Piatok, 31. marec, 2023 | Meniny má Benjamín

Na obecnej zakáľačke zjedli štyri prasce

K fašiangovým tradíciám a zvykom v Liptove patria zabíjačky. K symbolu veselosti a zábavy pridali naši predkovia hodovanie a pitie.

Návštevníci mali možnosť vidieť, ako sa zabíjačkové špeciality robia.Návštevníci mali možnosť vidieť, ako sa zabíjačkové špeciality robia. (Zdroj: LACO HÁMOR)

V niektorých častiach regiónu sú tieto tradície živé predovšetkým.

LIPTOVSKÁ TEPLÁ. Liptovskej Teplej už piaty raz pripravili pre ľudí z obce a návštevníkov z blízka aj zďaleka obecnú zabíjačku. Starosta Vladimír Šimalčík s poslancami, ale najmä so ženským kolektívom a dobrovoľnými hasičmi deň predtým zabili štyri prasce. Niektoré špeciality uvarili, usmažili a upiekli vopred.

Dedinou sa šírila vôňa zabíjačkových pochúťok

Výrobu tradičných zabíjačkových pochúťok však ukázali všetkým, tak ako ich pripravovali predchodcovia. Tlačenka, podhrdlina, ovarová polievka, jaternice, klobásy, zabíjačková kapusnica. Toto všetko ľudia videli naživo počas obecnej zabíjačky pred obecným úradom. A nielen videli, ale aj ochutnali, lebo skoro všetky zabíjačkové pochúťky ponúkajú organizátori ľuďom zadarmo. Je to dosť nezvyčajné, ale veľmi účinné pre mlsné jazyky.

Z námestia, na ktorom ukázali svoju šikovnosť aj kynológovia záchranári sa šírila po dedine nielen dobrá muzika, ale predovšetkým vôňa varených a pečených klobás, jaterníc, vnútorností a dobrôt z bravčoviny.

Jeden z fašiangových dní je tradičný tučný štvrtok, vraj aby bol človek po celý rok silný. V Liptovskej Teplej si ho nahrádzajú v jednu z fašiangových sobôt. Podľa starostu ide aj o pripomienku tradícii mladším obyvateľom obce.

Na piatom ročníku sme urobili jednu výnimku, keď sme neusmažili tradičnú zabíjačkovú tepliansku praženicu s pečienkou," vysvetlil prekvapeným raňajším návštevníkom starosta V. Šimalčík, prečo chýba praženica. Praženicu pripravovali vždy ako prvú špecialitu denného menu a len sa tak po nej vždy zaprášilo.

Najčítanejšie na My Liptov

Inzercia - Tlačové správy

  1. Amazon v Seredi dáva veciam druhý život
  2. Prihlás sa do programu She's Next na podporu žien-podnikateliek
  3. Dvanásť rokov v Amazone a práca ma stále baví
  4. Stáli pred krachom. Firmy prezrádzajú recept na prežitie kríz
  5. Záhadné ženské cviky, ktoré pomôžu aj mužom. Dokážu zlepšiť erekciu
  6. Slováci si za 3 dni objednali dovolenku za 4,98 milióna eur.
  7. Cestujte cez májové sviatky a oddychujte dlhšie. Kam sa vybrať?
  8. Vyberáme si najkrajšiu obnovenú pamiatku, hlasuje sa online
  1. MetLife prináša novinky v skupinovom poistení pre zamestnancov
  2. Prihlás sa do programu She's Next na podporu žien-podnikateliek
  3. Cestujte cez májové sviatky a oddychujte dlhšie. Kam sa vybrať?
  4. Slováci si za 3 dni objednali dovolenku za 4,98 milióna eur.
  5. Unilabs Slovensko otvára v Boroch najmodernejšie laboratórium
  6. Istota nízkeho úroku. Krásne bývanie s hypotékou za 1,49 %
  7. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte
  8. Vyberáme si najkrajšiu obnovenú pamiatku, hlasuje sa online
  1. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte 27 686
  2. Fellner je 6 týždňov bez internetu, ako reaguje BUBO? 22 049
  3. Záhadné ženské cviky, ktoré pomôžu mužom. Dokážu zlepšiť erekciu 10 881
  4. Slováci si za 3 dni objednali dovolenku za 4,98 milióna eur. 10 419
  5. Vyvýšené záhony ako novodobý trend v záhradkárstve 6 698
  6. Kávový Indiana Jones. Slovák loví raritné kávy v pralesoch 5 679
  7. Jazdiť v lete na saniach? Na Madeire vám ukážu, že sa to dá 3 912
  8. Má vaše dieťa nárok na 350 eur na kúpu počítača či tabletu? 3 831

Blogy SME

  1. Rudolfa Vallová: Ako na úspešných politikov a pritom sa nepomýliť
  2. Vladimír Krátky: Tak čo, opäť sme to pohnojili ?
  3. Miroslav Danko: Riešenie problému s parkovaním
  4. Věra Tepličková: Môj vstup do strany
  5. Peter Krivda Soliwarski: Túlačky XCVII - Zuberec, Múzeum oravskej dediny
  6. Tomáš Török: Zdá sa vám rok 2023 nestabilný? Využite to!
  7. Martin Javorček: Investujete do akcií a ETF fondov – pozor hrozí vám až 40% dedičská daň a nikto Vám to nepovie.
  8. Rasťo Boris: Večer moderného beatnika s pivom, zeleninou a trávou (Denník živého smrteľníka)
  1. Ján Šeďo: Ľudia, kupujte konzervy a borovičku, raketa pôjde do Bratislavy. 36 067
  2. Ján Valchár: Rusko sa opevňuje, 1.500 nových ruských tankov na ceste 26 738
  3. Ivan Bošňák: Menej Agresivity a viac Analytiky pani Kovačič Hanzelová 10 956
  4. Asociácia dôchodkových správcovských spoločností: Opäť doplatia CHUDOBNÍ na BOHATÝCH? Na stole je novelizácia novelizácie druhého piliera 8 614
  5. Ľudmila Križanovská: Ťažký život bratislavského taxikára. Aj takíto ľudia chodia na ,,mierové" pochody 5 770
  6. Magdaléna Cifrová: Rozdielna emočná výbava chlapcov a smutná prognóza nedostatku učiteľov 5 174
  7. Post Bellum SK: Ľudáci sa zbavili najprv židovských dievčat a mladých žien 4 109
  8. Ján Valchár: Začal som sa báť o výsledok vojny... 4 023
  1. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  3. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  4. Jiří Ščobák: Chcete od Hegera krev?
  5. Jiří Ščobák: Ako zdaniť dividendy z akcií a ETF? Ako konkrétne vyplniť daňové priznanie?
  6. Jiří Ščobák: Jak vykrmit akvárium?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 57. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 1/2 (1989)
  8. Jiří Ščobák: Recenze služby: Tři roky se Slovnaftbajkem (aneb Bratislava bez auta a električenky)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Vrátili ju majiteľovi.


1 h
Režisér Rudolf Biermann.

Tvorcovia hľadajú ľudí do filmu po celom východnom Slovensku.


24. mar
Amfiteáter v Lúčkach prešiel zásadnou rekonštrukciou.

V areáli, ktorý domáci nazývajú Markuška, by mohli pribudnúť chatky.


5 h

Výstavbu novej okružnej križovatky pod Skalkou v Liptovskom Hrádku spustia najbližší pondelok.


TASR 18 h

Blogy SME

  1. Rudolfa Vallová: Ako na úspešných politikov a pritom sa nepomýliť
  2. Vladimír Krátky: Tak čo, opäť sme to pohnojili ?
  3. Miroslav Danko: Riešenie problému s parkovaním
  4. Věra Tepličková: Môj vstup do strany
  5. Peter Krivda Soliwarski: Túlačky XCVII - Zuberec, Múzeum oravskej dediny
  6. Tomáš Török: Zdá sa vám rok 2023 nestabilný? Využite to!
  7. Martin Javorček: Investujete do akcií a ETF fondov – pozor hrozí vám až 40% dedičská daň a nikto Vám to nepovie.
  8. Rasťo Boris: Večer moderného beatnika s pivom, zeleninou a trávou (Denník živého smrteľníka)
  1. Ján Šeďo: Ľudia, kupujte konzervy a borovičku, raketa pôjde do Bratislavy. 36 067
  2. Ján Valchár: Rusko sa opevňuje, 1.500 nových ruských tankov na ceste 26 738
  3. Ivan Bošňák: Menej Agresivity a viac Analytiky pani Kovačič Hanzelová 10 956
  4. Asociácia dôchodkových správcovských spoločností: Opäť doplatia CHUDOBNÍ na BOHATÝCH? Na stole je novelizácia novelizácie druhého piliera 8 614
  5. Ľudmila Križanovská: Ťažký život bratislavského taxikára. Aj takíto ľudia chodia na ,,mierové" pochody 5 770
  6. Magdaléna Cifrová: Rozdielna emočná výbava chlapcov a smutná prognóza nedostatku učiteľov 5 174
  7. Post Bellum SK: Ľudáci sa zbavili najprv židovských dievčat a mladých žien 4 109
  8. Ján Valchár: Začal som sa báť o výsledok vojny... 4 023
  1. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  3. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  4. Jiří Ščobák: Chcete od Hegera krev?
  5. Jiří Ščobák: Ako zdaniť dividendy z akcií a ETF? Ako konkrétne vyplniť daňové priznanie?
  6. Jiří Ščobák: Jak vykrmit akvárium?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 57. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 1/2 (1989)
  8. Jiří Ščobák: Recenze služby: Tři roky se Slovnaftbajkem (aneb Bratislava bez auta a električenky)

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu