Nové, odolnejšie odrody, hrozno aj indické uhorky

web_vystava.jpgOkresnú výstavu ovocia a zeleniny v Liptovskom Mikuláši otvoril minulý štvrtok podpredseda Okresného výboru Slovenského zväzu záhradkárov (OV SZZ) Dušan Jankovič.

Ivan Oško predniesol vlastnú báseň Záhradkárom, zaspieval mužský súbor Senior a dievčatá z detského folklórneho súboru Ďumbier. Predseda OV SZZ Florián Kišš ocenil v príhovore prácu záhradkárov a poprial im, aby sa im darilo. Predseda Agrie Ján Paciga vysvetlil, prečo sa v Liptove prestali pestovať zemiaky a namiesto nich rastie na poli repka olejka. Je to o ekonomike. Poznamenal, že sa zmenili stravovacie návyky a zemiaky vytláčajú cestoviny a pizza.
Pri príležitosti životného jubilea udelili ocenenia Ladislavovi Pardelovi, Márii Obertovej, Fedorovi Ballovi a Františkovi Timkovi. Vyhlásili aj víťazov súťaže Záhradka roka. Najkrajšiu záhradku v kategórii záhradkárskych osád má podľa odbornej poroty František Pekár a v kategórii prídomových záhrad Kamil Paluga.
Po odovzdaní ocenení Ján Paciga a Florián Kišš prestrihli pásku a návštevníci si v zasadačke Jednoty prezreli výstavu. Prvé udreli do očí obrovské tekvice, nad ktorými viseli strapce zeleného aj fialového hrozna. Vypestoval ho Michal Čížik. „Sú to nové odrody, prevažne rezistentné, hovorí sa im aj interšpecifické. Nemusia sa striekať, čo je výhoda a sú odolnejšie na naše podmienky. Prevažnú časť hrozna zjeme a rozdáme, ale ak ho bude viac, možno bude aj vínko.“
Väčšina exponátov na výstave bola v surovom stave, ale našli sa aj výnimky. Napríklad zavárané maliny či dula. Štěpán Pavlov nám však vysvetlil, že nie sú zavárané, ale zakonzervované na ruský spôsob. Postup „odkukal“ od manželky, ktorá pochádza z Moskvy a prezradil ho aj nám: „Je to konzervácia ovocia v cukre bez ďalšej sterilizácie. Dá sa toľko cukru, koľko ovocia. Nasypem napríklad maliny do nádoby, zasypem ich cukrom, nechám 24 hodín odstáť, pustia šťavu. Potom zmes veľmi pomaly privediem do varu asi na dve minútky, nechám ochladiť, zase privediem pomaly do varu, aby sa cukor neskaramelizoval a potom teplé alebo studené nalievam do pohárov. Vznikne veľmi chutná a zdravá zmes - ani džem, ani kompót. V Rusku sa používa ako liečivo, na sladenie čajov, dáva sa do jogurtov aj na pečivo. Takýmto spôsobom konzervujeme aj jablká a dulu lekársku.“
Od dule, fazule, cibule a liptovských zemiakov sme prešli k indickým uhorkám. „Videl som ich v obchode, zaujali ma a keďže rád experimentujem, povedal som si, že to vyskúšam. Písali, že pokiaľ rastú na kríku a ťahajú sa vysoko, narastú ako obrovská hruška a keď ležia na zemi, tak sa zakrútia,“ povedal Ivan Oško. Dodal, že indické uhorky chutia trochu inak ako klasické a ešte presne nevedel, akým spôsobom ich spracujú.
Jozef Flandera, pre zmenu, experimentuje s paradajkami. Za rok ich vraj vypestuje sto kilogramov a kečup a lečo vôbec nekupujú. Zimné večery si kráti pletením košíkov.
Na výstave sa prezentovali svojimi výrobkami aj včelári a študenti ZHOŠ v Liptovskom Mikuláši, ktorí naaranžovali pekný jesenný kútik a pripravili vitamínový šalát, hrušku plnenú nivou a iné dobroty.
Exponátom výstavy sa stali jablká Melódia. „Sú to nové odrody odolné voči chorobám, hlavne chrastavitosti. Chuťovo pripomínajú Ontário, sú kyslejšie a keďže obsahujú menej cukru, sú vhodné najmä pre diabetikov. Výhodou je, že sa nemusia postrekovať,“ povedal ich pestovateľ Ivan Jankovič. Trojčlenná odborná porota udelila prvú cenu jablkám Vanda od Jaroslava Šoučíka, druhú jablkám Jonagred od Alfonza Komára a tretiu Ladislavovi Ševčovičovi. Krásne a lákavé však boli všetky vystavené exponáty.

(BEA)

Najčítanejšie na My Liptov

Komerčné články

  1. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu
  2. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  3. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  4. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  5. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  6. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  7. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  8. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  1. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  2. E-recept, evolúcia v zdravotnej starostlivosti
  3. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  4. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  5. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  6. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  8. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 29 696
  2. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 17 415
  3. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 543
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 910
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 258
  6. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 092
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 841
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 771
  1. Miroslav Lukáč: Milý Peťko! Nechcel by som ťa ani za suseda, ani za stojan na bicykel.
  2. Ľuboslav Farkaš: Veľkonočné priane
  3. Ivan Mlynár: Šedá kôra chodiacej kópie Mariana Kotlebu, Tomáša Tarabu, vyprodukovala ďalšie verbálne fekálie.
  4. Jozef Ďanovský: Medžugorie na Veľkú noc
  5. Martin Borecky: Rakovina
  6. Vladimír Krátky: Nebude zo psa slanina - ani zo Slovenska baranina .
  7. Lucia Nicholsonová: List ministrovi Tarabovi, ktorý chce znásilniť Ústavu
  8. Michal Drotován: Peter Pellegrini ako zástupca bežného občana? Naozaj?
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 46 081
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 646
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 435
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 9 870
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 452
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 366
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 265
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 432
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Miroslav Lukáč: Milý Peťko! Nechcel by som ťa ani za suseda, ani za stojan na bicykel.
  2. Ľuboslav Farkaš: Veľkonočné priane
  3. Ivan Mlynár: Šedá kôra chodiacej kópie Mariana Kotlebu, Tomáša Tarabu, vyprodukovala ďalšie verbálne fekálie.
  4. Jozef Ďanovský: Medžugorie na Veľkú noc
  5. Martin Borecky: Rakovina
  6. Vladimír Krátky: Nebude zo psa slanina - ani zo Slovenska baranina .
  7. Lucia Nicholsonová: List ministrovi Tarabovi, ktorý chce znásilniť Ústavu
  8. Michal Drotován: Peter Pellegrini ako zástupca bežného občana? Naozaj?
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 46 081
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 646
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 435
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 9 870
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 452
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 366
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 265
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 432
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu