Na ustanovujúci rekord splietali syrovú niť

Interaktívny program pre všetky vekové, záujmové kategórie bol silným magnetom účasti na syrárskom jarmoku.

Ľudia sa snažili, aby spletená syrová niť bola čo najdlhšia.Ľudia sa snažili, aby spletená syrová niť bola čo najdlhšia. (Zdroj: JÁN SZABÓ)

IVACHNOVÁ. Organizátori 2. ročníka celoslovenského syrárskeho jarmoku nechali v súťaži o najlepší vystavovaný syr, najkrajšiu syrovú tortu či iný kompozičný syrový výrobok rozhodovať návštevníkov podujatia.

Víťazným sa stal produkt, ktorý získal najviac hlasov nie od degustátorov či potravinárov, ale od ľudí, ktorí sa na syrársky jarmok do Ivachnovej prišli pozrieť.

Súbor Liptov zabával

Pracovníci spoločnosti, ktorá sa zaoberá výrobou syrov, pripravili pre návštevníkov jarmoku skutočne bohatý program, zvukovú kulisu ktorého dotvárali členovia folklórneho súboru Liptov. A to nielen spevom a tancom, ale spolu s návštevníkmi postavili tradičný máj.

Folkloristi pripravili aj minikurz ľudového tanca, do ktorého sa zapojilo mnoho detí. Poriadnu zábavu si užili aj priami účastníci, ale aj diváci známeho klobúkového tanca, ktorý je známy z televízneho seriálu Sváko Ragan. V jednom kole si za taktov stále sa zrýchľujúcej hudby mládenci brali klobúky z hlavy susedného chalana.

Ustanovujúci rekord

Jednou z najsledovanejších sprievodných akcií syrárskeho jarmoku bol ustanovujúci rekord pri vytvorení čo najdlhšej syrovej nite pod dohľadom Igora Svítoka, ktorý oficiálne zaznamenáva vytváranie slovenských rekordov a následne ich zaraďuje do knižnej podoby. Pred začiatkom pokusu si mnohí mysleli, že úlohou syrárov bude vyrobiť jednu dlhú syrovú niť.

Až sledovanie pokusu divákov vyviedlo z omylu. V priebehu jednej hodiny postupne 27 návštevníkov jarmoku, ktorí sa prihlásili, zväzovalo krátke syrové nite z pareného syra do jedného dlhého povrazu.

„Celková dĺžka syrovej šnúry bola 388,08 metra. Účastníci ustanovujúceho rekordu pri jej vytvorení použili viac ako desať kilogramov syrových nití,“ citovala z oficiálneho certifikátu Viera Paľová, manažérka reštaurácie Kozí vŕšok.

Riadna jarmočná ponuka

Počas jarmoku nebol čas na nudu. Ak náhodou nevystupoval folklórny súbor, mlčali moderátori Pavel Bruchala a Jana Hospodárová a dospelí už ochutnali desiatky syrov, k dispozícii bolo viacero stánkov, bez ktorých by jarmok nebol jarmokom.

Na výber bol poriadny jarmočný tovar: výrobky ľudových remeselníkov, medovníky, med, medovina, perníky, umelecké výtvory ľudových rezbárov. V tvorivých dielňach košikárov, pri výrobe píšťal, ľudových tkanín bolo veľa záujemcov počas celého jarmoku.

Pre najmenších bola pripravená špeciálna ponuka, maľovanie na tvár, o ktoré bol mimoriadny záujem. Veď pred umelkyňami bodypaintingu deti čakali v rade aj hodinu, len aby mohli vyzerať ako tiger, anjelik či motýľ. Deti sa mohli zahrať aj na detskom ihrisku či v detskom kútiku a pozrieť si minizoo.

Výsledky súťaží

Na syrovom jarmoku na Kozom vŕšku sa do súťaže o najlepší syr prihlásilo 11 výrobcov, ktorí ponúkli spolu 35 druhov syrárskych výrobkov. Medzi nimi bol aj jediný zahraničný účastník, výrobca parených syrov z farmy Simabell z Karvinej v Česku. Do súťaže o najkrajšiu syrovú misu, tortu či iný kompozičný produkt, sa prihlásilo desať výrobcov, ktorí ponúkli 19 svojich syrárskych diel.

„Prakticky vo všetkých prípadoch išlo takmer o umelecké diela. Veď vytvoriť rôzne kvetinové kreácie, postavičky, zvieratká, zložité ornamenty, ďalšie priestorové objekty zo syru, to je dôkaz skutočného majstrovstvá vystavovateľov,“ vyjadrila sa V. Paľová.

Z celkového počtu asi dvetisíc návštevníkov sa do hodnotenia syrov a syrových kompozícií zapojila takmer polovica z nich. Z celkového počtu 972 platných hlasovacích lístkov vzišiel ako víťaz syr Volovec od firmy Milk Agro Sabinov. Na ďalších dvoch miestach sa umiestnili syry usporiadateľa jarmoku – Gouda s medvedím cesnakom a Gouda z kozieho mlieka od spoločnosti Leonteus, Kozí vršok.

Poradie medzi syrovými kompozíciami bolo nasledovné: 1. misa Kozí vršok – Helena Pažická, Vranie Žilina, 2. Konský záprah – Ľubica Decká, Koliba Paštiná Závada, 3. Syrový kôš – Farma Tuška, Kosorín.

O rok chystajú zmeny

Druhý ročník bol oproti tomu premiérovému spred roka omnoho úspešnejší, veď len návštevnosť bola takmer dvojnásobná. Ľudia si pochvaľovali aj interaktívny program pre všetky vekové a záujmové kategórie, ktorý bol silným lákadlom. No už teraz začínajú organizátori vymýšľať, ako a čím ešte viac zaujať o rok.

„Musíme zlepšiť systém parkovania. Ochutnávku syrov rozšírime aj na nádvorie areálu. Návštevníkov možno prekvapíme kuchárskou show, samozrejme, v príprave syrových špecialít. No a zmeny v prospech návštevníkov urobíme aj pri organizovaní tvorivých dielní ľudového remeselníctva,“ naznačila budúcoročné aktivity V. Paľová.

Najčítanejšie na My Liptov

Komerčné články

  1. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu
  2. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  3. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  6. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  7. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  8. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  1. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  2. E-recept, evolúcia v zdravotnej starostlivosti
  3. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  4. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  5. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  6. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  8. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 19 353
  2. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 17 914
  3. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 546
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 954
  5. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 424
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 416
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 933
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 537
  1. Rado Surovka: Chameleón prezidentom ?
  2. Martin Škopec Antal: Pokus o zjednotenie spoločnosti je utopickým blúznením
  3. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (29.3. - 4.4.1924)
  4. Miroslav Lukáč: Milý Peťko! Nechcel by som ťa ani za suseda, ani za stojan na bicykel.
  5. Ľuboslav Farkaš: Veľkonočné priane
  6. Ivan Mlynár: Šedá kôra chodiacej kópie Mariana Kotlebu, Tomáša Tarabu, vyprodukovala ďalšie verbálne fekálie.
  7. Jozef Ďanovský: Medžugorie na Veľkú noc
  8. Martin Borecky: Rakovina
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 46 315
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 655
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 454
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 8 925
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 462
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 378
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 336
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 436
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Rado Surovka: Chameleón prezidentom ?
  2. Martin Škopec Antal: Pokus o zjednotenie spoločnosti je utopickým blúznením
  3. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (29.3. - 4.4.1924)
  4. Miroslav Lukáč: Milý Peťko! Nechcel by som ťa ani za suseda, ani za stojan na bicykel.
  5. Ľuboslav Farkaš: Veľkonočné priane
  6. Ivan Mlynár: Šedá kôra chodiacej kópie Mariana Kotlebu, Tomáša Tarabu, vyprodukovala ďalšie verbálne fekálie.
  7. Jozef Ďanovský: Medžugorie na Veľkú noc
  8. Martin Borecky: Rakovina
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 46 315
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 655
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 454
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 8 925
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 462
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 378
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 336
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 436
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu