Streda, 19. máj, 2021 | Meniny má GertrúdaKrížovkyKrížovky

Lacné mäso z poľských dodávok zaplavuje Liptov

Nákup mäsa a mäsových výrobkov z pojazdných predajní je najmä pre ľudí žijúcich na vidieku samozrejmosťou. Miestne potraviny mäso často neponúkajú alebo je jeho cena vysoká.

Pojazdné predajne navštívia liptovské obce priemerne dva až trikrát za týždeň.Pojazdné predajne navštívia liptovské obce priemerne dva až trikrát za týždeň. (Zdroj: ĽUBICA KUBIŠOVÁ)

LIPTOVSKÝ MIKULÁŠ, RUŽOMBEROK. Mäsny na kolesách navštívia liptovské obce priemerne dva až trikrát za týždeň. V niektorých sú biele dodávky už tradičným obchodom.

Časy, kedy organizované zájazdy do poľského pohraničia dvíhali obrat tunajších predajní, sú už na ústupe. S rovnakým tovarom a len o niečo vyššou cenou navštevujú poľskí predajcovia obce na severnom Slovensku.

Najväčší záujem majú domáci o kuracie stehná, krídla, prsia a trupy. Obchodníci ich dovážajú v stovkách kilogramov.„Zákazníci sú stále, niekedy im už ani nemáme čo predať," hovorí zrozumiteľnou slovenčinou Poliak Andrzej.

„V roku 2010 bola u dvoch mäsových produktoch, pôvodom z Poľska, zistená prítomnosť nepovolených konzervačných látok," vysvetľuje Ján Stupka, riaditeľ Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy v Liptovskom Mikuláši, ktorá vykonáva kontrolu ambulantného predaja.

Požiadavky na predaj tovaru ignorujú

Predávaným produktom v drvivej väčšine chýba označenie o ich pôvode. Zákazník sa nedozvie záručnú lehotu ani dátum porážky. Ostáva len dôverovať slovu predajcu, že kupované mäso je skutočne čerstvé.

S obľubou ho totiž niekoľkokrát rozmrazujú, a keď sa nepodarí predať, opäť ho zamrazia.

Pojazdné predajne potravín, a najmä mäsa, by mali spĺňať špeciálne predpisy. Vozidlo musí byť vybavené chladiacim zariadením, malo by byť pravidelne dezinfikované a dobre utesnené.

Niektorí predajcovia ale ukladajú mäso do prepraviek, ktoré voľne položia do dodávky.

„Minulý rok bolo v okresoch Liptovský Mikuláš a Ružomberok vykonaných osemnásť kontrol ambulantného predaja vrátane predaja pri cestách, z toho pri pätnástich boli zistené nedostatky," dopĺňa Stupka.

Pojazdné predajne nemali povolenie od Regionálneho úradu verejného zdravotníctva, predajcovi chýbala registrácia a nadobúdacie doklady či tovar nebol označený štátnym jazykom.

No zistili aj vážnejšie porušenia zákona, najmä v hygiene a skladovaní.

Samosprávy robia medvediu službu

V mnohých liptovských obciach chýba predajňa mäsa, miestne potraviny neponúkajú čerstvú bravčovinu, hovädzinu či hydinu. S úmyslom nahradiť tento nedostatok samosprávy vyhlasujú do obecného rozhlasu oznamy predajcov z dodávok. Dobre mienená snaha pomôcť občanom im môže, naopak, poškodiť zdravie.

Okrem potrebných dokumentov, musí byť zabezpečená aj hygiena predaja a osobná hygiena. „Je veľmi riskantné nakupovať potraviny u neznámych predajcov alebo u tých, ktorí predávajú len príležitostne," varuje Stupka.

Kúpa tovaru neznámeho pôvodu ako aj podozrivo lacných výrobkov sa môže veľmi rýchlo ukázať ako nešťastné. Konzumácia pokazeného mäsa spôsobuje vážne ochorenia. Nie všetky druhy baktérií sa dajú zničiť varením.

Mäso absolvuje dlhú cestu, kým sa dostane do rúk konečného spotrebiteľa, preto by malo byť uložené do chladničky alebo mrazničky najneskôr pätnásť minút po zakúpení.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Začala sezóna bicyklov aj ich zlodejov: Dajte si na svoj pozor!
  2. Portfólio manažér: Čaká nás dobré obdobie pre ekonomiku
  3. 5 spôsobov, ako Wi-Fi 6 pomáha biznisu
  4. Na elektromobile môžete prerobiť, ale aj ušetriť. Oplatí sa počkať?
  5. Prečo je májová bryndza najlepšia? Hovorí za ňu zloženie
  6. Špičková rodinná dovolenka na Slovensku
  7. Firmy požadujú väčšiu flexibilitu
  8. Mooncity: prvá expozícia elektromobility na Slovensku
  9. Prekvapia hokejový svet? Slovensko ide na šampionát s mladíkmi
  10. Ako môžu deti stráviť zmysluplný čas s modernými technológiami?
  1. Špičková rodinná dovolenka na Slovensku
  2. Firmy požadujú väčšiu flexibilitu
  3. Prečo je májová bryndza najlepšia? Hovorí za ňu zloženie
  4. FAVI tento rok plánuje expanziu na 10 ďalších trhov
  5. SYNLAB je v Európe jednotkou v laboratórnej diagnostike
  6. Mooncity: prvá expozícia elektromobility na Slovensku
  7. Čo som sa naučila o mužskom holení a o mužoch
  8. Na elektromobile môžete prerobiť, ale aj ušetriť
  9. Prekvapia hokejový svet? Slovensko ide na šampionát s mladíkmi
  10. Začala sezóna bicyklov aj ich zlodejov: Dajte si na svoj pozor!
  1. Tajná komunita, v ktorej nakupujete so zľavami až do 80% 15 143
  2. Slnkom zaliate pláže Južného Cypru sú len jedným z lákadiel 9 057
  3. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku 8 287
  4. Klus, Pirošíková, Bošňák dnes o 17.00 o slobode cestovania 7 437
  5. Nákupy, ktoré rozbúchajú srdce v nákupnom centre Novum Prešov 6 972
  6. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy? 6 118
  7. Na elektromobile môžete prerobiť, ale aj ušetriť 5 740
  8. Riešenie emisií v cestnej doprave, ktoré môže fungovať okamžite 5 649
  9. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér 5 637
  10. Kúrenie počas jari: Ako si udržať teplo a ušetriť viac peňazí 4 556
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Liptovské Revúce v čierno-zelenom.

Tabuľku ôsmej ligy po jeseni uzatvárajú futbalisti Liptovských Revúc.

7 h
Pilotný projekt Biojazda.sk testuje ekologický pohon kamióna na 100 % bionaftu.

Na cesty vyrazil kamión, ktorý sľubuje zníženie emisií „zo stovky na nulu v sekunde“.

12 h
Rozvodnený Lúčanský vodopád

Lúčanským vodopádom sa valila mohutná masa bahnitej vody.

12 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Majiteľ budovy ich chce nahradiť.

16 h

V obci pomáhajú hasiči aj vojaci, na mieste je aj premiér Eduard Heger.

13 h

Hladina vodných tokov nebezpečne stúpa.

17. máj

Dedinčania majú za sebou katastrofické popoludnie aj noc. Odstraňujú následky povodne.

17 h

Už ste čítali?