Piatok, 6. august, 2021 | Meniny má JozefínaKrížovkyKrížovky

Všakovaké chute pre mlsné jazýčky

Prešli ste sa v poslednom čase po ulici Polhora či Mostová v Ružomberku, pohybovali ste sa v blízkosti liptovskomikulášskych hypermarketov či liptovskohrádockej autobusovej a vlakovej stanici? Určite ste stretli ľudí zahľadených na vlastné ruky, vlastne na kornútky plné mrazivého krému v nich. Pri pohľade naň môžete podľa jeho farby odhadovať, akú zmrzlinu si okoloidúci kúpil. Biela je citrónová, krémová môže byť karamelová, červená jahodová... Akú farbu však má zmrzlina z bazalky, zeleru či uhoriek? Hoci nevieme, ako idú tieto druhy na odbyt, aj taká je ponuka jedného ružomberského stánku so zmrzlinou.
Nemyslite si však, že ide o vrchol zmrzlinárskej kurióznosti. Tá sa nachádza až v meste Cary v americkom štáte Severná Karolína. Tam totiž ponúkajú štipľavú zmrzlinu s názvom Cold Sweat (Studený pot). Majiteľ cukrárne ňou chcel ulahodiť svojim hispánskym zákazníkom. Zmrzlina vraj páli natoľko, že zákazníci musia pred jej konzumáciou podpísať čestné vyhlásenie, že sami ponesú prípadné zdravotné následky a nebudú sa domáhať finančného odškodnenia. Vraj podobnú chili zmrzlinu bežne ponúkajú už poriadne dlho aj v Mexiku. V tejto juhoamerickej krajine zaujala aj zmrzlina s príchuťou kari či syru.
A keď už sme si obuli cestovateľské topánky hľadajúce zmrzlinové kuriozity, nazrime aj do histórie vzniku tejto lahodnej a chladivej pochúťky. Zmrzlinu poznali už starí Indovia, Peržania, faraóni v starom Egypte. Na európske dvory sa táto mrazivá delikatesa dostala vďaka veľkému talianskemu cestovateľovi Marcovi Polovi (1254 – 1324). Zmrzlina je jednou z mála sladkostí, ktoré odporúčajú aj lekári. Je zdravá, výživná, obsahuje mlieko, vitamíny, minerálne soli. Jesť zmrzlinu sa odporúča pri zápale hrdla a ústnej dutiny, pri ťažkostiach s prehĺtaním, pri stavoch oslabenia organizmu a pri nechutenstve.
Avokádo, zelené jablká, biele hrozno, lesný med, kivi, limety a zelené hrušky, ktoré v zmrzline môžete nájsť, znižujú riziko niektorých typov onkologických ochorení, pomáhajú udržovať zdravé kosti, zuby a zrak. Banány, žlté hrušky, ďatle, nektárinky a broskyne tiež znižujú riziko niektorých typov onkologických ochorení, pomáhajú srdcu a slúžia aj ako prevencia vysokého cholesterolu.
Veľmi obľúbenou príchuťou je vanilka, ktorú pôvodné mexické obyvateľstvo už pred príchodom dobyvateľov využívalo ako prísadu do nápojov z kakaových bôbov a do čokoládových placiek. Starí Aztékovia verili, že vanilka posilňuje srdce, odstraňuje únavu, zaháňa strach a vôbec dodáva silu a zdravie. Vanilka podporuje miešanie žalúdočných štiav, čím zlepšuje trávenie. Čokoláda zasa obsahuje chemické látky zvané flavonoidy, ktoré môžu mať ochranný efekt pre srdce, pretože spomaľujú vznik cholesterolu. Okrem toho je nepopierateľným zdrojom energie.
Takže, dobrú chuť. Lížte v horúcich dňoch dobrotu, ktorá aj lieči. A nezabúdajte, že zmrzlina môže mať všakovakú chuť, treba si len správne vybrať.

Najčítanejšie na My Liptov

Inzercia - Tlačové správy

  1. Podnikáte? Otvorte si účet online a ušetrite
  2. Ako si zabezpečiť krytie liečby a karantény v zahraničí?
  3. Ficov priateľ a oligarcha Miroslav Výboh zmenil kurz v biznise
  4. Ak sa včas nespamätáme, vlaky z Číny získajú Maďari a Poliaci
  5. Na čo si dávať pri investovaní do kryptomien pozor
  6. Odomknite si SME.sk na viacerých zariadeniach
  7. Matej Bel: bol plagiátor alebo génius?
  8. Dominika Kavaschová: Netušila som, že mám v sebe toľko nehy
  9. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova
  10. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  1. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  2. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  3. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  4. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  5. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  6. Poznáte horúci trend interiérového dizajnu?
  7. Ficov priateľ a oligarcha Miroslav Výboh zmenil kurz v biznise
  8. Dekarbonizácia má byť súčasťou moderných dodávateľských vzťahov
  9. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  10. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  1. Ficov priateľ a oligarcha Miroslav Výboh zmenil kurz v biznise 6 979
  2. Dominika Kavaschová: Netušila som, že mám v sebe toľko nehy 6 490
  3. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021 5 763
  4. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova 5 719
  5. Ak sa včas nespamätáme, vlaky z Číny získajú Maďari a Poliaci 5 367
  6. Matej Bel: bol plagiátor alebo génius? 3 578
  7. Na čo si dávať pri investovaní do kryptomien pozor 3 255
  8. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 199
  9. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách? 2 269
  10. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 2 163
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Liptáci v červenom

Vo štvrtok (5.8.) podľahli v prvom prípravnom zápase do nadchádzajúcej extraligovej sezóny hokejisti MHK32 Liptovský Mikuláš svojmu súperovi, ktorým boli Vlci Žilina 1:2.


5 h

Z brehov vodných nádrží miznú plavčíci. Nie sú na Oravskej priehrade ani na Zemplínskej Šírave či na Domaši. Na Liptovskej Mare sa striedajú na službách približne tridsiati.


14 h

Ako to na olympiáde vyzeralo? Lukáš Giertl, vedúci výpravy vodných slalomárov, prezradil viac aj o výkonoch Slovákov.


20 h
Replika kostola sv. Panny Márie v skanzene Pribylina.

Jubilejných 30 rokov od otvorenia Múzea liptovskej dediny si v Pribyline pripomenú kultúrnym a odborným programom. Podujatie sa uskutoční v piatok 13. a v sobotu 14. augusta.


TASR 4. aug

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

K vyhliadkovej veži vedie nový náučný chodník.


TASR 3. aug

Tréner Ščasný volá do FC dvoch lídrov Bábu a Veľkého Cetína.


17 h

Bez geometrického plánu už kataster vecné bremeno nezapíše.


4. aug

Zo stretnutí sa vytvorila tradícia.


4. aug

Už ste čítali?