Sobota, 16. január, 2021 | Meniny má KristínaKrížovkyKrížovky

V znamení brezového listu, pohody a biznisu

Nemôžete ho minúť. Penzión Villa Betula totiž vyrástol pri Liptovskej Sielnici na mieste pôvodného starého rybárskeho domu tak, že návštevníkov tejto časti Liptova víta vo véčku dvoch ciest. Jednoducho sa vám postaví do cesty a ponúkne svoje služby. Nezaváhate a on vás zahalí rodinnou atmosférou, záujmom a službami šitými na mieru každého návštevníka. Postavil ho pred šiestimi rokmi Martin Brezina, rodák z Východnej, a keďže mal ako kráľ v rozprávke tri dcéry, ony sa rozhodli jeho priezvisko v latinskej podobe darovať penziónu - Betula. Brezinová totiž už nie je ani jedna z dcér. Dnes otec zariadeniu nekraľuje. Užíva si dôchodok spolu s manželkou Vlastou v Liptovskej Sielnici. Žezlo však odovzdal prostrednej z troch dcér Anne, za vydata Matulániovej. Najstaršej dcére Vlaste Liptákovej učarovalo učiteľovanie, k práci v penzióne nemala až tak blízko, a tak sa vybrala inou profesionálnou cestou. Ale Ville Betule darovala svoju lásku k deťom. Bola tútorom myšlienky dať penziónu všetky možnosti pre oddych rodiny s deťmi. A tak vás pri Betule víta pestrofarebné detské ihrisko s množstvom rozličných šmýkačiek, preliezok, domčekov, zastrešné pieskovisko - prosto detský raj. O záhradu sa už šesť rokov stará jeden záhradník a jeho „rukopis“ je v nej badateľný. Najmladšia Brezinovie dcéra Martina Považská je na materskej dovolenke. Má dve detičky, sú ešte malé, potrebujú mamu. Čas ukáže, ako sa rozhodne po materskej.

Srdce na pravom mieste
Penzión Villa Betula s kempingom v Liptovskej Sielnici dáva priestor pokojnému oddychu v romantickej prírode. Hotel Steve v Liptovskom Mikuláši je predurčený pre biznis hostí a Green club v centre Liptovského Mikuláša ponúka nielen zastavenie pri kvalitnom vínku, ale aj možnosť zahrať si golf.
Anna Matulániová čo-to o všetkých troch zariadeniach prezradila v príjemnom rozhovore vo Ville Betule pri praskajúcom ohníku v kozube: „Celá myšlienka postaviť penzión, ako sa vraví na zelenej lúke, vznikla viac-menej za deň. Na mieste súčasného penziónu stál len starý dom, ktorý volali rybárskym domom. Široko-ďaleku nič. Malou prestavbou a veľkou prístavbou vznikla Villa Betula. Rozlohou vyzerá veľmi veľká, kapacitne nie je veľká, má tridsať pevných lôžok. Ale tým, že je u nás ubytovaných menej hostí, máme väčšie možnosti prísť do bližšieho kontaktu s každým návštevníkom. Stráca sa u nás neosobnosť, ktorou trpí podľa mňa veľa veľkých zariadení. Hostí poznáme po mene, veľa z nich sa k nám pravidelne vracia. Vedia, čo tu dostanú, za akú cenu a akú úroveň služieb. Keď je hostí málo, máte čas sa im venovať, je možnosť splniť im aj nadštandardné požiadavky. Na tom je založená naša ideológia. Veľmi ťažko sa však hľadajú na takéto služby pracovné sily. To je asi najväčšia alchýmia, aby náš pracovník dokázal pripraviť atmosféru, v ktorej sa hostia cítia ako doma. Túto vlastnosť musí mať človek v sebe. To sa nedá naučiť, a preto nebazírujem ani na tom, aby naši zamestnanci boli ťažkí profíci z odboru, ako na tom, aby to boli v prvom rade ľudia so srdcom na pravom mieste. Aby vedeli počúvať, čo hovoria hostia, aby vedeli ich želania splniť alebo nasmerovať ku mne či ďalším zamestnancom.“

Zariadenie priateľské k deťom
Rodina Brezinovcov vlastnila pred rokmi hotel Družba v Demänovskej Doline. Bol v prevádzke najmä v zime, návštevníci doň zavítali len s jasným cieľom – lyžovať. Ale oni chceli niečo, čo bude k dispozícii ľuďom počas celého roka. Presídlili k vode, rybársku chalúpku prerobili, v jej názve ukotvili brezu, a tak sa zrodila Betula. „Aj penzión je síce sezónne zariadenie. Zima a leto sú dobré, slabšia je jeseň a jar. Ale turistom je po ceste, môžu sa tu hocikedy zastaviť aj okoloidúci,“ vysvetlila presídlenie A. Matulániová. „V logu Villy Betuly máme brezový list. Snažíme sa práve zelenou farbou dávať najavo príslušnosť. Otec je na dôchodku, no stále dozerá na chod penziónu. Naše povolanie nie je povolaním, to je diagnóza. Nemáme totiž sviatky-piatky-nedele. Kde iní končia piatkom, my začíname, víkendy sú u nás ťažiskové. Ale človek si zvykne a všetko ide bez problémov. Ja mám už väčšie deti – syn Oliver študuje na hotelovej škole a pomaličky sa učí pohybovať s táckou na ruke. Náročnejšie prevádzkové úlohy sa snaží zvládať už aj desaťročná dcéra Pavlínka. Veľkou oporou mi je i manžel Štefan. Všetci v mojej rodine berú moje zamestnanie nie ako príťaž, ale ako dobrú záľubu.“ Anna Matulániová sa vraj v biznise pohybovala od základnej školy. Rodičia v ňom robili. Tento biznis mala asi v sebe. „Staršia sestra Vlasta je pedagóg ako vyšitý. Naozaj vie s detičkami a je jej zásluhou, že sa začalo pracovať na projekte pre deti. Mala stále bližšie k deťom, ja ku krčme. Ak sme aj mávali kedysi akcie, na ktorých boli detičky, ona sa o nich postarala a ona bola aj autorom myšlienky spolupráce s Materským centrom Zornička z Liptovského Mikuláša. Mamičky do Villy Betuly začali chodiť, a práve preto asi pred štyrmi rokmi sa stala táto prevádzka nefajčiarskou. Samozrejme, že toto nariadenie sa stretlo aj s negatívnym ohlasom, ale fajčiari majú svoj kútik na recepcii, kde si môžu posedieť pri kávičke a cigaretke alebo v teplom období na terase.“ Penzión získal oficiálne v roku 2005 titul Zariadenie priateľské k deťom. Nie je to len papier, ktorý visí na stene. V penzióne sú skutočne vytvorené najlepšie podmienky pre deti. Či už to je prebaľovací kútik pre matky s deťmi, detské nočníčky na dámskom WC, detské stoličky, detský príbor, nadstavce na stoličky pre väčšie deti, postieľky, či detské menu. Ale to všetko by nebolo nič, ako tvrdí A. Matulániová, keby bol čašník nervózny z detí. Musí zvládať aj situácie, keď mu chlapček pomedzi stoly kope loptu. Musí zvládať chodiť s táckou tak, aby deťom neublížili, aby ich neobliali. Deti sú súčasťou života a určite by mamičkám nepadlo dobre, keby bol čašník z detí namrzený.

Svadby, školenia, minirelax centrum
Vo Ville Betule vedia pripraviť tradičné či netradičné rodinné stretnutia. Svadby, narodeninové oslavy, ale napríklad aj rozlúčku s detstvom. Ako? S dobrým jedlom v príjemnej atmosfére a na symbolickej úrovni pod pavučinou ukrytými leporelami, hračkami, nočníkom s možnosťou vymeniť detský svet za dospelácky s cigarou, kravatou...
„V penzióne máme spoločenský salónik, ktorý využívame na školenia, prezentačné akcie,“ povedala A. Matulániová. „Organizujeme v ňom aj rodinné oslavy, narodeniny, menšie svadby s počtom ľudí tak do dvadsaťpäť. Ale robili sme už aj veľké záhradné svadby v stane. Svadbovalo sa veru do rána. Z môjho pohľadu ľudí z okolia sem však láka aj kuchyňa. Snažíme sa udržať pôvodnú gastronómiu, nie polotovarovú a ani americkú. Chceme, aby ľudia našli v jedálnom lístku to svoje. Aby si prišiel na svoje vegetarián, či ten, čo drží diétu, či ten, čo má rád tradíciu. Nie je problém ani vtedy, keď príde hosť a chce niečo špeciálne. Ak máme suroviny, urobíme. Maximálne vychádzame v ústrety klientovi, vždy sa dá požadované jedlo prirovnať k tomu na jedálnom lístku. U nás sa nemôže stať, že nemáme na jedlo kód, ako sa mi to občas niekde inde stáva. Vieme sa prispôsobiť požiadavkam svojich hostí.“
Vo Ville Betule poskytujú aj doplnkové služby. Minirelax centrum so suchou saunou a vírivou vaňou, ktoré poskytujú ubytovaným klientom v cene, ale prichádzajú záujemci len o túto službu. „Snažíme sa aj tu klientom zabezpečiť intimitu. Ak si dvaja objednajú saunu, nepošleme im do nej ďalšieho človeka,“ vyzdvihla vnímavý prístup ku klientom Anna. „Vieme zabezpečiť masáže, ak si klient praje intenzívnejší relax. Relatívne blízko je Bešeňová, Tatralandia, takže hostia si v zime môžu vybrať aj z týchto možností. V lete je však oveľa väčší výber aktivít. Jednak príroda ponúka nádhernú scenériu, jednak u nás si môžu hostia požičať športové potreby: volejbalové, futbalové lopty, begminton... Vonku máme stolný tenis, detské ihrisko. Dobrým adrenalínom je aj jazda na štvorkolke.

Konkurencia ako príležitosť k rastu
Areál penziónu a kempingu sú prepojené, hostia z kempu majú prístup do celého penziónu, hostia z penziónu sa môžu prechádzať v kempe, kde sa nachádza jazierko s rybkami. Kemping je nositeľom titulu Top kemping 2006 Slovenska.
V lete je možnosť grilovať na pevnom grile či na otvorenom ohnisku, vždy je tu pripravené drevo. Špecifikom penziónu je veľa zvierat. „Chováme kaukazké kozičky, už majú aj mladé. Keď sa ustabilizuje počasie, presťahujeme koníka z Oravy, kde je ustajnený. Náš strážny psík Aron je u nás už ako súčasť rodiny, máme mačičky, na recepcii zas trošku exotického spoločníka. Je ním Amazoňa, päťročný papagáj a všetci sa tešíme z toho, že nerozpráva. Hoci občas premýšľame, že by mohol hovoriť aspoň cenníky a aktualizovať ich. Reštaurácia je v penzióne otvorená celý deň, začíname ráno s raňajkami a končíme okolo dvadsiatej druhej večer. Ak sú akcie, samozrejme, je otvorené dlhšie, nie sú vymedzené žiadne zatváracie hodiny. Nie sú určené prísne regule. V práci používam pocitový menežment a viem, kde treba v niečom poradiť, niečo spraviť... Samotný úspech či neúspech je však v ľuďoch.“
Momentálne rekonštruujú v penzióne izby, po šiestich rokoch už dali znať na sebe, že potrebujú úpravy. Všetko-všetko vymaľovali, poopravovali, šijú nové obrusy a závesy. Na opravy čakajú apartmánové domčeky.
„Konkurenciu vnímam ako niečo, čo človeka núti, aby pracoval lepšie, aby rástol. Najlepšiu spätnú väzbu o kvalite našich služieb však dávajú klienti. Nedávno sa nám stal prípad, že manželia, ktorí k nám chodievali po tri roky, sa ubytovali v inom zariadení v Liptove. Prišli do nášho penziónu na raňajky a ostali. Chceli vraj len vyskúšať niečo iné, no naspäť ich prilákal náš individuálny prístup ku každému klientovi a rodinná atmosféra. Stále sa snažím služby vyšperkovať. Naša práca je o službách, vyspať sa môžete hocikde. Mojou srdcovkou sú však aj rôzne vyzdobeninky, a tak pobyt u nás nie je len o rezervácii, ale i o tom, že na narodeniny zabezpečíme nášmu hosťovi tortu, na MDŽ žene kvietok, či na Valentína srdiečko, aby náš klient vedel, že na neho myslíme.“

Green club, wine § golf
Od 19. januára je v Liptovskom Mikuláši na Bellovej ulici (bývalé priestory Ski klubu) otvorený Green club. Je určený skôr pre strednú vekovú vrstvu, v jeho priestoroch je pokoj na vydebatovanie sa, hrá v ňom hudba rôznych žánrov podľa želania zákazníka, ale hlavnou myšlienkou je dobré vínko a golfové simulátory. Virtuálnou formou sa hráč prenesie na golfové ihrisko a má možnosť vychutnávať si fantastické pocity z vydareného patu. Golfový simulátor ProTee je totiž plnohodnotný 3D golfový simulátor, ktorý má vlastnosti špičkového zariadenia a unikátny dizajn. Unikátnosťou tohto zriadenia je možnosť vytvorenia vlastného golfového ihriska, na ktorom sa dá následne reálne hrať.
„S nefajčiarstvom skúšame zaimprovizovať aj v Green klube,“ usmiala sa Anna Matulániová.

Hotel Steve
„Pred štyrmi sme otvorili v Liptovskom Mikuláši na Ulici 1. mája hotel Steve. Dobre sa zapísal do povedomia ľudí,“ povedala Anna Matulániová. „Je určený pre biznis klientelu a máme dobrú spoluprácu s firmami v okolí Liptovského Mikuláša i Liptovského Hrádku. Ideológia aj v hoteli Steve je rovnaká ako vo Ville Betule: poskytovanie tak kvalitných služieb, aby sa hosť aj mimo domova cítil dobre. Na recepcii pracuje kvalifikovaný presonál, ktorý ovláda nemecký a anglický jazyk, ale rozpráva aj po poľsky či rusky. Dá sa v ňom platiť všetkými platobnými kartami, čo hostia aj využívajú, až 70 percent klientov platí kartami.
Hotel Steve** v Liptovskom Mikuláši ponúka k dispozícii salónik pre asi 20 osôb, s možnosťou pripojenia na internet, kde obchodní partneri môžu stráviť nikým nerušené pracovné, ale aj súkromné stretnutia.
Na dotvorenie príjemnej amosféry určite poslúži prechod pasážou, kde vedúca hotela Steve Ivana Holigová udržiava zimnú záhradu. Klientom v hoteli poskytujú kontinentálne raňajky, kde hosť vidí spôsob prípravy svojho jedla. Recepcia hotela má nepretržitú prevádzku, takže je možné ubytovanie klienta počas 24 hodín a poskytuje doplnkové služby ako internet, fax-copy, prenájom motorového vozidla, pranie a žehlenie bielizne a vrchného ošatenia, predaj nápojov a drobného doplnkového sortimentu, hosť má možnosť zahrať si biliard. Hotel má pre svojich klientov vyhradené parkovisko monitorované dvadsaťštyri hodín bezplatne.
Na pracovné stretnutia, prezentácie, školenia, rodinné oslavy a pre uzavretú spoločnosť ponúka salónik. Ale rovnako je v ňom možnosť stáviť aj nezabudnueľné chvíle s milovanou osobou v atmosfére plnej romantiky.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  2. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  10. Slovaktual umožní všetkým zamestnancom bezplatné testovanie
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 19 741
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 13 521
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 12 398
  4. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 8 388
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 8 252
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 7 744
  7. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 6 857
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 773
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 670
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 4 950
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Liptáci proti Zvolenu opäť bez bodu

Hokejisti Zvolena zvíťazili v piatkovom zápase 31. kola Tipos extraligy na ľade Liptovského Mikuláša 3:1. Pripísali si tak šiesty triumf za sebou. Naopak, domáci Liptáci utrpeli piatu prehru v sérii.

Liptovský Mikuláš v bielo-červenom vyšiel na svojom domácom ľade proti Zvolenu naprázdno.

Kam na Liptove počas lockdownu

Nápady na výlety sme rozdelili podľa okresov.

V Liptovskej Sielnici horel karavan, bol v ňom človek

Profesionálnym hasičom z Liptovského Mikuláša pomáhali pri zásahu dobrovoľní hasiči z Liptovského Trnovca.

Ilustračné foto.

Najlepším futbalistom sa stal Kokavec z Palúdzky

Hovorili sme s víťazom ankety o najlepšieho hráča LFZ Petrom Kokavcom. Jeho obdivuhodná oddanosť Palúdzkym farbám pretrváva, ak nerátame len s krátkym odskočením do Tatrana.

Peter Kokavec v červenom.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pohrebné auto zrazilo cyklistu. Neprežil

Nehoda sa stala medzi Telincami a Vrábľami.

Vráble zintenzívnia boj s pandémiou, majú veľa hospitalizovaných v Nitre

Radnica požiadala dobrovoľných hasičov, aby vydezinfikovali autobusové zastávky.

Polícia sa k sankciám za porušenie lockdownu v Nitre nevyjadruje

Kto nemá potrebné doklady, otočia ho a nevpustia do mesta.

Majiteľ pohrebníctva: Nárast úmrtí je taký veľký, aký si za 20 rokov praxe nepamätám

Ivan Fontáni, majiteľ pohrebných služieb Silencia v Martine potvrdil, že úmrtnosť za november a december vzrástla oproti minulému roku o 70%. Nie všetci sú však „covidoví zosnulí“. Chladiace boxy si musia prenajímať v okolitých obciach.

Už ste čítali?