Utorok, 28. september, 2021 | Meniny má VáclavKrížovkyKrížovky

Čo máta našu myseľ: jesť mäso či rastliny?

Máloktorá téma je tak komplikovaná ako každodenné stravovanie. Stačí sa len v nejakej spoločnosti opýtať na názor – je človek mäsožravec či bylinožravec? A (proti)argumentov si vypočujete neúrekom.V prospech človeka – mäsožravca možno použiť lakonické zovšeobecňujúce, no dosť „tvrdé“ konštatovanie – človek nie je vrcholom tvorstva preto, aby žral trávu. Protiargumenty človeka – bylinožravca sú omnoho rozvinutejšie či sofistikovanejšie.
Klasické delenie živočíchov podľa tráviaceho traktu? Mäsožravce majú nepravidelný chrup s výraznými očnými zubami určenými na trhanie mäsa, stoličky im chýbajú. Bylinožravce majú pravidelný chrup s malými očnými zubami a so širokými stoličkami určenými na drvenie potravy. Mäsožravce disponujú malými slinnými žľazami (nepotrebujú predtráviť potravu), ich sliny sú kyslé a neobsahujú ptyalín (enzým štiepiaci škrob rastlín).
Bylinožravce majú dobre vyvinuté slinné žľazy produkujúce veľa slín, ktoré obsahujú ptyalín. Čeľuste mäsožravcov sa pohybujú takmer výlučne smerom hore - dole, lebo šelmy potravu trhajú a prehĺtajú celé kusy. Čeľuste bylinožravcov sa pohybujú všetkými smermi, aby mohli byť byliny dobre požuté. Mäsožravce vodu chlípu pomocou jazyka, bylinožravce ju sŕkajú.
Podľa týchto znakov patrí človek jednoznačne k bylinožravcom. Človek väčšinou nekonzumuje surové, ale varené mäso. A varené mäso má úplne iné vlastnosti ako surové.
Kým uvarené mäso po niekoľkých dňoch zoschne, surové mäso začne hniť. Vďaka zmeneným vlastnostiam mäsa varením je aj jeho spracovanie v organizme iné. Nepotrebujeme napríklad tesáky na trhanie mäsa, veľké množstvo kyselín na trávenie kostí a šliach. Ak by sme tieto argumenty hodili za chrbát, ponúkame ďalšie slová na podporu „mäsožravcov“. Vegetariáni v dôsledku veľkého príjmu rastlinnej potravy majú vraj zhoršené vstrebávanie niektorých dôležitých látok. Pre striktných vegetariánov je charakteristická málokrvnosť (anémia) v dôsledku nedostatku látok potrebných na tvorbu krviniek (vitamín B12, železo). V dôsledku nedostatku vápnika sa po čase môže klinicky prejavovať osteoporóza. Vegetariánstvo nie je vhodné pre deti. Z mnohých štúdií vyplýva, že deti vegetariánov častejšie trpia málokrvnosťou.
A takto, podporujúc raz jednu, druhý raz zase opozitnú skupinu, by sme mohli pokračovať ešte veľmi dlho. Veď jasno v tejto problematike nemajú ani naslovovzatí odborníci. Aj oni sú rozdelení do dvoch „nenávidiacich“ sa antagonistických skupín.⋌
JÁN SZABÓ

Najčítanejšie na My Liptov

Inzercia - Tlačové správy

  1. "Vzrušenie, nadšenie a radosť" tvrdí DJ Milan Lieskovský
  2. Žabka rýchlo expanduje na západe Slovenska
  3. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov
  4. 30 000 eur pre tých, ktorí chcú zlepšiť život vo svojej komunite
  5. Potrebujeme poďakovať vzorom. Preto rozbiehame novú biznis cenu
  6. Kuriéra nezastavili ani preteky. S dodávkou prešiel rely
  7. Varujú pred púštnymi búrkami v Dubaji
  8. Mladí slovenskí filmári zvíťazili na festivale v Barcelone
  9. Skladujete pivo pri izbovej teplote? Znižujete jeho kvalitu
  10. Vymenili startup za korporát. Dôvod bol iný, než by ste čakali
  1. HB Reavis postavil Bratislave novú autobusovú stanicu
  2. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  3. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  4. Prečo by sa elektrárne mali zaujímať o ekologické riešenia?
  5. Skladujete pivo pri izbovej teplote? Znižujete jeho kvalitu
  6. Vymenili startup za korporát. Dôvod bol iný, než by ste čakali
  7. Mladí slovenskí filmári zvíťazili na festivale v Barcelone
  8. Orange pokračuje v systematickej podpore digitálneho vzdelávania
  9. Zahlasujte za ďalší klimatický projekt s podporou dm
  10. Vydajte sa po stopách kvalitnej kávy
  1. Vymenili startup za korporát. Dôvod bol iný, než by ste čakali 10 684
  2. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov 7 702
  3. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi 7 082
  4. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 6 264
  5. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 5 338
  6. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať? 4 971
  7. Trnavské mýto: Od centrálneho trhoviska ku kongresovej sále 4 623
  8. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem 4 330
  9. Žabka rýchlo expanduje na západe Slovenska 3 002
  10. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 2 974

Blogy SME

  1. Tomáš Karľa: Zaujímavé internetové čítanie
  2. Michal Boga: Výhody materskej kašičky
  3. Rudolf Pado: Chobotnica čiernej ekonomiky na Liptovskej Mare. A nekonajúci štát
  4. Martin Dorčák: Obetuje vláda východ Slovenska?
  5. Ústav verejnej politiky FSEV UK: Ako som zvládol akademický rok v online prostredí?
  6. Inštitút strategických politík: Nová obranná dohoda medzi USA, Veľkou Britániou a Austráliou vyvoláva napätie nielen s Čínou, ale aj Francúzskom
  7. Roman Brandšteter: Najväčší exportér ľavicových myšlienok do Česka
  8. Roman Vavro: Exkluzívne: O využití 5G sietí ľudskou rečou
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 24 603
  2. Ján Buocik: Obchvat a nová diaľnica D4/R7 ako dobrá správa? Skôr zlý vtip! Najmä pre Bratislavčanov. 14 490
  3. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 6 424
  4. Janka Bittó Cigániková: Čo sa to preboha deje v Izraeli? Prestali vakcíny fungovať? 6 262
  5. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 666
  6. Stanislav Martinčko: R.Fico sa stal kajúcnikom č.1 !!! 4 977
  7. Peter Chudý: Šesť spôsobov na odstránenie čestného policajta alebo ako to bolo za prezidentovania Tibora Gašpara a likvidačné metódy prehnitého systému dnes. 4 519
  8. Peter Chudý: Ako policajný funkcionár zničil stopy na mieste činu (vraždy/samovraždy) alebo v polícii sú stále ľudia, ktorí tam nemajú čo robiť. 3 997
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Adam Valček: Kauza DPB: Predaj vyše stotisíc pokút skontrolujú, toto sú ďalšie pochybnosti
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Rozhľadňa na Krutej vode.

Kým v liptovskomikulášskom okrese stojí sedem rozhľadní, okres Ružomberok klasickú rozhľadňu nemá. Storočnú prestávku v okrese prelomili turisti z Liptovskej Lúžnej.


1 h

Spoločnosť Mondi SCP uviedla v pondelok v Ružomberku do skúšobnej prevádzky nový papierenský stroj PS19.


TASR 4 h

Pozrieme sa aj na našu hádzanársku reprezentáciu a ak by ste zaspali a prebrali sa na zimnom štadióne v Nitre o pár rokov, s nami sa dozviete aké prekvapenie by na vás čakalo.


4 h

Pešiu lávku cez Váh veľmi dobre poznajú návštevníci minerálneho prameňa na Borovej Sihoti medzi Liptovským Hrádkom a Podturňou.


18 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Razie súvisia s drogovou trestnou činnosťou.


22 h

S takýmto prípadom sa ešte nestretli ani dlhoroční železničiari.


22 h

Žena podľa svojich slov chránila dcéru. Mamičku na mieste ošetrili zdravotníci.


19 h

Veľká časť ľudí sa pohoršuje nad nezodpovednosťou kolobežkárov a ich hazardnou jazdou.


20 h

Blogy SME

  1. Tomáš Karľa: Zaujímavé internetové čítanie
  2. Michal Boga: Výhody materskej kašičky
  3. Rudolf Pado: Chobotnica čiernej ekonomiky na Liptovskej Mare. A nekonajúci štát
  4. Martin Dorčák: Obetuje vláda východ Slovenska?
  5. Ústav verejnej politiky FSEV UK: Ako som zvládol akademický rok v online prostredí?
  6. Inštitút strategických politík: Nová obranná dohoda medzi USA, Veľkou Britániou a Austráliou vyvoláva napätie nielen s Čínou, ale aj Francúzskom
  7. Roman Brandšteter: Najväčší exportér ľavicových myšlienok do Česka
  8. Roman Vavro: Exkluzívne: O využití 5G sietí ľudskou rečou
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 24 603
  2. Ján Buocik: Obchvat a nová diaľnica D4/R7 ako dobrá správa? Skôr zlý vtip! Najmä pre Bratislavčanov. 14 490
  3. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 6 424
  4. Janka Bittó Cigániková: Čo sa to preboha deje v Izraeli? Prestali vakcíny fungovať? 6 262
  5. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 666
  6. Stanislav Martinčko: R.Fico sa stal kajúcnikom č.1 !!! 4 977
  7. Peter Chudý: Šesť spôsobov na odstránenie čestného policajta alebo ako to bolo za prezidentovania Tibora Gašpara a likvidačné metódy prehnitého systému dnes. 4 519
  8. Peter Chudý: Ako policajný funkcionár zničil stopy na mieste činu (vraždy/samovraždy) alebo v polícii sú stále ľudia, ktorí tam nemajú čo robiť. 3 997
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Adam Valček: Kauza DPB: Predaj vyše stotisíc pokút skontrolujú, toto sú ďalšie pochybnosti

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu