Štvrtok, 22. apríl, 2021 | Meniny má SlavomírKrížovkyKrížovky

Na chovateľský deň pozvali aj školy

Chovateľský deň v Podturni patrí medzi tradičné podujatia. Chovatelia horského dobytka sa stretli už devätnástykrát. O rok oslávia jubileum.

Pinzgauský dobytok sa výbornou pohylivosťou v kombinácii s dobrou mäsovou a mliekovou úžitkovosťou hodí do hôr.Pinzgauský dobytok sa výbornou pohylivosťou v kombinácii s dobrou mäsovou a mliekovou úžitkovosťou hodí do hôr. (Zdroj: MAREK JURIŠ)

PODTUREŇ. Na chovateľský deň pinzgauského dobytka pozvali organizátori okrem farmárov aj školy. Prišli študenti zo Strednej polytechnickej školy v Liptovskom Mikuláši aj žiaci zo základných škôl z okolia.

„Mnohé deti už ani na dedine kravy poriadne nepoznajú. Takto môžu vidieť zvieratá a zažiť atmosféru chovateľskej prezentácie. Deti zaujíma najmä to, ako sa spracováva mlieko a vyrábajú syry,“ povedal organizátor a predseda Zväzu chovateľov pinzgauského plemena Ján Paciga.

Udržujú vzájomné kontakty

Do Podturne opäť prišli chovatelia z Liptova, Oravy a Spiša. Cieľom chovateľských stret-nutí je udržiavanie kontaktov pre zachovanie vzácneho genofondu pinzgauského dobytka.

Farmári predstavili približne päťdesiat kusov dobytka mäsového aj kombinovaného typu.

„Teší nás, že pinzgauský dobytok začínajú farmári chovať na mäso. Otázka je, či hovädzie mäso dokážeme na našom trhu predať. Ľudia dávajú prednosť hydine z dovozu pre nižšiu cenu,“ opísal príčiny malého záujmu o teľacie mäso na domácom trhu J. Paciga.

Kvalitnú teľacinu nekupujú

Zootechnik a podpredseda z PD Smrečany Jozef Sališ povedal, že pinzgauský dobytok chovajú tiež.

„Zamerali sme sa na beztrhovú produkciu, nechováme ich na mlieko, ale na mäso. Potom predávame kvalitnú teľacinu. Pinzgauský dobytok spasie aj pasienky v náročnom teréne, ktoré by sme museli aj tak kosiť,“ spresnil.

J. Sališ potvrdil slová J. Pacigu, že teľacie mäso sa na slovenskom trhu veľmi nepredáva.

„Hľadáme odbyt v zahraničí. Mäso najčastejšie vyvážame do Turecka a na maďarský trh. Mysleli sme, že doma bude oň väčší záujem. Verím, že sa situácia na slovenskom trhu postupne zlepší,“ dodal.

Štefan Pánik z Poľnohospodárskeho družstva z oravskej Trstenej, povedal, že pinzgauské plemeno patrí medzi ohrozené druhy, ale rozhodne ho treba zachovať.

Stavy dobytka pomaly klesajú

„Výbornou pohylivosťou v kombinácii s dobrou mäsovou a mliekovou úžitkovosťou patrí do našich hôr. Keď sa populácia znižuje, z genetického hľadiska je to zlé, pretože to znamená menší výber vhodných plemenných býkov,“ dodal predseda.

Pinzgauský dobytok sa okrem Slovenska chová v Rakúsku, Nemecku a na severe Talianska. U nás jeho stavy stále klesajú.

„V súčasnosti máme v plemennej knihe zapísaných 2700 kusov dobytka. Síce sa situácia oproti minulosti zlepšila, ale potešilo by nás viac, keby počty stúpali,“ spresnil.

Tradičné horské plemeno sa od čias panovania cisárovnej Márie Terézie chovalo v horských podmienkach od Bytče na celom severnom Slovensku a Karpatskom oblúku až k Bardejovu. V Liptove boli hranicou Boce. Už za hrebeňom, na Horehroní, sa choval simentálsky žltý dobytok.

Prinášal viacnásobný úžitok

Počas dvoch storočí sa pinzgauský dobytok v horských oblastiach severného Slovenska výborne etabloval. V súčasnosti ho v čistej podobe nájdeme len v niektorých lokalitách Liptova, Oravy, Spiša a horného Šariša.

Bol to takzvaný kombinovaný druh. Chovateľom prinášal za minimálne náklady viacnásobný úžitok, mlieko, mäso, ale dal sa, napríklad, i dobre zapriahať.

V rámci globalizácie sa k nám vo veľkom hrnú plemená s vysokou dojivosťou, no bez iných úžitkových vlastností. J. Paciga si myslí, že by sme si mali zachovať pôvodný dobytok, ktorý prinesie úžitok nielen chovateľovi, ale patrí aj do nášho kultúrneho bohatstva a je pevnou súčasťou koloritu našej krajiny.

„Má veľkú perspektívu, pretože dokáže výborne odolávať nepriaznivým zmenám životného prostredia, ktorých sme v súčasnosti svedkami,“ vysvetlil.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kúpele Sliač sa pripravujú na liečbu post- Covidových pacientov
  2. Chceli by ste televízor alebo práčku k nákupu ako bonus?
  3. Snažíte sa o ekologickú domácnosť?
  4. Čo pomáha zdravotníkom? Týchto šesť vecí ich drží nad vodou
  5. Luxusné dovolenky s osobným komorníkom už aj u nás
  6. Niké Športovkyňa mesiaca si vybrala na podporu lyžiarske talenty
  7. 5 dôvodov, prečo si kupovať slovenskú zeleninu. Poznáte všetky?
  8. Prečo McDonald's podniká kroky k udržateľným riešeniam?
  9. Ako môžete z vašej domácnosti spraviť zelenú domácnosť?
  10. Volkswagen Touareg: Prvá liga za slušné peniaze
  1. Snažíte sa o ekologickú domácnosť?
  2. Luxusné dovolenky s osobným komorníkom už aj u nás
  3. Čo pomáha zdravotníkom? Týchto šesť vecí ich drží nad vodou
  4. Viete ako na to, ak potrebujete silu a energiu?
  5. Viac ako polovica to zažila, hovoriť nechce nikto
  6. Niké Športovkyňa mesiaca si vybrala na podporu lyžiarske talenty
  7. 5 dôvodov, prečo si kupovať slovenskú zeleninu. Poznáte všetky?
  8. Kúpele Sliač sa pripravujú na liečbu post- Covidových pacientov
  9. BILLA rodičom radí, ako deťom pripraviť výživnú desiatu
  10. Investovanie sa tento rok oplatí
  1. Desať obľúbených miest Slovákov na letnú dovolenku v Chorvátsku 25 179
  2. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič 17 762
  3. 5 dôvodov, prečo si kupovať slovenskú zeleninu. Poznáte všetky? 9 217
  4. Prihláste sa na odber nových newslettrov od SME 9 132
  5. Slovákom hrozia malé dôchodky. V čom je problém? 7 647
  6. Zo žraloka rybka. Ako sa rozpadlo impérium Maria Hoffmanna? 7 470
  7. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko 7 006
  8. Plánujete dovolenku na leto? Toto sú najkrajšie pláže Turecka 6 986
  9. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest 6 901
  10. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou 6 885
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Už takmer 25 rokov trvá výstavba diaľnice D3 v náročných úsekoch severného Slovenska. Pripomína tak trochu nekonečný príbeh, o ktorom sa budeme rozprávať v pondelok v LIVE diskusii o 18:00 hod.

12 h
Prosiek v červenom - Pavel Štefka, v zápase s Bobrovcom.

Siedma priečka a 16 bodov na konte majú futbalisti z Prosieka.

7 h
Futbalisti Iľanova vo fialovom.

Futbalisti z Iľanovo zimovali na piatom mieste tabuľky.

8 h

Návrh má súvisieť s vodou, prírodou a liptovským regiónom.

14 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Africký mor ošípaných hlásia v Banskobystrickom kraji z Rimavskej Soboty, Veľkého Krtíša, Revúcej, Detvy aj Zvolena.

19. apr

Vážna nehoda sa stala dnes skoro ráno na R1 neďaleko Trnavy.

14 h

Nemocnica chce využiť skúsenosti z druhej vlny pandémie. Plánuje zriadiť samostatný pavilón pre covidových pacientov.

20. apr

Divá zver prichádza k ľudským obydliam kvôli potrave.

20. apr

Už ste čítali?