Pondelok, 18. október, 2021 | Meniny má LukášKrížovkyKrížovky

Nové, odolnejšie odrody, hrozno aj indické uhorky

web_vystava.jpgOkresnú výstavu ovocia a zeleniny v Liptovskom Mikuláši otvoril minulý štvrtok podpredseda Okresného výboru Slovenského zväzu záhradkárov (OV SZZ) Dušan Jankovič.

Ivan Oško predniesol vlastnú báseň Záhradkárom, zaspieval mužský súbor Senior a dievčatá z detského folklórneho súboru Ďumbier. Predseda OV SZZ Florián Kišš ocenil v príhovore prácu záhradkárov a poprial im, aby sa im darilo. Predseda Agrie Ján Paciga vysvetlil, prečo sa v Liptove prestali pestovať zemiaky a namiesto nich rastie na poli repka olejka. Je to o ekonomike. Poznamenal, že sa zmenili stravovacie návyky a zemiaky vytláčajú cestoviny a pizza.
Pri príležitosti životného jubilea udelili ocenenia Ladislavovi Pardelovi, Márii Obertovej, Fedorovi Ballovi a Františkovi Timkovi. Vyhlásili aj víťazov súťaže Záhradka roka. Najkrajšiu záhradku v kategórii záhradkárskych osád má podľa odbornej poroty František Pekár a v kategórii prídomových záhrad Kamil Paluga.
Po odovzdaní ocenení Ján Paciga a Florián Kišš prestrihli pásku a návštevníci si v zasadačke Jednoty prezreli výstavu. Prvé udreli do očí obrovské tekvice, nad ktorými viseli strapce zeleného aj fialového hrozna. Vypestoval ho Michal Čížik. „Sú to nové odrody, prevažne rezistentné, hovorí sa im aj interšpecifické. Nemusia sa striekať, čo je výhoda a sú odolnejšie na naše podmienky. Prevažnú časť hrozna zjeme a rozdáme, ale ak ho bude viac, možno bude aj vínko.“
Väčšina exponátov na výstave bola v surovom stave, ale našli sa aj výnimky. Napríklad zavárané maliny či dula. Štěpán Pavlov nám však vysvetlil, že nie sú zavárané, ale zakonzervované na ruský spôsob. Postup „odkukal“ od manželky, ktorá pochádza z Moskvy a prezradil ho aj nám: „Je to konzervácia ovocia v cukre bez ďalšej sterilizácie. Dá sa toľko cukru, koľko ovocia. Nasypem napríklad maliny do nádoby, zasypem ich cukrom, nechám 24 hodín odstáť, pustia šťavu. Potom zmes veľmi pomaly privediem do varu asi na dve minútky, nechám ochladiť, zase privediem pomaly do varu, aby sa cukor neskaramelizoval a potom teplé alebo studené nalievam do pohárov. Vznikne veľmi chutná a zdravá zmes - ani džem, ani kompót. V Rusku sa používa ako liečivo, na sladenie čajov, dáva sa do jogurtov aj na pečivo. Takýmto spôsobom konzervujeme aj jablká a dulu lekársku.“
Od dule, fazule, cibule a liptovských zemiakov sme prešli k indickým uhorkám. „Videl som ich v obchode, zaujali ma a keďže rád experimentujem, povedal som si, že to vyskúšam. Písali, že pokiaľ rastú na kríku a ťahajú sa vysoko, narastú ako obrovská hruška a keď ležia na zemi, tak sa zakrútia,“ povedal Ivan Oško. Dodal, že indické uhorky chutia trochu inak ako klasické a ešte presne nevedel, akým spôsobom ich spracujú.
Jozef Flandera, pre zmenu, experimentuje s paradajkami. Za rok ich vraj vypestuje sto kilogramov a kečup a lečo vôbec nekupujú. Zimné večery si kráti pletením košíkov.
Na výstave sa prezentovali svojimi výrobkami aj včelári a študenti ZHOŠ v Liptovskom Mikuláši, ktorí naaranžovali pekný jesenný kútik a pripravili vitamínový šalát, hrušku plnenú nivou a iné dobroty.
Exponátom výstavy sa stali jablká Melódia. „Sú to nové odrody odolné voči chorobám, hlavne chrastavitosti. Chuťovo pripomínajú Ontário, sú kyslejšie a keďže obsahujú menej cukru, sú vhodné najmä pre diabetikov. Výhodou je, že sa nemusia postrekovať,“ povedal ich pestovateľ Ivan Jankovič. Trojčlenná odborná porota udelila prvú cenu jablkám Vanda od Jaroslava Šoučíka, druhú jablkám Jonagred od Alfonza Komára a tretiu Ladislavovi Ševčovičovi. Krásne a lákavé však boli všetky vystavené exponáty.

(BEA)

Najčítanejšie na My Liptov

Inzercia - Tlačové správy

  1. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  2. Šéf digitálnej platformy George: Čaká nás dekáda umelej inteligencie
  3. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  4. Spánok – základ pevných vzťahov
  5. Auto do firmy môžete mať už od 150 eur mesačne
  6. Pandémia upozornila na automatizáciu. Nahradí ľudí technika?
  7. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma
  8. Ako ušetriť v domácnosti, keď ceny energií budúci rok stúpnu?
  9. IVECO S-WAY NP: Vydajte sa cestou udržateľnosti
  10. Nie je to prvýkrát, čo sa Vám bolesť chrbta vrátila?
  1. Hodnota peňazí klesá, takto ich ochránite
  2. Ako ušetriť v domácnosti, keď ceny energií budúci rok stúpnu?
  3. Ako uľahčiť opatrovanie seniorov doma
  4. IVECO S-WAY NP: Vydajte sa cestou udržateľnosti
  5. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  6. Nie je to prvýkrát, čo sa Vám bolesť chrbta vrátila?
  7. Wüstenrot rástol v predaji životného i neživotného poistenia
  8. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  9. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov
  10. S deťmi za zdravím do Vysokých Tatier
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 21 464
  2. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 9 878
  3. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 8 089
  4. V centre Bratislavy je na predaj 5-izbový apartmán. Takto vyzerá 6 741
  5. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 4 591
  6. Bratovražedná vojna navždy zmenila Ameriku 4 152
  7. Bratislavu bude sprevádzať luxus 4 087
  8. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 915
  9. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma 3 536
  10. Aký polystyrén je najlepší na zatepľovanie? Sivý robí divy 3 532

Blogy SME

  1. Marek Strapko: Toto sa stane, ak ustupujete primitivizmu
  2. Irena Šimuneková: Po hradoch - 51 Kapušiansky hrad
  3. Igor Múdry: Kľak
  4. Rudolf Pado: Keď je úradník človekom, chválime Medzilaborce
  5. Denis Jánošík: Október- mesiac úcty k starším
  6. Marek Mačuha: Viac technokracie do politiky
  7. Braňo Švec: Chyby sú fajn aj pri učení sa cudzích jazykov
  8. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur!
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 18 772
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 10 354
  3. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 6 971
  4. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 671
  5. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 486
  6. Pavel Dvořák: Toto sú nepokojné časy 4 252
  7. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 803
  8. Stanislav Martinčko: Ide 17.10. Smer-SD do Rimavskej Soboty ďakovať sebe sám za dobre odvedenú robotu ?? 3 416
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Situácia v Ústrednej vojenskej nemocnici v Ružomberku v súvislosti s nedeľňajším požiarom v chirurgickom pavilóne je v súčasnosti pod kontrolou.


TASR 6 h

V sobotu 16. 10. 2021 sa opäť v priestoroch mikulášskej krytej plavárne uskutočnili plavecké preteky – 1. kolo Severoslovenskej ligy.


6 h
Majster Slovenska, kanoista Marko Mirgorodský.

Poslednými pretekmi vodných slalomárov v tohtoročnej sezóne boli majstrovstvá Slovenska, ktoré sa konali v bratislavskom Čunove. Liptovskí vodáci, samozrejme, neboli do počtu, ale brali tituly majstrov SR.


8 h

Otília Kadašiová zo Strečna tká na krosnách, ktoré majú takmer sto rokov. Keď si za ne sadá, pohladká ich akoby sa modlila – také sú pre ňu vzácne.


12 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Nemocnica začala očkovať medzi prvými.


MOJ a 1 ďalší 14. okt

Zhrnuli sme pre vás všetkých 37 kysuckých samospráv. Ako je na tom tá vaša?


17. okt

Má stredne ťažký priebeh ochorenia, pozitívny výsledok testu má aj jeho manželka.


SITA 13 h

Obmedzenia sa týkajú hlavne neočkovaných.


14 h

Blogy SME

  1. Marek Strapko: Toto sa stane, ak ustupujete primitivizmu
  2. Irena Šimuneková: Po hradoch - 51 Kapušiansky hrad
  3. Igor Múdry: Kľak
  4. Rudolf Pado: Keď je úradník človekom, chválime Medzilaborce
  5. Denis Jánošík: Október- mesiac úcty k starším
  6. Marek Mačuha: Viac technokracie do politiky
  7. Braňo Švec: Chyby sú fajn aj pri učení sa cudzích jazykov
  8. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur!
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 18 772
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 10 354
  3. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 6 971
  4. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 671
  5. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 486
  6. Pavel Dvořák: Toto sú nepokojné časy 4 252
  7. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 803
  8. Stanislav Martinčko: Ide 17.10. Smer-SD do Rimavskej Soboty ďakovať sebe sám za dobre odvedenú robotu ?? 3 416
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu