Štvrtok, 26. január, 2023 | Meniny má Tamara

Čo máta našu myseľ: jesť mäso či rastliny?

Máloktorá téma je tak komplikovaná ako každodenné stravovanie. Stačí sa len v nejakej spoločnosti opýtať na názor – je človek mäsožravec či bylinožravec? A (proti)argumentov si vypočujete neúrekom.V prospech človeka – mäsožravca možno použiť lakonické zovšeobecňujúce, no dosť „tvrdé“ konštatovanie – človek nie je vrcholom tvorstva preto, aby žral trávu. Protiargumenty človeka – bylinožravca sú omnoho rozvinutejšie či sofistikovanejšie.
Klasické delenie živočíchov podľa tráviaceho traktu? Mäsožravce majú nepravidelný chrup s výraznými očnými zubami určenými na trhanie mäsa, stoličky im chýbajú. Bylinožravce majú pravidelný chrup s malými očnými zubami a so širokými stoličkami určenými na drvenie potravy. Mäsožravce disponujú malými slinnými žľazami (nepotrebujú predtráviť potravu), ich sliny sú kyslé a neobsahujú ptyalín (enzým štiepiaci škrob rastlín).
Bylinožravce majú dobre vyvinuté slinné žľazy produkujúce veľa slín, ktoré obsahujú ptyalín. Čeľuste mäsožravcov sa pohybujú takmer výlučne smerom hore - dole, lebo šelmy potravu trhajú a prehĺtajú celé kusy. Čeľuste bylinožravcov sa pohybujú všetkými smermi, aby mohli byť byliny dobre požuté. Mäsožravce vodu chlípu pomocou jazyka, bylinožravce ju sŕkajú.
Podľa týchto znakov patrí človek jednoznačne k bylinožravcom. Človek väčšinou nekonzumuje surové, ale varené mäso. A varené mäso má úplne iné vlastnosti ako surové.
Kým uvarené mäso po niekoľkých dňoch zoschne, surové mäso začne hniť. Vďaka zmeneným vlastnostiam mäsa varením je aj jeho spracovanie v organizme iné. Nepotrebujeme napríklad tesáky na trhanie mäsa, veľké množstvo kyselín na trávenie kostí a šliach. Ak by sme tieto argumenty hodili za chrbát, ponúkame ďalšie slová na podporu „mäsožravcov“. Vegetariáni v dôsledku veľkého príjmu rastlinnej potravy majú vraj zhoršené vstrebávanie niektorých dôležitých látok. Pre striktných vegetariánov je charakteristická málokrvnosť (anémia) v dôsledku nedostatku látok potrebných na tvorbu krviniek (vitamín B12, železo). V dôsledku nedostatku vápnika sa po čase môže klinicky prejavovať osteoporóza. Vegetariánstvo nie je vhodné pre deti. Z mnohých štúdií vyplýva, že deti vegetariánov častejšie trpia málokrvnosťou.
A takto, podporujúc raz jednu, druhý raz zase opozitnú skupinu, by sme mohli pokračovať ešte veľmi dlho. Veď jasno v tejto problematike nemajú ani naslovovzatí odborníci. Aj oni sú rozdelení do dvoch „nenávidiacich“ sa antagonistických skupín.⋌
JÁN SZABÓ

Najčítanejšie na My Liptov

Inzercia - Tlačové správy

  1. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať?
  2. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu
  3. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery
  4. SCANDI 2023: prehliadka súčasného severského filmu
  5. Benátky a Verona: zažite pôsobivé kúsky mozaiky severu Talianska
  6. Už len dnes: Predplatné SME.sk za jedinečnú cenu 30 eur
  7. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia
  8. Eurohub Rokycany posilňuje a zrýchľuje spojenie s Nemeckom
  1. Bude rok 2023 naozaj náročný na osobné financie?
  2. Nadácia COOP Jednota zatraktívňuje regióny
  3. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať?
  4. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu
  5. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery
  6. Košičanom budeme dodávať teplo za tretinové ceny aj tento rok
  7. Zavedenie novej dane ohrozuje energetickú bezpečnosť Slovenska
  8. SCANDI 2023: prehliadka súčasného severského filmu
  1. Benátky a Verona: zažite pôsobivé kúsky mozaiky severu Talianska 7 423
  2. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu 2 922
  3. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia 2 406
  4. Sardínia ukáže iné Taliansko. Oviec má raz toľko než obyvateľov 2 055
  5. Radi čítate a ešte radšej tvoríte? Toto je 40 dôvodov pre Vás 1 778
  6. Košičanom budeme dodávať teplo za tretinové ceny aj tento rok 1 434
  7. Máme 30 rokov, vy môžete mať predplatné na rok len za 30 eur 1 356
  8. Už len dnes: Predplatné SME.sk za jedinečnú cenu 30 eur 1 288

Blogy SME

  1. Víťazoslav Würschner: Demokrati vytvorili mafiu.
  2. Jozef Stasík: Sú právnici tiež ludisti?
  3. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými Kalváriami - Koromľa
  4. Peto Jurco: BIG BROTHER v mestách a obciach nás sleduje.
  5. Andrej Šverha: Londýn za 3 dni alebo borovička vs. whisky
  6. Marián Šumšala: Argumenty proti odmeňovaniu a chváleniu v škole
  7. Erich Mistrík: Pápež znova o homosexualite
  8. Marek Mačuha: Falošný poplach - 1. Šírme paniku!
  1. Rastislav Puchala: Vraj je to sfetovaný trpaslík 30 922
  2. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 17 916
  3. Martin Plesch: Pán primátor, načo vlastne máme Mestskú políciu v Bratislave? 7 821
  4. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles 6 846
  5. Rastislav Čurma: Divotvorný Kráľovský Chlmec - Maďar, maďarský, najmaďarskejší 4 983
  6. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 3 385
  7. Věra Tepličková: Doktor Bukovský vyhral prvostupňový súd s blogerom 3 255
  8. Tereza Kazdová: Fico má rád pekné ženy, Babiš je na blondíny. Verejný diskurz volá po feministoch 3 000
  1. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  3. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  4. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  6. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
  7. Jiří Ščobák: Avatar 2: Začátek nového příběhu
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 53. - Antarktída - Druhá Byrdova antarktická expedícia (1933 - 1935)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Šimon Klimčík je pri športe takmer celý život a darí sa mu.

Možno málo ľudí vie, že aj kondičný tréner Petry Vlhovej Šimon Klimčík mal v detstve športový sen, hokejový, ktorý mu napokon nevyšiel, keď sa ho musel vzdať pre zranenie kolena. Hokej už nehrá, ale pri športe je dodnes a je úspešný.


6 h
Vodu zo Smrečianky odoberá viac ako 300 liptovskomikulášskych záhradkárov.

Navrhovateľ musí zabezpečiť meranie vody.


11 h
Turistický ruch by rušenie sviatkov mohlo ovplyvniť skôr negatívne.

Na Liptove sa aktuálne lyžuje vo všetkých tamojších strediskách. Upravené sú aj trasy na bežecké lyžovanie.


TASR 11 h
Dominik Hronec

Scandi každý rok zdôrazňuje témy, ktoré sú súčasťou trendov v severskej kinematografii a hlavne spoločnosti.


25. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Vírus pre zviera znamená istú smrť. Účinná terapia ani vakcína zatiaľ neexistujú.


24. jan

Poškodením majetku a krádežou peňazí vznikla majiteľom celková škoda viac ako 3 000 eur.


25. jan

Ľudia boli k žene ľahostajní.


25. jan

Skúšajú poistné ventily na vypustenie pary.


24. jan

Blogy SME

  1. Víťazoslav Würschner: Demokrati vytvorili mafiu.
  2. Jozef Stasík: Sú právnici tiež ludisti?
  3. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými Kalváriami - Koromľa
  4. Peto Jurco: BIG BROTHER v mestách a obciach nás sleduje.
  5. Andrej Šverha: Londýn za 3 dni alebo borovička vs. whisky
  6. Marián Šumšala: Argumenty proti odmeňovaniu a chváleniu v škole
  7. Erich Mistrík: Pápež znova o homosexualite
  8. Marek Mačuha: Falošný poplach - 1. Šírme paniku!
  1. Rastislav Puchala: Vraj je to sfetovaný trpaslík 30 922
  2. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 17 916
  3. Martin Plesch: Pán primátor, načo vlastne máme Mestskú políciu v Bratislave? 7 821
  4. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles 6 846
  5. Rastislav Čurma: Divotvorný Kráľovský Chlmec - Maďar, maďarský, najmaďarskejší 4 983
  6. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 3 385
  7. Věra Tepličková: Doktor Bukovský vyhral prvostupňový súd s blogerom 3 255
  8. Tereza Kazdová: Fico má rád pekné ženy, Babiš je na blondíny. Verejný diskurz volá po feministoch 3 000
  1. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  3. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  4. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  6. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
  7. Jiří Ščobák: Avatar 2: Začátek nového příběhu
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 53. - Antarktída - Druhá Byrdova antarktická expedícia (1933 - 1935)

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu