Sobota, 16. január, 2021 | Meniny má KristínaKrížovkyKrížovky

Z demänovskej vody budú variť pivo

Voda z Demänovskej doliny dodá chuť miestnemu pivu, ktoré sa bude variť v centre Liptovského Mikuláša.

LIPTOVSKÝ MIKULÁŠ. V budove bývalej trafostanice a súkromnej spoločnosti na Garbiarskej ulici budú variť pivo. Malý pivovar vyrobí ročne dvetisíc hektolitrov piva. Investičný zámer predstavila súkromná spoločnosť so sídlom v Liptovskom Mikuláši.

Na Slovensku funguje v súčasnosti viac ako tridsaťpäť malých pivovarov, z toho v Liptove len jeden.

Čapovať ho budú aj priamo na mieste

Prevádzka by mala fungovať v nevyužívaných objektoch.

„Realizáciou zámeru účelne využijeme časť už existujúceho objektu, bývalej trafostanice, čím sa vytvorí vhodný priestor pre zabudovanie technologického zariadenia určeného na varenie piva, jeho konzum spojený s reštauračnými službami,“ povedal Jozef Šuran, konateľ spoločnosti, ktorá chce postaviť malý pivovar.

Rôzna stupňovitosť a kvasné režimy

Variť chcú svetlé, polotmavé aj tmavé pivo s rôznou stupňovitosťou, varným a kvasným režimom. Vodu budú odoberať z mestskej vodovodnej siete, ktorá priteká z Demänovskej doliny.

Slad majú v úmysle privážať. Pivovarnícka alchýmia sa už odohrá vo vnútri mikulášskeho pivovaru.

V novej prevádzke sa zamestná najmenej šesť ľudí. Spoločnosť vypísala výberové konania na sládka, teda hlavného technológa, ktorý bude dohliadať na správny proces výroby, ďalej pomocného pracovníka a asistenta výroby. Dvoch ľudí zamestnajú v kuchyni.

Celkové náklady na prestavbu a nákup technológie odhadla spoločnosť na 1,65 milióna eur. Časť pokryje dotácia z Európskej únie, ktorú spoločnosť dostala. Výrobu by chceli spustiť do konca roka.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  2. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  10. Slovaktual umožní všetkým zamestnancom bezplatné testovanie
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 19 658
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 13 432
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 12 641
  4. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 8 407
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 8 267
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 7 774
  7. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 6 878
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 788
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 691
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 4 904
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Liptáci proti Zvolenu opäť bez bodu

Hokejisti Zvolena zvíťazili v piatkovom zápase 31. kola Tipos extraligy na ľade Liptovského Mikuláša 3:1. Pripísali si tak šiesty triumf za sebou. Naopak, domáci Liptáci utrpeli piatu prehru v sérii.

Liptovský Mikuláš v bielo-červenom vyšiel na svojom domácom ľade proti Zvolenu naprázdno.

Kam na Liptove počas lockdownu

Nápady na výlety sme rozdelili podľa okresov.

V Liptovskej Sielnici horel karavan, bol v ňom človek

Profesionálnym hasičom z Liptovského Mikuláša pomáhali pri zásahu dobrovoľní hasiči z Liptovského Trnovca.

Ilustračné foto.

Najlepším futbalistom sa stal Kokavec z Palúdzky

Hovorili sme s víťazom ankety o najlepšieho hráča LFZ Petrom Kokavcom. Jeho obdivuhodná oddanosť Palúdzkym farbám pretrváva, ak nerátame len s krátkym odskočením do Tatrana.

Peter Kokavec v červenom.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pohrebné auto zrazilo cyklistu. Neprežil

Nehoda sa stala medzi Telincami a Vrábľami.

Vráble zintenzívnia boj s pandémiou, majú veľa hospitalizovaných v Nitre

Radnica požiadala dobrovoľných hasičov, aby vydezinfikovali autobusové zastávky.

Polícia sa k sankciám za porušenie lockdownu v Nitre nevyjadruje

Kto nemá potrebné doklady, otočia ho a nevpustia do mesta.

Majiteľ pohrebníctva: Nárast úmrtí je taký veľký, aký si za 20 rokov praxe nepamätám

Ivan Fontáni, majiteľ pohrebných služieb Silencia v Martine potvrdil, že úmrtnosť za november a december vzrástla oproti minulému roku o 70%. Nie všetci sú však „covidoví zosnulí“. Chladiace boxy si musia prenajímať v okolitých obciach.

Už ste čítali?