Nedeľa, 23. január, 2022 | Meniny má MilošKrížovkyKrížovky

V lete nakupujte potraviny opatrne, predídete ťažkostiam

S príchodom letného obdobia a z dôvodu hlásení o výskyte ochorení z potravín Regionálna veterinárna a potravinová správa upozorňuje, aby ľudia venovali zvýšenú pozornosť nákupu potravín, manipulácii s nimi, ich uskladneniu aj príprave.

Pri nákupe potravín dávajte pozor, či sú potraviny v predajni dobre uskladnené aj na hygienu predaja.Pri nákupe potravín dávajte pozor, či sú potraviny v predajni dobre uskladnené aj na hygienu predaja. (Zdroj: ILUSTRAČNÉ GABRIEL KUCHTA)

LIPTOVSKÝ MIKULÁŠ. Jedným z najčastejších ochorení ľudí na Slovensku aj v liptovskom regióne sú kampylobakteriózy.

„Ide o ochorenie súvisiace s príjmom potravy pripomínajúce salmonelózu. Môže byť sprevádzané tráviacimi ťažkosťami, hnačkou, zvýšenou teplotou, prípadne aj zvracaním,“ vysvetlil Ján Stupka, riaditeľ Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy v Liptovskom Mikuláši.

Za najčastejší zdroj tohto ochorenia sa uvádza konzumácia rôznych druhov surových alebo nedostatočne tepelne opracovaných potravín ako je hydina, bravčové mäso, surové nepasterizované mlieko, konzumácia potravín, ktoré boli druhotne kontaminované a tiež prenos ochorenia zo zvierat chovaných v domácnosti.

V rámci prevencie dodržiavajte zásady

„Z dôvodu prevencie týchto ochorení je nevyhnutné dodržiavať zásady, medzi ktoré patrí najmä nenakupovať potraviny od neznámych predajcov alebo potraviny pochybného pôvodu.

Pri kúpe potravín si treba všímať výrobcu potraviny, hygienu predaja a uskladnenie potravín. Rýchlo sa kaziace potraviny, mliečne výrobky či mäsové výrobky musia byť uskladnené v chlade,“ upozornil J. Stupka.

Dodržiavanie hygieny, vrátane umytia rúk pred jedlom, by malo byť samozrejmosťou. Netreba zabúdať ani na čistotu kuchynského náradia používaného pri príprave jedla.

„Pri manipulácii s potravinami treba zabrániť takzvanej krížovej kontaminácii, teda oddelene manipulovať so surovými potravinami a hotovými jedlami a oddelene ich skladovať. Treba dodržiavať návod na prípravu potravín a zabezpečiť dôkladnú tepelnú úpravu pri príprave, napríklad dôkladné prepečenie mäsa aj pri grilovaní, nepasterizované surové mlieko prevariť a podobne,“ dodal riaditeľ.

Kupujte len od schválených výrobcov

V hláseniach ochorení u ľudí sa uvádza ako faktor prenosu aj konzumácia ovčích syrov alebo iných ovčích výrobkov.

„Spotrebitelia by mali takéto produkty kupovať len od schválených výrobcov, ktorí môžu výrobky legálne predávať,“ upozornil J. Stupka.

V okresoch Liptovský Mikuláš a Ružomberok sú schválení výrobcovia: poľnohospodárske družstvá vo Važci, Východnej a Liptovských Revúcach, Liptovská mliekareň, Podtatranská poľnohospodárska spoločnosť Bobrovec salaš Pastierska, Brezňan Liptovská Anna, Eurocom & Co Bešeňová, Kozí vŕšok Ivachnová, SHR Longauer Liptovská Osada, SPDP Lúžňan a salaš Krajinka Černová. Dodržiavaním zásad si ochránite zdravie a letné obdobie prežijete bez zdravotných ťažkostí.

Najčítanejšie na My Liptov

Inzercia - Tlačové správy

  1. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny
  2. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom
  3. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami?
  4. Mecom ide na zelenú
  5. V roku 2021 kúpili Slováci kryptomeny za viac ako 25 000 000 €
  6. Marrákeš je červená perla Maroka
  7. F&F Slovensko je najdôveryhodnejšou odevnou značkou na trhu
  8. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať
  9. Predplatné SME.sk len za 29 eur
  10. Očarujúca Srí Lanka: Malý ostrov plný prekvapení
  1. Plánujete kúpu nehnuteľnosti ? Správajte sa ako investor
  2. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  3. Ak sa chcete zotaviť po Covide, zamerajte sa na podporu zdravia
  4. Union prichádza s novinkami pre diabetológov
  5. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  6. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny
  7. Ekologicky sa zeleniť je časom overený hit
  8. Pripomíname dôležitý dátum –31. januára 2022
  9. Vysoká spotreba vody? Môže to byť nepovšimnutý únik vody
  10. 7 predsavzatí, ktoré pomôžu nielen vám
  1. 5 neznámych vecí, ktoré umožňujú platobné karty 7 743
  2. Predplatné SME.sk len za 29 eur 5 046
  3. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať 4 914
  4. Marrákeš je červená perla Maroka 3 614
  5. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami? 3 157
  6. V roku 2021 kúpili Slováci kryptomeny za viac ako 25 000 000 € 2 917
  7. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny 2 723
  8. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom 2 444
  9. Mecom ide na zelenú 1 942
  10. Vieme, kde získate najlepšie semienka zeleniny 1 631

Blogy SME

  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 27. - Heroické dobývanie Antarktídy - Dosiahnutie južného pólu (1910 - 1913) - časť 1/2
  2. Jozef Legény: Mestské lesy Revúca 2012-2021: Šklbanie sliepky čo znáša zlaté vajcia. Rok 2026 - predaj vopred určenému záujemcovi?
  3. Viktor Pamula: Čo nám dali čiastočné výsledky sčítania obyvateľstva
  4. Dušan Vršanský: Informačná spoločnosť 21. storočia - ako RTVS zarába peniaze
  5. Anton Kaiser: Vzácne archeologické objavy germánskej kultúry
  6. Anna Milanová: Parfém... 2021
  7. Otilia Horrocks: Cestičkami na cintoríne... v Košiciach
  8. Věra Tepličková: 2 roky s COVIDom mojimi očami...
  1. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta? 14 074
  2. Pavel Macko: Vodka a cigary? 8 796
  3. Vanda Tuchyňová: Primátor chce ukázať rešpekt a silu, Žilinu však obracia smerom k Jánovi Slotovi ! 6 025
  4. Michal Porubän: Tak si tu žijeme - poslanec Blaha je zaočkovaný a Žilinka nechce zverejniť zmluvu čo podpísal v Rusku :) 5 794
  5. Tereza Krajčová: Anglický denník: 21. Posledné razy, ktoré mi zlomili srdce 4 399
  6. Lórant Kulík: URBEX: Keď prejdete v Košiciach na ulici kpt.Nálepku cez (ne)utajenú pasáž, zapne sa časostroj 4 103
  7. Tomáš Harustiak: Je na Slovensku 56% katolíkov ? Ale kdeže ! 3 201
  8. Daniel Bíro: 10 zaujímavostí, o ktorých ste, možno, nevedeli 2 679
  1. Milota Sidorová: Toto mesto v Taliansku založilo Kanceláriu pre čas. Čaká to aj Bratislavu?
  2. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta?
  3. Matúš Sarvaš: Prokurátor: Pri čítaní listov na rozlúčku je nemožné neprecítiť slová obete
  4. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
  5. Valentína Sedileková: Podcast, ktorý vám odhalí svet ľudí s poruchami príjmu potravy
  6. Katarína Pázmányová: Je spoločná manželská posteľ pilierom dobrého manželstva?
  7. Milota Sidorová: Muži sa boja napadnutia, ženy znásilnenia. Bezpečnosť v meste sa týka všetkých
  8. Pavol Koprda: Erik Kaliňák používa rovnaké metódy ako Blaha. Verili by ste jemu alebo vedcom? (rozbor videa)
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Ľubomíra Klepáčová, starostka Demänovskej Doliny.

Ľubomíra Klepáčová zomrela v noci z piatka na sobotu.


14 h
Soňa Oravcová vyštudovala Fakultu telesnej výchovy a športu Univerzity Komenského v Bratislave. Aktívne sa venuje najmä outdoorovému športu.

Zotavovanie zo zranení trvalo dlho.


18 h

Predseda Liptovského futbalového zväzu Igor Repa sa vyjadril k voľbe nového predsedu Stredoslovenského futbalového zväzu.


21. jan
Nános lavíny.

Vybrali sa do svahu, ktorý tvorí terénnu pascu.


21. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Ľubomíra Klepáčová zomrela v noci z piatka na sobotu.


14 h

Zotavovanie zo zranení trvalo dlho.


18 h

Podľa výsledkov PCR testovania pribudli vo všetkých krajoch stovky covidových prípadov.


13 h

Obyvatelia Kuchyne majú obavu z dopadov dohody na kvalitu života v obci.


21. jan

Blogy SME

  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 27. - Heroické dobývanie Antarktídy - Dosiahnutie južného pólu (1910 - 1913) - časť 1/2
  2. Jozef Legény: Mestské lesy Revúca 2012-2021: Šklbanie sliepky čo znáša zlaté vajcia. Rok 2026 - predaj vopred určenému záujemcovi?
  3. Viktor Pamula: Čo nám dali čiastočné výsledky sčítania obyvateľstva
  4. Dušan Vršanský: Informačná spoločnosť 21. storočia - ako RTVS zarába peniaze
  5. Anton Kaiser: Vzácne archeologické objavy germánskej kultúry
  6. Anna Milanová: Parfém... 2021
  7. Otilia Horrocks: Cestičkami na cintoríne... v Košiciach
  8. Věra Tepličková: 2 roky s COVIDom mojimi očami...
  1. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta? 14 074
  2. Pavel Macko: Vodka a cigary? 8 796
  3. Vanda Tuchyňová: Primátor chce ukázať rešpekt a silu, Žilinu však obracia smerom k Jánovi Slotovi ! 6 025
  4. Michal Porubän: Tak si tu žijeme - poslanec Blaha je zaočkovaný a Žilinka nechce zverejniť zmluvu čo podpísal v Rusku :) 5 794
  5. Tereza Krajčová: Anglický denník: 21. Posledné razy, ktoré mi zlomili srdce 4 399
  6. Lórant Kulík: URBEX: Keď prejdete v Košiciach na ulici kpt.Nálepku cez (ne)utajenú pasáž, zapne sa časostroj 4 103
  7. Tomáš Harustiak: Je na Slovensku 56% katolíkov ? Ale kdeže ! 3 201
  8. Daniel Bíro: 10 zaujímavostí, o ktorých ste, možno, nevedeli 2 679
  1. Milota Sidorová: Toto mesto v Taliansku založilo Kanceláriu pre čas. Čaká to aj Bratislavu?
  2. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta?
  3. Matúš Sarvaš: Prokurátor: Pri čítaní listov na rozlúčku je nemožné neprecítiť slová obete
  4. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
  5. Valentína Sedileková: Podcast, ktorý vám odhalí svet ľudí s poruchami príjmu potravy
  6. Katarína Pázmányová: Je spoločná manželská posteľ pilierom dobrého manželstva?
  7. Milota Sidorová: Muži sa boja napadnutia, ženy znásilnenia. Bezpečnosť v meste sa týka všetkých
  8. Pavol Koprda: Erik Kaliňák používa rovnaké metódy ako Blaha. Verili by ste jemu alebo vedcom? (rozbor videa)

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu