Utorok, 19. január, 2021 | Meniny má MárioKrížovkyKrížovky

Haluškoví majstri sveta

Majstrami sveta vo varení a jedení bryndzových halušiek sa stali štyria Liptáci: Ľubo Hlavatý, Michal Račko, Ľudo Sedliak a Roman Repel. Za desať minút a dvadsaťpäť sekúnd uvarili 3,5 kg halušiek a za 58 sekúnd ich zjedli. Víťazné družstvo z Liptovského Mikuláša malo názov Pivnica Pub a práve v nej sme vyspovedali hlavného jedáka Michala Račka.

Na Majstrovstvách sveta v Tureckej ste boli po prvýkrát?
V súčasnom zložení, ako Pivnica Pub, sme tam boli tretí raz. Vlani sme boli druhí, predvlani štvrtí. Ale polovica partie tam bola už dva roky predtým. Súťažili za mliekarne.

Koľko súťažiacich a z koľkých krajín súťažilo?
Súťažilo približne 160 ľudí a štyridsať družstiev, prevažne Slováci, ale prišli aj Poliaci, Česi a Maďari. Na predchádzajúcich ročníkoch bolo dokonca družstvo z Austrálie.

Ako ste sa pripravovali na súťaž? Mali ste nejaký špeciálny tréning?
Kuchár možno občas doma navaril halušky a jedenie trénujem denno-denne.

Ako prebiehala súťaž?
Varilo sa v dvanástich boxoch, kde boli stoly a „paráky“. Každé štvorčlenné družstvo malo čo najrýchlejšie uvariť a zjesť 3,5 kg halušiek. Suroviny, nástroje aj drevo sme si doniesli so sebou. Od organizátora sme dostali iba misu, ktorú sme mali po okraj naplniť haluškami a „trelo“ na zemiaky.

Nepodrhli ste si prsty?
Varil iba náš kuchár a išlo mu to dobre.

Kde varí?
Nie je kuchár. Pracuje ako kurič v mliekarňach.

A čo ste robili vy?
My sme mu pomáhali, podávali sme, čo bolo treba. Ja som napríklad dúchal do ohňa, aby dobre horelo a bol som hlavný jedák.

Váš výsledný víťazný čas bol 16 minút tridsať sekúnd. Ale keď zrátame čas varenia a čas jedenia, matematika nesedí...
Lebo nám porotcovia dali 290 trestných sekúnd.

Za čo?
Deväťdesiat za chuť a dvesto za vzhľad. Naše halušky boli trochu väčšie, ale pri tej rýchlosti...Trestné sekundy dávali za všeličo - za konzistenciu, za prestieranie, za poriadok... Ale aj tak sme vyhrali skoro z dvojminútovým náskokom.

Čo ste vyhrali?
Každý dostal pohár, medailu a ako družstvo sme získali víkendový pobyt na Teryho chate.

Neprejedli ste sa halušiek? Ešte stále vám chutia?
Stále. Za tých 58 sekúnd si ich človek veľmi nevychutná.

Máte pri jedení nejakú špeciálnu techniku?
Netreba často prehĺtať, jednoducho ich treba do seba tlačiť.

Držali ste predtým hladovku?
Nie. Naopak, žalúdok treba roztiahnuť.

Čím ste halušky zapíjali?
Ničím, lebo to by bola strata času. Ale predtým sme si dali po borovičke, aby sa lepšie šmýkali dolu hrdlom. A potom sme ich zapili zákvasom.

Aká bola atmosféra v Tureckej?
Vždy býva výborná. Je veselo, zíde sa veľa ľudí, niektorí povzbudzujú.

Kto povzbudzoval vás? Mali ste svoj fanklub?
Povzbudzovali nás manželky, respektíve priateľky súťažiacich s deťmi a prišli nás podporiť aj motorkári z Liptova, ktorí boli blízko na zraze.

Mali ste nejaký bojový pokrik?
Skôr bojový prípitok. My sme mierumilovní, neradi kričíme.

Videli ste v Tureckej na haluškových majstrovstvách sveta nejaké celebrity?
Neviem, či je Robo Kazík celebrita, ale toho sme tam tento rok videli aj počuli spievať. Predvlani sme v Tureckej stretli prezidenta Gašparoviča, aj sme sa s ním odfotografovali.

V Tureckej bola tiež súťaž o najťažšieho chlapa a najľahšiu ženu. V prvej kategórii ste mali určite šance. Neprihlásili ste sa?
Prihlásil, ale, bohužiaľ, víťaz bol o šesť kilogramov ťažší ako ja. Ale vlani som vyhral. Asi som jedol málo halušiek... .

Prezradíte, koľko vážite?
158 kg.
•••
Kým sme sa rozprávali,do Pivnice Pub prišla manželka Michala Račka. Na súťaži v Tureckej síce nebola, lebo sa doma starala o ich ročného syna Richarda. Prezradila nám však, že jej manžel je dobrý nielen v jedení halušiek, ale vo viacerých súťažiach. Hrával hokej, pláva, lyžuje. Zranil si však koleno, a tak sa v poslednom čase venuje viac šípkam a biliardu.
Pre úplnosť dodajme, že majstrovstvá sveta vo varení a jedení bryndzových halušiek v Tureckej vznikli pred trinástimi rokmi v krčme a vymyslel ich miestny nadšenec Svetlan Turčan. Liptáci sa síce stali novopečenými majstrami sveta vo varení a jedení bryndzových halušiek, ale svetový rekord neprekonali. Zaostali za ním o takmer jeden a pol minúty a halušky zjedli pomalšie o štrnásť sekúnd. Možno sa im ho podarí prekonať na budúci rok...

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  8. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  9. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  10. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  1. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  4. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  5. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  6. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  7. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  8. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 26 451
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 23 466
  3. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 12 289
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 767
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 621
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 283
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 089
  8. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 542
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 407
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 616
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Koronavírus: Odberné miesta v obciach na Liptove

Na Slovensku prebieha celoplošné skríningové testovanie na koronavírus. Pozrite si zoznam odberných miest v obciach na Liptove

Z novembrového testovania vo Vavrišove.

Koronavírus: Odberné miesta v Ružomberku

Na Slovensku prebieha celoplošné skríningové testovanie na koronavírus. Pozrite si zoznam odberných miest v Ružomberku.

Koronavírus: Odberné miesta v Liptovskom Mikuláši

Na Slovensku prebieha celoplošné skríningové testovanie na koronavírus. Pozrite si zoznam odberných miest v Liptovskom Mikuláši.

Medlovej tesne ušlo finále v Big Air

Slovenská reprezentantka v snowboardingu Klaudia Medlová skončila v prvom kole Svetového pohára v disciplíne Big Air na siedmom mieste.

Klaudia Medlová si doma zajazdila v hlbokom snehu.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Polícia pátra po Ľubošovi Blahovi

Policajti hľadajú Ľuboša Blahu z Hornej Vsi.

Frajeri jazdili autom po zamrznutej priehrade, prelomil sa ľad

Ľad si zmýlili s cestou. Mementom pre všetkých by mali byť tragédie, ktoré sa na Oravskej priehrade stali, no zdá sa, že ľudia sú nepoučiteľní.

V Trenčíne pribudne ďalšie záchytné parkovisko, bude bezplatné

Jeho kapacita nepresiahne 60 parkovacích miest.

Zoznam mobilných odberových miest v Turci

Tieto mobilné odberové miesta fungujú už dlhšie, ďalšie odberové miesta budú mestá a obce vytvárať.

Už ste čítali?