Sobota, 19. október, 2019 | Meniny má Kristián

Z demänovskej vody budú variť pivo

Voda z Demänovskej doliny dodá chuť miestnemu pivu, ktoré sa bude variť v centre Liptovského Mikuláša.

LIPTOVSKÝ MIKULÁŠ. V budove bývalej trafostanice a súkromnej spoločnosti na Garbiarskej ulici budú variť pivo. Malý pivovar vyrobí ročne dvetisíc hektolitrov piva. Investičný zámer predstavila súkromná spoločnosť so sídlom v Liptovskom Mikuláši.

Na Slovensku funguje v súčasnosti viac ako tridsaťpäť malých pivovarov, z toho v Liptove len jeden.

Čapovať ho budú aj priamo na mieste

Prevádzka by mala fungovať v nevyužívaných objektoch.

„Realizáciou zámeru účelne využijeme časť už existujúceho objektu, bývalej trafostanice, čím sa vytvorí vhodný priestor pre zabudovanie technologického zariadenia určeného na varenie piva, jeho konzum spojený s reštauračnými službami,“ povedal Jozef Šuran, konateľ spoločnosti, ktorá chce postaviť malý pivovar.

Rôzna stupňovitosť a kvasné režimy

Variť chcú svetlé, polotmavé aj tmavé pivo s rôznou stupňovitosťou, varným a kvasným režimom. Vodu budú odoberať z mestskej vodovodnej siete, ktorá priteká z Demänovskej doliny.

Slad majú v úmysle privážať. Pivovarnícka alchýmia sa už odohrá vo vnútri mikulášskeho pivovaru.

V novej prevádzke sa zamestná najmenej šesť ľudí. Spoločnosť vypísala výberové konania na sládka, teda hlavného technológa, ktorý bude dohliadať na správny proces výroby, ďalej pomocného pracovníka a asistenta výroby. Dvoch ľudí zamestnajú v kuchyni.

Celkové náklady na prestavbu a nákup technológie odhadla spoločnosť na 1,65 milióna eur. Časť pokryje dotácia z Európskej únie, ktorú spoločnosť dostala. Výrobu by chceli spustiť do konca roka.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  2. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  3. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  4. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  5. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  6. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  7. Nestarnú, ale dozrievajú
  8. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  9. Rýchlejšie doma. Už čoskoro.
  10. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  1. Firma BONATO oddlžila svojich klientov v sume 100 000 000 Eur
  2. Ako manažovať 16 miliónov dielov denne?
  3. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  4. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  5. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  6. Slávnostné otvorenie VIVO! Bratislava už o tri týždne
  7. Prečo Lukáš chodí po tridsiatke ešte stále na strednú školu
  8. Udržateľné úspešné podnikanie na Slovensku a v Bulharsku
  9. Slováci sú chlebovým národom
  10. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 14 392
  2. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 13 427
  3. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 13 407
  4. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 8 973
  5. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 8 920
  6. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 7 737
  7. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 7 496
  8. Čo všetko dnes majú deti v mobiloch? Boli by ste prekvapení 7 372
  9. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 7 037
  10. Vyrába koláče pre celiatikov. Najobľúbenejšie zákusky prekvapia 6 555

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

V knižnici vznikli nové priestory pre detských čitateľov

V podkroví Liptovskej knižnice Gašpara Fejérpataky-Belopotockého v Liptovskom Mikuláši vybudovali moderné zázemie pre najmladších čitateľov.

V podkroví knižnice.

Muž mal rybárčiť na Váhu bez lístka, teraz čelí obvineniu z pytliactva

Obvineniu z prečinu pytliactva čelí 22-ročný Peter z okresu Liptovský Mikuláš.

Privolať si sanitku môže byť v Galovanoch problém, nemajú signál

V Galovanoch vídať pričasto ľudí prechádzajúcich sa po dvore. Nemôžu sa prechádzať hocikde, pokiaľ nechcú stratiť mobilný signál. Ten je v tu vzácnosť.

S mobilným telefónom iba vonku. Aj to len na krátko. Potom signál vypadne.

V Liptovskom Mikuláši uvarili rekordnú omeletu

Najväčšiu omeletu na Slovensku uvarili v Žiline zo 718 vajec. Tá liptovskomikulášska vlaňajší rekord prekonala.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Mladík unikal polícii, autom zrazil troch ľudí

Auto letelo niekoľko metrov a narazilo do ľudí, ktorí stáli na chodníku.

Ďalšia zrazená chodkyňa na priechode v Nitre. Vodič opäť ušiel

V priebehu niekoľkých dní ide už o tretí prípad. Ak máte bližšie informácie, kontaktujte políciu.

Lučenčan okúsil so svojím Ferrari pevnosť zvodidiel

Našťastie sa jeho nehoda skončila bez zranení. Škoda na jeho aute je odhadovaná na sumu okolo 151-tisíc eur.

Polícia zverejnila video z tragédie na THK. Malo by byť mementom

Vodička tu zrazila staršieho pána na priechode pre chodcov, zraneniam podľahol.

Vybrali SME

Už ste čítali?