Na obecnej zakáľačke zjedli štyri prasce

K fašiangovým tradíciám a zvykom v Liptove patria zabíjačky. K symbolu veselosti a zábavy pridali naši predkovia hodovanie a pitie.

Návštevníci mali možnosť vidieť, ako sa zabíjačkové špeciality robia.Návštevníci mali možnosť vidieť, ako sa zabíjačkové špeciality robia. (Zdroj: LACO HÁMOR)

V niektorých častiach regiónu sú tieto tradície živé predovšetkým.

LIPTOVSKÁ TEPLÁ. Liptovskej Teplej už piaty raz pripravili pre ľudí z obce a návštevníkov z blízka aj zďaleka obecnú zabíjačku. Starosta Vladimír Šimalčík s poslancami, ale najmä so ženským kolektívom a dobrovoľnými hasičmi deň predtým zabili štyri prasce. Niektoré špeciality uvarili, usmažili a upiekli vopred.

Dedinou sa šírila vôňa zabíjačkových pochúťok

Výrobu tradičných zabíjačkových pochúťok však ukázali všetkým, tak ako ich pripravovali predchodcovia. Tlačenka, podhrdlina, ovarová polievka, jaternice, klobásy, zabíjačková kapusnica. Toto všetko ľudia videli naživo počas obecnej zabíjačky pred obecným úradom. A nielen videli, ale aj ochutnali, lebo skoro všetky zabíjačkové pochúťky ponúkajú organizátori ľuďom zadarmo. Je to dosť nezvyčajné, ale veľmi účinné pre mlsné jazyky.

SkryťVypnúť reklamu

Z námestia, na ktorom ukázali svoju šikovnosť aj kynológovia záchranári sa šírila po dedine nielen dobrá muzika, ale predovšetkým vôňa varených a pečených klobás, jaterníc, vnútorností a dobrôt z bravčoviny.

Jeden z fašiangových dní je tradičný tučný štvrtok, vraj aby bol človek po celý rok silný. V Liptovskej Teplej si ho nahrádzajú v jednu z fašiangových sobôt. Podľa starostu ide aj o pripomienku tradícii mladším obyvateľom obce.

Na piatom ročníku sme urobili jednu výnimku, keď sme neusmažili tradičnú zabíjačkovú tepliansku praženicu s pečienkou," vysvetlil prekvapeným raňajším návštevníkom starosta V. Šimalčík, prečo chýba praženica. Praženicu pripravovali vždy ako prvú špecialitu denného menu a len sa tak po nej vždy zaprášilo.

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Liptov

Komerčné články

  1. Ako pripraviť motorku na sezónu: Rady pre bezpečnú jazdu
  2. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje
  3. Realitný fond IAD IRF dosiahol historicky najvyššie zhodnotenie
  4. Inštruktorky sebaobrany: Najväčšia hrozba nie je cudzí muž v tme
  5. Ako zvládnuť podnikanie, rodinu aj voľný čas bez kompromisov?
  6. Môže hudba pomôcť neurologickým pacientom lepšie chodiť?
  7. Veterné parky: vizuálny smog alebo nová estetika energetiky?
  8. Elektrické autá v zahraničí: poplatky za nabíjanie a diaľnice
  1. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje
  2. Ako pripraviť motorku na sezónu: Rady pre bezpečnú jazdu
  3. Ako zvládnuť podnikanie, rodinu aj voľný čas bez kompromisov?
  4. Realitný fond IAD IRF dosiahol historicky najvyššie zhodnotenie
  5. Emma Tekelyová a tvorenie na jarné dni a Veľkú noc
  6. Inštruktorky sebaobrany: Najväčšia hrozba nie je cudzí muž v tme
  7. Spoločnosti BILLA záleží na zdravých očiach detí
  8. BENU otvorila v Košiciach lekáreň aj v Auparku
  1. Inštruktorky sebaobrany: Najväčšia hrozba nie je cudzí muž v tme 10 506
  2. AI o nej píše, že je symbolom odvahy. Kvôli jedinému protestu 8 943
  3. Slovenskí milionári minulý rok bohatli rekordným tempom 6 440
  4. Muži, nepodceňujte návštevu kardiológa. Srdce máte len jedno 6 397
  5. Elektrické autá v zahraničí: poplatky za nabíjanie a diaľnice 6 102
  6. Nevšedný ostrov. Ischia priťahuje pozornosť čoraz viac turistov 5 107
  7. Za 2 dni si vybralo dovolenku viac než 2000 Slovákov 4 589
  8. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje 4 497
  1. Martin Pilnik: Naozaj obhajujete právo zločincov na najvyššiu politickú a morálnu funkciu v štáte? Naozaj?
  2. Jolana Čuláková: Zlyháva štát, médiá, politici aj odborníci. Tragické udalosti tak smerujú viac k zlu a nenávisti ako k dobru a spolupráci
  3. Ondřej Havelka: Rastafariánství v plné nahotě
  4. Matej Galo: Záhady o pôvode slintačky a krívačky odhalené
  5. Lucia Mihalíková: Londýn: Nezabudnuteľná cesta
  6. Vladimír Bojničan: Kritické a analytické myslenie: Základy logickej diskusie a časté chyby v argumentácii
  7. Jozef Černek: Transakčná daň - plaťme ju s radosťou
  8. Ján Valchár: Niečo o kolonizácii a dekolonizácii, časť 1.
  1. Michal Dolňan: Covid vypustili z laboratórií a SLAK na nás vrhli Nemci a Francúzi... 53 150
  2. Ján Šeďo: Stalo sa to včera na "urgente". 42 058
  3. Jakub Konečný: Našli sme dvoch Slovákov, ktorí sa majú vďaka Ficovej vláde lepšie! 25 946
  4. Martin Ondráš: Piate ohnisko nákazy SLAK - skutočná pravda 13 746
  5. Karol Galek: Fico odovzdal Slovenské elektrárne českým finančným žralokom 9 612
  6. Ján Valchár: Domáca sviňa za milión Eur a ako nesexovať päťkrát denne 8 284
  7. Ján Šeďo: Opozícia sa "pridáva aj nepridáva" k protestom, v zákulisí niečo "buble". 6 924
  8. Janka Bittó Cigániková: Pán Fico, nemajte strach! My na vašu úroveň neklesneme 5 772
  1. Radko Mačuha: Vládna koalícia si začala dávať úplatky priamo v parlamente.
  2. Tupou Ceruzou: Spravodlivosť pre všetkých
  3. Jiří Ščobák: Ako vybrať dobrého finančného sprostredkovateľa? Ako identifikovať šmejda?
  4. Radko Mačuha: Čo je zvrátenejšie, vracať na plátno, alebo posielať mládež na smrť ?
  5. Radko Mačuha: Premiér Fico v Amerike nevybavil nič.
  6. Tupou Ceruzou: Doživotná renta
  7. Karol Galek: Fico odovzdal Slovenské elektrárne českým finančným žralokom
  8. Radko Mačuha: J&T postavte planetárium M.R. Štefánika.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Pomôžu predísť chorobám, no lieky nenahradia.


Poľnohospodárske školstvo má na Liptove 152-ročnú tradíciu.

O budúcnosti Strednej odbornej školy polytechnickej v Liptovskom Mikuláši padla po rokoch neistoty definitíva.


Štart hlavnej kategórie.

V sobotu (29. marca) na 41. ročníku cestného behu Švošovská pätnástka štartovalo 185 pretekárov.


Ján Svrček
Momentka zo zápasu Liptovská Ondrašová - Hubová.

Favorit siedmej ligy nedal súperovi šancu.


  1. Martin Pilnik: Naozaj obhajujete právo zločincov na najvyššiu politickú a morálnu funkciu v štáte? Naozaj?
  2. Jolana Čuláková: Zlyháva štát, médiá, politici aj odborníci. Tragické udalosti tak smerujú viac k zlu a nenávisti ako k dobru a spolupráci
  3. Ondřej Havelka: Rastafariánství v plné nahotě
  4. Matej Galo: Záhady o pôvode slintačky a krívačky odhalené
  5. Lucia Mihalíková: Londýn: Nezabudnuteľná cesta
  6. Vladimír Bojničan: Kritické a analytické myslenie: Základy logickej diskusie a časté chyby v argumentácii
  7. Jozef Černek: Transakčná daň - plaťme ju s radosťou
  8. Ján Valchár: Niečo o kolonizácii a dekolonizácii, časť 1.
  1. Michal Dolňan: Covid vypustili z laboratórií a SLAK na nás vrhli Nemci a Francúzi... 53 150
  2. Ján Šeďo: Stalo sa to včera na "urgente". 42 058
  3. Jakub Konečný: Našli sme dvoch Slovákov, ktorí sa majú vďaka Ficovej vláde lepšie! 25 946
  4. Martin Ondráš: Piate ohnisko nákazy SLAK - skutočná pravda 13 746
  5. Karol Galek: Fico odovzdal Slovenské elektrárne českým finančným žralokom 9 612
  6. Ján Valchár: Domáca sviňa za milión Eur a ako nesexovať päťkrát denne 8 284
  7. Ján Šeďo: Opozícia sa "pridáva aj nepridáva" k protestom, v zákulisí niečo "buble". 6 924
  8. Janka Bittó Cigániková: Pán Fico, nemajte strach! My na vašu úroveň neklesneme 5 772
  1. Radko Mačuha: Vládna koalícia si začala dávať úplatky priamo v parlamente.
  2. Tupou Ceruzou: Spravodlivosť pre všetkých
  3. Jiří Ščobák: Ako vybrať dobrého finančného sprostredkovateľa? Ako identifikovať šmejda?
  4. Radko Mačuha: Čo je zvrátenejšie, vracať na plátno, alebo posielať mládež na smrť ?
  5. Radko Mačuha: Premiér Fico v Amerike nevybavil nič.
  6. Tupou Ceruzou: Doživotná renta
  7. Karol Galek: Fico odovzdal Slovenské elektrárne českým finančným žralokom
  8. Radko Mačuha: J&T postavte planetárium M.R. Štefánika.

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu