LIPTOV. Odbyt zemiakov viazne a v neistotách sú liptovskí pestovatelia tejto prastarej americkej plodiny. Družstevníci z Liptovského Mikuláša zasadili dvadsať, v Ludrovej päťdesiat a Smrečanoch viac ako 80 hektárov.
S týždňovým predstihom začali vyorávať zemiaky v súčasnosti aj najväčší pestovatelia zemiakov zo spoločnosti Agro Racio.
„Hospodárime na 5 300 hektároch poľnohospodárskej, z toho je 2 300 ha ornej pôdy,“ informoval riaditeľ Vladimír Poliak, ktorý je presvedčený, že obchodné reťazce sú naviazané na iné produkčné zdroje, a preto sú naše slovenské zemiaky mimo hry.
Nedokážu konkurovať cenám zemiakov z dovozu
„Zemiaky, ktoré predávajú v obchodných centrách, nemôžu mať vyššiu cenu ako tie, ktoré dopestujeme v Liptove. Naše majú neporovnateľne vyššiu kvalitu, no my sa nedokážeme vyrovnať cenám dovozovej produkcie, v ktorej však nie je zohľadnená ani cena dovozu.“
Pavel Mäsiar, obchodný riaditeľ podotýka: „Musíme ísť o rok najmenej o polovicu nižšie s plochami novej úrody, hoci sú naše zemiaky konkurencieschopné. Cenami sa dokáže presadiť produkcia, hoci tie zemiaky nemajú chuť, vôňu a pripomínajú všetko možné, len nie produkt pre ľudí.“
Ľubomír Rakyta, vedúci poľnohospodárskej výroby dodal: „Začali sme kopať množiteľské porasty. Naším hlavným zámerom je, aby sme využili počasie. Máme k dispozícii kvalitnú techniku. Na poliach pracujú dva zberové kombajny, pričom úroda sa ukazuje sľubná, azda o čosi lepšia ako vlani. Očakávame produkciu asi dvetisíc ton konzumných zemiakov. Z celkovej výmery 110 hektárov tvorí 70 percent sadbových a ostatné sú konzumné. Prvé odhady zemiakovej kampane ukazujú výnosy 35 ton z hektára.“
Hoci je úroda dobrá, rátajú so stratou
Liptovskí pestovatelia zemiakov sú sklamaní z dlhodobého nezáujmu exekutívy o riešenie problémov. Riaditeľ Štefan Janičina je presvedčený, že sa viac o podpore domácej produkcie hovorí, než skutočne robí. „Ľudia tak ako v iných krajinách by mali kupovať najmä slovenské výrobky, ale čo sa preto urobilo? V Čechách dotujú pestovanie zemiakov na škrob aj sadbu, u nás nič. Hoci sa úroda ukazuje dobrá, už teraz rátame so stratou. Ešte stále nevieme, za aké ceny zemiaky predáme, pretože sa pominuli časy, keď boli dvaja, traja veľkoodberatelia. V tomto roku sa cena pohybuje okolo 70 centov za kilogram. Pripomína to situáciu s mliekom. Odberateľ sa prispôsobuje trhovým podmienkam a ten povie, za akú cenu mlieko kúpi, takže aj tam prvovýroba ťahá za kratší koniec.“
Ak pestovanie zanikne, opäť sa ťažko naštartuje
Z pestovateľského regiónu Liptov, kde ešte pred dvadsiatimi rokmi predstavovali výmeru zemiakov viac ako 2-tisíc hektárov, zostalo iba zlomok.
„Ak sa raz skončí éra pestovania zemiakov v Liptove, už sa ťažko znovu naštartuje,“ poznamenal V. Poliak. P. Mäsiar doplnil: „Nikto si neváži skutočnú hodnotu produkcie zemiakov. Možno keby nastal hlad, azda by si mnohí uvedomili, čo sa vlastne deje na slovenskom trhu s potravinami vo všeobecnosti, teda aj so zemiakmi.“
V poľnohospodárskej spoločnosti pestujú najviac repku olejnú, na druhom mieste sú výmery raže, potom pšenice a až na konci sú zemiaky.
