Nedeľa, 25. október, 2020 | Meniny má AurelKrížovkyKrížovky

Súťaž o knihy Čarovné huby Liptova

Vydavateľstvo Exlibris v Liptovskom Mikuláši vydalo prednedávnom knihu Čarovné huby Liptova. Kniha zaujala obsahom i grafickou úpravou a niekoľko týždňov od jej prezentácie je takmer vypredaná.

Trojica jej autorov i vydavateľstvo sa paradoxne obávajú, či aspoň na vianočný knižný trh ostane zopár výtlačkov.
Aj keď hlavná hubárska sezóna pominula, vášniví milovníci húb a prírody sa dokážu potešiť menej známymi hubami i v tomto období. Napríklad aj v zasneženej krajine nachádzajú na kmeňoch stromov celé strapce hlivy ustricovitej. Táto huba nie je žiadny mykologický krásavec: nemá známy klobúčik a nožičku, skôr je podobná trsu nesúmerných plodníc. Farba môže byť okrová, bledožltá až po modro-oceľovú. Ale na farbe nezáleží, chuťovo je totiž vynikajúca. A naviac: má výrazné liečivé vlastnosti. Pripravuje sa z nej mnoho elixírov, výťažkov a tabliet. Pomáha regenerovať pečeň, napríklad po žltačke a výrazne posilňuje imunitný systém. Lekári tvrdia, že v rozumných dávkach a pri pravidelnej konzumácii môže zaujať dôležité miesto v prevencii kardiovaskulárnych chorôb.
My sme pre vás pripravili recept na skutočnú lahôdku - paprikáš z hlivy ustricovitej:
Suroviny: 800 g hlivy, 80 g masla, 100 g cibule, 10 g mletej papriky, 30 g hladkej múky, 100 g kyslej smotany, 300 g vývaru z masoxu, 1 strúčik cesnaku, štipka rasce a soli.
Postup prípravy: Očistenú cibuľu nakrájaj na drobno a na masle orestuj. Pridaj očistenú, umytú a na väčšie kúsky nakrájanú hlivu, soľ, rascu a prelisovaný cesnak. Chvíľu podus, pridaj mletú papriku, zalej vývarom a nechaj variť. V smotane rozšľahaj múku a zahusti paprikáš, nechaj prevariť. Podávať môžeš s rôznou cestovinou alebo s haluškami.
Ak ste nemali hubárske šťastie a hlivu ste si nepriniesli z lesa, nebuďte smutní. V dennej ponuke hypermarketov, okrem šampiňónov, majú aj čerstvú hlivu ustricovitú.
Vzbudili sme u vás záujem o hubárske špeciality? V knihe Čarovné huby Liptova nájdete aj doteraz neuverejnené originálne recepty jedál z húb i mnoho zaujímavostí o hubách a keďže kniha bude zrejme onedlho vypredaná, pripravili sme pre vás, vážení čitatelia, malé prekvapenie. Dvaja naši čitatelia ju môžu získať zadarmo s podpismi autorov v súťaži, ktorú sme pripravili v spolupráci s jedným z jej autorov. Tretí môže získať veľkú farebnú fotografiu hríbov a štvrtý liter sušených dubákov. Postačí, ak do 7. 12. 2007 do našej redakcie doručíte lístok s kupónom a správnou odpoveďou na otázku. Kniha môže byť vhodným darčekom práve pod váš vianočný stromček. Mená výhercov uverejníme 11. decembra.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  4. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  5. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  10. Zelená Bratislava
  1. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  2. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  3. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  4. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  5. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  6. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  7. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  8. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  9. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  10. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 19 927
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 17 083
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 283
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 498
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 11 708
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 168
  7. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 11 063
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 823
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 164
  10. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 961
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Lekár z martinského infekčného: Koronavírus je zákerný, ubližuje slabším

S Martinom Babušíkom, lekárom Infekčnej kliniky a cestovnej medicíny Univerzitnej nemocnice Martin, sme sa rozprávali o chorobe, ktorá hýbe celým Slovenskom. Koronavírus podľa neho mnohí ustoja aj bez príznakov, no pre nemálo ľudí má aj fatálne následky. A na tých musíme myslieť.

 Martin Babušík, vedúci lekár na jednotke intenzívnej starostlivosti 
Kliniky infektológie a cestovnej medicíny v Univerzitnej nemocnici Martin.

Energetici do ochrany vtáctva v Liptovskej Teplej investovali 30-tisíc eur

Na úseku dlhom 1,3 kilometra ošetrili 14 stĺpov a splnili tak požiadavku štátnych ochranárov.

Minister obrany vyzýva ľudí, aby pre testy na Oravu necestovali

Záujem o testovanie na Orave majú aj Liptáci. Ide o blízke regióny, ktoré majú veľkú spoločnú hranicu.

Ilustračná fotografia.

Zemiaky vyrástli kvalitné, už sú aj pod strechou

S množstvom aj kvalitou zemiakov sú v tomto roku spokojní.

Triedenie zemiakov v Smrečanoch.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Koronavírus na Orave: V sobotu zachytili 1600 pozitívnych prípadov (minúta po minúte)

Na Orave bol o celoplošné testovanie na Covid-19 opäť záujem.

Nemocnica v Nitre má 104 infikovaných zamestnancov

Reprofilizovaných je už 92 lôžok. Na Zobor zatiaľ preložili trinásť ľudí, ktorí potrebujú doliečenie.

Padol ďalší rekord. V Trenčianskom kraji odhalili takmer 400 prípadov nákazy

Ide o pozitívnych ľudí identifikovaných klasickou cestou pomocou PCR testov.

Už ste čítali?