Rýchlo, chutne, zdravo a lacno s citrusmi

Pomarančovník
Domovom pomarančovníka je južná Čína, severný Vietnam a severná India. Dnešný svetový trh je zásobovaný najmä zo Stredomoria, Floridy, Kalifornie a Austrálie. Pomaranče obsahujú vitamín P - citrín flavonoidy a organické kyseliny . Pomaranč je subtropická a tropická plodina, ktorá má za úlohu poskytovať živiny a ochladzovať organizmus. Je to teda osviežujúci plod. Žiaľ, u nás sa predáva zväčša v zime, keď sa ochladzovať nepotrebujeme, ale je cenným zdrojom vitamínu C, ako aj minerálnych látok. Pomaranče sú vhodné pre osoby s chorobami obličiek, dnou a reumatizmom. Odporúčajú sa pri srdcových chorobách, účinné sú pri infekčných a horúčkových ochoreniach.

SkryťVypnúť reklamu

Citrónovník pravý
(Citrus limon)
Domovom citrónovníka je východná India, pestuje sa v Taliansku, Španielsku, Portugalsku, južnej Afrike, Brazílii.
Je zásadotvorný a tiež dobrým zdrojom vitamínu C. S nedostatkom vitamínu C sú spojené rôzne choroby a problémy: zlé hojenie rán a kostí, praskanie vlásočníc s následným podkožným krvácaním, poškodenie kapilár ďasien s ich následným hnisaním. Výborným prostriedkom na zabezpečenie dennej dávky vitamínu C (100 mg) sú najmä šípky, všetky citrusové plody, kivi, čierne ríbezle, jahody, egreše, ananás. Citróny podporujú potenie, odvodnenie, majú sťahujúci účinok.
Na vonkajšie potieranie sa citrónová šťava osvedčuje pri slnečnom úpale. Vnútorné užívanie upokojuje štikútku. Citrónová šťava zmiešaná s medom a vodou slúži ako posilňujúci prostriedok. Citrusový pektín posilňuje zdravie a znižuje krvný cholesterol. Citróny spomaľujú starnutie a majú preventívny vplyv proti rakovine. Citrónová šťava čistí pečeň, a preto na ráno vypijeme pohár vody s citrónovou šťavou. Prispieva to nášmu zdraviu aj kráse.
Citróny je najlepšie konzumovať v surovom stave, šťavu pridávame do ovocných alebo zeleninových šalátov.

SkryťVypnúť reklamu

Recept
Ríbezľovo-jogurtová zmrzlina

Prísady 250 gramov červených alebo čiernych ríbezlí, sladidlo podľa chuti, 2 žĺtky, 50 gramov práškového cukru, 300 gramov jogurtu, 100 gramov sladkej smotany, ríbezľové vetvičky na ozdobenie.
Príprava Z ríbezlí odstránime vidličkou stopky. Rozšľaháme ich v mixéri, pretlačíme cez sito a osladíme. Žĺtky rozšľaháme s cukrom. Striedavo pridávame jogurt a ovocnú masu. Smotanu vyšľaháme a všetko zamiešame. Masu dáme zmraziť do mrazničky na 2 - 3 hodiny. Občas ju premiešame. Zmrzlinu podávame s ríbezľovými vetvičkami. Namiesto ríbezlí môžete použiť maliny alebo černice.

Ruská zmrzlina
3-4 tortové oblátky, 4 vajcia, 4 lyžice práškového cukru, 1 vanilínový cukor, štipka soli, 250 ml šľahačkovej smotany
Postup: Žĺtky s práškovým a vanilínovým cukrom vymiešame nad parou do penista. Z bielkov a štipky soli vymiešame tuhý sneh. Obdĺžnikovú formu alebo menší hlboký plech vyložíme oblátkami. Do vyšľahaných žĺtkov s cukrom postupne zľahka zapracujeme sneh a vyšľahanú šľahačku. Zmes rovnomerne roztierame do pripravenej formy (plechu). Vrch zakryjeme oblátkami a zmrzlinu dáme na 4 hodiny do mrazničky. Poznámka: Zmrzlinu môžeme ochutiť ovocím, pomarančom, citrónovou šťavou, lekvárom, kakaom, orieškami a podobne.

SkryťVypnúť reklamu

Autor: Pekné leto a na zdravie s citrusmi aj v lete želá Eva

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Liptov

Komerčné články

  1. Nová hala v Istropolise zaplní chýbajúce miesto na mape kultúry
  2. Koniec nálepkovaniu a predsudkom medzi kolegami u tohto predajcu
  3. Roman Kukumberg ml.: Online hejty vedia bolieť viac ako bodyček
  4. Ako sa z firmy na výrobu krbov stal líder v robotike?
  5. Dobrovoľníci, prihláste sa na Týždeň dobrovoľníctva
  6. PLANEO otvára v máji 9 predajní. Má to zmysel v dobe digitálu?
  7. Green Corner: zelené bývanie blízko centra s prvou splátkou 10 %
  8. Bývajte v centre Košíc – 18 bytov v boutique residence Huštáky
  1. Jednoduché farebné premeny do bytu aj záhrady
  2. Pokoj, výhľady a dobrá kuchyňa? Vyberáme desať hotelov na Ischii
  3. Zlatý sen vo vzduchu
  4. Sapara a Nagy povzbudzovali malých futbalistov a futbalistky
  5. Nová hala v Istropolise zaplní chýbajúce miesto na mape kultúry
  6. Pozvánka, ktorá sa neodmieta: oslávte 25 rokov s Kauflandom
  7. Kaufland oslavuje 25 rokov a tvorí pilier slovenskej ekonomiky
  8. Bankroty a miliardové dlhy. Úspešný Trump je ilúzia
  1. Ako sa z firmy na výrobu krbov stal líder v robotike? 8 132
  2. Bývajte v centre Košíc – 18 bytov v boutique residence Huštáky 5 734
  3. Roman Kukumberg ml.: Online hejty vedia bolieť viac ako bodyček 5 616
  4. PLANEO otvára v máji 9 predajní. Má to zmysel v dobe digitálu? 5 602
  5. Pokoj, výhľady a dobrá kuchyňa? Vyberáme desať hotelov na Ischii 4 586
  6. Nová hala v Istropolise zaplní chýbajúce miesto na mape kultúry 3 049
  7. Bankroty a miliardové dlhy. Úspešný Trump je ilúzia 2 909
  8. Slováci posielajú na MS mladíkov. Kedy hrajú a kde ich sledovať? 2 227
  1. Miroslav Daniš: Historický úspech súdruha precedu
  2. Tadeáš Ďurica: Igor sa vracia
  3. Naďa Serafínová: Kto je Sulíkov syn a prečo obťažuje ľudí.
  4. Ivan Čáni: Dokáže NR SR prijať uznesenie odsudzujúce cestu Roberta Fica do Moskvy?
  5. Júlia Piraňa Mikolášiková: Nazvali po ňom policajnú akciu, viac ako 20 rokov pôsobil v zločineckej skupine, priznal sa k násilným činom. Ostal bez trestu
  6. Zuza Fialová: Prečo potrebujeme prepísať históriu
  7. Štefan Šturdzík: Igor v Kyjeve.
  8. Viktor Pamula: Tvorí sa nová Európa
  1. Ivan Čáni: 9. máj 2025 – najhanebneší deň v dejinách Slovenska. 38 597
  2. Ivan Mlynár: Odpoveď Michalovi Šimečkovi na otázku, ktorú o Ficovi zrejme nikdy nepoloží 24 012
  3. Radko Mačuha: Šimečka má niečo, čo už Fico nikdy nebude mať? 20 608
  4. Teodor Pasternák: NAY už nie je „naj“ 13 096
  5. Vlado Jakubkovič: Vypískaný mr. Rudo a prezident mieru. 10 033
  6. Rastislav Puchala: Výzva od Ficina prijatá 8 491
  7. Ján Chomík: Liek na nespavosť 8 057
  8. Miroslav Galovič: Marečku, mohol si ostať legendou... (Mikroblog No 20) 6 986
  1. Věra Tepličková: Cesta slovenského Sizyfa do Moskvy alebo Nie je pre cholerika nič horšie, ako nemať možnosť ísť vyššie
  2. Roman Kebísek: Oslobodzujúci efekt Gauguinovej „lekcie maľovania“ na veko drevenej krabice
  3. Anna Brawne: Pridrahý Robert, najlepšia trasa z "Matičky Rusi" by bola cez Bermudy
  4. Marcel Rebro: Fico má strach z Ukrajiny, preto sa klania Putinovi
  5. Radko Mačuha: Fico ide na oslavu začiatku 3 svetovej vojny.
  6. Tupou Ceruzou: Dobre bude
  7. Post Bellum SK: Hlasy pamätníkov: Nedopusťme návrat vojny!
  8. Radko Mačuha: Hanba, uniklo ďalšie video Šimečkovej ženy.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Bude Marek Petruš novou trénerskou náhradou za Ľubomíra Reitera?

