Pondelok, 29. november, 2021 | Meniny má VratkoKrížovkyKrížovky

Rýchlo, chutne, zdravo a lacno s broskyňami

Broskyňa obyčajná (Persica vulgaris)

Historické a archeologické pramene hovoria, že vo voľnej prírode sa plné broskyne pred 5 tisíc rokmi objavili v čínskych provinciách. Slávu a  obľubu si broskyne vyslúžili vďaka svojmu krásnemu vzhľadu a výbornej chuti. Ružové kvety sa stali symbolom lásky. Z Perzie sa dostali na Apeninský polostrov a Rimania ich volali perzské jablko. V 10. storočí sa ovocie dostalo cez kanál La Manche do Anglicka, kde ho šľachtením obohatili o nové odrody. Dnes sa pestuje v južnej Európe, Kalifornii a v subtropickom pásme.
Obsahujú vitamíny skupiny B, C, z prvkov draslík, vápnik, fosfor, železo, zinok, kyselinu listovú.
Broskyne sú pre vysoký obsah karoténov výborným liekom na choroby kože, slizníc a očí, ktoré sú spôsobené nedostatkom vitamínu A. Šťava z broskýň je močopudná, a preto podporuje činnosť obličiek. To isté platí aj o čaji z mladých lístkov zo stromu (20 g sušených a 50 g čerstvých sa sparí v 1 l vriacej vody a 10 minút sa nechá vylúhovať. Pije sa teplý trikrát denne).


Krásne, dozreté broskyne sa jedia aj so šupou, pretože v nej sa nachádza najviac vitamínu A (karoténu). Dužina je ľahko stráviteľná a má výrazný zásadotvorný účinok. Pomáha aj pri stabilizácii srdcového rytmu, podporuje tvorbu krvi a pôsobí podporne pri liečení astmy a kašľa. Broskyňový olej lisovaný zo semien má podobné zloženie ako mandľový a používa sa do najdrahších kozmetických prípravkov a regenerátorov pleti.
Masky z jemnej dužiny vracajú plti sviežosť, jemnosť, pružnosť, napínajú pokožku a čistia póry. Šťavnaté ovocie môžeme zamraziť vo forme neochutenej drene.

Recept
Broskyňové osvieženie

Zrelú broskyňu nakrájame na malé kúsky, pridáme med a biely jogurt. Všetko dobre premiešame, vychladíme a ozdobíme sekanými orechami.

Broskyňové Tiramisu
Na plátky nakrájame broskyne a poukladáme ich na podnos. Na broskyne poukladáme piškóty navlhčené v ovocnom sirupe alebo džúse. Vymiešame tvaroh s cukrom a do tvarohu pridáme vyšľahanú šľahačku. Tvarohovo-šľahačkovú hmotu navrstvíme na piškóty. Jednotlivé vrstvy striedame a opakujeme, necháme vychladiť v chladničke. Pretože sa táto pochúťka nedá veľmi krájať, odporúčam pripraviť každú porciu na pekný malý tanierik a môžu prísť hostia. Ozdobíme lístkom medovky.

Najčítanejšie na My Liptov

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vytvor si svoju budúcnosť podľa vlastných predstáv!
  2. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom?
  3. Dávajú osemročnú záruku. Batérie vyvíjajú už desať rokov
  4. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne
  5. inFEEnity posilní Samuel Oriňák
  6. Štúdium ekológie, dizajnu či tech. inovácií je životný štýl?
  7. Karnozín – účinná látka s obrovským potenciálom
  8. Trojica prestížnych fotografov hovorí o svojich tajomstvách
  9. Proxenta oficiálne potvrdila záujem o ďalšie investície na Kube
  10. Získaj náskok pred štartom
  1. Recruitment allowance as an employment recruitment instrument
  2. Compliance – who should be responsible?
  3. PRIESKUM: Slováci prezradili, čo by mal spĺňať dokonalý smartfón
  4. Výhody najväčšej obchodnej siete objavuje aj verejný sektor
  5. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť
  6. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené
  7. Tipy na darčeky, ktoré potešia každú ženu
  8. Mačka, ktorá žerie ľudí, kakajúce polienko, pavúky na stromčeku
  9. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  10. Dopyt po bytoch stúpa, ponuka bytov sa neustále zmenšuje
  1. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 29 403
  2. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 11 650
  3. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom? 6 391
  4. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 6 041
  5. Rekonštruujete? Pozor na romantické predstavy o vykurovaní 3 137
  6. Volkswagen predstavuje ďalší elektrický model 2 675
  7. Obľúbená kozmetika, lieky a doplnky stravy so zľavou až 50% 2 412
  8. Ako ušetriť náklady v sklade? Máme pre vás 9 tipov 2 305
  9. TIP: Úspech zakódovaný v DNA? Potvrdil to zlatý hattrick 1 871
  10. Ako predísť intímnym problémom? Vyvolať ich môže aj bežná vložka 1 818

Blogy SME

  1. Martin Greguš: Igor Matovič - stena oka hurikánu...
  2. Miro Jankes: Novembrové obrázky
  3. Ladislav Boršoš: Spejbl a Hurvínek…
  4. Martin Greguš: V akom stave sú dopravné komunikácie v Bratislave? Aký je Váš názor?
  5. Jiří Ščobák: Trading: Když už chcete rychle a spekulativně obchodovat, věnujte se oblasti, které rozumíte
  6. Igor Bilák: Post Covid Príhodka #26 - Pol roka a prvý kilometer
  7. Jaroslav Polaček: Pamätáte si ešte na modré tabuľky? Ja už ani nie!
  8. Ján Marton: Progresívna vízia ministerstva pôdohospodárstva je skôr halucináciou diletantov.
  1. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 9 462
  2. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 8 333
  3. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 534
  4. Lucia Nicholsonová: Otvorený list ministrovi Krajniakovi 6 467
  5. Martin Greguš: Robert Fico a jeho 2 tváre... DNES: "Povinné očkovanie je nechutný fašistický nápad". Čo myslíte, čo "hovoril" SMER v roku 2014? 5 738
  6. Ján Marton: Prezidentka žije v krajine, ktorej nerozumie a ja nerozumiem jej. 5 161
  7. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 4 662
  8. Tereza Krajčová: Anglický denník: 18. Najväčší strašiak návratu zo zahraničia? Slovenská mentalita 4 038
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  3. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  4. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  7. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  8. Katarína Pázmányová: Zabúdate? Možno by ste mali navštíviť odborníka
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Po celom Slovensku je situácia v zdravotníckych zariadeniach kritická. Čakanie na operáciu vzbudzuje obavy vždy. Ak však máte pred zákrokom práve v týchto mesiacoch, alebo vám operáciu posunuli, zvýšený strach a neistota sú úplne prirodzené. Práve v tejto situácii pomôže zmierniť stres možnosť skonzultovať svoj stav s viacerými lekármi. Vďaka novej službe Druhý medicínsky názor už aj s tými z popredných kliník v zahraničí.


6 h
Aktuálne pracuje Ján Papaj ako športový riaditeľ v MFK Tatran Liptovský Mikuláš.

Ján Papaj má na starosti okrem chodu klubu aj kopu iných záležitosti. Mikulášskemu nováčikovi v najvyššej futbalovej súťaži – Fortuna lige MFK Tatran Lipt. Mikuláš už niekoľko rokov šéfuje jeho bývalý elitný hráč Ján Papaj, ktorý sedí na stoličke športového riaditeľa.


9 h
Očkovanie v nákupných centrách pokračuje druhý víkend. Takmer vôbec sa nečaká.

Netreba sa registrovať a očkovanie je takmer bez čakania.


20 h
Viac gólových šanci na svojich kopačkách mali domáci Liptáci v červenom. Avšak z víťazstva sa napokon radovali hosťia z Michaloviec.

Futbalisti MFK Tatran Liptovský Mikuláš prehrali v 16. kole Fortuna ligy s MFK Michalovce 0:1.


a 1 ďalší 27. nov

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Peter sa z tohto sveta rozhodol odísť dobrovoľne.


27. nov

Radnica pomenovanie ulice neodporučila.


27. nov

Nezvestný je od dnešného dňa.


(rv) 27. nov

Oddelenie opustilo viacero zamestnancov.


26. nov

Blogy SME

  1. Martin Greguš: Igor Matovič - stena oka hurikánu...
  2. Miro Jankes: Novembrové obrázky
  3. Ladislav Boršoš: Spejbl a Hurvínek…
  4. Martin Greguš: V akom stave sú dopravné komunikácie v Bratislave? Aký je Váš názor?
  5. Jiří Ščobák: Trading: Když už chcete rychle a spekulativně obchodovat, věnujte se oblasti, které rozumíte
  6. Igor Bilák: Post Covid Príhodka #26 - Pol roka a prvý kilometer
  7. Jaroslav Polaček: Pamätáte si ešte na modré tabuľky? Ja už ani nie!
  8. Ján Marton: Progresívna vízia ministerstva pôdohospodárstva je skôr halucináciou diletantov.
  1. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 9 462
  2. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 8 333
  3. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 534
  4. Lucia Nicholsonová: Otvorený list ministrovi Krajniakovi 6 467
  5. Martin Greguš: Robert Fico a jeho 2 tváre... DNES: "Povinné očkovanie je nechutný fašistický nápad". Čo myslíte, čo "hovoril" SMER v roku 2014? 5 738
  6. Ján Marton: Prezidentka žije v krajine, ktorej nerozumie a ja nerozumiem jej. 5 161
  7. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 4 662
  8. Tereza Krajčová: Anglický denník: 18. Najväčší strašiak návratu zo zahraničia? Slovenská mentalita 4 038
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  3. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  4. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  7. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  8. Katarína Pázmányová: Zabúdate? Možno by ste mali navštíviť odborníka

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu