Štvrtok, 22. október, 2020 | Meniny má SergejKrížovkyKrížovky

Fľaše sú už nadobro minulosťou

Miekareň v Leštinách definitívne ukončila výrobu mlieka v sklených fľašiach. Od pondelka 3. decembra prešla na balenie do kartónových obalov. Fľaškové mlieko tak už pravdepodobne nikde na Slovensku nekúpite. „Boli sme posledným „dinosaurom“ medzi mliekarňami. Myslím, že okrem nás už žiadna iná nepredávala mlieko vo fľaškách,“ vraví riaditeľ oravskej mliekarne Igor Fábry.
Hlavným dôvodom zmeny balenia mlieka bola stagnácia predaja. „V januári 1993 sme dali do predaja prvé fľaše. Spočiatku bol o naše mlieko záujem a od toho sa odvíjal aj objem jeho výroby. Postupne predajnosť klesala. Nepomohli ani marketingové aktivity. Zmenil sa proste životný štýl. Ľudia sú pohodlnejší, nechce sa im fľaše umývať a následne ich vracať späť do obchodu. Pri fľašiach zotrvávali predovšetkým skupiny obyvateľov s kladným vzťahom k životnému prostrediu. Fľaše totiž neprodukujú toľko odpadu ako papierové obaly,“ konštatuje riaditeľ. Nemenej podstatnou príčinou zásadného rozhodnutia leštinskej mliekarne bol aj fakt, že jej dochádzali fľaše. Pokiaľ sa dalo, skupovala ich od iných mliekarní, ktoré s ich používaním skončili. Oslovila aj výrobcu fliaš. Jeho podmienkou však bol odber minimálne milióna kusov, pričom jedna fľaša stála sedem korún. Milión fliaš v podmienkach mliekarenskej výroby v Leštinách by spotrebovali približne 60 rokov.
Na prechod na novú technológiu mala mliekareň sedem dní. V porovnaní s pôvodnou výrobou nastalo niekoľko zmien. Mlieko z Leštín je po novom homogenizované. Znamená to, že tuk sa neukladá vo vrchnej časti obalu, ale je rovnomerne rozptýlený v celom obsahu. Zvýšila sa jeho trvanlivosť z troch na päť dní. Upravuje sa vysokou pasterizáciou pri 85 °C. Pre porovnanie, trvanlivé mlieka sú pasterizované pri 135 stupňoch. Cena Mlieka z Oravy, ktoré sa distribuuje hlavne na Orave a v Liptove, sa zvýšila zhruba o dve koruny. „Čo sa nezmenilo, je chuť a pôvod mlieka,“ zdôrazňuje I. Fábry. „Nejaké fľaše sme si nechali na pamiatku. Budú nostalgickou spomienkou na staré dobré časy,“ dodal.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  2. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  3. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  4. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  5. Päť chýb pri zateplení strechy
  6. Vitajte v postapokalyptickom svete
  7. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  8. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  9. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  10. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  1. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  2. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  3. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  4. Úprava osobného motorového vozidla
  5. Important information for Brazilians living in Slovakia
  6. Prečo sú dnes ryby také dôležité?
  7. Vitajte v postapokalyptickom svete
  8. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  9. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  10. Päť chýb pri zateplení strechy
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 29 881
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 16 710
  3. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 14 495
  4. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 12 544
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 819
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 720
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 601
  8. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 373
  9. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 176
  10. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 9 161
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Tvorba rozpočtu mesta na rok 2021 je ohrozená, tvrdí primátor

Tvorba rozpočtu mesta Liptovský Mikuláš na rok 2021 je podľa primátora Jána Blcháča ohrozená.

Ján Blcháč.

Rozbehnutý Tatran pozastavila až pandémia

Po výborne rozbehnutej 10-zápasovej futbalovej bilancii bez prehry pre druholigový MFK Tatran Liptovský Mikuláš mu dočasnú stopku vystavila koronavírusová pandémia.

Je otázne či Tatran v tohto sezónnej jesennej časti ešte zažije ligovú atmosféru.

V mimoriadnych situáciách bude mesto spolupracovať s akadémiou

Mesto Liptovský Mikuláš bude v mimoriadnych situáciách spolupracovať s Akadémiou ozbrojených síl generála Milana Rastislava Štefánika.

Chladiarenské rúry sú už položené na svojom mieste

Rozsiahla rekonštrukcia ľadovej plochy bude čoskoro hotová.

Chladiarenské rúry sú už na svojom mieste.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Prinášame informácie o pripravovanom testovaní na Orave

Získať dobrovoľníkov ku odberom je v niektorých dedinách ťažké, v Sihelnom bude pomáhať aj starosta.

Sedemnásťročného chlapca zavalil strom

Leteckých záchranárov zo Žiliny privolali dnes dopoludnia na pomoc 17-ročnému chlapcovi, ktorého v lesnom teréne v katastri obce Zákopčie zavalil strom.

Už ste čítali?