Štvrtok, 28. január, 2021 | Meniny má AlfonzKrížovkyKrížovky

Šunku a šaláty predávajú v nehygienických podmienkach

Supermarket na najväčšom liptovskomikulášskom sídlisku má nevyhovujúcu prevádzkovú hygienu, potraviny predávajú v znečistených priestoroch.

Hygienici vytkli supermarketu znečistené váhy a pulty. Problémové sú aj priestory mimo predajne.Hygienici vytkli supermarketu znečistené váhy a pulty. Problémové sú aj priestory mimo predajne. (Zdroj: ILUSTRAČNÉ VLADIMÍR ŠIMÍČEK)

LIPTOVSKÝ MIKULÁŠ. Pobehovanie medzi pekárňami, mäsiarstvom, zelovocom už dávno vystriedalo pohodlné nakupovanie všetkých potravín pod jednou strechou.

V rozsiahlom priestore si ľudia vyberajú z veľkého množstva tovarov, prevádzkovateľ musí ustriehnuť dátum spotreby každého z nich, dbať na čistotu a hygienu prípravy.

Hygienici preto kontrolovali minulý mesiac oddelenia s nebalenými potravinami v takmer 340 slovenských supermarketoch a hypermarketoch.

Posvietili si na to, v akom prostredí sa napríklad pripravujú a uskladňujú lahôdkarské výrobky, teda šaláty, nátierky, údeniny alebo pekárenské výrobky, teda pečivo a koláče. Najviac nedostatkov, v rámci Slovenska odhalili v supermarkete v dolnej časti sídliska Podbreziny.

Znečistené váhy a chladničky

Výsledky kontroly v supermarkete sú znepokojujúce. Šunku vážia na znečistenej váhe, syry a údeniny si ľudia vyberajú cez špinavé sklo. Grilované pochúťky ukladajú do znečisteného pultu. Podobne sú na tom skrinky a úložné priestory pre lahôdkové výrobky a pečivo. Hygienici okrem nedostatkov v predajnej a výrobnej časti supermarketu odhalili aj špinu napríklad na toaletách pre zamestnancov a neporiadok v šatniach. Siedmim zamestnancom dokonca chýbali doklady o odbornej spôsobilosti pre prácu s potravinami.

Hygienici udelili za vážne nedostatky dve pokuty spolu za 65 eur, traja zamestnanci dostali pokutu po 9 eur. Okrem toho začali proti spoločnosti, ktorá prevádzkuje supermarket, správne konanie o uložení sankcie.

Pre celý rad hygienických nedostatkov v prevádzke na sídlisku musí zaplatí spoločnosť pokutu vo výške najviac 500 eur. Ak v priebehu roka hygienici opäť zistia tie isté nedostatky, pokuta bude dvojnásobná.

Predavačky všetko nestíhajú

Prevádzka na Podbrezinách je smutnou vzorkou toho, ako sa snaha majiteľov šetriť na množstve personálu odráža na hygienickej disciplíne, čo možno badať v drvivej väčšine slovenských supremarketov a hypermarketov.

Na pľaci je málo predavačiek, ktoré, okrem toho, že musia na jednej zmene blokovať, dokladať tovar, kontrolovať obaly, podávať a pripravovať nebalené výrobky, musia sa starať aj o čistou.

„Nedá sa to všetko postíhať,“ dozvedeli sme sa o situácii medzi zamestnancami.

Liptovskomikulášsky supermarket na sídlisku ale nie je jediný, ktorému hygienici vytkli nedostatky. Najčastejším problémom aj v hrádockých a ružomberských supermarketoch boli chýbajúce doklady o odbornej spôsobilosti. Každý zo zamestnancov, musel zaplatiť na mieste pokutu 9 eur, niektorí ju odmietli zaplatiť.

V septembri supermarket prestavajú

Vedenie spoločnosti sa vzhľadom na to, že v súčasnosti prebieha správne konanie, odmietlo k výsledkom kontroly hygienikov v supermarkete vyjadriť. Zlý technický stav prevádzky chcú ale odstrániť.

„Nezávisle na výsledkoch kontrol naša spoločnosť začína kompletnú rekonštrukciu predajne od 5. septembra. Táto nielen odstráni stavebno-technické nedostatky, ale prinesie zákazníkom aj moderný dizajn. Uličky budú širšie s novým ekoosvetlením a energeticky úspornými chladiacimi technológiami,“ povedala Jana Zemánková, finančná riaditeľka a konateľka spoločnosti.

„Po ukončení rekonštrukcie plánujeme upraviť podľa potreby i počet zamestnancov v predajni,“ odpovedala Zemánková na otázku, či spoločnosť zamestná viac predavčiek a rozdelí pracovné povinnosti medzi viac ľudí.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  2. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  3. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  4. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  5. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  6. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  7. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  8. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  9. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  10. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  1. Neprekonaný VAM systém, ktorý zabráni krádeži vášho auta
  2. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  3. Garmin predstavuje Lily, svoje najmenšie inteligentné hodinky
  4. Babylon Berlín: Najdrahší nemecký seriál
  5. Potravinové intolerancie bude KRAJ riešiť aj tento rok
  6. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  7. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  8. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  9. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  10. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 19 266
  2. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí 19 215
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 18 822
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 17 346
  5. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci 8 219
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 7 725
  7. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 447
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 258
  9. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat 7 124
  10. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 6 954
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Ilustračné foto.

Je vo vážnom stave v nemocnici.

1 h
Ilustračná fotografia.

O výsledkoch plošného skríningu informoval premiér Igor Matovič.

17 h
Búrlivé oslavy po zisku titulu pokračovali aj v šatni.

V poslednom vydaní MY Liptovských novín v roku 2020 sme uverejnili rozsiahly článok o hokejových majstroch Slovenska v doraste, ktorými sa pred 20 rokmi stali mikulášski mladíci. Článok sme boli nútení rozdeliť na dve časti. Teraz vám prinášame jeho pokračovanie.

26. jan

Ďalší diel online diskusie vysielame LIVE vo štvrtok o 11:00 hod na našom Facebooku.

25. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pokiaľ ste nezvestné deti videli, kontaktujte políciu.

27. jan

Poradia sa od včera zmenili.

18 h

Mesto pracuje na tom, aby bol v Nitre dostatočný počet mobilných odberných miest počas celého týždňa.

16 h

Mnohí vodiči odbočujú na Nedožerskej ceste v Prievidzi doľava, smerom do mestskej časti Necpaly. Podľa dopravnej značky to však robiť nemôžu, čo si mnohí doteraz neuvedomovali.

27. jan

Už ste čítali?