Utorok, 21. september, 2021 | Meniny má MatúšKrížovkyKrížovky

Haluškoví majstri sveta

Majstrami sveta vo varení a jedení bryndzových halušiek sa stali štyria Liptáci: Ľubo Hlavatý, Michal Račko, Ľudo Sedliak a Roman Repel. Za desať minút a dvadsaťpäť sekúnd uvarili 3,5 kg halušiek a za 58 sekúnd ich zjedli. Víťazné družstvo z Liptovského Mikuláša malo názov Pivnica Pub a práve v nej sme vyspovedali hlavného jedáka Michala Račka.

Na Majstrovstvách sveta v Tureckej ste boli po prvýkrát?
V súčasnom zložení, ako Pivnica Pub, sme tam boli tretí raz. Vlani sme boli druhí, predvlani štvrtí. Ale polovica partie tam bola už dva roky predtým. Súťažili za mliekarne.

Koľko súťažiacich a z koľkých krajín súťažilo?
Súťažilo približne 160 ľudí a štyridsať družstiev, prevažne Slováci, ale prišli aj Poliaci, Česi a Maďari. Na predchádzajúcich ročníkoch bolo dokonca družstvo z Austrálie.

Ako ste sa pripravovali na súťaž? Mali ste nejaký špeciálny tréning?
Kuchár možno občas doma navaril halušky a jedenie trénujem denno-denne.

Ako prebiehala súťaž?
Varilo sa v dvanástich boxoch, kde boli stoly a „paráky“. Každé štvorčlenné družstvo malo čo najrýchlejšie uvariť a zjesť 3,5 kg halušiek. Suroviny, nástroje aj drevo sme si doniesli so sebou. Od organizátora sme dostali iba misu, ktorú sme mali po okraj naplniť haluškami a „trelo“ na zemiaky.

Nepodrhli ste si prsty?
Varil iba náš kuchár a išlo mu to dobre.

Kde varí?
Nie je kuchár. Pracuje ako kurič v mliekarňach.

A čo ste robili vy?
My sme mu pomáhali, podávali sme, čo bolo treba. Ja som napríklad dúchal do ohňa, aby dobre horelo a bol som hlavný jedák.

Váš výsledný víťazný čas bol 16 minút tridsať sekúnd. Ale keď zrátame čas varenia a čas jedenia, matematika nesedí...
Lebo nám porotcovia dali 290 trestných sekúnd.

Za čo?
Deväťdesiat za chuť a dvesto za vzhľad. Naše halušky boli trochu väčšie, ale pri tej rýchlosti...Trestné sekundy dávali za všeličo - za konzistenciu, za prestieranie, za poriadok... Ale aj tak sme vyhrali skoro z dvojminútovým náskokom.

Čo ste vyhrali?
Každý dostal pohár, medailu a ako družstvo sme získali víkendový pobyt na Teryho chate.

Neprejedli ste sa halušiek? Ešte stále vám chutia?
Stále. Za tých 58 sekúnd si ich človek veľmi nevychutná.

Máte pri jedení nejakú špeciálnu techniku?
Netreba často prehĺtať, jednoducho ich treba do seba tlačiť.

Držali ste predtým hladovku?
Nie. Naopak, žalúdok treba roztiahnuť.

Čím ste halušky zapíjali?
Ničím, lebo to by bola strata času. Ale predtým sme si dali po borovičke, aby sa lepšie šmýkali dolu hrdlom. A potom sme ich zapili zákvasom.

Aká bola atmosféra v Tureckej?
Vždy býva výborná. Je veselo, zíde sa veľa ľudí, niektorí povzbudzujú.

Kto povzbudzoval vás? Mali ste svoj fanklub?
Povzbudzovali nás manželky, respektíve priateľky súťažiacich s deťmi a prišli nás podporiť aj motorkári z Liptova, ktorí boli blízko na zraze.

Mali ste nejaký bojový pokrik?
Skôr bojový prípitok. My sme mierumilovní, neradi kričíme.

Videli ste v Tureckej na haluškových majstrovstvách sveta nejaké celebrity?
Neviem, či je Robo Kazík celebrita, ale toho sme tam tento rok videli aj počuli spievať. Predvlani sme v Tureckej stretli prezidenta Gašparoviča, aj sme sa s ním odfotografovali.

V Tureckej bola tiež súťaž o najťažšieho chlapa a najľahšiu ženu. V prvej kategórii ste mali určite šance. Neprihlásili ste sa?
Prihlásil, ale, bohužiaľ, víťaz bol o šesť kilogramov ťažší ako ja. Ale vlani som vyhral. Asi som jedol málo halušiek... .

Prezradíte, koľko vážite?
158 kg.
•••
Kým sme sa rozprávali,do Pivnice Pub prišla manželka Michala Račka. Na súťaži v Tureckej síce nebola, lebo sa doma starala o ich ročného syna Richarda. Prezradila nám však, že jej manžel je dobrý nielen v jedení halušiek, ale vo viacerých súťažiach. Hrával hokej, pláva, lyžuje. Zranil si však koleno, a tak sa v poslednom čase venuje viac šípkam a biliardu.
Pre úplnosť dodajme, že majstrovstvá sveta vo varení a jedení bryndzových halušiek v Tureckej vznikli pred trinástimi rokmi v krčme a vymyslel ich miestny nadšenec Svetlan Turčan. Liptáci sa síce stali novopečenými majstrami sveta vo varení a jedení bryndzových halušiek, ale svetový rekord neprekonali. Zaostali za ním o takmer jeden a pol minúty a halušky zjedli pomalšie o štrnásť sekúnd. Možno sa im ho podarí prekonať na budúci rok...

Najčítanejšie na My Liptov

Inzercia - Tlačové správy

  1. Profesionáli vedia, o čo ide. Ako si vybrať OZV a nepopáliť sa?
  2. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  3. BLoKK: Z nevyužitých kancelárií v centre štýlové bývanie
  4. "Je to dravec!" Priznáva šéfkuchár Michal Konrád
  5. Lekárne sa stanú miestom prevencie a edukácie pacientov
  6. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy?
  7. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty
  8. Školy sa znova môžu zapojiť do zberu starých mobilov
  9. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  10. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  1. Lekárne sa stanú miestom prevencie a edukácie pacientov
  2. Projekt KRAJa na podporu včelárov priniesol svoju úrodu
  3. Prečo čakať, keď teraz je najvyšší čas vykurovať eko-vedome?
  4. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  5. Škola ich učí pracovať v tíme a pod tlakom
  6. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou?
  7. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  8. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy?
  9. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty
  10. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 10 059
  2. Slovenský orloj – svetová atrakcia 7 474
  3. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 596
  4. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 3 367
  5. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 3 336
  6. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí 3 068
  7. Radosť zachytiť tieto krásne krivky 2 995
  8. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu 2 557
  9. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im? 2 511
  10. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte 1 942

Blogy SME

  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry
  1. Anton Kaiser: Poznávanie histórie Zlatých Moraviec
  2. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života
  3. Marian Baran: Bol som na hubách
  4. Lucia Žárska: Technologická skupina FAANG silno rastie. Na pozíciu lídra má našliapnuté Apple
  5. Ľubomír Belák: Na Novej scéne sa hrali na Jánošíka
  6. Alžbeta Szomolaiová: Cez Prielom Hornádu na Letanovský mlyn
  7. Eva Gallova: Lúčne kvety, hmyz a rosa
  8. Jozef Javurek: Kúpele Nimnica
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 17 283
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 16 173
  3. Dušan Koniar: Ostávajú možno dva mesiace 8 811
  4. Tomáš Mihalík: Ľuboš Blaha nechcene priznal, že vakcíny chránia pred covidom 7 208
  5. Peter Chudý: Vyšetrovateľov NAKA treba umlčať a naordinovať im leopoldovskú diétu alebo ako nevinný človek môže skončiť za mrežami 6 556
  6. Stanislav Martinčko: Zatýkanie za spevu pápežskej hymny !! 5 985
  7. Peter Chudý: Budú obvinení všetci policajní vyšetrovatelia na Slovensku? Alebo pokrivené uznesenie o vznesení obvinenia vyšetrovateľom NAKA. 4 871
  8. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 4 870
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Nemocnica v Liptovskom Mikuláši je poslednou v Žilinskom kraji, ktorá nemala moderný urgentný príjem. Po piatich rokoch ho konečne otvorili, pacientov tam ešte neošetrujú.


5 h

O nájomné bývanie je v dedine veľký záujem.


13 h

Tréner hokejovej Nitry nám povedal viac o sľubnom kádri a pozrieme sa aj na začiatok druhej hokejovej ligy.


16 h
Mikuláš strelil Pohroniu až 5 gólov.

Fotunaligisti MFK Tatran Liptovský Mikuláš porazili v šesťbodovom zápase svojho súpera z Pohronia, keď im nastrieľali až 5 gólov. Týmto víťazstvom sa posunuli na desiate miesto so ziskom šiestich bodov na konte.


a 1 ďalší 20. sep

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Majiteľ súkromného dopravcu sa odmietol vyjadriť.


Lenka Drahňáková 9 h

O nájomné bývanie je v dedine veľký záujem.


13 h

Prípad je v štádiu vyšetrovania.


7 h

Priniesť má aj pracovné miesta. Pôjde o jedno z troch moderných stredísk, aké zatiaľ na Slovensku nie sú.


20. sep

Blogy SME

  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry
  1. Anton Kaiser: Poznávanie histórie Zlatých Moraviec
  2. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života
  3. Marian Baran: Bol som na hubách
  4. Lucia Žárska: Technologická skupina FAANG silno rastie. Na pozíciu lídra má našliapnuté Apple
  5. Ľubomír Belák: Na Novej scéne sa hrali na Jánošíka
  6. Alžbeta Szomolaiová: Cez Prielom Hornádu na Letanovský mlyn
  7. Eva Gallova: Lúčne kvety, hmyz a rosa
  8. Jozef Javurek: Kúpele Nimnica
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 17 283
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 16 173
  3. Dušan Koniar: Ostávajú možno dva mesiace 8 811
  4. Tomáš Mihalík: Ľuboš Blaha nechcene priznal, že vakcíny chránia pred covidom 7 208
  5. Peter Chudý: Vyšetrovateľov NAKA treba umlčať a naordinovať im leopoldovskú diétu alebo ako nevinný človek môže skončiť za mrežami 6 556
  6. Stanislav Martinčko: Zatýkanie za spevu pápežskej hymny !! 5 985
  7. Peter Chudý: Budú obvinení všetci policajní vyšetrovatelia na Slovensku? Alebo pokrivené uznesenie o vznesení obvinenia vyšetrovateľom NAKA. 4 871
  8. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 4 870

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu