Liptov bol ešte pred dvoma desaťročiami zemiakárska oblasť, ale už dávnejšie z neho nevozia zemiaky na juh krajiny. Nie je to preto, že by zemiaky zhnili alebo ich nemal kto pozbierať, ale preto, lebo sa viac ako dvojtisíchektárové výmery z konca osemdesiatych rokov minulého storočia scvrkli ani nie na desatinu. Navyše, zber úrody komplikuje počasie.
LIPTOV. „Zo 105 hektárov sme vyorali za štyri dni v druhej polovici septembra asi jednu tretinu, teda 34 hektárov," informoval Ľubomír Rakyta, vedúci poľnohospodárskej výroby liptovskomikulášskej spoločnosti Agro Racio. Každé štyri roky pestujú zemiaky približne na tých istých parcelách.
Pre vlhkú pôdu nemohli využiť stroje naplno
„Na väčšine parciel zmenili zrážky natoľko pôdne podmienky, že znemožnili prístup s technikou a strojmi. Aj keď prestane pršať, nedá sa hneď začať s vyorávkou. Kapacity máme dostatočné, denne môžeme vyorať aj desať hektárov, ale pôdna vlhkosť vytvára hrudy a tie znemožnia využiť stroje alebo idú len na polovičný výkon," ozrejmil Ľ. Rakyta.
Už aj pri výsadbe iba čiastočne využili modernejší spôsob pestovania zemiakov. „Moderné spracovanie separovaním zeminy sa podarilo realizovať iba na jednej tretine plochy. Ostatné pre intenzívne jarné zrážky sme sadili klasickým systémom, teda do menej skyprenej pôdy."
Vlani o takomto čase už mali úrodu vyzbieranú
Hektárové výnosy na úrovni 20 ton majú aj v Poľnohospodárskom družstve (PD) so sídlom v Liptovskom Mikuláši. Z tridsaťhektárovej výmery ešte majú vykopať sedemhektárovú parcelu Močarná.
„Vlani sme mali o takomto čase úrodu pod strechou," hovorí Anton Sivák, predseda družstva. Tým, že zemiaky sú v pôde dlhšie, priberajú na hmotnosti, preto je jedna tretina určená na predaj, ostatné na sadbu a skŕmenie. Pred bránami každé ráno čakajú na zemiaky s autami zákazníci.
Záujem rastie, aj keď ceny sa zvýšili o sto percent
„Naša triediareň má svoju dennú kapacitu. Odberateľov môžeme uspokojiť postupne. A záujem stále rastie, hoci ceny sa zvýšili prakticky o sto percent, na 40 eur za metrák," tvrdí A. Sivák. Záujem rastie priamo úmerne s informáciami, ktoré má verejnosť.
To isté si myslí aj predseda PD Smrečany Ján Janíček. „V poľnohospodárstve pracujem takmer štyridsať rokov, ale takéto počasie si pamätám iba z roku 1974. Vtedy bolo tiež sychravo. Tak ako v tomto roku sme horko-ťažko stíhali agrotechnické termíny. Aj v súčasnosti je poľnohospodársky rok netypický."
Vedúca rastlinnej výroby Anna Ženbová potvrdila, že posledná zemiaková sadba išla do pôdy na Petra Pavla. „Skoro polovica výmery. Jednoducho sme do poľa nemohli. Podobná situácia je aj teraz pri vyorávke. Sme nútení pozháňať si brigádnikov tak ako pred rokmi, aby ručne za „čertom" pozbierali túto dôležitú plodinu. Ale ich práca zdražela. Aj to zrejme odrazí v cenách."
Dovoz lacných nekvalitných zemiakov nie je všeliekom
„Nie som škodoradostný producent, ale ukazuje sa, že dovoz lacných nekvalitných zemiakov nie je všeliekom. Lebo problémy so zberom vzhľadom na podobnú klímu majú pestovatelia aj v susedných krajinách. Ani tam sa neurodilo toľko zemiakov, ako si predstavovali," povedal o stave na trhu so zemiakmi J. Janíček. „Podcenili domácich pestovateľov. Pred štyrmi rokmi ich vykupovali za ceny, pokrývajúce pomaly výrobné náklady."
Smrečanci predávajú konzumné zemiaky za 50 eur. Podobne ako v Liptovskom Mikuláši aj tam je na dvore živo. Maloodberatelia neváhajú počkať si na zemiaky aj dlhšie tak ako voľakedy na banány a mandarínky.
Veľkopestovatelia v strednom aj dolnom Liptove, hoci majú malé výmery, dosahujú v odhadoch dobré výnosy.
Pre počasie posunuli zber zemiakov aj drobní pestovatelia. Ale ani medzi nimi nevládne spokojnosť. Úroda je slabšia ako minulé roky. „Hádam sa nič vážne nestane a do jari bude dosť zemiakov, aby ešte viac nezdraželi," poznamenal J. Janíček."
Sto kilogramov zemiakov predáva PD Liptovský Mikuláš za 40 eur, PD Smrečany za 50 eur a PD Ludrová a Lisková za 60 eur.