Nedeľa, 2. apríl, 2023 | Meniny má Zita

Lacné jahňatá vyvážame hlavne do Talianska, u nás sú drahé

Chovatelia oviec v Liptovských Revúcach, v Bobrovci, ale aj v iných liptovských obciach v tradičnom termíne, krátko pred Veľkou nocou začali s expedíciou jatočných zvierat.

V Jalovci do kamiónu nakladali jahňatá z veľkochovov aj od drobnochovateľov z okolia.V Jalovci do kamiónu nakladali jahňatá z veľkochovov aj od drobnochovateľov z okolia. (Zdroj: LACO HÁMOR)

JALOVEC. „Ceny sú tak ako vždy výsledkom jednostranného diktátu," potvrdil Ľudovít Urbanovský z Podtatranskej polnoľnohospodárskej spoločnosti. „Chovateľ je postavený pred hotovú vec, predaj alebo si ich nechaj. Ceny zostali na vlaňajšej úrovni."

Na hospodárskom dvore spoločnosti v Jalovci na Jozefa začali s výkupom kvalitných mliečnych jatočných jahniat s hmotnosťou od 8 do 16 kilogramov. Do kamióna nakladali jahňatá z veľkochovov a od drobnochovateľov z okolia. Jatočné jahňatá smerovali na porážku do Agrokombinátu v Sabinove, ktorý je jediným slovenským exportérom jahňaciny, najmä na taliansky trh.

Likvidačné ceny

Chovatelia, ktorí sem priviezli zvieratá, sa zhodli v tom, že súčasné výkupné trhové ceny sú likvidačné. Ján a Vladimír Matejkovci z Jalovca svorne potvrdili, že chovajú iba pre záľubu. Je to jedna z možností spotrebovať kvalitné trávne porasty. „V Afrike nemajú čo jesť, ani poriadna tráva im nevyrastie a v Liptove ju nemá kto skŕmiť," vysvetlil Ján Matejka. „Ovce sú najlepším kultivátorom pasienkov. Ak sa z Liptova celkom stratia, lúky a pasienky budú zaburinené."

Jozef Komár z Bobrovca sa ovciam venuje už desať rokov. „Ceny sú nízke, od 1,9 do 2,20 eur za kilogram. Z toho ešte desať percent dole. Nezbohatnete." Jeho sused Jaroslav Uhrín pred pár dňami predal kožkárovi vyschnutú kožu z ovce za 50 centov. „Pred rokmi produkt predávali za 60 až 150 korún. Aj cena vlny klesla na 20 centov za kilogram," dodal.

Medzi chovateľmi sú aj mladší. Martin Brziak z Bobrovca si stádo rozdelil, niekoľko jahniat nechal na domáce spracovanie, ostatné na chov. Jatočné jahňatá priviezol na vlečke za malotraktorom na hospodársky dvor. Podaktorí sem prišli peši, tlačiac pred sebou dvojkolesový vozík.

Predaj z dvora, ako tvrdia mnohí, je ako šitý pre ovčiarov. Ovce svojou mimoprodukčnou činnosťou pôsobia na kvalitu krajiny. „Pozrite sa dookola, všade za Jalovcom sú pasienky," pripomenula Ľudmila Jarošová, ktoré chová ovce spolu so synom v Bobrovci.

Nejde o slovenský cholesterol

František Melo z Jalovca je typom moderného farmára, ktorý popri zamestnaní aj vďaka strojom chová ovce. Nenáročné hospodárske zviera, bolo vždy súčasťou horského a podhorského hospodárenia. „V 17. storočí sme na Slovensku chovali asi tri milióny oviec. Naši predkovia všetky jahňatá zjedli doma a my teraz ponúkame 120-tisíc kusov zdravej delikatesy na taliansky trh za ponižujúce ceny. Nejde o slovenský cholesterol, ale znižujeme ten taliansky. Ak je toto prejav vlastenectva, určite ho treba uzákoniť," ironicky dodal Ľ. Urbanovský.

Paradoxne, za lacné predávame, ale mäso v obchodoch ponúkajú za vysoké ceny. Je pre bežného spotrebiteľa nedostupné. Za európske ceny si kupujú a pochutnávajú gurmáni v Taliansku.

Sľubný predaj z dvora

Liptáci nie sú priveľkí jedáci jahňaciny. Spracovatelia jatočného mäsa sa nevedia presadiť na domácom trhu a vždy pred Veľkou nocou sú ceny veľkonočné, v obchodnom dome kilogram jahňaciny kúpite za 16,5 eura. „Dovoz z Nového Zélandu," uviedol Ľ. Urbanovský. Nízky počet odstavených jahniat znamená pre chovateľov nízke tržby.

Slovenskí chovatelia si sľubujú veľa od štátom podporovaného programu priameho predaja z dvora, ktorý odbúra predražovanie produktov obchodnými medzičlánkami.

Aktuálnu situáciu v chove oviec posúdilo deň pred začiatkom výkupu na výročnej členskej schôdzi vedenie Zväzu chovateľov oviec a kôz na Slovensku v Liptovskom Hrádku. Na Slovensku chovali v minulom roku 397-tisíc oviec. Ľ. Urbanovský potvrdil, že sa usilujú realizovať kroky na zvýšenie ovčiarskej produkcie, vlny, kože, jatočných jahňatá, ovčieho hrudkového syra.

Najčítanejšie na My Liptov

Inzercia - Tlačové správy

  1. Oficiálny rebríček top 10 ciest Slovákov do exotiky 2023
  2. Slováci si za 3 dni objednali dovolenku za 4,98 milióna eur.
  3. Cestujte cez májové sviatky a oddychujte dlhšie. Kam sa vybrať?
  4. Vyberáme si najkrajšiu obnovenú pamiatku, hlasuje sa online
  5. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte
  6. Fellner je 6 týždňov bez internetu, ako reaguje BUBO?
  7. Dopestujte si vlastné potraviny. Toto poteší nielen záhradkárov
  8. Kávový Indiana Jones. Slovák loví raritné kávy v pralesoch
  1. Oficiálny rebríček top 10 ciest Slovákov do exotiky 2023
  2. Deti v letných táboroch budú pomáhať strážiť roboty
  3. MetLife prináša novinky v skupinovom poistení pre zamestnancov
  4. Prihlás sa do programu She's Next na podporu žien-podnikateliek
  5. Cestujte cez májové sviatky a oddychujte dlhšie. Kam sa vybrať?
  6. Slováci si za 3 dni objednali dovolenku za 4,98 milióna eur.
  7. Unilabs Slovensko otvára v Boroch najmodernejšie laboratórium
  8. Istota nízkeho úroku. Krásne bývanie s hypotékou za 1,49 %
  1. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte 34 870
  2. Fellner je 6 týždňov bez internetu, ako reaguje BUBO? 22 447
  3. Slováci si za 3 dni objednali dovolenku za 4,98 milióna eur. 14 856
  4. Záhadné ženské cviky, ktoré pomôžu mužom. Dokážu zlepšiť erekciu 11 379
  5. Kávový Indiana Jones. Slovák loví raritné kávy v pralesoch 6 353
  6. Cestujte cez májové sviatky a oddychujte dlhšie. Kam sa vybrať? 5 326
  7. Má vaše dieťa nárok na 350 eur na kúpu počítača či tabletu? 4 668
  8. Dopestujte si vlastné potraviny. Toto poteší nielen záhradkárov 3 314

Blogy SME

  1. Peter Kubica: Kniha o vytrvalom seniorovi
  2. Jozef Sitko: Šíritelia lží a chaosu hrozbou štátu
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 59. - Po kom bol pomenovaný Drakeov prieliv?
  4. Blanka Ulaherová: Marcový víkend v Aténach
  5. Silvia Valkovič: Na svitaní
  6. Anton Lisinovič: Recenzia: Kybernemoc (kniha)
  7. Michal Fizer: Timkova Ublianská pekáreň
  8. Anna Miľanová: Vynárajúci sa psík... 2022
  1. Ján Šeďo: Ľudia, kupujte konzervy a borovičku, raketa pôjde do Bratislavy. 46 599
  2. Ján Valchár: Rusko sa opevňuje, 1.500 nových ruských tankov na ceste 24 676
  3. Asociácia dôchodkových správcovských spoločností: Opäť doplatia CHUDOBNÍ na BOHATÝCH? Na stole je novelizácia novelizácie druhého piliera 9 545
  4. Ľudmila Križanovská: Ťažký život bratislavského taxikára. Aj takíto ľudia chodia na ,,mierové" pochody 5 861
  5. Ivan Bošňák: Menej Agresivity a viac Analytiky pani Kovačič Hanzelová 5 057
  6. Ján Šeďo: Medveď s telemetrickým obojkom trhá človeka ohľaduplne ! 4 763
  7. Ján Valchár: Začal som sa báť o výsledok vojny... 4 211
  8. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte 3 756
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 59. - Po kom bol pomenovaný Drakeov prieliv?
  2. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  4. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  5. Jiří Ščobák: Chcete od Hegera krev?
  6. Jiří Ščobák: Jak vykrmit akvárium?
  7. Jiří Ščobák: Ako zdaniť dividendy z akcií a ETF? Ako konkrétne vyplniť daňové priznanie?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 57. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 1/2 (1989)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Na diskusiu s bývalým premiérom prišli asi dve stovky ľudí.


20 h

Lučenčan netušil, že sa mu v noci pokúšajú vybieliť účet.


12 h

Na Hornej Nitre v priebehu týždňa šelmy útočili dvakrát.


31. mar

Obyvatelia bytov sledovali zásah hasičov z okien a balkónov.


19 h

Blogy SME

  1. Peter Kubica: Kniha o vytrvalom seniorovi
  2. Jozef Sitko: Šíritelia lží a chaosu hrozbou štátu
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 59. - Po kom bol pomenovaný Drakeov prieliv?
  4. Blanka Ulaherová: Marcový víkend v Aténach
  5. Silvia Valkovič: Na svitaní
  6. Anton Lisinovič: Recenzia: Kybernemoc (kniha)
  7. Michal Fizer: Timkova Ublianská pekáreň
  8. Anna Miľanová: Vynárajúci sa psík... 2022
  1. Ján Šeďo: Ľudia, kupujte konzervy a borovičku, raketa pôjde do Bratislavy. 46 599
  2. Ján Valchár: Rusko sa opevňuje, 1.500 nových ruských tankov na ceste 24 676
  3. Asociácia dôchodkových správcovských spoločností: Opäť doplatia CHUDOBNÍ na BOHATÝCH? Na stole je novelizácia novelizácie druhého piliera 9 545
  4. Ľudmila Križanovská: Ťažký život bratislavského taxikára. Aj takíto ľudia chodia na ,,mierové" pochody 5 861
  5. Ivan Bošňák: Menej Agresivity a viac Analytiky pani Kovačič Hanzelová 5 057
  6. Ján Šeďo: Medveď s telemetrickým obojkom trhá človeka ohľaduplne ! 4 763
  7. Ján Valchár: Začal som sa báť o výsledok vojny... 4 211
  8. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte 3 756
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 59. - Po kom bol pomenovaný Drakeov prieliv?
  2. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  4. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  5. Jiří Ščobák: Chcete od Hegera krev?
  6. Jiří Ščobák: Jak vykrmit akvárium?
  7. Jiří Ščobák: Ako zdaniť dividendy z akcií a ETF? Ako konkrétne vyplniť daňové priznanie?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 57. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 1/2 (1989)

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu