Sobota, 31. október, 2020 | Meniny má AurelaKrížovkyKrížovky

V starobylej peci

PRIBYLINA. Voňavé a chrumkavé oblátky piekli 29. decembra v kaštieli pribylinského skanzenu jeho dve zamesnankyne Božena Ondrejková a Martina Mäsiarová. „Vianočné oblátky kedysi piekli v dedine najmä učitelia a kňazi," povedala M. Mäsiarová a pridala recept, podľa ktorého ona pripravovala cesto. Vianočné oblátky: liter mlieka, 60 Dg hladkej múky, dve žĺtka, vanilkový cukor, štipka sol.

„To je základné cesto, doň možno pridať, napríklad škoricu alebo pomleté oriešky." B. Ondrejková dodala, že ony síce pečú oblátky bez „vzorky", ale kedysi na železných kliešťach boli vzory, ktoré sa odtlačili do oblátok pri pečení. „Najmä krížik či iný vianočný motív. Hotové ešte teplé oblátky vkladali do knihy, aby sa pri chladnutí nekrútili."

Ako na oblátky? Nech sa páči fotopostup:

V starobylej peci bolo treba najprv dobre zakúriť.

Potom železné kliešte B. Ondrejková natrela včelím voskom, aby sa na ne cesto nelepilo.

Lyžička cesta zaškvrčala na rozohriatych kliešťach.

Šup s kliešťami do ohníka v peci.

Teraz treba narátať do desať, potom obrátiť kliešte, zas rátanie do desať, kým sa oblátka z oboch strán upečie.

Hotový, voňavý a chrumkavý výtvor vychádza z „papuľky" železného nástroja.

Oblátky ani nestačili chladnúť na tanieri. Raz-dva sa strácali v bruchách návštevníkov.

Upiecť si vlastnú oblátku. Aj to bola jedna z možností poslednej decembrovej nedele v roku 2013.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  2. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  3. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  4. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  5. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  10. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  1. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  2. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  3. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  4. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  5. Magazín SME Ženy už v predaji
  6. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  7. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  8. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  9. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  10. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 36 960
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 25 102
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 17 857
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 712
  5. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 710
  6. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 16 535
  7. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 13 157
  8. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 493
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 279
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 097
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Podcast je náhrada miestneho rozhlasu

Správy z miestneho rozhlasu patria roky ku koloritu slovenských miesta obcí.

Jednou z hlavných výhod podcastov je, že ich môžete počúvať, keď vám to vyhovuje,“ povedal Jaroslav Kizek z agentúry M KREO.

V Liptovskom Mikuláši už pripravujú odberné miesta

Niektoré odberné tímy na jednotlivé odberné miesta v Liptovskom Mikuláši sú stále v štádiu tvorby.

Ružomberok je na testovanie pripravený, majú aj dostatok zdravotníkov

Do víkendového plošného testovania sa v Ružomberku zapojilo množstvo dobrovoľníkov. Všetko majú pripravené.

Ilustračné foto.

V ružomberskej nemocnici denne zomierajú pacienti s koronavírusom

Epidemiologická situácia sa prudko zhoršuje na Liptove, počet pozitívne testovaných obyvateľov oravských okresov klesá.

V nemocniciach zavádzajú zákaz návštev na lôžkových oddeleniach.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Na nitrianskom letisku núdzovo pristál vrtuľník americkej armády

Dôvodom neplánovaného pristátia bolo zlé počasie.

Pozitívne testovaný starosta: Najhoršia bola bolesť chrbta

Určite nepodceňujte situáciu. Toto nie je chrípka, odkazuje starosta kysuckej obce.

V niektorých obciach v okolí Trnavy testovanie nebude

Pôvodne začali v okrese Trnava s prípravami na testovanie všetky obce, niektoré však dostali informáciu o pričlenení ich odberových miest k susedným obciam.

Celoplošné testovanie: Fakty, pokyny, odporúčania, najčastejšie otázky

V sobotu a nedeľu sa na celom Slovensku uskutoční prvé kolo celoplošného testovania, ktoré má za cieľ pomôcť zachytiť skryté ohniská nákazy a spomaliť šírenie koronavírusu. Odberné miesta budú otvorené 31. októbra a 1. novembra 2020 od 7. - 22. h.

Už ste čítali?