SMREČANY. Poľnohospodári v Smrečanoch skrátili čas zberu zemiakov asi o 15 dní. Aj vďaka tomu, že ráz počasia bol iný. Zvyčajne boli dni na konci leta a začiatkom jesene sychravejšie.
Tento rok bol začiatok jesene slnečný a bez zrážok. Aj preto zobrali úrodu z výmery 96 hektárov výlučne kombajnovým zberom.
Úrodu zberali z vysušených polí
Už tradične na severe Slovenska sa pestovatelia špecializujú na sadivové zemiaky, ktorým tieto podmienky vyhovujú.
„Na jednej strane nám počasie prialo, na druhej strane zemiakové polia boli pri zbbere veľmi vysušené a naši pracovníci museli zbierať úrodu za vysokej prašnosti,“ vysvetlil predseda Poľnohospodárskeho družstva Smrečany Ján Janíček.
Vedúca rastlinnej výroby Anna Žembová potvrdila nerovnomerné hektárové výnosy zemiakov. Na svahovitých častiach chotára bola najlepšia úroda asi 35 ton z hektára.
Udržali štandardný zdravotný stav
„Vegetačné obdobie poznačili vysoké zrážky v júni a v júli. Skomplikovali vývoj úrody, najmä kvalitu zemiakov, s ktorými sme počítali na množiteľských plochách pre odberateľov osivových firiem, ale aj pre drobnopestovateľov. Vhodnou agrotechnikou sa nám podarilo udržať štandardný zdravotný stav sadby a skrátiť zber, čo sa nestáva často. Osvedčili sa úrody Princes, Nataša, Madelaine, Reed river a iné,“ dodala A. Žembová.
V Smrečanoch si ešte pamätajú na nepriaznivý rok 1974, keď po niekoľkých týždňoch dažďa a snehu museli oželieť 20 hektárov kvalitných liptovských zemiakov. O ne je tradične, aj v tomto roku, mimoriadny záujem.
Domáce sú o polovicu lacnejšie ako vlani
V súčasnosti si zvykli domáci zabezpečiť zemiaky na zimné uskladnenie priamo v hospodárskom dvore v Smrečanoch. Tamojší pestovatelia vedia, že krajina je plná zemiakov a ceny druhého slovenského chleba nie sú vysoké.
Spotrebitelia kupujú zemiaky takmer o polovicu lacnejšie ako pred rokom. Vlaňajšia neúroda vyšplhala v októbri cenu za kilogram na 70 centov.
V tomto roku sa ustálila medzi 20 až 35 centami. Ale na trhu sú drahšie francúzske zemiaky. Dvaapolkilogramový balík stojí 1,79 eura, kilogram vyjde na 72 centov.
Nadmerná úroda konzumných zemiakov na Slovensku, kde očakávajú produkciu aj viac ako 240-tisíc ton, priemernou úrodou z hektára okolo 26 ton, stlačila cenu niekde až na 10 až 12 centov za kilogram. V obchodoch stoja voľne uložené zemiaky na úrovni 35 centov.
Úroda je o tretinu vyššia ako minulý rok
„V porovnaní s vlaňajškom sme zbierali aj väčšie hľuzy. Pri kombajnovom zbere je to náročnejšie. Z troch základných varných typov odrôd sú niektoré vhodnejšie na varenie, teda aj na halušky, iné na vyprážanie, napríklad, na hranolčeky či iné zemiakové prílohy,“ poznamenala Žembová.
Úroda zemiakov v Liptove je v porovnaní s minulým rokom takmer o tretinu vyššia.
Paradoxne, priveľké hľuzy obchodné reťazce vraj nechcú. Hľuzy väčšie ako sedem centimetrov nie sú pre distribútorov také zaujímavé.
Asi ide iba o krok, ktorého cieľom je ešte znížiť ceny zemiakov, lebo Slovensko vôbec nemusí dovážať zemiaky a to dovozcov vystrašilo. V Liptove nemusíme mať obavy, je tu dosť našich domácich a kvalitných zemiakov.
