Sobota, 23. september, 2023 | Meniny má Zdenka

Taiwanci nezjedia len stôl a čašníka

Taiwan alebo tiež Čínska republika sa nachádza asi 150 až 200 kilometrov od juhovýchodného pobrežia Číny. Väčšina svetového spoločenstva, vrátane samotnej Číny, suverenitu Taiwanu neuznáva a čo je paradoxné, ani samotní obyvatelia ostrova nie sú v tejto otázke jednotní. Napriek tomu sa Taiwan vďaka prudkému hospodárskemu rozvoju v sedemdesiatych a osemdesiatych rokoch dostal medzi Štyroch ázijských tigrov. Aj dnes ho veľa ľudí pozná práve kvôli vyspelému počítačovému a elektrotechnickému priemyslu.
Rozlohou je Taiwan menší ako Slovensko (36 000 km2), no počtom obyvateľov sa nemôžeme porovnávať. Na Taiwane žije 22,8 milióna obyvateľov. Tvoria ho viaceré etnické skupiny. Okrem Číňanov, ktorí sem vo viacerých vlnách prichádzali z pevninskej Číny, žije na Taiwane aj domorodé obyvateľstvo. Domorodci sa od Číňanov líšia na prvý pohľad. Výzorom skôr pripomínajú austrálskych Aborigénov či obyvateľov Mikronézie, majú iné zvyky a najpočetnejšie kmene dokonca ešte stále používajú vlastné jazyky. Bohužiaľ tradičná kultúra pôvodného obyvateľstva sa však čoraz viac vytráca a viaceré kmeňové rituály sú už len lákadlom pre turistov. Barbora Iľanovská zo Závažnej Poruby žije na Taiwane.

Na skútri najrýchlejšie

Barbora sa na Taiwan dostala vďaka štipendiu, ktoré taiwanská vláda každoročne udeľuje študentom z celého sveta. Býva blízko univerzity, takmer na okraji hlavného mesta Taipei. Spočiatku bola pre ňu vzdialenosť od centra Taipei nevýhodou, no dnes, po vyše roku strávenom na Taiwane, by nemenila. V čase najväčšej dopravnej špičky sa totiž ulice Taipei doslova menia na „bojisko o život“. Najobľúbenejším a najrýchlejším dopravným prostriedkom je skúter. Na skútroch jazdí každý. Od úradníkov v oblekoch a kravatách, upravených slečien v topánkach na vysokých opätkoch až po dôchodcov. Často sa na jednom skútri presúva celá rodinka, teda dvaja dospelí a medzi nimi posadené dve deti. Okrem nedostatočného počtu parkovacích miest však so sebou skútre prinášajú aj ďalší problém. Chao­tické predbiehanie, odbočovanie na červenú, jazda po chodníku. Pre toto všetko treba byť ostražitým chodcom.
Vlastnými pravidlami sa často riadia aj taxikári a šoféri autobusov. Mnohí z nich si energiu dopĺňajú žutím betelových orechov. Ide o, pre Taiwan, typickú ľahšiu formu drogy, ktorá má povzbudzujúce a psychotropné účinky. Žuvaním betelu sa v ústach produkujú červené sliny, a preto máte pocit, že človeku krvácajú pery. Nedožuté zvyšky betelu pľujú na zem, a preto nie je na ulice príjemný pohľad. Betel je na Taiwane legálnou drogou a dá sa kúpiť takmer všade. Väčšinou ho predávajú tzv. betelové krásky, teda vyzývavo oblečené slečny sediace v presklených stánkoch nasmerovaných do ulice.

Zima je vlhká a krutá

Veľkým problémom pre cudzincov je zvyknúť si na taiwanské počasie. Ostrov sa nachádza v subtropickom pásme s priemernou teplotou okolo 22 °C. Zima však bola pre Barboru Iľanovskú oveľa krutejšia ako leto. Teplota síce neklesla pod 12°C, no kvôli vysokej vlhkosti vzduchu je subjektívne vnímanie chladu oveľa horšie. Navyše taiwanské domácnosti nie sú vybavené ústredným kúrením. Po dvoch týždňoch nepretržitého dažďa mala Barbora všetky veci vlhké a mnohé začínali plesnivieť. V takých chvíľach jej chýbala naša slovenská zima. Leto je horúce a vlhké. Počas najteplejších dní je niekedy úroveň prízemného ozónu a znečistenia vzduchu v Taipei taká vysoká, že školy môžu pustiť deti domov až po určitej hodine.

Čašníka a stôl nezjedia

Osobitnou kapitolou života na Taiwane je jedlo. Len tam sa dá ochutnať skutočná čínska kuchyňa. Na Taiwane žijú prisťahovalci zo všetkých čínskych provincií a každý so sebou priniesol tie najlepšie recepty a kulinárske postupy. Je pravdou, že pre Taiwancov znamená jedlo oveľa viac než len zahnanie hladu. Doma varia veľmi málo, väčšinou sa stravujú na uliciach. Najesť sa tam dá skutočne kdekoľvek a v ktorúkoľvek hodinu. Základom stravy je, samozrejme, ryža, rôzne druhy mäsa, rýb, morských plodov a zelenina. Polievku Taiwanci konzumujú až za hlavným jedlom a väčšinou je to len zeleninový alebo mäsový vývar. K typickým špecialitám nočných trhov patrí „smradľavý“ tofu syr, grilované kalamáre alebo chobotnice a pochutiny ako opekané prasačie uši, kuracie krky a zmrazená kačacia krv s ryžou. Medzi cudzincami koluje vtip, že Taiwanci zjedia všetko, čo má štyri nohy okrem stola a všetko, čo má dve nohy s výnimkou čašníka. Hygienické podmienky niektorých stánkov s jedlom síce nezodpovedajú európskym štandardom, no určite prispievajú k nezameniteľnej atmosfére taiwanských ulíc.

Nepríjemnosti radšej zamlčia

Taiwanci sú veľmi priateľskí a snažia sa byť nápomocní. Častým problémom býva jazyková bariéra a úplne iný typ myslenia. Taiwanci neradi hovoria nepríjemné veci a radšej zamlčia podstatnú vec, než by „stratili tvár“. V praxi to znamená, že vás radšej pošlú opačným smerom, akoby mali priznať, že nevedia, kde sa vami hľadané miesto nachádza. V spoločnosti je silno zakorenený rešpekt nielen voči predkom a autoritám, ale aj prírodným a duchovným silám. Mnohé rodiny majú domáce oltáre predkov, kam každý deň kladú obetné dary a pália vonné tyčinky. S pomocou bohov a božstiev si hľadajú vhodných životných partnerov či prácu, obetujú dary za úspešné zvládnutie skúšky alebo vyzdravenie. Jednoducho, všetky dôležité životné udalosti sa riadia podľa presne určených pravidiel, ktorým pripisujú nesmierny význam.

Šťastie je červené

Ak mladomanželia dostávajú ako svadobný dar peniaze, vždy to musí byť párna suma, inak by sa mohli rozísť. Farbou šťastia a blahobytu je červená. Do červených obálok dávajú peňažné dary a červená dominuje vo výzdobe všetkých chrámov i domácností počas sviatkov. Dar nikdy neotvárajú v prítomnosti človeka, od ktorého ho dostali. Znamenalo by to, že darček je dôležitejší ako darca. Keďže v čínštine znie slovo „štyri“ podobne ako „smrť“, nikto nechce bývať v byte s týmto číslom a v nemocniciach chýbajú štvrté poschodia. Pri hľadaní nového bytu sa Taiwanci spoliehajú na pomoc feng-shuej majstra. Jedine ten môže odstrániť negatívne vplyvy a vyhnať zlých duchov. Počas mesiaca duchov sa nesmie na noc nechávať vonku vyvesená bielizeň a Taiwanci nechodia plávať, lebo by ich mohli duchovia stiahnuť na dno...
Pre Barboru je Taiwan krásnou krajinou, v ktorej má stále čo objavovať a učiť sa. Okrem rodiny a priateľov jej veľmi chýba vianočná kapustnica, slovenský chlieb, syry a kysnutý koláč starej mamy.

Najčítanejšie na My Liptov

Komerčné články

  1. Rivalita až na dreň. Pozrite si najväčšie súboje v F1
  2. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom
  3. Ochutnajte zo Španielska viac. Spojte návštevu Madridu s Toledom
  4. Oblačno, miestami roboti. Ďalší diel pútavého sci-fi komiksu
  5. Spoločnosť EY vyhlásila 18. ročník súťaže na Slovensku
  6. Septembrové číslo krížovkárskeho magazínu Lišiak v denníku SME
  7. Ak podceníte pri stavbe toto, pripravte sa na vyššie účty
  8. Plánujete nové bývanie o pár rokov? Čas na jeho kúpu je teraz
  1. Hladinka smeruje do Košíc!
  2. Rivalita až na dreň. Pozrite si najväčšie súboje v F1
  3. Union zdravotná poisťovňa prináša novinku vo vzdelávaní
  4. Tento domáci nápoj vzpruží lepšie než káva, šlofík a energiťák
  5. Geniálne, čo dokáže minca v mrazničke!
  6. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom
  7. Novesta predstavuje novú kolekciu pre jeseň/zimu 2023
  8. Katolícka univerzita vykročila na ďalšiu misiu
  1. Už len dnes za vás Fellner zaplatí polovicu dovolenky 11 862
  2. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom 7 923
  3. Ak podceníte pri stavbe toto, pripravte sa na vyššie účty 6 172
  4. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 3 917
  5. Plánujete nové bývanie o pár rokov? Čas na jeho kúpu je teraz 3 454
  6. Ochutnajte zo Španielska viac. Spojte návštevu Madridu s Toledom 3 383
  7. Získajte 50% zľavu na predplatné SME.sk. Tu zistíte viac 3 226
  8. 50-tisíc dovolenkárov si kúpilo zájazd cez SME 2 372

Blogy SME

  1. Miroslav Lukáč: V predvolebných debatách sme počuli Génia. Bohužiaľ Zla. Netreba ho predstavovať. Všetci ho poznáte. V hazarde platí kontra, re, vabank.
  2. Matej Galo: Robert Fico ako nelegálny migrant
  3. Maroš Chmúrny: Poďme sa baviť o voľbách
  4. Pavel Macko: Je čas na realizmus a rezignáciu?
  5. Rado Surovka: Prečo strieľajú do vlastných ?
  6. Rudolfa Vallová: Menia sa parlamentné voľby na výpredaj pocitov?
  7. Elena Antalová: Podporujú relevantné televízie extrémistov?
  8. Martin Škopec Antal: Voľby sú oslavou demokracie. Tie slovenské môžu byť jej pohrebom
  1. Ján Šeďo: Králi "F + K + G" sa postavili pred vypredanú sálu s plnými gaťami, ako lazníci. 63 910
  2. František Ptáček: „Sedembolestná panna Mária, oroduj za pána Fica!“ a iné prízraky Slovenské 27 822
  3. Peter Kollega: Pán GP M. Žilinka, oklamali ste 5,447 miliónov občanov, okamžite odstúpte 16 290
  4. Michael Achberger: Kľúč k rýchlemu metabolizmu: Začnite každý deň týmito raňajkovými zvykmi 10 580
  5. Igor Kossaczký: Matovičova akcia ukázala pravdu o slovenských médiách 8 292
  6. Miroslav Lukáč: Mladí Vlci zo Smeru, ako sa sami nazvali, už vycerili tesáky a dokonca ich zaťali. 7 486
  7. Ivan Mlynár: Zo skrine biskupov Slovenska vypadol ďalší kostlivec. 7 379
  8. Pavel Macko: Teraz sa ukáže, ako hlboko siahajú korene zla a aká silná je Žilinkova ochrana gaunerov 6 662
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  4. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  5. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  7. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)
  8. Monika Nagyova: Pedagógovia aj dnes trestajú deti za to, že odmietajú jesť to, čo im nechutí.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Horskú chatu na Smrekovici kúpila trojica turistov z Čiech.

Prvých hostí už ubytovali.


6 h

Hokejisti Liptovského Mikuláša privítali Nitru.


5 h

Národnou kultúrnou pamiatkou sú nielen mlyny, ale aj zničená hrádza.


7 h
Hotel mal vyrásť pri hlavnej ceste do Jasnej.

Masívny deväťpodlažný hotel na Lúčkach v Demänovskej Doline sa stavať nebude, povedal to v stredu tamojší starosta Richard Bros.


TASR 22. sep

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Blogy SME

  1. Miroslav Lukáč: V predvolebných debatách sme počuli Génia. Bohužiaľ Zla. Netreba ho predstavovať. Všetci ho poznáte. V hazarde platí kontra, re, vabank.
  2. Matej Galo: Robert Fico ako nelegálny migrant
  3. Maroš Chmúrny: Poďme sa baviť o voľbách
  4. Pavel Macko: Je čas na realizmus a rezignáciu?
  5. Rado Surovka: Prečo strieľajú do vlastných ?
  6. Rudolfa Vallová: Menia sa parlamentné voľby na výpredaj pocitov?
  7. Elena Antalová: Podporujú relevantné televízie extrémistov?
  8. Martin Škopec Antal: Voľby sú oslavou demokracie. Tie slovenské môžu byť jej pohrebom
  1. Ján Šeďo: Králi "F + K + G" sa postavili pred vypredanú sálu s plnými gaťami, ako lazníci. 63 910
  2. František Ptáček: „Sedembolestná panna Mária, oroduj za pána Fica!“ a iné prízraky Slovenské 27 822
  3. Peter Kollega: Pán GP M. Žilinka, oklamali ste 5,447 miliónov občanov, okamžite odstúpte 16 290
  4. Michael Achberger: Kľúč k rýchlemu metabolizmu: Začnite každý deň týmito raňajkovými zvykmi 10 580
  5. Igor Kossaczký: Matovičova akcia ukázala pravdu o slovenských médiách 8 292
  6. Miroslav Lukáč: Mladí Vlci zo Smeru, ako sa sami nazvali, už vycerili tesáky a dokonca ich zaťali. 7 486
  7. Ivan Mlynár: Zo skrine biskupov Slovenska vypadol ďalší kostlivec. 7 379
  8. Pavel Macko: Teraz sa ukáže, ako hlboko siahajú korene zla a aká silná je Žilinkova ochrana gaunerov 6 662
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  4. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  5. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  7. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)
  8. Monika Nagyova: Pedagógovia aj dnes trestajú deti za to, že odmietajú jesť to, čo im nechutí.

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu