Sobota, 17. apríl, 2021 | Meniny má RudolfKrížovkyKrížovky

Z demänovskej vody budú variť pivo

Voda z Demänovskej doliny dodá chuť miestnemu pivu, ktoré sa bude variť v centre Liptovského Mikuláša.

LIPTOVSKÝ MIKULÁŠ. V budove bývalej trafostanice a súkromnej spoločnosti na Garbiarskej ulici budú variť pivo. Malý pivovar vyrobí ročne dvetisíc hektolitrov piva. Investičný zámer predstavila súkromná spoločnosť so sídlom v Liptovskom Mikuláši.

Na Slovensku funguje v súčasnosti viac ako tridsaťpäť malých pivovarov, z toho v Liptove len jeden.

Čapovať ho budú aj priamo na mieste

Prevádzka by mala fungovať v nevyužívaných objektoch.

„Realizáciou zámeru účelne využijeme časť už existujúceho objektu, bývalej trafostanice, čím sa vytvorí vhodný priestor pre zabudovanie technologického zariadenia určeného na varenie piva, jeho konzum spojený s reštauračnými službami,“ povedal Jozef Šuran, konateľ spoločnosti, ktorá chce postaviť malý pivovar.

Rôzna stupňovitosť a kvasné režimy

Variť chcú svetlé, polotmavé aj tmavé pivo s rôznou stupňovitosťou, varným a kvasným režimom. Vodu budú odoberať z mestskej vodovodnej siete, ktorá priteká z Demänovskej doliny.

Slad majú v úmysle privážať. Pivovarnícka alchýmia sa už odohrá vo vnútri mikulášskeho pivovaru.

V novej prevádzke sa zamestná najmenej šesť ľudí. Spoločnosť vypísala výberové konania na sládka, teda hlavného technológa, ktorý bude dohliadať na správny proces výroby, ďalej pomocného pracovníka a asistenta výroby. Dvoch ľudí zamestnajú v kuchyni.

Celkové náklady na prestavbu a nákup technológie odhadla spoločnosť na 1,65 milióna eur. Časť pokryje dotácia z Európskej únie, ktorú spoločnosť dostala. Výrobu by chceli spustiť do konca roka.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič
  2. Happy Hour vymysleli námorníci, dnes poteší aj vaše auto
  3. Desať obľúbených miest Slovákov na letnú dovolenku v Chorvátsku
  4. Dobrým začiatkom stavby vyriešime veľa budúcich problémov.
  5. Pozor, stravné môže vzbudiť vlnu nevôle vašich zamestnancov
  6. Prihláste sa na odber nových newslettrov od SME
  7. Korporátne dlhopisy s fixným ročným výnosom od 7 do 8 %
  8. Chceli by ste televízor alebo práčku k nákupu ako bonus?
  9. Festival pre dušu prináša návod, ako si zachovať duševnú pohodu
  10. Slováci sú rekordéri, majú aj 20 vernostných programov súčasne
  1. Happy Hour vymysleli námorníci, dnes poteší aj vaše auto
  2. Podcasty zdravotnej poisťovne Union sú najpočúvanejšie
  3. AURES Holdings sa vydáva na západ
  4. Výčínanie počasia spôsobuje najviac škôd v júni
  5. Dodávame len preverené riešenia, hovorí šéf ABRA Software
  6. Dobrým začiatkom stavby vyriešime veľa budúcich problémov.
  7. Desať obľúbených miest Slovákov na letnú dovolenku v Chorvátsku
  8. Pozor, stravné môže vzbudiť vlnu nevôle vašich zamestnancov
  9. Reverzné inžinierstvo na FVT
  10. Chceli by ste televízor alebo práčku k nákupu ako bonus?
  1. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič 49 161
  2. Zo žraloka rybka. Ako sa rozpadlo impérium Maria Hoffmanna? 19 289
  3. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest 13 615
  4. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko 10 234
  5. Desať obľúbených miest Slovákov na letnú dovolenku v Chorvátsku 9 747
  6. Slovákom hrozia malé dôchodky. V čom je problém? 8 631
  7. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou 8 049
  8. Plánujete dovolenku na leto? Toto sú najkrajšie pláže Turecka 7 595
  9. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 6 289
  10. Bolesti kĺbov po Corone? Zbystrite pozornosť! 5 961
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Prechodné obdobie využívania Mestskej autobusovej dopravy (MAD) v Ružomberku bez cestovného lístka sa od pondelka 19. apríla končí.

12 h

Od pondelka 19. apríla môžu fungovať bazény najviac pre šesť ľudí.

13 h

Cyklochodník prechádza aj priemyselnou časťou mesta, ľudia sa tam sťažujú na zápach.

23 h
Na svahoch bolo vídať len sánkarov či skituristov.

Spoločnosť TMR otvára strediská Jasná a Štrbské Pleso. Podmienkou jarnej lyžovačky je negatívny test.

15. apr

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Ak bude počasie priaznivé, väčšinu prepravy budeme realizovať zadnou cestou, sľubuje investor.

15. apr

Na nešťastie si tento rok spomenuli aj niektorí Turčania. Od požiaru uplynulo už 39 rokov.

12 h

Približne trojročný medveď s odhadovanou hmotnosťou 120 - 150 kilogramov sa v stredu ráno 14. apríla prechádzal po ceste v obľúbenej turistickej lokalite v Hrádockej doline v okrese Nové Mesto nad Váhom.

23 h

Na cintoríne pribudla vsypová lúčka na spopolnené pozostatky.

15. apr

Už ste čítali?