Utorok, 20. október, 2020 | Meniny má VendelínKrížovkyKrížovky

Revúcke halušky chutili aj krkavcovi

Bryndzové halušky sú odjakživa špecialita Liptákov. Na deviatom ročníku súťaže vo varení a jedení bryndzových halušiek v Liptovských Revúcach ich však porazili Bratislavčania.

Nesmeli byť priveľké ani krvavé

Súťažilo pätnásť štvorčlenných družstiev. Každé si prinieslo slaninu a bryndzu, ostatné suroviny zabezpečil usporiadateľ. Družstvá mali za úlohu nastrúhať očistené a odvážené zemiaky, urobiť cesto a ručne nahádzať halušky z lopára do vriacej vody. Uvarené halušky zmiešali súťažiaci s bryndzou a slaninou a mali ich čo najrýchlejšie zjesť. Ich výkony sledovala odborná porota pod vedením Jána Bároša. Dôležitý bol nielen čas, ale aj chuť a vzhľad halušiek. Nesmeli byť priveľké a hlavne – museli byť bez krvi... Váha hotových halušiek musela byť tri kilogramy. Prekvapujúco zvíťazili haluškári z Bratislavy, ktorí to všetko zvládli za 12 minút a 41 sekúnd. Víťazný Elischer team tvorili Miroslav Daniš, Jozef Škoda, Daniel Hollý a Milan Ješík. Druhí skončili s minútovou stratou na víťaza domáci Žrúti z Liptovských Revúc - Roman Hlbočan, Rastislav Kubek, Martin Šimrák a Aleš Mastiš a tretie bolo družstvo Chodos z Liptovskej Štiavnice. Ženy mali uvariť a zjesť iba 1,8 kg halušiek, napriek tomu sa do súťaže prihlásilo iba jedno ženské družstvo. Možno preto, že každá žena si stráži svoju štíhlu líniu. Halušky uvarili a zjedli za 17 a pol minúty.
Atmosféra pri varení aj jedení halušiek bola výborná. Družstvá mali svoje fankluby, ktoré ich povzbudzovali rôznymi pokrikmi aj rapkáčmi. Bolo sa aj na čo pozerať. Niektorí prišli v krojoch, napríklad Gombášania z Hubovej, iným sa v augustovom slnku leskli na hlavách parochne zo staniolu. Farbami a vôňami lákali návštevníkov aj mnohé stánky s medovníkmi, balónmi, občerstvením a suvenírmi.

Malí jedáci, meteník a bruchačka

V jedení bryndzových halušiek súťažili aj deti v dvoch kategó­riách – do osem rokov a od deväť do dvanásť rokov. Medzi mladšími zvíťazil Alan Kubík pred Lukášom Šafrankom a Patríciou Praženicovou, medzi staršími porazil Marek Saloň minuloročného víťaza Samuela Kuru. Tretí bol Samuel Pšeno. Na haluškách si pochutil aj veľký čierny krkavec. Bol spolu s dalšími vtákmi členom sokoliarskej skupiny sv. Bavona z Banskej Bystrice, ktorá predviedla ukážky svojho sokoliarskeho umenia. Sokoliari prezradili, že halušky sú jeho obľúbeným jedlom. Jedol ich s takou chuťou, že niektorí haluškári uvažovali, že nabudúce ho vezmú do svojho tímu. Len by sa musel naučiť aj variť...
Nechýbala ani súťaž o najlepší meteník a súťaž v pílení dreva bruchačkou. Najviac chutili meteníky, ktoré upiekli Mária Súnoková a Magdaléna Mastišová. V pílení bruchačkou súťažilo až 22 párov. Najlepšie pílili Vasil Klubica s Vojtechom Molnárom a Ladislav Krenek s Jánom Keliarom.

Plazmový televízor, guláš aj haláslé

Súčasťou podujatia boli aj mnohé sprievodné akcie. Bača Ján Hromada predvádzal ukážky výroby ovčieho syra, oštiepkov a žinčice. Záujemcovia sa mohli povoziť na koňoch aj na koči. Vystúpila folklórna skupina z Važca a Liptovských Revúc, zahrala ľudová hudba Buk, zatancovali country skupiny z Ružomberka aj Bratislavy. Okrem bryndzových halušiek, ktorých sa predalo asi tisíc porcií, si návštevníci mohli vybrať z niekoľkých druhov guláša. Okrem bravčového a baranieho bol aj držkový. Navaril ho Maroš Figura z Podunajských Biskupíc a okrem neho aj haláslé. Revúckych haluškárov pozval do Podunajských Biskupíc, kde býva súťaž vo varení gulášu. Revúcki haluškári tam na oplátku budú variť bryndzové halušky. Maroš Figura venoval aj prvú cenu do tomboly – plazmový televízor. Tešil sa z neho Dušan Saniga. Druhou cenou bol horský bicykel a treťou krovinorez.
Dve hodiny pred polnocou sa všetky zraky upierali k oblohe, ktorú rozžiaril ohňostroj. Potom až do rána na tanečnej zábave vyhrávala skupina Lúče.
Súťaž Revúcke bryndzové halušky usporiadalo v prvú augustovú sobotu občianske združenie Revúcki haluškári v spolupráci s obcou Liptovské Revúce. Moderoval ho so šarmom a humorom Štefan Kytoš. Podľa predsedu združenia Pavla Baštigála sa na deviatom ročníku zúčastnilo viac ako tritisíc návštevníkov.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Home (ale aj) Office
  2. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  4. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  5. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  6. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  7. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  8. Zelená Bratislava
  9. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  10. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  1. Počas pandémie je dôležité aj správne kúrenie
  2. Bezbariérové vozidlo
  3. Na NFŠ môže byť rýchlo 72 špeciálnych lôžok pre COVID 19
  4. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  5. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  6. Zelená Bratislava
  7. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  8. Ruža zmeny
  9. Úpravy automobilov pre ZŤP
  10. No Finish Line v Bratislave sa presúva do virtuálneho priestoru
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 28 808
  2. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 16 151
  3. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 14 802
  4. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 13 729
  5. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 12 283
  6. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 560
  7. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 10 220
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 111
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 080
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 8 963
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Rozbehnutý Tatran pozastavila až pandémia

Po výborne rozbehnutej 10-zápasovej futbalovej bilancii bez prehry pre druholigový MFK Tatran Liptovský Mikuláš mu dočasnú stopku vystavila koronavírusová pandémia.

Je otázne či Tatran v tohto sezónnej jesennej časti ešte zažije ligovú atmosféru.

V mimoriadnych situáciách bude mesto spolupracovať s akadémiou

Mesto Liptovský Mikuláš bude v mimoriadnych situáciách spolupracovať s Akadémiou ozbrojených síl generála Milana Rastislava Štefánika.

Chladiarenské rúry sú už položené na svojom mieste

Rozsiahla rekonštrukcia ľadovej plochy bude čoskoro hotová.

Chladiarenské rúry sú už na svojom mieste.

GRAFY: Ako sa vyvíja pandémia na Liptove

Rekordný prírastok zaznamenal v nedeľu okres Ružomberok.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Koronavírus si vyžiadal prvú obeť z radov zdravotníkov

Obvodný lekár v Lokci podľahol ochoreniu COVID-19, mal len 48 rokov.

Najviac nakazených pribudlo v Košiciach a v okrese Čadca

Nedeľňajší rekord sa vyšplhal na číslo 860.

Vojaci kontrolujú miesta určené na testovanie Oravcov

Samosprávy musia do piatka rána pripraviť priestory, kde sa uskutočnia odbery. Oravcov budú testovať trikrát.

KORONAVÍRUS: Žilina hlási menej nakazených, Čadca medzi najhoršími

V nemocniciach je hospitalizovaných 638 pacientov.

Už ste čítali?