Streda, 21. október, 2020 | Meniny má UršuľaKrížovkyKrížovky

Haluškoví majstri sveta

Majstrami sveta vo varení a jedení bryndzových halušiek sa stali štyria Liptáci: Ľubo Hlavatý, Michal Račko, Ľudo Sedliak a Roman Repel. Za desať minút a dvadsaťpäť sekúnd uvarili 3,5 kg halušiek a za 58 sekúnd ich zjedli. Víťazné družstvo z Liptovského Mikuláša malo názov Pivnica Pub a práve v nej sme vyspovedali hlavného jedáka Michala Račka.

Na Majstrovstvách sveta v Tureckej ste boli po prvýkrát?
V súčasnom zložení, ako Pivnica Pub, sme tam boli tretí raz. Vlani sme boli druhí, predvlani štvrtí. Ale polovica partie tam bola už dva roky predtým. Súťažili za mliekarne.

Koľko súťažiacich a z koľkých krajín súťažilo?
Súťažilo približne 160 ľudí a štyridsať družstiev, prevažne Slováci, ale prišli aj Poliaci, Česi a Maďari. Na predchádzajúcich ročníkoch bolo dokonca družstvo z Austrálie.

Ako ste sa pripravovali na súťaž? Mali ste nejaký špeciálny tréning?
Kuchár možno občas doma navaril halušky a jedenie trénujem denno-denne.

Ako prebiehala súťaž?
Varilo sa v dvanástich boxoch, kde boli stoly a „paráky“. Každé štvorčlenné družstvo malo čo najrýchlejšie uvariť a zjesť 3,5 kg halušiek. Suroviny, nástroje aj drevo sme si doniesli so sebou. Od organizátora sme dostali iba misu, ktorú sme mali po okraj naplniť haluškami a „trelo“ na zemiaky.

Nepodrhli ste si prsty?
Varil iba náš kuchár a išlo mu to dobre.

Kde varí?
Nie je kuchár. Pracuje ako kurič v mliekarňach.

A čo ste robili vy?
My sme mu pomáhali, podávali sme, čo bolo treba. Ja som napríklad dúchal do ohňa, aby dobre horelo a bol som hlavný jedák.

Váš výsledný víťazný čas bol 16 minút tridsať sekúnd. Ale keď zrátame čas varenia a čas jedenia, matematika nesedí...
Lebo nám porotcovia dali 290 trestných sekúnd.

Za čo?
Deväťdesiat za chuť a dvesto za vzhľad. Naše halušky boli trochu väčšie, ale pri tej rýchlosti...Trestné sekundy dávali za všeličo - za konzistenciu, za prestieranie, za poriadok... Ale aj tak sme vyhrali skoro z dvojminútovým náskokom.

Čo ste vyhrali?
Každý dostal pohár, medailu a ako družstvo sme získali víkendový pobyt na Teryho chate.

Neprejedli ste sa halušiek? Ešte stále vám chutia?
Stále. Za tých 58 sekúnd si ich človek veľmi nevychutná.

Máte pri jedení nejakú špeciálnu techniku?
Netreba často prehĺtať, jednoducho ich treba do seba tlačiť.

Držali ste predtým hladovku?
Nie. Naopak, žalúdok treba roztiahnuť.

Čím ste halušky zapíjali?
Ničím, lebo to by bola strata času. Ale predtým sme si dali po borovičke, aby sa lepšie šmýkali dolu hrdlom. A potom sme ich zapili zákvasom.

Aká bola atmosféra v Tureckej?
Vždy býva výborná. Je veselo, zíde sa veľa ľudí, niektorí povzbudzujú.

Kto povzbudzoval vás? Mali ste svoj fanklub?
Povzbudzovali nás manželky, respektíve priateľky súťažiacich s deťmi a prišli nás podporiť aj motorkári z Liptova, ktorí boli blízko na zraze.

Mali ste nejaký bojový pokrik?
Skôr bojový prípitok. My sme mierumilovní, neradi kričíme.

Videli ste v Tureckej na haluškových majstrovstvách sveta nejaké celebrity?
Neviem, či je Robo Kazík celebrita, ale toho sme tam tento rok videli aj počuli spievať. Predvlani sme v Tureckej stretli prezidenta Gašparoviča, aj sme sa s ním odfotografovali.

V Tureckej bola tiež súťaž o najťažšieho chlapa a najľahšiu ženu. V prvej kategórii ste mali určite šance. Neprihlásili ste sa?
Prihlásil, ale, bohužiaľ, víťaz bol o šesť kilogramov ťažší ako ja. Ale vlani som vyhral. Asi som jedol málo halušiek... .

Prezradíte, koľko vážite?
158 kg.
•••
Kým sme sa rozprávali,do Pivnice Pub prišla manželka Michala Račka. Na súťaži v Tureckej síce nebola, lebo sa doma starala o ich ročného syna Richarda. Prezradila nám však, že jej manžel je dobrý nielen v jedení halušiek, ale vo viacerých súťažiach. Hrával hokej, pláva, lyžuje. Zranil si však koleno, a tak sa v poslednom čase venuje viac šípkam a biliardu.
Pre úplnosť dodajme, že majstrovstvá sveta vo varení a jedení bryndzových halušiek v Tureckej vznikli pred trinástimi rokmi v krčme a vymyslel ich miestny nadšenec Svetlan Turčan. Liptáci sa síce stali novopečenými majstrami sveta vo varení a jedení bryndzových halušiek, ale svetový rekord neprekonali. Zaostali za ním o takmer jeden a pol minúty a halušky zjedli pomalšie o štrnásť sekúnd. Možno sa im ho podarí prekonať na budúci rok...

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  2. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  3. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  4. Vitajte v postapokalyptickom svete
  5. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  6. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  7. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  8. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  9. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  10. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  1. Úprava osobného motorového vozidla
  2. Important information for Brazilians living in Slovakia
  3. Prečo sú dnes ryby také dôležité?
  4. Vitajte v postapokalyptickom svete
  5. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  6. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  7. Päť chýb pri zateplení strechy
  8. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  9. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  10. Prebudili ste sa už v sude, sene alebo teepee? Je to zážitok!
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 30 265
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 16 228
  3. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 13 989
  4. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 13 296
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 756
  6. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 9 852
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 631
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 617
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 359
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 148
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Tvorba rozpočtu mesta na rok 2021 je ohrozená, tvrdí primátor

Tvorba rozpočtu mesta Liptovský Mikuláš na rok 2021 je podľa primátora Jána Blcháča ohrozená.

Ján Blcháč.

Rozbehnutý Tatran pozastavila až pandémia

Po výborne rozbehnutej 10-zápasovej futbalovej bilancii bez prehry pre druholigový MFK Tatran Liptovský Mikuláš mu dočasnú stopku vystavila koronavírusová pandémia.

Je otázne či Tatran v tohto sezónnej jesennej časti ešte zažije ligovú atmosféru.

V mimoriadnych situáciách bude mesto spolupracovať s akadémiou

Mesto Liptovský Mikuláš bude v mimoriadnych situáciách spolupracovať s Akadémiou ozbrojených síl generála Milana Rastislava Štefánika.

Chladiarenské rúry sú už položené na svojom mieste

Rozsiahla rekonštrukcia ľadovej plochy bude čoskoro hotová.

Chladiarenské rúry sú už na svojom mieste.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Prinášame informácie o pripravovanom testovaní na Orave

Získať dobrovoľníkov ku odberom je v niektorých dedinách ťažké, v Sihelnom bude pomáhať aj starosta.

Vojaci kontrolujú miesta určené na testovanie Oravcov

Samosprávy musia do piatka rána pripraviť priestory, kde sa uskutočnia odbery. Oravcov budú testovať trikrát.

Koronavírus si vyžiadal prvú obeť z radov zdravotníkov

Obvodný lekár v Lokci podľahol ochoreniu COVID-19, mal len 48 rokov.

Aktuálne: Dopravná nehoda na Balkáne

Vodič má zrejme ťažké zranenie.

Už ste čítali?