Utorok, 27. september, 2022 | Meniny má Cyprián

Ondrejovi Šiškovi priniesla prvý včelí roj teta – chytený v sukni

Medovina a nektár boli „pokrmom“ bohov z Olympu, ako hovoria staré grécke báje. V Múzeu oravskej dediny v Zuberci na Brestovej 23. júla síce nektár chýbal, ale medoviny bolo do sýtosti. Vyrábajú ju zruční majstri včelári, ktorí k receptúram prišli rôznym spôsobom. Ale chutí výborne. Ako prvú sme vyskúšali oravskú medovinu Jozefa Trojáka z Oravského Podzámku, ktorý včelári už 40 rokov. S výrobou medoviny má 20-ročné skúsenosti. „Starobylý“ recept si svojsky upravil. Prezradil, že do prekvaseného medu pridáva bylinky, rastúce na oravských stráňach, takže ide o čisto prírodný produkt. Vyrobenú medovinu necháva najmenej rok - dva „zrieť“, aby dosiahla správnu chuť a liečivé účinky.
Ochutnávka medoviny bola sprievodnou akciou včelárskeho popoludnia. „Podujatie sa stalo príležitosťou, na ktorej sa tradične stretávajú nielen včelári z Oravy a ich hostia z Poľska, ale aj domáci návštevníci a množstvo turistov,“ povedala nám etnografka Oravského múzea Elena Beňušová. Práve ona zoznámila prítomných s históriou včelárstva na Orave. O včelárení začiatočníkov i skúsených včelárov mal čo povedať predseda Slovenského zväzu včelárov z Trstenej Pavol Kozáčik, ale aj ďalší skúsení domáci a poľskí včelári. Tí si pochvaľovali aj niekoľkoročnú vzájomnú spoluprácu. Odborníci hovorili o včelárskych produktoch, ich využití v praxi, odpovedali na otázky návštevníkov - laikov. Všetci mali možnosť ochutnať a zakúpiť si najrôznejšie druhy medu - agátový, lúčny, horský - medoviny, propolisu, medovníkov. Zaujímavá bola včelárska expozícia s rôznymi typmi úľov.
Včelárstvo Studenej doliny reprezentovali včelári zo Zuberca, Habovky a Oravského Bieleho Potoka. Všetci prišli na Brestovú ako každý rok - na bicykloch. Medzi nimi Ondrej Šiška, ktorý tento rok oslávi 80-tku a včelári už úctyhodných 64 rokov. „Pre mňa je to záľuba od mladosti, od malého chlapca, včelárenie bolo celý môj život. Už ako 8-ročný som chodil poza včelíny a hľadel do nich cez škáry. Všetci si mysleli, že chcem maškrtiť med, mňa však zaujímalo, ako sa med „robí“. Keď som mal 16 rokov, moja teta chytila roj včiel, doniesla mi ho v sukni. Do rána visel na strome vo dvore. Od tých čias včelárim. Ja by som pri úľoch aj spal, tak mám včelárenie rád,“ zaspomínal si O. Šiška. V najlepšom období mával 27 úľov, kvôli práci „zišiel“ na 4, ale v súčasnosti ich má 16. Všetci oravskí včelári sa zhodujú v jednom: včelárov ubúda, mladým sa včeláriť nechce. „V Zuberci nás bolo 22, teraz už len 10. Kedysi sme mali viac ako 200 včelstiev, dnes 94. Ide to dolu kopcom, je taká doba. Včelári nemajú podporu, ani med sa nedá predať. Spomínam si ako nám v 60 a 70-tych rokoch dávali dotácie. Tie nám pomáhali a motivovali nás. Med sa v obchode predával po 22 korún, ale včelárom platili 72 korún,“ hovorí Alojz Gejdoš. Medovinu z medu zo Studenej doliny nerobia. „Z nášho medu by sa ťažko robila, lebo je hustý a ťažký. Medovina sa robí prevažne z „dolniackych“ medov: ľahkých, riedkych, ľahko stráviteľných. Náš med si nikto nedovolí na medovinu spracúvať, lebo lepšieho už niet. Je pravý, horský,“ dodal A. Gejdoš. Na Orave je podľa slov Pavla Kozáčika 700 včelárov a privítali by, aby s odchádzajúcou generáciou postupne neodišlo z Oravy aj včelárstvo.

Najčítanejšie na My Liptov

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zákazníci OMV môžu vrátiť prírode kúsok lesa
  2. Jazdíte na pneumatikách Continental?
  3. Vyskúšajte vylepšenú aplikáciu SME aj s novou SME Minútou
  4. Najradšej by ste sa pri čítaní správ nechali zahrabať?
  5. Štát zvyšuje dotácie na nájomné bývanie
  6. Bublina: Hravý a kreatívny časopis pre deti v denníku SME
  7. Osem cestovateľských tipov, kam sa vybrať cez jesenné prázdniny
  8. Sledujte príjem živín u starých rodičov
  1. Jazdíte na pneumatikách Continental?
  2. Rebríček úsporných ojazdených vozidiel
  3. 4-dňový pracovný režim spoločnosti NN Slovensko získal ocenenie
  4. Piešťanská firma ovládla svet zubárskych kresiel
  5. Vyskúšajte vylepšenú aplikáciu SME aj s novou SME Minútou
  6. J&T BANKA upriamuje pozornosť na ochranu morských ekosystémov
  7. Najradšej by ste sa pri čítaní správ nechali zahrabať?
  8. Spolu tvoríme inkluzívne susedstvá
  1. Tejto zelenine patrí štvrté miesto na svete. Máte ju doma? 12 626
  2. Osem cestovateľských tipov, kam sa vybrať cez jesenné prázdniny 10 719
  3. OMV mení kuchynský olej za kávu. Teraz na celom Slovensku 3 858
  4. Najradšej by ste pri čítaní správ odleteli preč? 3 500
  5. Morca-della a Pali. Tatrakon stojí na osvedčenej klasike 3 442
  6. Bublina: Hravý a kreatívny časopis pre deti v denníku SME 2 414
  7. Najradšej by ste sa pri čítaní správ nechali zahrabať? 2 123
  8. Vyskúšajte vylepšenú aplikáciu SME aj s novou SME Minútou 1 957

Blogy SME

  1. Ján Škerko: Orbán a dezoláti sa hnevajú na Ukrajincov
  2. Zuzana Valachovičová: Vážení tvorcovia reklám
  3. Robert Puk: Prečo chcel starosta Rudolf Kusý zadĺžiť mestskú časť Bratislava Nové-Mesto?
  4. Anna Miľanová: Svet dobra... 2022
  5. Milan Polešenský: Ktoré sú najlepšie a najhoršie miesta v Petržalke? Máme pocitovú mapu.
  6. Irena Šimuneková: Na výlet s deťmi - Oselný vrch
  7. Miroslav Ferkl: Ríša zla
  8. Eva Gallova: Pripravujete sa na zimu bez plynu?
  1. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú. 15 330
  2. Ján Valchár: Prečo je čiastočná mobilizácia v Rusku dobrou správou? 13 735
  3. Janka Bittó Cigániková: Katarína Hatráková a Romana Tabák sa dnes stali symbolom pokrytectva a bezcharakternosti 5 409
  4. Martin Majzlan: Pamír, miesto kde som zanechal kus svojho srdca (+Video) 4 971
  5. Roman Kebísek: Malý prehľad prepadov Jánošíka, ku ktorým sa priznal 4 348
  6. Milan Removčík: Vlakom do Splitu. 3 573
  7. Ján Valchár: Prečo je čiastočná mobilizácia dobrá, diel tretí. 3 307
  8. Ján Valchár: Denacifikované kormorány a úspešná ruská protidefenzíva 3 177
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  6. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Samosprávy v Ružomberku a Liptovskom Mikuláši majú rovnaké kompetencie. Spoločne sa snažia o zlepšenie cestovného ruchu, ktorý je pre Liptov typický.

Liptáci budú vyberať v okrese Liptovský Mikuláš šesť kandidátov, v okrese Ružomberok päť.


5 h
Do zostavy sa vrátil aj kapitán Tomáš Gerát.

Reprezentačnú prestávku futbalový MFK Tatran Liptovský Mikuláš využil naplno. Hráči odohrali prípravné stretnutie a vedenie klubu zasadalo a hodnotilo doterajší priebeh.


19 h
Na Hutách došlo k tragickej dopravnej nehode.

Vodiči sa dlhodobo sťažujú, že na Hutách sa na asfalte šmýka.


19 h

Osobná doprava dnes patrí k bežnému štandardu, vozíme sa do práce, na nákupy, dovolenky, za koníčkami.


(PR) 26. sep

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Interiér je vybavený z veľkej časti vecami, ktoré majú viac ako 50 rokov.


25. sep

V centre Novohradu pribudne 39 bytov. Jednoizbový vyjde zhruba na 55-tisíc eur.


22 h

Tridsaťdvaročný útočník HKM Zvolen, účastník troch MS v hokeji spomína na svoju kariéru.


23. sep

Obyvatelia miestnej komunity nedovolili hliadke odísť. Postavili sa pred služobné auto a niektorí trieskali do kapoty. Tvrdili, že oheň založili kvôli romantike.


25. sep

Blogy SME

  1. Ján Škerko: Orbán a dezoláti sa hnevajú na Ukrajincov
  2. Zuzana Valachovičová: Vážení tvorcovia reklám
  3. Robert Puk: Prečo chcel starosta Rudolf Kusý zadĺžiť mestskú časť Bratislava Nové-Mesto?
  4. Anna Miľanová: Svet dobra... 2022
  5. Milan Polešenský: Ktoré sú najlepšie a najhoršie miesta v Petržalke? Máme pocitovú mapu.
  6. Irena Šimuneková: Na výlet s deťmi - Oselný vrch
  7. Miroslav Ferkl: Ríša zla
  8. Eva Gallova: Pripravujete sa na zimu bez plynu?
  1. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú. 15 330
  2. Ján Valchár: Prečo je čiastočná mobilizácia v Rusku dobrou správou? 13 735
  3. Janka Bittó Cigániková: Katarína Hatráková a Romana Tabák sa dnes stali symbolom pokrytectva a bezcharakternosti 5 409
  4. Martin Majzlan: Pamír, miesto kde som zanechal kus svojho srdca (+Video) 4 971
  5. Roman Kebísek: Malý prehľad prepadov Jánošíka, ku ktorým sa priznal 4 348
  6. Milan Removčík: Vlakom do Splitu. 3 573
  7. Ján Valchár: Prečo je čiastočná mobilizácia dobrá, diel tretí. 3 307
  8. Ján Valchár: Denacifikované kormorány a úspešná ruská protidefenzíva 3 177
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  6. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu