Nedeľa, 20. január, 2019 | Meniny má Dalibor

Na chovateľský deň pozvali aj školy

Chovateľský deň v Podturni patrí medzi tradičné podujatia. Chovatelia horského dobytka sa stretli už devätnástykrát. O rok oslávia jubileum.

Pinzgauský dobytok sa výbornou pohylivosťou v kombinácii s dobrou mäsovou a mliekovou úžitkovosťou hodí do hôr.(Zdroj: MAREK JURIŠ)

PODTUREŇ. Na chovateľský deň pinzgauského dobytka pozvali organizátori okrem farmárov aj školy. Prišli študenti zo Strednej polytechnickej školy v Liptovskom Mikuláši aj žiaci zo základných škôl z okolia.

„Mnohé deti už ani na dedine kravy poriadne nepoznajú. Takto môžu vidieť zvieratá a zažiť atmosféru chovateľskej prezentácie. Deti zaujíma najmä to, ako sa spracováva mlieko a vyrábajú syry,“ povedal organizátor a predseda Zväzu chovateľov pinzgauského plemena Ján Paciga.

Udržujú vzájomné kontakty

Do Podturne opäť prišli chovatelia z Liptova, Oravy a Spiša. Cieľom chovateľských stret-nutí je udržiavanie kontaktov pre zachovanie vzácneho genofondu pinzgauského dobytka.

Farmári predstavili približne päťdesiat kusov dobytka mäsového aj kombinovaného typu.

„Teší nás, že pinzgauský dobytok začínajú farmári chovať na mäso. Otázka je, či hovädzie mäso dokážeme na našom trhu predať. Ľudia dávajú prednosť hydine z dovozu pre nižšiu cenu,“ opísal príčiny malého záujmu o teľacie mäso na domácom trhu J. Paciga.

Kvalitnú teľacinu nekupujú

Zootechnik a podpredseda z PD Smrečany Jozef Sališ povedal, že pinzgauský dobytok chovajú tiež.

„Zamerali sme sa na beztrhovú produkciu, nechováme ich na mlieko, ale na mäso. Potom predávame kvalitnú teľacinu. Pinzgauský dobytok spasie aj pasienky v náročnom teréne, ktoré by sme museli aj tak kosiť,“ spresnil.

J. Sališ potvrdil slová J. Pacigu, že teľacie mäso sa na slovenskom trhu veľmi nepredáva.

„Hľadáme odbyt v zahraničí. Mäso najčastejšie vyvážame do Turecka a na maďarský trh. Mysleli sme, že doma bude oň väčší záujem. Verím, že sa situácia na slovenskom trhu postupne zlepší,“ dodal.

Štefan Pánik z Poľnohospodárskeho družstva z oravskej Trstenej, povedal, že pinzgauské plemeno patrí medzi ohrozené druhy, ale rozhodne ho treba zachovať.

Stavy dobytka pomaly klesajú

„Výbornou pohylivosťou v kombinácii s dobrou mäsovou a mliekovou úžitkovosťou patrí do našich hôr. Keď sa populácia znižuje, z genetického hľadiska je to zlé, pretože to znamená menší výber vhodných plemenných býkov,“ dodal predseda.

Pinzgauský dobytok sa okrem Slovenska chová v Rakúsku, Nemecku a na severe Talianska. U nás jeho stavy stále klesajú.

„V súčasnosti máme v plemennej knihe zapísaných 2700 kusov dobytka. Síce sa situácia oproti minulosti zlepšila, ale potešilo by nás viac, keby počty stúpali,“ spresnil.

Tradičné horské plemeno sa od čias panovania cisárovnej Márie Terézie chovalo v horských podmienkach od Bytče na celom severnom Slovensku a Karpatskom oblúku až k Bardejovu. V Liptove boli hranicou Boce. Už za hrebeňom, na Horehroní, sa choval simentálsky žltý dobytok.

Prinášal viacnásobný úžitok

Počas dvoch storočí sa pinzgauský dobytok v horských oblastiach severného Slovenska výborne etabloval. V súčasnosti ho v čistej podobe nájdeme len v niektorých lokalitách Liptova, Oravy, Spiša a horného Šariša.

Bol to takzvaný kombinovaný druh. Chovateľom prinášal za minimálne náklady viacnásobný úžitok, mlieko, mäso, ale dal sa, napríklad, i dobre zapriahať.

V rámci globalizácie sa k nám vo veľkom hrnú plemená s vysokou dojivosťou, no bez iných úžitkových vlastností. J. Paciga si myslí, že by sme si mali zachovať pôvodný dobytok, ktorý prinesie úžitok nielen chovateľovi, ale patrí aj do nášho kultúrneho bohatstva a je pevnou súčasťou koloritu našej krajiny.

„Má veľkú perspektívu, pretože dokáže výborne odolávať nepriaznivým zmenám životného prostredia, ktorých sme v súčasnosti svedkami,“ vysvetlil.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  2. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  3. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  4. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  5. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  6. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  7. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  8. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii
  9. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod
  10. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac
  1. Rok 2019: Začína sa éra informačného osvietenstva
  2. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  3. Pozvánka na udeľovanie ceny – ABF Slovakia Bakalár 2018
  4. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  5. Deň otvorených dverí Stavebnej fakulty STU
  6. Hlas Schwarzeneggera v autokameře Mio MiVue J85 WiFi vás ochrání
  7. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  8. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  9. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  10. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  1. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny 16 509
  2. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur 12 434
  3. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 10 560
  4. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac 9 192
  5. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii 7 195
  6. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom 7 041
  7. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne 4 906
  8. Jedli ste už ružovú čokoládu? 4 551
  9. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Ománe? 4 426
  10. Zrážka s lyžiarom na svahu Vás môže vyjsť poriadne draho 2 596

Hlavné správy z MY Liptov

Výstava, ktorá dokáže zaujať deti aj na tri hodiny

Oplatí sa trocha pritlačiť na veľké železné dvere do Galérie Kolomana Sokola na liptovskomikulášskom námestí, najmä ak tak urobíte s deťmi. Nevstúpite do klasickej galérie či obrazárne, ale dobre 
premysleného detského sveta.

Dopravu v okolí ropných plošín kontrolujú aj Liptáci

Liptov neznamená len cestovný ruch, služby pre turistov alebo výrobné závody. Darí sa u nás aj menším firmám s inou a zaujímavou pridanou hodnotou, hoci sa o nich hovorí menej.

Plesový kalendár Liptova

Chcete si zaplesať? Pozrite si, aké plesy sa chystajú v Liptove pre sezónu 2019.

Viacero liptovských obcí vyhlásilo mimoriadny stav

Sneh skomplikoval dopravu, autobusy na hornom Liptove zapadli. V Liptovskom Mikuláši zasadal krízový štáb, na území celého mesta vyhlásili III. stupeň aktivity.

Traktory a lopaty si v Stankovanoch nevydýchnu

So snehom bojujú aj v dolnoliptovských Stankovanoch. S technikou pomáha aj urbár.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Talentovaný rodák zo Žiaru hviezdi na zámorských klziskách

Michal Ivan hovorí o kariére v zámorí.

Pacientku operovali novou metódou, bez anestézie

Pomocou endoskopu vložili do tela kovový stent. Zákrok trval 25 minút.

Úplné zatmenie Mesiaca môžete sledovať aj z bystrického Námestia slobody

Verejné pozorovanie pripravila v pondelok od 3.30 Hvezdáreň v Banskej Bystrici.

Vybrali SME

Už ste čítali?