Štvrtok, 28. január, 2021 | Meniny má AlfonzKrížovkyKrížovky

Mlieko z automatov treba vždy prevariť

Riaditeľ Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy v Liptovskom Mikuláši Ján Stupka upozorňuje, na čo treba dať pozor pri používaní mlieka z automatov.

Mliečne automaty pribúdajú aj v Liptove.Mliečne automaty pribúdajú aj v Liptove. (Zdroj: VLADO ŠKUTA)

LIPTOV. V poslednom období sa aj v Liptove rozširuje predaj surového kravského mliek z automatov. Je to nová forma aj zatraktívnenie predaja výrobkov priamo od producenta, ktorú budú uprednostňovať viacerí spotrebitelia.

Prvovýrobca ponúka

Pri tejto forme predaja poľnohospodárskeho výrobku treba mať na zreteli niekoľko okolností, ktoré ju ovplyvňujú.

V prvom rade si treba uvedomiť, že tento spôsob predaja mlieka je zapríčinený dlhodobými nepriaznivými nákupnými cenami od spracovateľov v celej Európskej únii, ktoré boli spôsobené nadprodukciou v tomto spoločenstve.

Takouto formou finalizácie mlieka prvovýrobca získa adekvátnu cenu za jeho finálny produkt a zároveň získa platbu ihneď.

Spotrebiteľ získava

Naopak, spotrebiteľ získa čerstvé, vychladené surové kravské mlieko, ďalej neupravené, so všetkými zložkami ako ich získa od dojnice za primeranú cenu.

Treba uviesť, že takéto mlieko môže pochádzať len z chovov prostých, teda bez nákaz ako sú tuberkulóza, brucelóza a leukóza. Zároveň je mlieko kontrolované spracovateľom alebo výrobcom na ukazovatele kvality surového kravského mlieka. Avšak toto mlieko nie je sterilné, ale môže obsahovať mikroorganizmy, ktoré môžu spôsobiť zdravotné komplikácie predovšetkým, keď nie je dodržaný postup pred samotnou konzumáciou.

Len po tepelnej úprave

Surové kravské mlieko je potravina určená na nepriamu ľudskú spotrebu po tepelnej úprave, a preto je vhodné ho pred použitím prevariť, tepelne ošetriť.

Tepelná úprava je prostriedok na devitalizáciu mikroorganizmov a tým elimináciu možných zdravotných problémov u konzumenta. Preto treba, aby spotrebitelia pred konzumáciou dodržali upozornenie, ktoré je na predajných automatoch. Teda, okrem iného, aj to, že pred konzumáciou mlieko treba prevariť.

Surové kravské mlieko nie je vhodné na konzumáciu pre ľudí, ktorí sú alergickí na kravské mlieko či jeho zložku mliečny cukor - laktózu.

Dodržaním zásad môže spotrebiteľ vychutnať tento produkt a nebude zaskočený možnou zdravotnou komplikáciou.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  2. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  3. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  4. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  5. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  6. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  7. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  8. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  9. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  10. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  1. Neprekonaný VAM systém, ktorý zabráni krádeži vášho auta
  2. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  3. Garmin predstavuje Lily, svoje najmenšie inteligentné hodinky
  4. Babylon Berlín: Najdrahší nemecký seriál
  5. Potravinové intolerancie bude KRAJ riešiť aj tento rok
  6. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  7. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  8. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  9. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  10. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  1. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí 19 987
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 19 729
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 17 711
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 16 764
  5. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci 8 933
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 7 635
  7. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat 7 580
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 385
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 302
  10. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 6 831
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Ilustračné foto.

Je vo vážnom stave v nemocnici.

7 h
Ilustračná fotografia.

O výsledkoch plošného skríningu informoval premiér Igor Matovič.

22 h
Búrlivé oslavy po zisku titulu pokračovali aj v šatni.

V poslednom vydaní MY Liptovských novín v roku 2020 sme uverejnili rozsiahly článok o hokejových majstroch Slovenska v doraste, ktorými sa pred 20 rokmi stali mikulášski mladíci. Článok sme boli nútení rozdeliť na dve časti. Teraz vám prinášame jeho pokračovanie.

26. jan

Ďalší diel online diskusie vysielame LIVE - PRÁVE TERAZ

25. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Vo štvrtok dopoludnia zaznamenali ľudia v Handlovej aj Prievidzi otrasy zeme.

6 h

Poradia sa od včera zmenili.

23 h

Mesto pracuje na tom, aby bol v Nitre dostatočný počet mobilných odberných miest počas celého týždňa.

22 h

Pokiaľ ste nezvestné deti videli, kontaktujte políciu.

27. jan

Už ste čítali?