Už skoro štyridsať rokov seká mäso, stále bez úrazu

Obchod v Závažnej Porube má už viac ako pol storočia a stal sa akýmsi neoficiálnym strediskom v obci.

S históriou porubského obchodu sú spojené známe mená predavačiek: Elena Chovanová, Ľudmila Kompánová, Eva Mlynčeková, Marta Valentová, Mária Kováčová, Kveta Piatková, Zuzana Hladká, Ema Uramová, Emília Feniková, Ala Niňajová a mnoho, mnoho nespomenutých, no nezabudnutých. Priemerne zákazníci urobia nákup za 150 korún. Stáva sa, že niekto odíde aj bez zaplatenia? „Žiaľ, sem-tam sa objavia aj dlhoprstí zákazníci. Práve preto oči držíme stále na stopkách. Zavedením dômyselného systému zrkadiel však už možno takýto neduh účinne vystopovať. Kupujúceho bez platenia dokážeme veľmi ľahko odhaliť. Je to však veľmi nepríjemné. No faktom je to, že všetok nezaplatený tovar hradia predavačky zo svojho vrecka. A my máme tiež rodiny. Našťastie, takéto niečo sa už dávno nestalo,“ pripomína vedúca predajne Lýdia Lizúchová.
Zastavujeme pri oddelení mäsa, kde hygiena predaja stojí na prvom mieste. Určite patrí k porubským špecialitám, že štafetu obecného mäsiara prevzala pred tridsiatimi deviatimi rokmi po prvýkrát žena - Božena Adamicová. Je vyučená obchodníčka, no absolvovala mäsiarsky kurz a spĺňa nielen kvalifikačné, ale aj fyzické predpoklady pre výkon tohto „mužského“ povolania. „Pozrite," prihovorila sa od mäsiarskeho pultu, „toľké roky sekám mäso a ešte mám stále všetky prsty.“ Nezaprela v sebe zmysel pre svojský humor. Ešte v nedávnej minulosti to naozaj nebola ľahká práca. Dodávatelia vozili celé hovädzie štvrte. Mäso vo štvrtiach priniesť na klát, rozobrať a sekať... Čo najviac trápi vedúcu predajne? „Je to smutné, no za posledných päť rokov sme zaznamenali tri vlámačky do obchodu. Podľa rukopisu nejde o žiadnych nováčikov. Aj keď je v predajni namontované zabezpečovacie zariadenie, zlodejom stačí pár minút. Rýchlo dokážu utiecť a odniesť nemálo tovaru. Najčastejšie je to alkohol a cigarety. Samotná štruktúra odcudzeného tovaru však veľa hovorí o tých, čo sa dali na zbojnícke chodníčky. Zatiaľ sa nepodarilo nikoho usvedčiť, no rukopis a zanechané stopy hovoria veľavravne. Veď to poznáte: dovtedy chodí krčah po vodu... Čo drží ženy v obchode, keď je všeobecne známe, že platy predavačiek sú hlboko pod úrovňou priemernej mzdy? „ Je to tak, ako poviem. Rada som medzi ľuďmi, nedokážem byť zavretá pri počítači alebo sedieť za pásom. V obchode sa ľudia striedajú ako na stanici, stretávate rôzne nátury, povahy, počujete všeličo, všeličo sa dozviete, ale len pre seba. Klebetiť neslobodno. Obchodník musí byť nielen psychológom, ale aj majstrom komunikácie. Prízvukujem to známe: v obchode sa nerobí s tovarom, ale s ľuďmi.“

SkryťVypnúť reklamu

(DM)

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Liptov

Komerčné články

  1. Hodnotenie profesionála: Maldivy sú mimo sezóny oázou pokoja
  2. Chcete dobrý chlieb? Nezačína pri pekárovi, ale ešte skôr
  3. Problém s vlasmi či pokožkou? Krása začína vo vnútri
  4. Táto firma úspešne digitalizuje dopravné riešenia na Slovensku
  5. Moderné okuliare: technológia, ktorá vám uľahčuje život
  6. Nutričný odborník varuje: Syry nie sú to, čo si myslíte
  7. Rodina ako opatrovatelia: Slovákov straší nesebestačnosť
  8. Hanba bokom, je čas tancovať. Tieto karnevaly Európy treba zažiť
  1. Hodnotenie profesionála: Maldivy sú mimo sezóny oázou pokoja
  2. Rady pre začínajúcich podnikateľov: na čo nezabudnúť pri štarte
  3. Filantropia slovenských milionárov s tichým vplyvom
  4. Špeciálna krížovkárska príloha v denníkoch SME a Korzár
  5. LESY SR otvorili novú predajňu Lesníckych pochúťok
  6. Chcete dobrý chlieb? Nezačína pri pekárovi, ale ešte skôr
  7. Problém s vlasmi či pokožkou? Krása začína vo vnútri
  8. Táto firma úspešne digitalizuje dopravné riešenia na Slovensku
  1. Nutričný odborník varuje: Syry nie sú to, čo si myslíte 12 827
  2. Moderné okuliare: technológia, ktorá vám uľahčuje život 6 650
  3. Chcete dobrý chlieb? Nezačína pri pekárovi, ale ešte skôr 6 447
  4. Hanba bokom, je čas tancovať. Tieto karnevaly Európy treba zažiť 5 555
  5. Technológiám z Nitry dôveruje Tesla aj TikTok. 4 779
  6. Táto firma úspešne digitalizuje dopravné riešenia na Slovensku 4 601
  7. Rodina ako opatrovatelia: Slovákov straší nesebestačnosť 2 997
  8. Problém s vlasmi či pokožkou? Krása začína vo vnútri 2 180
  1. Marcel Rebro: Týždeň ticha uprostred vojny
  2. Marek Tocimák: Paralyzovaný
  3. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (24. - 30.10.1925)
  4. Branislav Hláčik: EU nedokáže ani len zrušiť striedanie času
  5. Roman Kebísek: Timravinu novelu Hrdinovia uhorské úrady scenzurovali. Rukopis je nezvestný
  6. Ján Valchár: Čo to, čo to? Žeby ďalšia rafinéria?
  7. Věra Tepličková: Aj ja som za bundy alebo Ako Glück riešil, riešil, až vyriešil kriminalitu
  8. Ivan Čáni: Keď sa Blaha naparuje v Europarlamente pred „vypredaným“ hľadiskom.
  1. Anna Brawne: Pán riaditeľ SIS, klamete alebo máte problémy s pamäťou? 13 035
  2. Rado Surovka: Prečo Fico vyhrá voľby v r.2027. 10 867
  3. Anna Brawne: Drahý Peter, v každej normálnej krajine, by ste vy, tým vedcom, nemohli robiť ani vrátnika! 10 400
  4. Ivan Čáni: Súdruh Blaha nie je rozhodne žiadne neviniatko, ale toto si ani on nezaslúži. 8 901
  5. Veronika Michalčíková: S KST na neprístupných miestach Belianskych Tatier. Sú to celkom fajn ľudia 5 227
  6. Ján Valchár: Palivová kríza v Rusku bujnie 5 142
  7. Věra Tepličková: Podobnosť čisto náhodná alebo Čo sa ti to deje, národ slovenský? 5 047
  8. Angelika Herčková: V sociálnych službách nás majú za handry nielen vládni predstavitelia, ale aj rodinní príbuzní? 4 862
  1. Marcel Rebro: Týždeň ticha uprostred vojny
  2. Roman Kebísek: Timravinu novelu Hrdinovia uhorské úrady scenzurovali. Rukopis je nezvestný
  3. Věra Tepličková: Aj ja som za bundy alebo Ako Glück riešil, riešil, až vyriešil kriminalitu
  4. Radko Mačuha: Skúsme pochopiť Slovensko.
  5. Dušan Koniar: Ak je Únia v prdeli, kto je tá šťastná mrľa z nej trčiaca?
  6. Marcel Rebro: Pošli Vianoce deťom do ostreľovaného mesta
  7. Roman Kebísek: Ako sa správa stoický filozof? Marcus Aurelius o tom písal pri Hrone
  8. Dušan Koniar: Trnafský Kazisvet, náš agilný sused zo spoločného dvora
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Ilustračné foto

Ráno namerali pri Podsuchej takmer 120 centimetrov, štandardne býva v Revúcej okolo 40 centimetrov vody.


Atmosféru dotvorí komorné prostredie a možnosť neformálneho stretnutia s odborníkmi na kynológiu.


Nealko Oravan sa teší tridsiatim rokom na trhu.


Telo turistu záchranári zniesli.

Muža hľadali od podnelka 20. októbra.


Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu