Pondelok, 18. január, 2021 | Meniny má BohdanaKrížovkyKrížovky

Lacné mäso z poľských dodávok zaplavuje Liptov

Nákup mäsa a mäsových výrobkov z pojazdných predajní je najmä pre ľudí žijúcich na vidieku samozrejmosťou. Miestne potraviny mäso často neponúkajú alebo je jeho cena vysoká.

Pojazdné predajne navštívia liptovské obce priemerne dva až trikrát za týždeň.Pojazdné predajne navštívia liptovské obce priemerne dva až trikrát za týždeň. (Zdroj: ĽUBICA KUBIŠOVÁ)

LIPTOVSKÝ MIKULÁŠ, RUŽOMBEROK. Mäsny na kolesách navštívia liptovské obce priemerne dva až trikrát za týždeň. V niektorých sú biele dodávky už tradičným obchodom.

Časy, kedy organizované zájazdy do poľského pohraničia dvíhali obrat tunajších predajní, sú už na ústupe. S rovnakým tovarom a len o niečo vyššou cenou navštevujú poľskí predajcovia obce na severnom Slovensku.

Najväčší záujem majú domáci o kuracie stehná, krídla, prsia a trupy. Obchodníci ich dovážajú v stovkách kilogramov.„Zákazníci sú stále, niekedy im už ani nemáme čo predať," hovorí zrozumiteľnou slovenčinou Poliak Andrzej.

„V roku 2010 bola u dvoch mäsových produktoch, pôvodom z Poľska, zistená prítomnosť nepovolených konzervačných látok," vysvetľuje Ján Stupka, riaditeľ Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy v Liptovskom Mikuláši, ktorá vykonáva kontrolu ambulantného predaja.

Požiadavky na predaj tovaru ignorujú

Predávaným produktom v drvivej väčšine chýba označenie o ich pôvode. Zákazník sa nedozvie záručnú lehotu ani dátum porážky. Ostáva len dôverovať slovu predajcu, že kupované mäso je skutočne čerstvé.

S obľubou ho totiž niekoľkokrát rozmrazujú, a keď sa nepodarí predať, opäť ho zamrazia.

Pojazdné predajne potravín, a najmä mäsa, by mali spĺňať špeciálne predpisy. Vozidlo musí byť vybavené chladiacim zariadením, malo by byť pravidelne dezinfikované a dobre utesnené.

Niektorí predajcovia ale ukladajú mäso do prepraviek, ktoré voľne položia do dodávky.

„Minulý rok bolo v okresoch Liptovský Mikuláš a Ružomberok vykonaných osemnásť kontrol ambulantného predaja vrátane predaja pri cestách, z toho pri pätnástich boli zistené nedostatky," dopĺňa Stupka.

Pojazdné predajne nemali povolenie od Regionálneho úradu verejného zdravotníctva, predajcovi chýbala registrácia a nadobúdacie doklady či tovar nebol označený štátnym jazykom.

No zistili aj vážnejšie porušenia zákona, najmä v hygiene a skladovaní.

Samosprávy robia medvediu službu

V mnohých liptovských obciach chýba predajňa mäsa, miestne potraviny neponúkajú čerstvú bravčovinu, hovädzinu či hydinu. S úmyslom nahradiť tento nedostatok samosprávy vyhlasujú do obecného rozhlasu oznamy predajcov z dodávok. Dobre mienená snaha pomôcť občanom im môže, naopak, poškodiť zdravie.

Okrem potrebných dokumentov, musí byť zabezpečená aj hygiena predaja a osobná hygiena. „Je veľmi riskantné nakupovať potraviny u neznámych predajcov alebo u tých, ktorí predávajú len príležitostne," varuje Stupka.

Kúpa tovaru neznámeho pôvodu ako aj podozrivo lacných výrobkov sa môže veľmi rýchlo ukázať ako nešťastné. Konzumácia pokazeného mäsa spôsobuje vážne ochorenia. Nie všetky druhy baktérií sa dajú zničiť varením.

Mäso absolvuje dlhú cestu, kým sa dostane do rúk konečného spotrebiteľa, preto by malo byť uložené do chladničky alebo mrazničky najneskôr pätnásť minút po zakúpení.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  3. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  3. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  4. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  8. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  10. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 21 196
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 15 988
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 258
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 440
  5. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 7 265
  6. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 054
  7. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 390
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 243
  9. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 097
  10. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 5 860
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Dali by ste dieťaťu cigaretu? Mnohí áno

Dali by ste dieťaťu cigaretu, ak by si ju vypýtalo? Väčšina z nás áno. Dokumentuje to sociálny experiment a mystery shopping, ktoré zastrešila vzdelávacia iniciatíva NA VEKU ZÁLEŽÍ.

Mikulášsky hokejisti si pripísali štvrté víťazstvo sezóny

V 32. kole najvyššej Tipos extralige si Liptáci poradili s hosťami z Nových Zámkov 3:1.

Mikulášania v bielo-červenom po strelení svojho prvého gólu Novým Zámkom.

V noci udrú silné mrazy

Meteorológovia vydali pre severné Slovensko výstrahy.

V černovskom chotári zachraňujú studničky starých otcov

V Černovskom chotári mali vyše dvadsať studničiek, miestni dobrovoľníci sa pustili do ich obnovy. A darí sa im to, studničky sú nielen funkčné, ale naozaj pôsobivé.

Studničku obnovili nadšenci z turistického oddielu a Valent Janči, ktorý ju namaľoval.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Odišiel Ján Bartík

Hokejová rodina v Nitre stratila jedného zo svojich dlhoročných členov.

Vláda predĺžila zákaz vychádzania. Čaká nás testovanie, štátu majú pomôcť mestá a obce

Skríningové testovanie sa začne v pondelok 18. januára a potrvá do utorka 26. januára.

Druhý deň testovania v Nitre: Miera pozitivity klesla pod percento

Otestovať sa prišlo vyše 14-tisíc ľudí. Pozitívnych bolo podstatne menej ako pred týždňom.

Už ste čítali?