Štvrtok, 21. január, 2021 | Meniny má VincentKrížovkyKrížovky

Lacné jahňatá vyvážame hlavne do Talianska, u nás sú drahé

Chovatelia oviec v Liptovských Revúcach, v Bobrovci, ale aj v iných liptovských obciach v tradičnom termíne, krátko pred Veľkou nocou začali s expedíciou jatočných zvierat.

V Jalovci do kamiónu nakladali jahňatá z veľkochovov aj od drobnochovateľov z okolia.V Jalovci do kamiónu nakladali jahňatá z veľkochovov aj od drobnochovateľov z okolia. (Zdroj: LACO HÁMOR)

JALOVEC. „Ceny sú tak ako vždy výsledkom jednostranného diktátu," potvrdil Ľudovít Urbanovský z Podtatranskej polnoľnohospodárskej spoločnosti. „Chovateľ je postavený pred hotovú vec, predaj alebo si ich nechaj. Ceny zostali na vlaňajšej úrovni."

Na hospodárskom dvore spoločnosti v Jalovci na Jozefa začali s výkupom kvalitných mliečnych jatočných jahniat s hmotnosťou od 8 do 16 kilogramov. Do kamióna nakladali jahňatá z veľkochovov a od drobnochovateľov z okolia. Jatočné jahňatá smerovali na porážku do Agrokombinátu v Sabinove, ktorý je jediným slovenským exportérom jahňaciny, najmä na taliansky trh.

Likvidačné ceny

Chovatelia, ktorí sem priviezli zvieratá, sa zhodli v tom, že súčasné výkupné trhové ceny sú likvidačné. Ján a Vladimír Matejkovci z Jalovca svorne potvrdili, že chovajú iba pre záľubu. Je to jedna z možností spotrebovať kvalitné trávne porasty. „V Afrike nemajú čo jesť, ani poriadna tráva im nevyrastie a v Liptove ju nemá kto skŕmiť," vysvetlil Ján Matejka. „Ovce sú najlepším kultivátorom pasienkov. Ak sa z Liptova celkom stratia, lúky a pasienky budú zaburinené."

Jozef Komár z Bobrovca sa ovciam venuje už desať rokov. „Ceny sú nízke, od 1,9 do 2,20 eur za kilogram. Z toho ešte desať percent dole. Nezbohatnete." Jeho sused Jaroslav Uhrín pred pár dňami predal kožkárovi vyschnutú kožu z ovce za 50 centov. „Pred rokmi produkt predávali za 60 až 150 korún. Aj cena vlny klesla na 20 centov za kilogram," dodal.

Medzi chovateľmi sú aj mladší. Martin Brziak z Bobrovca si stádo rozdelil, niekoľko jahniat nechal na domáce spracovanie, ostatné na chov. Jatočné jahňatá priviezol na vlečke za malotraktorom na hospodársky dvor. Podaktorí sem prišli peši, tlačiac pred sebou dvojkolesový vozík.

Predaj z dvora, ako tvrdia mnohí, je ako šitý pre ovčiarov. Ovce svojou mimoprodukčnou činnosťou pôsobia na kvalitu krajiny. „Pozrite sa dookola, všade za Jalovcom sú pasienky," pripomenula Ľudmila Jarošová, ktoré chová ovce spolu so synom v Bobrovci.

Nejde o slovenský cholesterol

František Melo z Jalovca je typom moderného farmára, ktorý popri zamestnaní aj vďaka strojom chová ovce. Nenáročné hospodárske zviera, bolo vždy súčasťou horského a podhorského hospodárenia. „V 17. storočí sme na Slovensku chovali asi tri milióny oviec. Naši predkovia všetky jahňatá zjedli doma a my teraz ponúkame 120-tisíc kusov zdravej delikatesy na taliansky trh za ponižujúce ceny. Nejde o slovenský cholesterol, ale znižujeme ten taliansky. Ak je toto prejav vlastenectva, určite ho treba uzákoniť," ironicky dodal Ľ. Urbanovský.

Paradoxne, za lacné predávame, ale mäso v obchodoch ponúkajú za vysoké ceny. Je pre bežného spotrebiteľa nedostupné. Za európske ceny si kupujú a pochutnávajú gurmáni v Taliansku.

Sľubný predaj z dvora

Liptáci nie sú priveľkí jedáci jahňaciny. Spracovatelia jatočného mäsa sa nevedia presadiť na domácom trhu a vždy pred Veľkou nocou sú ceny veľkonočné, v obchodnom dome kilogram jahňaciny kúpite za 16,5 eura. „Dovoz z Nového Zélandu," uviedol Ľ. Urbanovský. Nízky počet odstavených jahniat znamená pre chovateľov nízke tržby.

Slovenskí chovatelia si sľubujú veľa od štátom podporovaného programu priameho predaja z dvora, ktorý odbúra predražovanie produktov obchodnými medzičlánkami.

Aktuálnu situáciu v chove oviec posúdilo deň pred začiatkom výkupu na výročnej členskej schôdzi vedenie Zväzu chovateľov oviec a kôz na Slovensku v Liptovskom Hrádku. Na Slovensku chovali v minulom roku 397-tisíc oviec. Ľ. Urbanovský potvrdil, že sa usilujú realizovať kroky na zvýšenie ovčiarskej produkcie, vlny, kože, jatočných jahňatá, ovčieho hrudkového syra.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  3. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  4. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  5. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  8. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  1. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  2. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  3. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  4. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  5. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  8. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  9. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  10. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 31 081
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 28 639
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 12 766
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 10 203
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 185
  6. Ohlúpli sme počas Covid roka? 8 236
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 565
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 694
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 389
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom? 4 963
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Odišla jednotka, príležitosť pre Ivana Krajčírika

Brankára Macíka nahradil v MFK Ružomberok Krajčírik.

Ivan Krajčírik v zelenom

Koronavírus: Ako sa testuje na odbernom mieste v Demänovej

Rezervácie na antigénové testovanie sa takmer zaplnili v priebehu niekoľkých hodín. Zostávajú posledné voľné miesta.

Testovanie v Demänovej na záchytnom parkovisku je rýchle, bez čakania na výter aj na výsledok testu.

Koronavírus: Odberné miesta v obciach na Liptove

Na Slovensku prebieha celoplošné skríningové testovanie na koronavírus. Pozrite si zoznam odberných miest v obciach na Liptove

Z novembrového testovania vo Vavrišove.

Koronavírus: Odberné miesta v Ružomberku

Na Slovensku prebieha celoplošné skríningové testovanie na koronavírus. Pozrite si zoznam odberných miest v Ružomberku.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Frajeri jazdili autom po zamrznutej priehrade, prelomil sa ľad

Ľad si zmýlili s cestou. Mementom pre všetkých by mali byť tragédie, ktoré sa na Oravskej priehrade stali, no zdá sa, že ľudia sú nepoučiteľní.

Polícia pátra po Ľubošovi Blahovi

Policajti hľadajú Ľuboša Blahu z Hornej Vsi.

Odišiel prvý tréner majstra sveta, lúčil sa s ním aj hokejový reprezentant

Gustáv „Guňo“ Buček nás opustil 7. januára vo veku 77 rokov.

Už ste čítali?