča jesť čerešne. Pomáha aj pri častom močení. Šťava z čerešní ďalej čistí krv a stimuluje vylučovanie tráviacich štiav.

Ľuďom trpiacim na dnu prinesie dvesto až dvestopäťdesiat gramov čerstvých plodov denne úľavu, keďže sa tým zvyšuje vylučovanie kyseliny močovej. No nielen plody si zaslúžia našu pozornosť. Nenápadná stopka obsahuje celú škálu cenných látok, akými sú zinok, železo, mangán... Liečivou silou zabojujú predovšetkým v homeopatických tinktúrach. Osožia pri korigovaní a úprave vylučovacej a čistiacej funkcie organizmu. Takéto homeopatiká zaberajú proti hnačkám. Liečivé sú aj čerešňové listy. Odvar z nich pomôže reumou tvrdo skúšaným končatinám, ak ich pravidelne raz za deň ponoríme na 10 až 15 minút do pripraveného kúpeľa. Okrem toho sa listy pridávajú do bylinných močopudných zmesí.

Recepty:
Čerešňový celozrný koláč
250 gramov grahamovej pšeničnej múky, 100 gramov hladkej múky, 150 gramov polohrubej múky, 40 gramov droždia, 1 deciliter oleja alebo plátok hery, 1 kávovú lyžičku soli, 100 gramov cukru, 1 polievkovú lyžicu sójovej múky (ak nemáme, nemusí byť), mlieko podľa potreby – 2,5 decilitra.
V miske zmiešame všetky druhy múky, pridáme cukor, soľ, kvások, tuk, vlažné mlieko a rukou vypracujeme redšie kysnuté cesto, necháme hodinu vykysnúť. Na plech nalejeme trochu oleja a rozotrieme rukou. Na takto pripravený plech dáme kysnuté cesto a vytiahneme rukou po celom plechu. Na cesto poukladáme čerešne a posypeme mrveničkou, ktorú si pripravíme z hrubej múky, hery a škoricového cukru. Necháme ešte kysnúť asi desať minút a potom vo vyhriatej rúre upečieme.
Dobrú chuť želá Eva

Najčítanejšie na My Liptov

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  2. Nalaďte sa na svoje mladšie ja s rádiom Vlna
  3. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku
  4. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk
  5. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu
  6. Slovákov láka zakladanie fondov, no väčšina preferuje zahraničie
  7. Inovatívna diagnostika - moderná budúcnosť zdravotníctva
  8. Appka, ktorá hľadá predražené platby, je už v slovenskej verzii
  1. Na čo slúžia bubnové kosačky a ako vybrať tú správnu?
  2. V Košiciach vznikla inkluzívna škola s finančnou podporou grantu
  3. Lekár U19: „Majstrovstvá Európy sú pre nás vyvrcholením"
  4. Tatra banka získala 2 prestížne ocenenia
  5. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  6. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku
  7. Nalaďte sa na svoje mladšie ja s rádiom Vlna
  8. BILLA vstupuje do sveta e-commerce
  1. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 27 600
  2. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu 9 915
  3. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 7 637
  4. 91 kreslených správ o Slovensku, Ukrajine a celom svete 4 974
  5. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk 3 864
  6. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME 2 795
  7. Máte v hľadáčiku dovolenku v Turecku? Táto inšpirácia padne vhod 2 135
  8. Mladých inflácia netrápi. Ako zasiahne zábavný priemysel? 1 900

Blogy SME

  1. Blanka Ulaherová: V krajine Vandalov
  2. Andrea Vörösová: Bude každý druhý človek autista?
  3. Irena Šimuneková: Rozhľadne Poľana a Žalostina.
  4. Lubomir Zahora: 10 skúseností s rakúskou políciou
  5. Ústav verejnej politiky FSEV UK: Morálna dilema: Drogy, prostitúcia a surogačné materstvo. Zdaniť a legalizovať alebo zachovať status quo?
  6. Štefan Vidlár: Nedeľné minizamyslenie sa
  7. Ján Škerko: Putin to povedal jasne, správy z frontu
  8. Roman Daniel Baranek: Varíme s Medveďom - Slané parené i smažené osie hniezda
  1. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 9 881
  2. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku) 7 241
  3. Věra Tepličková: Mala by som byť po dnešku pokojnejšia, pani Kavecká? 6 480
  4. Post Bellum SK: Kocáb: Boli schopní aj tmu vydávať za dôkaz toho, že tam nie sú jadrové hlavice 5 894
  5. Věra Tepličková: Igi zasa ukazuje figy alebo O tom, ako sa Edo unáhlil 5 819
  6. Felipe Sánchez López: Opatrovatelia alebo novodobí slovenskí otrokári 5 586
  7. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam 2 945
  8. Michal Feik: Čo spôsobí Matovičov balíček 2 835
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  7. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Na Liptove je jarné sneženie ničím výnimočným. Foto zo zápasu 3. kola 8. ligy, v červenom Lipt. Ondrašova vs Val. Dubová.

Tohtoročnú futbalovú sezónu 2021/2022 hodnotí predseda LFZ Igor Repa.


25. jún
Kostol sv. Petra z Alkantary v Okoličnom.

Kostol svätého Petra z Alkantary v Liptovskom Mikuláši posvätia po rozsiahlej rekonštrukcii v nedeľu (26. 6.) o 11.00 h. Verejnosti ho sprístupnia od 15.00 h.


TASR 25. jún
Otvorenie Lužného mosta.

Motoristov na časti diaľnice D1 pri obci Hybe v okrese Liptovský Mikuláš čakajú najbližšie tri týždne dopravné obmedzenia.


SITA 25. jún
Vytvoriť kontajner, do ktorého by sa medveď nedostal je len časť úspechu. Dôležitá je aj disciplinovanosť obyvateľov.

Zvykla si na odpadky.


24. jún

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Ľuboš odišiel v stredu, v piatok ohlásili jeho nezvestnosť.


25. jún

Roman Hanajík poukazoval na hoaxy vo videách Igora Bukovského.


25. jún

Majiteľ pozemku vyčíslil škodu na asi 6-tisíc eur.


16 h

Dokopy 25 rokov hral v štyroch veľmi populárnych kapelách.


Lajos Telek 21. jún

Blogy SME

  1. Blanka Ulaherová: V krajine Vandalov
  2. Andrea Vörösová: Bude každý druhý človek autista?
  3. Irena Šimuneková: Rozhľadne Poľana a Žalostina.
  4. Lubomir Zahora: 10 skúseností s rakúskou políciou
  5. Ústav verejnej politiky FSEV UK: Morálna dilema: Drogy, prostitúcia a surogačné materstvo. Zdaniť a legalizovať alebo zachovať status quo?
  6. Štefan Vidlár: Nedeľné minizamyslenie sa
  7. Ján Škerko: Putin to povedal jasne, správy z frontu
  8. Roman Daniel Baranek: Varíme s Medveďom - Slané parené i smažené osie hniezda
  1. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 9 881
  2. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku) 7 241
  3. Věra Tepličková: Mala by som byť po dnešku pokojnejšia, pani Kavecká? 6 480
  4. Post Bellum SK: Kocáb: Boli schopní aj tmu vydávať za dôkaz toho, že tam nie sú jadrové hlavice 5 894
  5. Věra Tepličková: Igi zasa ukazuje figy alebo O tom, ako sa Edo unáhlil 5 819
  6. Felipe Sánchez López: Opatrovatelia alebo novodobí slovenskí otrokári 5 586
  7. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam 2 945
  8. Michal Feik: Čo spôsobí Matovičov balíček 2 835
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  7. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu