Streda, 28. október, 2020 | Meniny má DobromilaKrížovkyKrížovky

Cvikla sa tento rok vydarila, narástla aj viac ako dvokilogramová

„Broskýň sme tento rok veľa nemali, zato cvikla nám narástla taká veľká ako ešte nikdy," povedal Milan Orieščik zo Závažnej Poruby a pozval nás do záhrady.

Úroda cvikle bola bohatá, niektoré kusy mali aj dva a pol kilogramu.Úroda cvikle bola bohatá, niektoré kusy mali aj dva a pol kilogramu. (Zdroj: BEATA CHRENKOVÁ)

ZÁVAŽNÁ PORUBA. Boli sme v nej pred dvoma rokmi, keď mali rekordnú úrodu broskýň. Konáre ich sotva vládali udržať. Toľko broskýň na jednom strome a navyše v Liptove sa len tak nevidí. Už vtedy sme obdivovali nielen broskyne, ale aj nádherné slnečnice, muškáty a celú záhradu.

Cviklový sirup je výborný proti kašľu

„Tento rok sa najviac vydarila červená repa, ľudovo cvikla. Vážila dva a pol kilogramu," povedal M. Orieščik a aby sme mu verili, položil ju na váhu. Dodal, že cvikla je dobrá na prečistenie krvi a jeho družka Zdenka Brosková prezradila, ako sa z nej dá urobiť sirup proti kašľu.

„Rozkrojíte ju na polovicu, stred vydlabete, dáte kryštálový cukor a zapečiete v rúre. Cvikla pustí šťavu, ktorá je osvedčeným liekom proti kašľu. Ale aj šalát z nej je veľmi zdravý. Cviklu uvaríte, nastrúhate na rezance alebo nadrobno, pridáte sladkokyslý nálev, bobkový list, rascu a máte vitamíny na celú zimu."

Bol taký veľký, že iba jeho prsia vážili dva kilogramy

V záhradke v Závažnej Porube vyrástla tento rok aj pekná mrkva, zeler, kaleráb, uhorky a paprika. Naopak, nevydarila sa kvaka a marhule. „Kvaka vyhnila, marhule napadla baktériová škvrnitosť a splesniveli. Ale s úrodou sme spokojní. Zásobujeme ňou celú rodinu," povedal M. Orieščik.

Chovajú aj štrnásť sliepok, ktoré denne znesú asi jedenásť vajec a brojlery, kohúty na výkrm. „Kúpime dvojkilogramového a za dva mesiace ho vykŕmime na viac ako šesť kilogramov. Nedávno sme jedného zabili. Bol taký veľký, že už ani chodiť nevládal. Vážil skoro šesť a pol kilogramu, len samotné prsia vážili dva kilogramy," prezradila Z. Brosková.

Koza Róza mala možno prapredka kamzíka

Majú aj ovčinec, v ktorom býva koza Róza. Dve ovečky sú ešte na salaši v Gôtovanoch a vrátia sa na Demetra, kedy sa končí pastrierska sezóna.

Koza Róza nás zaujala na prvý pohľad, lebo vyzerala trochu ako kamzík. Bola hnedá, na nohách akoby mala biele podkolienky a na kolenách čierne chrániče. „Je to vyšľachená saská koza. Ktovie, možno mala prapredka kamzíka," povedal s úsmevom M. Orieščik a vysvetlil, prečo sa volá Róza. „Lebo je rohatá a začína sa to na r. Mali sme ešte jednu kozu, tá sa volala Božena, lebo bola bezrohá. Božena bola tichá, Róza je mekotavá, stále bľačí a háda sa so mnou. Chcela by, aby som s ňou stále chodil na prechádzku po záhrade. Ale všetko obžerie. Maliny, slnečnicové aj kapustné listy."

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  2. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  3. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  5. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  6. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  7. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  8. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  9. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  10. Pomáhajte čítaním
  1. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  2. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  3. Neodkladajte pre koronavírus vyšetrenie svojich očí
  4. BILLA podáva v kritickom období pomocnú ruku ľuďom z kultúry
  5. Vynovená predajňa v Smrdákoch
  6. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  7. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  8. Pandémia spomaľuje inovácie. Spoločnosti šetria
  9. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  10. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 32 314
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 23 531
  3. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 20 783
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 971
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 13 954
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 630
  7. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 803
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 729
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 589
  10. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 8 918
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Hrboltová ide na postup, jesennú časť odohrali bez jedinej prehry

Hovorili sme s trénerom futbalistov TJ Iskra Hrboltová Milanom Krivošom. Nič iné ako postup v ružomberskej mestskej časti sa v súťažnom ročníku 2020/2021 neberie.

Hrboltová v zelenom v zápase proti Lipt. Ondreju.

Situácia v nemocniciach v Žilinskom kraji sa zhoršuje

Nemocnica v Liptovskom Mikuláši len prednedávnom vyčlenila 28 ložok pre pacientov s ochorením COVID-19 alebo s podozrením naň.

Oddelenie anestéziológie a intenzívnej medicíny v UNLP Košice.

Stredoslovenská energetika, a.s., prijíma nové preventívne opatrenia

S účinnosťou od 26. októbra 2020 do odvolania SSE, z dôvodu zhoršenia epidemiologickej situácie, zatvára svoje zákaznícke centrá pre verejnosť.

AKTUALIZOVANÉ: 12:55

Samosprávy hľadajú dobrovoľníkov, tu sú kontakty

Výber miestností ovplyvňuje aj očakávané nepriaznivé počasie. Liptovské samosprávy hľadajú dobrovoľníkov.

Vojaci prechádzali mestom navrhnuté odberové miesta v Ružomberku.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Zomrel majiteľ známej nitrianskej firmy Turancar

Viliam Turan mal 66 rokov. Podnikať začal krátko po nežnej revolúcii.

Banská Bystrica zverejnila zoznam odberných miest ( + Zoznam)

Mesto sa pripravuje na celoplošné testovanie obyvateľov, sú známe odberné miesta. Bude ich 68.

Ako sa penzistom zvýšia dôchodky

Aj od januára budúceho roku môžu dôchodcovia počítať so zvyšovaním penzií o valorizáciu. V tom istom mesiaci sa zvýšené dôchodky začnú aj vyplácať.

Už ste čítali?