Utorok, 22. október, 2019 | Meniny má Sergej

Na obecnej zakáľačke zjedli štyri prasce

K fašiangovým tradíciám a zvykom v Liptove patria zabíjačky. K symbolu veselosti a zábavy pridali naši predkovia hodovanie a pitie.

Návštevníci mali možnosť vidieť, ako sa zabíjačkové špeciality robia.Návštevníci mali možnosť vidieť, ako sa zabíjačkové špeciality robia.(Zdroj: LACO HÁMOR)

V niektorých častiach regiónu sú tieto tradície živé predovšetkým.

LIPTOVSKÁ TEPLÁ. Liptovskej Teplej už piaty raz pripravili pre ľudí z obce a návštevníkov z blízka aj zďaleka obecnú zabíjačku. Starosta Vladimír Šimalčík s poslancami, ale najmä so ženským kolektívom a dobrovoľnými hasičmi deň predtým zabili štyri prasce. Niektoré špeciality uvarili, usmažili a upiekli vopred.

Dedinou sa šírila vôňa zabíjačkových pochúťok

Výrobu tradičných zabíjačkových pochúťok však ukázali všetkým, tak ako ich pripravovali predchodcovia. Tlačenka, podhrdlina, ovarová polievka, jaternice, klobásy, zabíjačková kapusnica. Toto všetko ľudia videli naživo počas obecnej zabíjačky pred obecným úradom. A nielen videli, ale aj ochutnali, lebo skoro všetky zabíjačkové pochúťky ponúkajú organizátori ľuďom zadarmo. Je to dosť nezvyčajné, ale veľmi účinné pre mlsné jazyky.

Z námestia, na ktorom ukázali svoju šikovnosť aj kynológovia záchranári sa šírila po dedine nielen dobrá muzika, ale predovšetkým vôňa varených a pečených klobás, jaterníc, vnútorností a dobrôt z bravčoviny.

Jeden z fašiangových dní je tradičný tučný štvrtok, vraj aby bol človek po celý rok silný. V Liptovskej Teplej si ho nahrádzajú v jednu z fašiangových sobôt. Podľa starostu ide aj o pripomienku tradícii mladším obyvateľom obce.

Na piatom ročníku sme urobili jednu výnimku, keď sme neusmažili tradičnú zabíjačkovú tepliansku praženicu s pečienkou," vysvetlil prekvapeným raňajším návštevníkom starosta V. Šimalčík, prečo chýba praženica. Praženicu pripravovali vždy ako prvú špecialitu denného menu a len sa tak po nej vždy zaprášilo.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. IT je dokonalá ukážka slovenskej kreativity. Tretia časť
  2. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  3. Ako jazdí VW T-Roc s výkonom 300 koní?
  4. V prvom roku fixný výnos až do 8,5 % ročne
  5. Pitný režim je dôležitý. Čo robiť, ak nám čistá voda nechutí?
  6. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  7. Koľko ovocia a zeleniny potrebujú deti? Mnohí rodičia to nevedia
  8. Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim
  9. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  10. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  1. IT je dokonalá ukážka slovenskej kreativity. Tretia časť
  2. Ako jazdí VW T-Roc s výkonom 300 koní?
  3. V prvom roku fixný výnos až do 8,5 % ročne
  4. Pitný režim je dôležitý. Čo robiť, ak nám čistá voda nechutí?
  5. Koľko ovocia a zeleniny potrebujú deti? Mnohí rodičia to nevedia
  6. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  7. Katarína pomáha ľuďom svojimi mydlami
  8. Levanduľa pre zamestnancov
  9. Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim
  10. Kvalitné Vianočné osvetlenie
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 17 300
  2. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 16 623
  3. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 15 510
  4. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti) 10 897
  5. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch 9 024
  6. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 8 716
  7. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 6 532
  8. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 6 048
  9. Tieto signály prezradia nesprávne zateplenie strechy 5 613
  10. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 5 522

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Na Malinom Brde Vanko pred Hricom a Pillerom

Celkove piatykrát sa konal Beh na Malinné v novom formáte a čo sa týka oficiálnych ročníkov 
s poradovým číslom štyri, keďže v roku 2015 išlo o nultú kapitolu.

Štart behu na Malinom Brde.

Na Liptove stavajú unikátny bytový komplex

Na mieste bývalej fabriky v meste vyrastá moderná rezidenčná štvrť.

Projektantmi bytového komplexu sú Mikulášania Pavel Bobák a Martin Bobák. Developerom a súčasne staviteľom je spoločnosť Bella Vista, za ktorou stoja tiež Mikulášania.

Hokejové Béčko na domácom ľade víťazne

Hokejisti béčka MHk 32 Liptovský Mikuláš v sobotu večer na domácom ľade privítali v rámci piateho kola druhej hokejovej ligy súpera z Trebišova. Zdolali ho 4:1.

Mikulášske béčko v bielom.

Polmaratón si bežci chválili

Triumfoval odchovanec mikulášskej kráľovnej športu Kubovčík.

Štart ôsmeho ročníka StopShop polmaratónu.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Nemecký turista zomrel počas túry v Malej Fatre

Vrtuľník nemohol pre vietor zasiahnuť.

SPRÁVU SME AKTUALIZOVALI

V Kremnici horel rodinný dom. Z miesta odviezli muža v kritickom stave (+FOTO)

Na miesto ráno smerovalo dvanásť hasičov.

Jazdíte v strednom pruhu na diaľnici? Hrozí vám pokuta

Polícia upozorňuje vodičov, že „zlatá stredná cesta“ na diaľnici neplatí

Vybrali SME

Už ste čítali?