Piatok, 20. júl, 2018 | Meniny má Iľja Eliáš

Na chovateľský deň pozvali aj školy

Chovateľský deň v Podturni patrí medzi tradičné podujatia. Chovatelia horského dobytka sa stretli už devätnástykrát. O rok oslávia jubileum.

Pinzgauský dobytok sa výbornou pohylivosťou v kombinácii s dobrou mäsovou a mliekovou úžitkovosťou hodí do hôr.(Zdroj: MAREK JURIŠ)

PODTUREŇ. Na chovateľský deň pinzgauského dobytka pozvali organizátori okrem farmárov aj školy. Prišli študenti zo Strednej polytechnickej školy v Liptovskom Mikuláši aj žiaci zo základných škôl z okolia.

„Mnohé deti už ani na dedine kravy poriadne nepoznajú. Takto môžu vidieť zvieratá a zažiť atmosféru chovateľskej prezentácie. Deti zaujíma najmä to, ako sa spracováva mlieko a vyrábajú syry,“ povedal organizátor a predseda Zväzu chovateľov pinzgauského plemena Ján Paciga.

Udržujú vzájomné kontakty

Do Podturne opäť prišli chovatelia z Liptova, Oravy a Spiša. Cieľom chovateľských stret-nutí je udržiavanie kontaktov pre zachovanie vzácneho genofondu pinzgauského dobytka.

Farmári predstavili približne päťdesiat kusov dobytka mäsového aj kombinovaného typu.

„Teší nás, že pinzgauský dobytok začínajú farmári chovať na mäso. Otázka je, či hovädzie mäso dokážeme na našom trhu predať. Ľudia dávajú prednosť hydine z dovozu pre nižšiu cenu,“ opísal príčiny malého záujmu o teľacie mäso na domácom trhu J. Paciga.

Kvalitnú teľacinu nekupujú

Zootechnik a podpredseda z PD Smrečany Jozef Sališ povedal, že pinzgauský dobytok chovajú tiež.

„Zamerali sme sa na beztrhovú produkciu, nechováme ich na mlieko, ale na mäso. Potom predávame kvalitnú teľacinu. Pinzgauský dobytok spasie aj pasienky v náročnom teréne, ktoré by sme museli aj tak kosiť,“ spresnil.

J. Sališ potvrdil slová J. Pacigu, že teľacie mäso sa na slovenskom trhu veľmi nepredáva.

„Hľadáme odbyt v zahraničí. Mäso najčastejšie vyvážame do Turecka a na maďarský trh. Mysleli sme, že doma bude oň väčší záujem. Verím, že sa situácia na slovenskom trhu postupne zlepší,“ dodal.

Štefan Pánik z Poľnohospodárskeho družstva z oravskej Trstenej, povedal, že pinzgauské plemeno patrí medzi ohrozené druhy, ale rozhodne ho treba zachovať.

Stavy dobytka pomaly klesajú

„Výbornou pohylivosťou v kombinácii s dobrou mäsovou a mliekovou úžitkovosťou patrí do našich hôr. Keď sa populácia znižuje, z genetického hľadiska je to zlé, pretože to znamená menší výber vhodných plemenných býkov,“ dodal predseda.

Pinzgauský dobytok sa okrem Slovenska chová v Rakúsku, Nemecku a na severe Talianska. U nás jeho stavy stále klesajú.

„V súčasnosti máme v plemennej knihe zapísaných 2700 kusov dobytka. Síce sa situácia oproti minulosti zlepšila, ale potešilo by nás viac, keby počty stúpali,“ spresnil.

Tradičné horské plemeno sa od čias panovania cisárovnej Márie Terézie chovalo v horských podmienkach od Bytče na celom severnom Slovensku a Karpatskom oblúku až k Bardejovu. V Liptove boli hranicou Boce. Už za hrebeňom, na Horehroní, sa choval simentálsky žltý dobytok.

Prinášal viacnásobný úžitok

Počas dvoch storočí sa pinzgauský dobytok v horských oblastiach severného Slovenska výborne etabloval. V súčasnosti ho v čistej podobe nájdeme len v niektorých lokalitách Liptova, Oravy, Spiša a horného Šariša.

Bol to takzvaný kombinovaný druh. Chovateľom prinášal za minimálne náklady viacnásobný úžitok, mlieko, mäso, ale dal sa, napríklad, i dobre zapriahať.

V rámci globalizácie sa k nám vo veľkom hrnú plemená s vysokou dojivosťou, no bez iných úžitkových vlastností. J. Paciga si myslí, že by sme si mali zachovať pôvodný dobytok, ktorý prinesie úžitok nielen chovateľovi, ale patrí aj do nášho kultúrneho bohatstva a je pevnou súčasťou koloritu našej krajiny.

„Má veľkú perspektívu, pretože dokáže výborne odolávať nepriaznivým zmenám životného prostredia, ktorých sme v súčasnosti svedkami,“ vysvetlil.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  2. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  3. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  4. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  5. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  7. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  8. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  9. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  10. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  1. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. Najpredávanejšou jazdenkou v tuzemsku bola Škoda Octavia
  4. GOPASS-dovolenka, ktorá sa oplatí
  5. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  6. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  7. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  8. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  9. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  10. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 29 645
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 21 370
  3. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 20 111
  4. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 13 034
  5. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 8 721
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 4 043
  7. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 738
  8. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 3 024
  9. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska 2 122
  10. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších! 2 010

Hlavné správy z MY Liptov

Za parkovanie v dedine pod Chočom už treba platiť

Mnohí turisti nebrali ohľad na domácich obyvateľov a odstavili svoje auto na cestách tak, že znemožnili prechod iným. Samospráva to zatrhla.

Pre vysokú Belú sú vodohospodári v pohotovosti

Hladina Belej bola na Podbanskom štvornásobne vyššia ako normálne. Vodohospodári mali od rána pohotovosť.

Spúšť v Tichej a Kôprovej doline

Voda strhla časť asfaltovej cesty.

Horská rieka Belá ukazuje svoju silu

Tatranské rieky zo Západných Tatier sa vlievajú do Belej, horská rieka veľmi citlivo reaguje na takmer každý výdatnejší dážď. Valiaca sa rieka cez mesto Liptovský Hrádok ráno ľudí poriadne vystrašila.

Najprv treba riešiť odpad, potom medvede

Turisti nechávajú v kontajneroch alebo aj pri nich doslova hody pre medvede. Tie sa rady chodia 
hostiť aj do Hrabova, 
vedia, že idú na istotu.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Šialená jazda kamiónu. Vodič ohrozil mnoho životov

Na internete sa objavil kamerový záznam z cesty pri Novákoch.

Horská rieka Belá ukazuje svoju silu

Tatranské rieky zo Západných Tatier sa vlievajú do Belej, horská rieka veľmi citlivo reaguje na takmer každý výdatnejší dážď. Valiaca sa rieka cez mesto Liptovský Hrádok ráno ľudí poriadne vystrašila.

Peter Sagan sa rozchádza s manželkou Katkou

Sagan napísal, že Katka je dôležitou súčasťou jeho života, napriek tomu pôjdu vlastnou cestou.

Vybrali SME

Už ste čítali?