Liptovský Mikuláš čaká posledný zápas tejto sezóny.


MFK Ružomberok predbehol Trenčín v boji o baráž. Dostal sa na desiatu priečku, ktorá, zatiaľ, drží Liptákov od baráže.

V stretnutí 9., predposledného kola nadstavbovej časti Niké ligy, skupiny o záchranu, futbalisti MFK Ružomberok vyhrali nad AS Trenčín 1:0. Bol to však infarktový napinák až do naplnenia nadstavenej trojminútovky.


Ján Svrček
Chlapci si prišli na svoje.

Štadión MFK Tatran v Liptovskom Mikuláši sa stal dejiskom žilinského krajského kola najväčšieho školského futbalového turnaja na Slovensku.


Nový pápež Lev XIV.

František by bol s nástupcom spokojný.


1
  1. Miroslav Daniš: Historický úspech súdruha precedu
  2. Tadeáš Ďurica: Igor sa vracia
  3. Naďa Serafínová: Kto je Sulíkov syn a prečo obťažuje ľudí.
  4. Ivan Čáni: Dokáže NR SR prijať uznesenie odsudzujúce cestu Roberta Fica do Moskvy?
  5. Júlia Piraňa Mikolášiková: Nazvali po ňom policajnú akciu, viac ako 20 rokov pôsobil v zločineckej skupine, priznal sa k násilným činom. Ostal bez trestu
  6. Zuza Fialová: Prečo potrebujeme prepísať históriu
  7. Štefan Šturdzík: Igor v Kyjeve.
  8. Viktor Pamula: Tvorí sa nová Európa
  1. Ivan Čáni: 9. máj 2025 – najhanebneší deň v dejinách Slovenska. 38 597
  2. Ivan Mlynár: Odpoveď Michalovi Šimečkovi na otázku, ktorú o Ficovi zrejme nikdy nepoloží 24 012
  3. Radko Mačuha: Šimečka má niečo, čo už Fico nikdy nebude mať? 20 608
  4. Teodor Pasternák: NAY už nie je „naj“ 13 096
  5. Vlado Jakubkovič: Vypískaný mr. Rudo a prezident mieru. 10 033
  6. Rastislav Puchala: Výzva od Ficina prijatá 8 491
  7. Ján Chomík: Liek na nespavosť 8 057
  8. Miroslav Galovič: Marečku, mohol si ostať legendou... (Mikroblog No 20) 6 986
  1. Věra Tepličková: Cesta slovenského Sizyfa do Moskvy alebo Nie je pre cholerika nič horšie, ako nemať možnosť ísť vyššie
  2. Roman Kebísek: Oslobodzujúci efekt Gauguinovej „lekcie maľovania“ na veko drevenej krabice
  3. Anna Brawne: Pridrahý Robert, najlepšia trasa z "Matičky Rusi" by bola cez Bermudy
  4. Marcel Rebro: Fico má strach z Ukrajiny, preto sa klania Putinovi
  5. Radko Mačuha: Fico ide na oslavu začiatku 3 svetovej vojny.
  6. Tupou Ceruzou: Dobre bude
  7. Post Bellum SK: Hlasy pamätníkov: Nedopusťme návrat vojny!
  8. Radko Mačuha: Hanba, uniklo ďalšie video Šimečkovej ženy.

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu