Nedeľa, 24. september, 2023 | Meniny má Ľuboš, Ľubor

Fľaše sú už nadobro minulosťou

Miekareň v Leštinách definitívne ukončila výrobu mlieka v sklených fľašiach. Od pondelka 3. decembra prešla na balenie do kartónových obalov. Fľaškové mlieko tak už pravdepodobne nikde na Slovensku nekúpite. „Boli sme posledným „dinosaurom“ medzi mliekarňami. Myslím, že okrem nás už žiadna iná nepredávala mlieko vo fľaškách,“ vraví riaditeľ oravskej mliekarne Igor Fábry.
Hlavným dôvodom zmeny balenia mlieka bola stagnácia predaja. „V januári 1993 sme dali do predaja prvé fľaše. Spočiatku bol o naše mlieko záujem a od toho sa odvíjal aj objem jeho výroby. Postupne predajnosť klesala. Nepomohli ani marketingové aktivity. Zmenil sa proste životný štýl. Ľudia sú pohodlnejší, nechce sa im fľaše umývať a následne ich vracať späť do obchodu. Pri fľašiach zotrvávali predovšetkým skupiny obyvateľov s kladným vzťahom k životnému prostrediu. Fľaše totiž neprodukujú toľko odpadu ako papierové obaly,“ konštatuje riaditeľ. Nemenej podstatnou príčinou zásadného rozhodnutia leštinskej mliekarne bol aj fakt, že jej dochádzali fľaše. Pokiaľ sa dalo, skupovala ich od iných mliekarní, ktoré s ich používaním skončili. Oslovila aj výrobcu fliaš. Jeho podmienkou však bol odber minimálne milióna kusov, pričom jedna fľaša stála sedem korún. Milión fliaš v podmienkach mliekarenskej výroby v Leštinách by spotrebovali približne 60 rokov.
Na prechod na novú technológiu mala mliekareň sedem dní. V porovnaní s pôvodnou výrobou nastalo niekoľko zmien. Mlieko z Leštín je po novom homogenizované. Znamená to, že tuk sa neukladá vo vrchnej časti obalu, ale je rovnomerne rozptýlený v celom obsahu. Zvýšila sa jeho trvanlivosť z troch na päť dní. Upravuje sa vysokou pasterizáciou pri 85 °C. Pre porovnanie, trvanlivé mlieka sú pasterizované pri 135 stupňoch. Cena Mlieka z Oravy, ktoré sa distribuuje hlavne na Orave a v Liptove, sa zvýšila zhruba o dve koruny. „Čo sa nezmenilo, je chuť a pôvod mlieka,“ zdôrazňuje I. Fábry. „Nejaké fľaše sme si nechali na pamiatku. Budú nostalgickou spomienkou na staré dobré časy,“ dodal.

Najčítanejšie na My Liptov

Komerčné články

  1. Rivalita až na dreň. Pozrite si najväčšie súboje v F1
  2. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom
  3. Ochutnajte zo Španielska viac. Spojte návštevu Madridu s Toledom
  4. Oblačno, miestami roboti. Ďalší diel pútavého sci-fi komiksu
  5. Spoločnosť EY vyhlásila 18. ročník súťaže na Slovensku
  6. Septembrové číslo krížovkárskeho magazínu Lišiak v denníku SME
  7. Ak podceníte pri stavbe toto, pripravte sa na vyššie účty
  8. Plánujete nové bývanie o pár rokov? Čas na jeho kúpu je teraz
  1. Hladinka smeruje do Košíc!
  2. Rivalita až na dreň. Pozrite si najväčšie súboje v F1
  3. Union zdravotná poisťovňa prináša novinku vo vzdelávaní
  4. Tento domáci nápoj vzpruží lepšie než káva, šlofík a energiťák
  5. Geniálne, čo dokáže minca v mrazničke!
  6. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom
  7. Novesta predstavuje novú kolekciu pre jeseň/zimu 2023
  8. Katolícka univerzita vykročila na ďalšiu misiu
  1. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom 10 952
  2. Už len dnes za vás Fellner zaplatí polovicu dovolenky 9 336
  3. Ak podceníte pri stavbe toto, pripravte sa na vyššie účty 6 417
  4. Hladinka smeruje do Košíc! 4 065
  5. Ochutnajte zo Španielska viac. Spojte návštevu Madridu s Toledom 4 024
  6. Plánujete nové bývanie o pár rokov? Čas na jeho kúpu je teraz 3 653
  7. Získajte 50% zľavu na predplatné SME.sk. Tu zistíte viac 3 235
  8. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 2 352

Blogy SME

  1. Miro Jankes: September (2023)
  2. Otilia Horrocks: Vedela si, Milka, že v Smere 1 a 2 kašľali po celé roky na rodičov/opatrovateľov/ detí so zdravotným postihnutím?
  3. Ivan Mlynár: Progresívne Slovensko vedie dobrý boj.
  4. Juraj Gavora: Lennon alebo Lenin?
  5. Ján Šeďo: Generálmajor Ivan Pach dokonale a inteligentne zotrel Fica.
  6. Rado Surovka: Trpaslíci s veľkými egami, ĎAKUJEME.
  7. Ján Valchár: Štvrtý Aljoša II.
  8. Pavel Macko: Fico je naničhodník, ktorý sa môže hanbiť!
  1. Ján Šeďo: Králi "F + K + G" sa postavili pred vypredanú sálu s plnými gaťami, ako lazníci. 64 046
  2. František Ptáček: „Sedembolestná panna Mária, oroduj za pána Fica!“ a iné prízraky Slovenské 28 995
  3. Peter Kollega: Pán GP M. Žilinka, oklamali ste 5,447 miliónov občanov, okamžite odstúpte 25 849
  4. Miroslav Lukáč: Mladí Vlci zo Smeru, ako sa sami nazvali, už vycerili tesáky a dokonca ich zaťali. 17 311
  5. Michael Achberger: Kľúč k rýchlemu metabolizmu: Začnite každý deň týmito raňajkovými zvykmi 10 858
  6. Ivan Mlynár: Zo skrine biskupov Slovenska vypadol ďalší kostlivec. 7 415
  7. Ladislav Matejka: Ako Slovensko vyhralo Volvo (skutočný príbeh) 7 355
  8. Adriana Boysová: Kto mrzačí naše deti? 6 678
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  4. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  5. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  7. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)
  8. Monika Nagyova: Pedagógovia aj dnes trestajú deti za to, že odmietajú jesť to, čo im nechutí.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Jarmok v Partizánskej Ľupči

Daždivé počasie ľudí neodradilo.


15 h
Horskú chatu na Smrekovici kúpila trojica turistov z Čiech.

Prvých hostí už ubytovali.


21 h

Hokejisti Liptovského Mikuláša privítali Nitru.


20 h

Národnou kultúrnou pamiatkou sú nielen mlyny, ale aj zničená hrádza.


22 h

Blogy SME

  1. Miro Jankes: September (2023)
  2. Otilia Horrocks: Vedela si, Milka, že v Smere 1 a 2 kašľali po celé roky na rodičov/opatrovateľov/ detí so zdravotným postihnutím?
  3. Ivan Mlynár: Progresívne Slovensko vedie dobrý boj.
  4. Juraj Gavora: Lennon alebo Lenin?
  5. Ján Šeďo: Generálmajor Ivan Pach dokonale a inteligentne zotrel Fica.
  6. Rado Surovka: Trpaslíci s veľkými egami, ĎAKUJEME.
  7. Ján Valchár: Štvrtý Aljoša II.
  8. Pavel Macko: Fico je naničhodník, ktorý sa môže hanbiť!
  1. Ján Šeďo: Králi "F + K + G" sa postavili pred vypredanú sálu s plnými gaťami, ako lazníci. 64 046
  2. František Ptáček: „Sedembolestná panna Mária, oroduj za pána Fica!“ a iné prízraky Slovenské 28 995
  3. Peter Kollega: Pán GP M. Žilinka, oklamali ste 5,447 miliónov občanov, okamžite odstúpte 25 849
  4. Miroslav Lukáč: Mladí Vlci zo Smeru, ako sa sami nazvali, už vycerili tesáky a dokonca ich zaťali. 17 311
  5. Michael Achberger: Kľúč k rýchlemu metabolizmu: Začnite každý deň týmito raňajkovými zvykmi 10 858
  6. Ivan Mlynár: Zo skrine biskupov Slovenska vypadol ďalší kostlivec. 7 415
  7. Ladislav Matejka: Ako Slovensko vyhralo Volvo (skutočný príbeh) 7 355
  8. Adriana Boysová: Kto mrzačí naše deti? 6 678
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  4. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  5. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  7. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)
  8. Monika Nagyova: Pedagógovia aj dnes trestajú deti za to, že odmietajú jesť to, čo im nechutí.

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu