Streda, 27. január, 2021 | Meniny má BohušKrížovkyKrížovky

Najmenší spracovateľ mlieka chce krízu prežiť

Firma na výrobu syrov a ich distribúciu zatiaľ neprepustila svojich zamestnancov, aj keď prevádzku dočasne zatvorila. Vedenie firmy sa snaží prispôsobiť trhu.

VETERNÁ PORUBA. Výrobu syrov vo Veternej Porube, malé predajne syra a mliečnych výrobkov v Pribyline a pri hlavnej ceste smerom z diaľnice do Ružomberka, otvoril postupne spolumajiteľ firmy Igor Pap.
Krízu majitelia firmy prijali ako výzvu a na vlastnú žiadosť zatiaľ prepustili len jedného zamestnanca. „Zamestnávam štrnásť ľudí v Liptove. Kríza ma prinútila minulý mesiac dočasne zavrieť prevádzku vo Veternej Porube, ale ľudí sme neprepustili,“ informoval I. Pap.
„Možno sme, podľa niekto- rých, postupovali iracionálne, ale ponúkli sme našim zamestnancom prácu v konkurenčných prevádzkach na Orave. Dochádzať odmietol len jeden, ostatným sme zabezpečili dopravu autami. Výrobu vo Veternej Porube sme len zastavili. Predpokladám, že po prudkých výkyvoch krízy sa k nej vrátime, investovali sme totiž do výroby syrov milióny korún.“
Zastavili odber mlieka
V Roľníckom družstve Smrečany, podľa slov I. Papa, im vyšli v ústrety a firma nemusí platiť za prenájom haly vo Veternej Porube, kým nezačne znovu vyrábať.
„Keby mali v Smrečanoch nekompromisný, tvrdý postoj k prenájmu, nebudeme viac vyrábať a ľuďom dáme výpovede. Takto, myslím, že výrobu znovu možno po polroku rozbehneme,“ doplnil I. Pap. „Odber mlieka zo Smrečian aj z iných družstiev, sme zatiaľ stopli. Smrečianske družstvo je veľké, zdravé, mali obrovské aktivity. Ak by však padli oni, padneme aj my. Kocky sú hodené a všetko je vo hviezdach.“
Bola by však škoda zanechať, podľa I. Papa, celý systém spracovania mlieka. „Nedokážem to hodiť len tak za hlavu a zbaviť sa licencie a výroby. Sme najmenšia firma na Slovensku, ktorá môže spracovávať kravské a ovčie mlieko a výrobky vyvážať do európskej únie. Tieto možnosti by bolo škoda stratiť. Spracovanie mlieka nie je montáž áut, ktorú môžete zastaviť a potom spustiť zo dňa na deň. Viem, že pravý slovenský tvrdý oštiepok je taký dobrý syr, že určite prežije krízu.“
Investovať zatiaľ nebudú
Na slovenskom trhu je firma štyri roky, z toho dva roky má vlastnú výrobu. Začali vraj robiť biznis ako absolútni amatéri a tvrdo pracovali sedem dní v týždni. Rozhodli sa mliečne výrobky nielen predávať, ale aj vyrábať.
„Plány sme mali veľké. Napríklad pri Ružomberku sme chceli pri našej predajni vybudovať športovo-rekreačný komplex. Teraz si to nemôžeme dovoliť, nie je vhodná doba na investovanie. Skôr čakáme, čo sa bude diať. V súčasnosti pomohli ekonomické balíčky vlády. Myslím si však, že je to prechodné obdobie na dva, tri mesiace. Budeme sa snažiť, aby nám neunikli nakumulované zdroje. Treba mať pripravené ďalšie opatrenia, čoho sa zrieknuť, aby sme prežili krízu.“


DAGMARA



Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  2. Hygge ako životný štýl
  3. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  4. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  5. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  6. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  7. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  8. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  9. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  10. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  1. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  2. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  3. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  4. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  5. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  6. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  7. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  8. Budovanie zelenej značky
  9. Arval Slovakia: Spoliehajú na nás firmy z kľúčových sektorov
  10. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 21 039
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 20 526
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 18 038
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 666
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 302
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 004
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 548
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 411
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 289
  10. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020 6 730
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Búrlivé oslavy po zisku titulu pokračovali aj v šatni.

V poslednom vydaní MY Liptovských novín v roku 2020 sme uverejnili rozsiahly článok o hokejových majstroch Slovenska v doraste, ktorými sa pred 20 rokmi stali mikulášski mladíci. Článok sme boli nútení rozdeliť na dve časti. Teraz vám prinášame jeho pokračovanie.

17 h

Ďalší diel online diskusie vysielame LIVE vo štvrtok o 11:00 hod na našom Facebooku.

25. jan
Testovanie v Bojniciach.

V Liptovskom Hrádku otestovali počas trojdňového (22. - 24. 1.) skríningového testovania na ochorenie COVID-19 dokopy 1857 ľudí.

26. jan
Ružomberok v oranžovom

Futbalisti MFK Ružomberok uplynulý týždeň odohrali ďalšie dve prípravné stretnutia, tiež s mužstvami II. ligy, a to s poradovým číslom dva a tri.

25. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Po páchateľoch polícia intenzívne pátra.

18 h

Zvolen patrí medzi lepšie okresy.

16 h

Naše obce a mestá sa testovania zhostili na jednotku, hoci na prípravu mali len pár dní.

26. jan

Výhrady zástupcov dolných Kysúc boli oprávnené.

16 h

Už ste čítali?