Sobota, 25. jún, 2022 | Meniny má Tadeáš

Rýchlo, chutne, zdravo a lacno s citrusmi

Pomarančovník
Domovom pomarančovníka je južná Čína, severný Vietnam a severná India. Dnešný svetový trh je zásobovaný najmä zo Stredomoria, Floridy, Kalifornie a Austrálie. Pomaranče obsahujú vitamín P - citrín flavonoidy a organické kyseliny . Pomaranč je subtropická a tropická plodina, ktorá má za úlohu poskytovať živiny a ochladzovať organizmus. Je to teda osviežujúci plod. Žiaľ, u nás sa predáva zväčša v zime, keď sa ochladzovať nepotrebujeme, ale je cenným zdrojom vitamínu C, ako aj minerálnych látok. Pomaranče sú vhodné pre osoby s chorobami obličiek, dnou a reumatizmom. Odporúčajú sa pri srdcových chorobách, účinné sú pri infekčných a horúčkových ochoreniach.

Citrónovník pravý
(Citrus limon)
Domovom citrónovníka je východná India, pestuje sa v Taliansku, Španielsku, Portugalsku, južnej Afrike, Brazílii.
Je zásadotvorný a tiež dobrým zdrojom vitamínu C. S nedostatkom vitamínu C sú spojené rôzne choroby a problémy: zlé hojenie rán a kostí, praskanie vlásočníc s následným podkožným krvácaním, poškodenie kapilár ďasien s ich následným hnisaním. Výborným prostriedkom na zabezpečenie dennej dávky vitamínu C (100 mg) sú najmä šípky, všetky citrusové plody, kivi, čierne ríbezle, jahody, egreše, ananás. Citróny podporujú potenie, odvodnenie, majú sťahujúci účinok.
Na vonkajšie potieranie sa citrónová šťava osvedčuje pri slnečnom úpale. Vnútorné užívanie upokojuje štikútku. Citrónová šťava zmiešaná s medom a vodou slúži ako posilňujúci prostriedok. Citrusový pektín posilňuje zdravie a znižuje krvný cholesterol. Citróny spomaľujú starnutie a majú preventívny vplyv proti rakovine. Citrónová šťava čistí pečeň, a preto na ráno vypijeme pohár vody s citrónovou šťavou. Prispieva to nášmu zdraviu aj kráse.
Citróny je najlepšie konzumovať v surovom stave, šťavu pridávame do ovocných alebo zeleninových šalátov.

Recept
Ríbezľovo-jogurtová zmrzlina

Prísady 250 gramov červených alebo čiernych ríbezlí, sladidlo podľa chuti, 2 žĺtky, 50 gramov práškového cukru, 300 gramov jogurtu, 100 gramov sladkej smotany, ríbezľové vetvičky na ozdobenie.
Príprava Z ríbezlí odstránime vidličkou stopky. Rozšľaháme ich v mixéri, pretlačíme cez sito a osladíme. Žĺtky rozšľaháme s cukrom. Striedavo pridávame jogurt a ovocnú masu. Smotanu vyšľaháme a všetko zamiešame. Masu dáme zmraziť do mrazničky na 2 - 3 hodiny. Občas ju premiešame. Zmrzlinu podávame s ríbezľovými vetvičkami. Namiesto ríbezlí môžete použiť maliny alebo černice.

Ruská zmrzlina
3-4 tortové oblátky, 4 vajcia, 4 lyžice práškového cukru, 1 vanilínový cukor, štipka soli, 250 ml šľahačkovej smotany
Postup: Žĺtky s práškovým a vanilínovým cukrom vymiešame nad parou do penista. Z bielkov a štipky soli vymiešame tuhý sneh. Obdĺžnikovú formu alebo menší hlboký plech vyložíme oblátkami. Do vyšľahaných žĺtkov s cukrom postupne zľahka zapracujeme sneh a vyšľahanú šľahačku. Zmes rovnomerne roztierame do pripravenej formy (plechu). Vrch zakryjeme oblátkami a zmrzlinu dáme na 4 hodiny do mrazničky. Poznámka: Zmrzlinu môžeme ochutiť ovocím, pomarančom, citrónovou šťavou, lekvárom, kakaom, orieškami a podobne.

Najčítanejšie na My Liptov

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  2. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku
  3. Nalaďte sa na svoje mladšie ja s rádiom Vlna
  4. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk
  5. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu
  6. Slovákov láka zakladanie fondov, no väčšina preferuje zahraničie
  7. Inovatívna diagnostika - moderná budúcnosť zdravotníctva
  8. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny
  1. Na čo slúžia bubnové kosačky a ako vybrať tú správnu?
  2. V Košiciach vznikla inkluzívna škola s finančnou podporou grantu
  3. Lekár U19: „Majstrovstvá Európy sú pre nás vyvrcholením"
  4. Tatra banka získala 2 prestížne ocenenia
  5. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  6. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku
  7. Nalaďte sa na svoje mladšie ja s rádiom Vlna
  8. BILLA vstupuje do sveta e-commerce
  1. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 27 246
  2. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu 9 227
  3. Máte v hľadáčiku dovolenku v Turecku? Táto inšpirácia padne vhod 6 394
  4. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 4 861
  5. 91 kreslených správ o Slovensku, Ukrajine a celom svete 4 801
  6. Nechcete prísť o vozidlo do pár sekúnd? Vyhnite sa tejto chybe. 4 165
  7. Jedinečný rodinný All Inclusive hotel vás privíta aj toto leto! 3 744
  8. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk 3 715

Blogy SME

  1. Erik Kriššák: Aj žraloky sú tu od prvohôr
  2. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam
  3. Věra Tepličková: Já jsem duhová víla,
  4. Anton Kaiser: Klaňanie troch kráľov v umeleckej tvorbe Františka Horniaka
  5. Elena Antalová: Medvede a diviaky sa dohodnú
  6. Věra Tepličková: Keď sa rodina postará o svoj najslabší článok
  7. Sabina Rehušová: Čakám Ťa v Budve.
  8. Lucia Žárska: Medvedia nálada na trhu
  1. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 8 607
  2. Teodor Pasternák: Posadili ma do "správneho" lietadla. To druhé havarovalo. 7 160
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku) 7 100
  4. Věra Tepličková: Mala by som byť po dnešku pokojnejšia, pani Kavecká? 6 738
  5. Monika Vojčíkova: Nie je Pavlínka ako Pawlinka 6 326
  6. Felipe Sánchez López: Opatrovatelia alebo novodobí slovenskí otrokári 5 833
  7. Post Bellum SK: Kocáb: Boli schopní aj tmu vydávať za dôkaz toho, že tam nie sú jadrové hlavice 5 814
  8. Věra Tepličková: Igi zasa ukazuje figy alebo O tom, ako sa Edo unáhlil 5 760
  1. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  2. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  3. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  4. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  6. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925
  8. Jiří Ščobák: Mentální cvičení: Určení rizikových bodů a možných tras ruského postupu na Ukrajině
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Otvorenie Lužného mosta.

Motoristov na časti diaľnice D1 pri obci Hybe v okrese Liptovský Mikuláš čakajú najbližšie tri týždne dopravné obmedzenia.


SITA 3 h
Vytvoriť kontajner, do ktorého by sa medveď nedostal je len časť úspechu. Dôležitá je aj disciplinovanosť obyvateľov.

Zvykla si na odpadky.


23 h
Ochotnícke divadlo v Hybiach má oficiálny názov Ochotnícke divadlo Jakuba Grajchmana v Hybiach. Patrí k najstarším súborom v regióne a okrem svojej histórie je známe aj kvalitou. Divadelníci majú zázemie v kultúrnom dome.

V minulosti ho navštívil brigádny generál Ludvik Svoboda.


24. jún
Dúbravské bane sú 30 rokov opustené.

Dúbrava bane nazad nechce.


23. jún

Blogy SME

  1. Erik Kriššák: Aj žraloky sú tu od prvohôr
  2. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam
  3. Věra Tepličková: Já jsem duhová víla,
  4. Anton Kaiser: Klaňanie troch kráľov v umeleckej tvorbe Františka Horniaka
  5. Elena Antalová: Medvede a diviaky sa dohodnú
  6. Věra Tepličková: Keď sa rodina postará o svoj najslabší článok
  7. Sabina Rehušová: Čakám Ťa v Budve.
  8. Lucia Žárska: Medvedia nálada na trhu
  1. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 8 607
  2. Teodor Pasternák: Posadili ma do "správneho" lietadla. To druhé havarovalo. 7 160
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku) 7 100
  4. Věra Tepličková: Mala by som byť po dnešku pokojnejšia, pani Kavecká? 6 738
  5. Monika Vojčíkova: Nie je Pavlínka ako Pawlinka 6 326
  6. Felipe Sánchez López: Opatrovatelia alebo novodobí slovenskí otrokári 5 833
  7. Post Bellum SK: Kocáb: Boli schopní aj tmu vydávať za dôkaz toho, že tam nie sú jadrové hlavice 5 814
  8. Věra Tepličková: Igi zasa ukazuje figy alebo O tom, ako sa Edo unáhlil 5 760
  1. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  2. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  3. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  4. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  6. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925
  8. Jiří Ščobák: Mentální cvičení: Určení rizikových bodů a možných tras ruského postupu na Ukrajině

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu