Streda, 1. február, 2023 | Meniny má Tatiana

Kto je, či nie je pán

„Charakter podnikania v službách je špecifický a každý, kto pracuje v tejto oblasti, by sa mal zamerať na spokojnosť zákazníkov a nie na zisk pre seba,“ napísala v liste čitateľka Judita Tomaškinová z Liptovského Mikuláša.

Čo ju podnietilo napísať list? Nespokojnosť so službami v zreštaurovanej mikulášskej reštaurácii Taverna, kde si s priateľmi chceli 18. júla spraviť pekný večer. Zapovedala sa však, že po posledných skúsenostiach už nikdy do nej nevkročí. „Problémy začali, keď nám obsluhujúci personál začal nosiť to, čo sme si objednali,“ citujeme z listu. „Kamarát si objednal o 20.15 hodine mäso na prírodný spôsob a priniesli mu vyprážané, ale ochotná čašníčka ho vymenila. Kamarát sa k svojej večeri dostal až o 21.30 hodine bez jediného slova ospravedlnenia. Medzitým sme si objednali dve rôzne značky pív.“ Hostia však nevedeli, komu ktoré pivo podľa značky patrí a opýtali sa čašníčky. „Otázka podráždila majiteľa podniku, ktorý stál za barovým pultom a horlivo sa zapojil do vysvetľovania, pričom vôbec nevedel, o čo ide,“ pokračuje list. „Čašníčka nám spoza pultu odpovedala, ktoré pivo je čie, no, samozrejme, bolo to opačne. „Predýchali“ sme túto nepríjemnosť. Zlatý klinec večera však nastal pri platení účtu. Zistili sme, že namiesto troch malých pív máme naúčtovaných 24. Zavolali sme čašníčku a ona zobrala účet so slovami, že ho opraví. Z pôvodných 1 145 korún ho opravila na 757. Priniesla opravený účet a začala sa načahovať po peniazoch, ktoré nám ostali ležať na stole. Tak toto ma neskutočne podráždilo. Namiesto toho, aby nám so slovami ospravedlnenia priniesli finančný rozdiel (pretože nesprávnu účtenku sme už zaplatili) spolu s opravenou účtenkou, oni nás prišli zúčtovať ešte raz. Keď sme sa ohradili, vedúci na nás spoza pultu vykrikoval, že sme mu vystresovali čašníčku. Ďalšia jeho kolegyňa sa pridala a povedala, že čašníčka je na nohách od 10. hodiny. Nerozumela som jej argumentu, pretože mňa ako zákazníka nezaujíma, že nový majiteľ reštaurácie absolútne nezvláda prevádzku reštaurácie v čase jednej z hlavných „špičiek“ turistickej sezóny v Liptove. Vrcholom ukážky neprofesionálneho správania sa majiteľa podniku počas celého večera boli jeho slová, s ktorými nás vyprevádzal z reštaurácie: „A už mi sem nechoďte!“
S konkrétnymi otázkami, ktoré vyplynuli z listu, sme šli za majiteľom reštaurácie Marekom Šimonom. Na situáciu si detailne pamätal a uznal, že problémy reštaurácie a personálu skutočne nemusia zaujímať zákazníka. Otázku nejasností okolo piva vysvetlil: „Hostia majú pravdu, že poháre so značkami piva mali zamenené, ale každý z nich pil to, čo si objednal. Zámena bola spôsobená tým, že obe značky piva patria pod jedného dodávateľa a ak v reštaurácii zameníme poháre, nikoho neukracujeme. Sťažovatelia však mali panovačné správanie, a preto som im povedal, aby už k nám nechodili. Nekričal som. Kto kričal, bol jeden zo spomínanej partie. Podľa mňa, boli už mierne podgurážení alkoholom. Tu nás chcú okradnúť, dokonca kričala jedna pani z partie.
Čašníčka, keď vystavila zlý účet, ospravedlnila sa, ale partia si všímala každú jej chybu a ona bola tak vystresovaná, že zabudla, že jej dali peniaze. Stalo sa to nedopatrením a hostia to vedeli. Čašníčka je spoľahlivý zamestnanec, poznám ju dlho a tvrdím, že si nedovolí okradnúť zákazníka. Môžem dať za ňu ruku do ohňa. Určite však alkohol a snobská povaha hostí zohrali svoju rolu. Preto som povedal: Ak sa vám u nás nepáči, nechoďte k nám viac. Takých zákazníkov my tu nemáme radi. Spomínaní ľudia sú z môjho pohľadu problematickí. Správali sa agresívne a ja ako majiteľ mám právo zakázať im vstup do podniku. Už pri vzniku incidentu som uvažoval o privolaní mestskej polície a ak sem prídu, urobím tak. Nemôžem vyjadriť ľútosť. Skôr ma mrzí, že takíto ľudia neváhajú vyrobiť scény v podniku, kde si iní prišli posedieť, najesť sa... Konal som tak, ako som v danej chvíli považoval za potrebné a vôbec to neľutujem.“ Aj podľa prevádzkarky Jany Medveckej v prípade zohral rolu alkohol, hostia zámerne vyhľadávali chyby. Dodala: „Nepáčilo sa nám to. Budeme radi, ak k nám viac títo hostia neprídu.“

DAGMARA

Najčítanejšie na My Liptov

Inzercia - Tlačové správy

  1. O najlepšie komunikujúcich značkách rozhodne aj verejnosť
  2. Ktorá banka dvíha úroky na termiňáku? A čo pre to treba spraviť?
  3. Šetriť energiu sa oplatí. Špecialisti poradili, ako na to
  4. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi
  5. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať?
  6. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu
  7. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery
  8. SCANDI 2023: prehliadka súčasného severského filmu
  1. Trh s nehnuteľnosťami praje prenájmom
  2. Wüstenrot rástol v segmente životného aj neživotného poistenia
  3. Ktorá banka dvíha úroky na termiňáku? A čo pre to treba spraviť?
  4. O najlepšie komunikujúcich značkách rozhodne aj verejnosť
  5. Ako možno získať prídavky na dieťa v Nemecku?
  6. Kupujete balenú vodu? Vypočítajte si, koľko za ňu ročne miniete!
  7. Táto váha berie vaše chudnutie vážne: Kalórie počíta za vás!
  8. Šetriť energiu sa oplatí. Špecialisti poradili, ako na to
  1. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi 11 943
  2. Ktorá banka dvíha úroky na termiňáku? A čo pre to treba spraviť? 8 530
  3. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu 6 333
  4. Zdravie bez liekov. Lekár namiesto nich predpisuje studenú vodu 2 213
  5. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať? 2 137
  6. Šetriť energiu sa oplatí. Špecialisti poradili, ako na to 1 433
  7. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia 1 352
  8. Benátky a Verona: zažite pôsobivé kúsky mozaiky severu Talianska 1 271

Blogy SME

  1. Maroš Hrnčiar: Striptérka
  2. Otilia Horrocks: Druhý dych pre bezbariérové ihrisko na Markušovej ulici v Košiciach
  3. Ján Šeďo: 30. september mal navrhnúť Fico, volili by sme v lete.
  4. Jozef Purdeš: Tisíc dní bežcom
  5. Internátny život UK: Ako sa zbaviť stresu?
  6. Ján Valchár: Irán, F-16 a vrcholný výkon čečenských bojovníkov
  7. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými Kalváriami - Slovenský Grob
  8. Věra Tepličková: Že by sa dvaja tak dlho hľadali, až sa našli?
  1. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 6 050
  2. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan) 5 416
  3. Ivan Beňovič: Ruský rubeľ sa svetovou menou nestane 4 718
  4. Rastislav Puchala: Starosta je ruský troll 3 675
  5. Dušan Koniar: Dzurindov projekt valcuje čítanosť aj diskusie 3 594
  6. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 2 732
  7. Ján Valchár: When the Leopards broke free (jubilejný stý blog) 2 664
  8. Ján Šeďo: "Ja nechcem byť ako moji rodičia", vypadlo z rómskeho chlapca. 2 655
  1. Jiří Ščobák: Bude rok 2023 na Slovensku ekonomicky príjemný? Aká bude inflácia na konci roka?
  2. Martina Hilbertová: Keď prišla na Slovensko, nechcela žiť. Pomohlo jej divadlo
  3. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  5. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  6. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  8. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Vizualizácia budúceho vzhľadu jazera.

Miestne úrady so zámerom súhlasia.


10 h
Tréner Liskovej Rudolf Grom.

V 7. lige futbalisti OŠK Lisková zimujú na 5. mieste s 21 bodmi (6 víťazstiev, 3 remízy, 4 prehry), pri pasívnom skóre 31:32, pod ktoré sa zvlášť podpísali dva výsledkové výbuchy – v Ludrovej a Ľubeli .


Ján Svrček 31. jan
Ján Kožuško, zakladateľ projektu Programko.sk

Na samotných kurzoch sa lektori nevenujú len tematike, na ktorý je workshop zameraný, ale poslucháčov upozorňujú aj na nástrahy internetu. Veď pojem kyberšikana sa v našom slovníku natrvalo usadil. V internetových vodách číhajú na deti rôzne nástrahy.


31. jan
Doprava je odkláňaná ez miestne komunikácie v Bielom Potoku.

Na mieste zasahujú hasiči z celého okresu.


31. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Blogy SME

  1. Maroš Hrnčiar: Striptérka
  2. Otilia Horrocks: Druhý dych pre bezbariérové ihrisko na Markušovej ulici v Košiciach
  3. Ján Šeďo: 30. september mal navrhnúť Fico, volili by sme v lete.
  4. Jozef Purdeš: Tisíc dní bežcom
  5. Internátny život UK: Ako sa zbaviť stresu?
  6. Ján Valchár: Irán, F-16 a vrcholný výkon čečenských bojovníkov
  7. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými Kalváriami - Slovenský Grob
  8. Věra Tepličková: Že by sa dvaja tak dlho hľadali, až sa našli?
  1. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 6 050
  2. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan) 5 416
  3. Ivan Beňovič: Ruský rubeľ sa svetovou menou nestane 4 718
  4. Rastislav Puchala: Starosta je ruský troll 3 675
  5. Dušan Koniar: Dzurindov projekt valcuje čítanosť aj diskusie 3 594
  6. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 2 732
  7. Ján Valchár: When the Leopards broke free (jubilejný stý blog) 2 664
  8. Ján Šeďo: "Ja nechcem byť ako moji rodičia", vypadlo z rómskeho chlapca. 2 655
  1. Jiří Ščobák: Bude rok 2023 na Slovensku ekonomicky príjemný? Aká bude inflácia na konci roka?
  2. Martina Hilbertová: Keď prišla na Slovensko, nechcela žiť. Pomohlo jej divadlo
  3. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  5. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  6. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  8. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu