Piatok, 3. február, 2023 | Meniny má Blažej

Nové, odolnejšie odrody, hrozno aj indické uhorky

web_vystava.jpgOkresnú výstavu ovocia a zeleniny v Liptovskom Mikuláši otvoril minulý štvrtok podpredseda Okresného výboru Slovenského zväzu záhradkárov (OV SZZ) Dušan Jankovič.

Ivan Oško predniesol vlastnú báseň Záhradkárom, zaspieval mužský súbor Senior a dievčatá z detského folklórneho súboru Ďumbier. Predseda OV SZZ Florián Kišš ocenil v príhovore prácu záhradkárov a poprial im, aby sa im darilo. Predseda Agrie Ján Paciga vysvetlil, prečo sa v Liptove prestali pestovať zemiaky a namiesto nich rastie na poli repka olejka. Je to o ekonomike. Poznamenal, že sa zmenili stravovacie návyky a zemiaky vytláčajú cestoviny a pizza.
Pri príležitosti životného jubilea udelili ocenenia Ladislavovi Pardelovi, Márii Obertovej, Fedorovi Ballovi a Františkovi Timkovi. Vyhlásili aj víťazov súťaže Záhradka roka. Najkrajšiu záhradku v kategórii záhradkárskych osád má podľa odbornej poroty František Pekár a v kategórii prídomových záhrad Kamil Paluga.
Po odovzdaní ocenení Ján Paciga a Florián Kišš prestrihli pásku a návštevníci si v zasadačke Jednoty prezreli výstavu. Prvé udreli do očí obrovské tekvice, nad ktorými viseli strapce zeleného aj fialového hrozna. Vypestoval ho Michal Čížik. „Sú to nové odrody, prevažne rezistentné, hovorí sa im aj interšpecifické. Nemusia sa striekať, čo je výhoda a sú odolnejšie na naše podmienky. Prevažnú časť hrozna zjeme a rozdáme, ale ak ho bude viac, možno bude aj vínko.“
Väčšina exponátov na výstave bola v surovom stave, ale našli sa aj výnimky. Napríklad zavárané maliny či dula. Štěpán Pavlov nám však vysvetlil, že nie sú zavárané, ale zakonzervované na ruský spôsob. Postup „odkukal“ od manželky, ktorá pochádza z Moskvy a prezradil ho aj nám: „Je to konzervácia ovocia v cukre bez ďalšej sterilizácie. Dá sa toľko cukru, koľko ovocia. Nasypem napríklad maliny do nádoby, zasypem ich cukrom, nechám 24 hodín odstáť, pustia šťavu. Potom zmes veľmi pomaly privediem do varu asi na dve minútky, nechám ochladiť, zase privediem pomaly do varu, aby sa cukor neskaramelizoval a potom teplé alebo studené nalievam do pohárov. Vznikne veľmi chutná a zdravá zmes - ani džem, ani kompót. V Rusku sa používa ako liečivo, na sladenie čajov, dáva sa do jogurtov aj na pečivo. Takýmto spôsobom konzervujeme aj jablká a dulu lekársku.“
Od dule, fazule, cibule a liptovských zemiakov sme prešli k indickým uhorkám. „Videl som ich v obchode, zaujali ma a keďže rád experimentujem, povedal som si, že to vyskúšam. Písali, že pokiaľ rastú na kríku a ťahajú sa vysoko, narastú ako obrovská hruška a keď ležia na zemi, tak sa zakrútia,“ povedal Ivan Oško. Dodal, že indické uhorky chutia trochu inak ako klasické a ešte presne nevedel, akým spôsobom ich spracujú.
Jozef Flandera, pre zmenu, experimentuje s paradajkami. Za rok ich vraj vypestuje sto kilogramov a kečup a lečo vôbec nekupujú. Zimné večery si kráti pletením košíkov.
Na výstave sa prezentovali svojimi výrobkami aj včelári a študenti ZHOŠ v Liptovskom Mikuláši, ktorí naaranžovali pekný jesenný kútik a pripravili vitamínový šalát, hrušku plnenú nivou a iné dobroty.
Exponátom výstavy sa stali jablká Melódia. „Sú to nové odrody odolné voči chorobám, hlavne chrastavitosti. Chuťovo pripomínajú Ontário, sú kyslejšie a keďže obsahujú menej cukru, sú vhodné najmä pre diabetikov. Výhodou je, že sa nemusia postrekovať,“ povedal ich pestovateľ Ivan Jankovič. Trojčlenná odborná porota udelila prvú cenu jablkám Vanda od Jaroslava Šoučíka, druhú jablkám Jonagred od Alfonza Komára a tretiu Ladislavovi Ševčovičovi. Krásne a lákavé však boli všetky vystavené exponáty.

(BEA)

Najčítanejšie na My Liptov

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vyšlo februárové Doma v záhrade
  2. Turisti ešte v Egypte neobjavili veľa miest, hovorí delegátka
  3. Dom postavený z konope? Nápad, ktorý si zaslúžil envirocenu
  4. Wüstenrot aktívne čelí výzvam trhu a mení svoj obchodný model
  5. Dodajte vašej pokožke šťavu
  6. Vica Kerekes: Som väčší introvert, ako sa zdá
  7. McDonald's opäť medzi lídrami v ankete Najzamestnávateľ roka
  8. Ktorá banka dvíha úroky na termiňáku? A čo pre to treba spraviť?
  1. Vyšlo februárové Doma v záhrade
  2. Tím súťažného kvízu Riskuj! vyráža za fanúšikmi do Košíc
  3. Viete, kto je Najzamestnávateľ vo finančných službách?
  4. Dom postavený z konope? Nápad, ktorý si zaslúžil envirocenu
  5. Turisti ešte v Egypte neobjavili veľa miest, hovorí delegátka
  6. Wüstenrot aktívne čelí výzvam trhu a mení svoj obchodný model
  7. McDonald's opäť medzi lídrami v ankete Najzamestnávateľ roka
  8. Vica Kerekes: Som väčší introvert, ako sa zdá
  1. Ktorá banka dvíha úroky na termiňáku? A čo pre to treba spraviť? 11 730
  2. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi 8 895
  3. Dodajte vašej pokožke šťavu 2 855
  4. Zdravie bez liekov. Lekár namiesto nich predpisuje studenú vodu 2 212
  5. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu 2 174
  6. Šetriť energiu sa oplatí. Špecialisti poradili, ako na to 1 761
  7. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery 1 020
  8. Dom postavený z konope? Nápad, ktorý si zaslúžil envirocenu 857

Blogy SME

  1. Zuzana Ferencová : Podunajská škola a jej nazeranie na krajinu
  2. Ivan Mlynár: Transformácia spoločnosti, akú nepredpokladal a nechcel ani volič Smeru
  3. Peter Svoreň: Banka Intesa Sanpaolo zaujala výbornými výsledkami
  4. Ján Valchár: AKo Rusi nedobyli Mesiac
  5. Ladislav Halász: Selektívne križiacke ťaženie pána Moňoka
  6. Anna Miľanová: Plač obetovaných... 2022
  7. Lucia Žárska: Tesla plánuje expanziu
  8. Mikuláš Prokop: Budú obedy zadarmo?
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť Vb - bludy a klamstvá) 5 960
  2. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan) 5 107
  3. Ivan Beňovič: Ruský rubeľ sa svetovou menou nestane 4 105
  4. Rastislav Puchala: Starosta je ruský troll 3 940
  5. Dušan Koniar: Dzurindov projekt valcuje čítanosť aj diskusie 3 723
  6. Rastislav Jusko: Krvavá minulosť komunistickej prokuratúry. Je nám súdené prežiť ju znova? 3 174
  7. Ján Šeďo: "Ja nechcem byť ako moji rodičia", vypadlo z rómskeho chlapca. 3 034
  8. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 2 922
  1. Jiří Ščobák: Bude rok 2023 na Slovensku ekonomicky príjemný? Aká bude inflácia na konci roka?
  2. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  3. Martina Hilbertová: Keď prišla na Slovensko, nechcela žiť. Pomohlo jej divadlo
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  5. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  6. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  7. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Peter Marcin je Lipták, narodil sa v Ružomberku.

V hlavnom meste mu najviac chýba vôňa ihličnatého lesa.


Romana Vicianová 2 h
Jakub Košík a Andrea Čabajová.

Dvaja mladí Liptáci získali univerzitné ocenenie vo Švédsku.


9 h
Ilustračné foto

V Západných a Vysokých Tatrách vyhlásili veľké lavínové nebezpečenstvo.


23 h

Učiteľ Slovenska nehľadá superhrdinov, ale učiteľských nadšencov.


Romana Vicianová 2. feb

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Bežne ho na takomto mieste nevídať.


23 h

Úmrtnosť je 80- až 100-percentná.


18 h

Na mieste zasahovala polícia i záchranná služba.


2. feb

Opatrenia sú tiež na ďalších súdoch. Zo Špecializovaného trestného súdu v Pezinku museli odviesť dvojicu obžalovaných.


2. feb

Blogy SME

  1. Zuzana Ferencová : Podunajská škola a jej nazeranie na krajinu
  2. Ivan Mlynár: Transformácia spoločnosti, akú nepredpokladal a nechcel ani volič Smeru
  3. Peter Svoreň: Banka Intesa Sanpaolo zaujala výbornými výsledkami
  4. Ján Valchár: AKo Rusi nedobyli Mesiac
  5. Ladislav Halász: Selektívne križiacke ťaženie pána Moňoka
  6. Anna Miľanová: Plač obetovaných... 2022
  7. Lucia Žárska: Tesla plánuje expanziu
  8. Mikuláš Prokop: Budú obedy zadarmo?
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť Vb - bludy a klamstvá) 5 960
  2. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan) 5 107
  3. Ivan Beňovič: Ruský rubeľ sa svetovou menou nestane 4 105
  4. Rastislav Puchala: Starosta je ruský troll 3 940
  5. Dušan Koniar: Dzurindov projekt valcuje čítanosť aj diskusie 3 723
  6. Rastislav Jusko: Krvavá minulosť komunistickej prokuratúry. Je nám súdené prežiť ju znova? 3 174
  7. Ján Šeďo: "Ja nechcem byť ako moji rodičia", vypadlo z rómskeho chlapca. 3 034
  8. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 2 922
  1. Jiří Ščobák: Bude rok 2023 na Slovensku ekonomicky príjemný? Aká bude inflácia na konci roka?
  2. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  3. Martina Hilbertová: Keď prišla na Slovensko, nechcela žiť. Pomohlo jej divadlo
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  5. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  6. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  7. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu