Štvrtok, 29. október, 2020 | Meniny má KláraKrížovkyKrížovky

Najlepšie syry boli z Liptova, najkrajšia koza z Pucova

Najlepší hrudkový syr robia v Liptovských Revúcach, najkrajšie kozľa je z Pucova a najlepšie práska bičom žena z Detvy.

K Bačovským dňom neodmysliteľne patria trombitári a fujaristi.K Bačovským dňom neodmysliteľne patria trombitári a fujaristi. (Zdroj: STANISLAVA MARETTOVÁ)

MALATINÁ. To sú výsledky súťaží, ktoré boli súčasťou 9. ročníka Bačovských dní. Medzinárodný festival valaskej kultúry Bačovské dni sa konal 18. a 19. júla v Malatinej.

Folklór aj folk

Bačovské dni sa začali turistickým výletom do Kvačianskej doliny a na Oblazy. V základnej škole v Malatinej si návštevníci mohli pozrieť výstavu ľudových vyšívaných násteniek a predmetov z plstenej vlny aj tkanie kobercov a výrobu gobelínov. V areáli školy bola výstava strašiakov. Kto chcel, mohol si vyrobiť vlastného v tvorivej dielni.

V prvý festivalový deň vystúpili folklórne súbory Lúčan z Lúčok, Radhosť z Rožnova pod Radhoštěm a Urpín z Banskej Bystrice. Večer vystriedal folklór folk. Zahrala česká skupina Panenka vyzutá a Nebeská muzika z Terchovej. Pôvodne mal byť program v amfiteátri, ale pre nepriaznivé počasie sa uskutočnil v kulúrnom dome v Malatinej.

Súťažili aj kozy

Nedeľný program sa začal ráno slávnostnou svätou omšou na Skalke. Po nej nasledoval tradičný malatinský jarmok. V miestnej škole bola ochutnávka a súťaž o najchutejšie výrobky z ovčieho mlieka, vonku súťaž v práskaní bičom a o najkrajšie kozľa. Do súťaže v práskaní bičom sa prihlásilo sedemnásť práskačov z celého Slovenska. Súťažili v presnosti práskania na kladivo, pričom porota kládla dôraz aj na umelecký dojem. Najlepším práskačom sa stala žena Kamila Ružičková z Detvy.

O titul najkrajšie kozľa sa uchádzalo šesť kozliatok, o víťazovi rozhodli návštevníci Bačovských dní v ankete. Najviac sa im páčilo kozliatko od chovateľky Mariány Mudrončíkovej z Pucova.

Zlatý syr z Revúc

Výrobky z ovčieho mlieka hodnotili návštevníci aj odborná porota. Najlepší oštiepok a najlepšiu žinčicu vyrobil podľa nich bača Ján Červeň.

V kategórii hrudkový syr zvíťazil syr z PD Liptovské Revúce, ktorý urobil bača Jozef Málik. Jeho žinčicu vyhodnotili medzi žinčicami ako tretiu najlepšiu. Druhý najlepší hrudkový syr pochádza z Liptovskej Lúžnej.

PD Liptovské Revúce patrí k najväčším chovateľom oviec plemena zošľachtená valaška na Slovensku. Jeho predsedníčka Anna Kováčiková prezradila, že v súčasnosti chovajú na družstve 2500 oviec. Z toho asi 700 na farme pri družstve a ostatné na salaši v časti zvanej Mogury, kde je bačom Ján Hromada. Nemajú tam elektrinu, vodným zdrojom je studnička a ovce doja ručne. Na farme strojovo.

Strieborný syr z Lúžnej

Ručne doja aj na dvoch salašoch, ktoré obhospodaruje Svojpomocné podielnicke družstvo Lúžňan. Jeho predsedom je Štefan Črep. Získal už veľa ocenení a diplomov za výrobky z ovčieho mlieka, niekoľko aj na Bačovských dňoch. „Máme tri salaše, ale na treťom sú ovce, ktoré nedoja. Spolu ich máme asi 1050. Všetko mlieko spracujeme v našej mliekarni. Robíme z neho syr aj žinčicu a hneď aj predáme. Denne vyprodukujeme asi 50 litrov žinčice, ale kto príde neskôr, už sa mu neujde. Preto som sa rozhodol, že budeme predávať najviac šesť litrov, aby sa ušlo viacerým.

Ale od pondelka asi žinčicu nebudem predávať vôbec, lebo 2. augusta budú v Liptovskej Lúžnej majstrovstvá v strihaní oviec, tak musím nejakú žinčicu našetriť. Na vlaňajších majstrovstvách sa jej za jedeň vypilo až 250 litrov." Bude aj baraní guláš a strihanie oviec si môžu vyskúšať aj návštevníci. Ale tí budú strihať ručne nožnicami, súťažiaci strojčekmi.

Bačovské dni v Malatinej vyvrcholili programom, v ktorom vystúpili fujaráši spod Makyty, slovenskí, českí aj poľskí folkloristi aj poľský divadelný súbor.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  4. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  5. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  6. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  7. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  8. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  9. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  10. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  1. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  2. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  3. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  4. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  5. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  6. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  7. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  8. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  9. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  10. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 35 230
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 23 557
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 19 636
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 18 081
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 15 609
  6. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 12 899
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 235
  8. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 529
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 378
  10. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 548
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Situácia na Liptove sa zhoršuje, oba okresy zaznamenali rekord v počte pozitívne testovaných

Za jediný deň pribudlo na Liptove 254 ľudí, ktorým potvrdili nákazu koronavírusom.

Ilustračná fotografia.

Liptovskomikulášsky primátor Ján Blcháč má pozitívny test

Primátor o tom informoval cez sociálnu sieť.

Liptovskomikulášsky primátor Ján Blcháč.

Zoznam odberných miest v liptovských mestách

Pozrite si, na akých miestach sa bude konať celoplošné testovanie v liptovských mestách.

Hrboltová ide na postup, jesennú časť odohrali bez jedinej prehry

Hovorili sme s trénerom futbalistov TJ Iskra Hrboltová Milanom Krivošom. Nič iné ako postup v ružomberskej mestskej časti sa v súťažnom ročníku 2020/2021 neberie.

Hrboltová v zelenom v zápase proti Lipt. Ondreju.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V niektorých obciach v okolí Trnavy testovanie nebude

Pôvodne začali v okrese Trnava s prípravami na testovanie všetky obce, niektoré však dostali informáciu o pričlenení ich odberových miest k susedným obciam.

Vodič autobusu náraz neprežil. Cesta je neprejazdná

Dôvody, pre ktoré vodič náhle zmenil smer jazdy, polícia preveruje.

Zoznam odberných miest v liptovských mestách

Pozrite si, na akých miestach sa bude konať celoplošné testovanie v liptovských mestách.

V Martine bude obyvateľov testovať 50 odberových tímov

Mesto Martin zverejnilo zoznam odberových miest.

Už ste čítali?