Utorok, 22. október, 2019 | Meniny má Sergej

Lacné jahňatá vyvážame hlavne do Talianska, u nás sú drahé

Chovatelia oviec v Liptovských Revúcach, v Bobrovci, ale aj v iných liptovských obciach v tradičnom termíne, krátko pred Veľkou nocou začali s expedíciou jatočných zvierat.

V Jalovci do kamiónu nakladali jahňatá z veľkochovov aj od drobnochovateľov z okolia.V Jalovci do kamiónu nakladali jahňatá z veľkochovov aj od drobnochovateľov z okolia.(Zdroj: LACO HÁMOR)

JALOVEC. „Ceny sú tak ako vždy výsledkom jednostranného diktátu," potvrdil Ľudovít Urbanovský z Podtatranskej polnoľnohospodárskej spoločnosti. „Chovateľ je postavený pred hotovú vec, predaj alebo si ich nechaj. Ceny zostali na vlaňajšej úrovni."

Na hospodárskom dvore spoločnosti v Jalovci na Jozefa začali s výkupom kvalitných mliečnych jatočných jahniat s hmotnosťou od 8 do 16 kilogramov. Do kamióna nakladali jahňatá z veľkochovov a od drobnochovateľov z okolia. Jatočné jahňatá smerovali na porážku do Agrokombinátu v Sabinove, ktorý je jediným slovenským exportérom jahňaciny, najmä na taliansky trh.

Likvidačné ceny

Chovatelia, ktorí sem priviezli zvieratá, sa zhodli v tom, že súčasné výkupné trhové ceny sú likvidačné. Ján a Vladimír Matejkovci z Jalovca svorne potvrdili, že chovajú iba pre záľubu. Je to jedna z možností spotrebovať kvalitné trávne porasty. „V Afrike nemajú čo jesť, ani poriadna tráva im nevyrastie a v Liptove ju nemá kto skŕmiť," vysvetlil Ján Matejka. „Ovce sú najlepším kultivátorom pasienkov. Ak sa z Liptova celkom stratia, lúky a pasienky budú zaburinené."

Jozef Komár z Bobrovca sa ovciam venuje už desať rokov. „Ceny sú nízke, od 1,9 do 2,20 eur za kilogram. Z toho ešte desať percent dole. Nezbohatnete." Jeho sused Jaroslav Uhrín pred pár dňami predal kožkárovi vyschnutú kožu z ovce za 50 centov. „Pred rokmi produkt predávali za 60 až 150 korún. Aj cena vlny klesla na 20 centov za kilogram," dodal.

Medzi chovateľmi sú aj mladší. Martin Brziak z Bobrovca si stádo rozdelil, niekoľko jahniat nechal na domáce spracovanie, ostatné na chov. Jatočné jahňatá priviezol na vlečke za malotraktorom na hospodársky dvor. Podaktorí sem prišli peši, tlačiac pred sebou dvojkolesový vozík.

Predaj z dvora, ako tvrdia mnohí, je ako šitý pre ovčiarov. Ovce svojou mimoprodukčnou činnosťou pôsobia na kvalitu krajiny. „Pozrite sa dookola, všade za Jalovcom sú pasienky," pripomenula Ľudmila Jarošová, ktoré chová ovce spolu so synom v Bobrovci.

Nejde o slovenský cholesterol

František Melo z Jalovca je typom moderného farmára, ktorý popri zamestnaní aj vďaka strojom chová ovce. Nenáročné hospodárske zviera, bolo vždy súčasťou horského a podhorského hospodárenia. „V 17. storočí sme na Slovensku chovali asi tri milióny oviec. Naši predkovia všetky jahňatá zjedli doma a my teraz ponúkame 120-tisíc kusov zdravej delikatesy na taliansky trh za ponižujúce ceny. Nejde o slovenský cholesterol, ale znižujeme ten taliansky. Ak je toto prejav vlastenectva, určite ho treba uzákoniť," ironicky dodal Ľ. Urbanovský.

Paradoxne, za lacné predávame, ale mäso v obchodoch ponúkajú za vysoké ceny. Je pre bežného spotrebiteľa nedostupné. Za európske ceny si kupujú a pochutnávajú gurmáni v Taliansku.

Sľubný predaj z dvora

Liptáci nie sú priveľkí jedáci jahňaciny. Spracovatelia jatočného mäsa sa nevedia presadiť na domácom trhu a vždy pred Veľkou nocou sú ceny veľkonočné, v obchodnom dome kilogram jahňaciny kúpite za 16,5 eura. „Dovoz z Nového Zélandu," uviedol Ľ. Urbanovský. Nízky počet odstavených jahniat znamená pre chovateľov nízke tržby.

Slovenskí chovatelia si sľubujú veľa od štátom podporovaného programu priameho predaja z dvora, ktorý odbúra predražovanie produktov obchodnými medzičlánkami.

Aktuálnu situáciu v chove oviec posúdilo deň pred začiatkom výkupu na výročnej členskej schôdzi vedenie Zväzu chovateľov oviec a kôz na Slovensku v Liptovskom Hrádku. Na Slovensku chovali v minulom roku 397-tisíc oviec. Ľ. Urbanovský potvrdil, že sa usilujú realizovať kroky na zvýšenie ovčiarskej produkcie, vlny, kože, jatočných jahňatá, ovčieho hrudkového syra.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. IT je dokonalá ukážka slovenskej kreativity. Tretia časť
  2. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  3. Ako jazdí VW T-Roc s výkonom 300 koní?
  4. V prvom roku fixný výnos až do 8,5 % ročne
  5. Koľko ovocia a zeleniny potrebujú deti? Mnohí rodičia to nevedia
  6. Pitný režim je dôležitý. Čo robiť, ak nám čistá voda nechutí?
  7. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  8. Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim
  9. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  10. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  1. IT je dokonalá ukážka slovenskej kreativity. Tretia časť
  2. Ako jazdí VW T-Roc s výkonom 300 koní?
  3. V prvom roku fixný výnos až do 8,5 % ročne
  4. Pitný režim je dôležitý. Čo robiť, ak nám čistá voda nechutí?
  5. Koľko ovocia a zeleniny potrebujú deti? Mnohí rodičia to nevedia
  6. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  7. Katarína pomáha ľuďom svojimi mydlami
  8. Levanduľa pre zamestnancov
  9. Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim
  10. Kvalitné Vianočné osvetlenie
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 17 300
  2. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 16 623
  3. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 15 510
  4. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti) 10 897
  5. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch 9 024
  6. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 8 716
  7. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 6 532
  8. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 6 048
  9. Tieto signály prezradia nesprávne zateplenie strechy 5 613
  10. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 5 522

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Na Malinom Brde Vanko pred Hricom a Pillerom

Celkove piatykrát sa konal Beh na Malinné v novom formáte a čo sa týka oficiálnych ročníkov 
s poradovým číslom štyri, keďže v roku 2015 išlo o nultú kapitolu.

Štart behu na Malinom Brde.

Na Liptove stavajú unikátny bytový komplex

Na mieste bývalej fabriky v meste vyrastá moderná rezidenčná štvrť.

Projektantmi bytového komplexu sú Mikulášania Pavel Bobák a Martin Bobák. Developerom a súčasne staviteľom je spoločnosť Bella Vista, za ktorou stoja tiež Mikulášania.

Hokejové Béčko na domácom ľade víťazne

Hokejisti béčka MHk 32 Liptovský Mikuláš v sobotu večer na domácom ľade privítali v rámci piateho kola druhej hokejovej ligy súpera z Trebišova. Zdolali ho 4:1.

Mikulášske béčko v bielom.

Polmaratón si bežci chválili

Triumfoval odchovanec mikulášskej kráľovnej športu Kubovčík.

Štart ôsmeho ročníka StopShop polmaratónu.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Nemecký turista zomrel počas túry v Malej Fatre

Vrtuľník nemohol pre vietor zasiahnuť.

SPRÁVU SME AKTUALIZOVALI

V Kremnici horel rodinný dom. Z miesta odviezli muža v kritickom stave (+FOTO)

Na miesto ráno smerovalo dvanásť hasičov.

Jazdíte v strednom pruhu na diaľnici? Hrozí vám pokuta

Polícia upozorňuje vodičov, že „zlatá stredná cesta“ na diaľnici neplatí

Vybrali SME

Už ste čítali?