Pondelok, 18. január, 2021 | Meniny má BohdanaKrížovkyKrížovky

O čerstvé mlieko nebol záujem, posledný automat v meste zrušili

V Liptovskom Mikuláši zrušili posledný automat na čerstvé kravské mlieko.

Na vidieku ľudia je situácia opačná, ľudia mliečny expres s čerstvým mliekom čakajú.Na vidieku ľudia je situácia opačná, ľudia mliečny expres s čerstvým mliekom čakajú. (Zdroj: ILUSTRAČNÉ JÁN KROŠLÁK)

LIPTOV. Prvý mliečny automat otvárali v Liptovskom Mikuláši za veľkej slávy pred viac ako štyrmi rokmi. Ľudia si pochvaľovali, za kvalitné mlieko platili menej ako za krabicové, mohli si ho pre ľahkú dostupnosť nabrať kedykoľvek a vyrábať z neho ďalšie mliečne výrobky.

Automat pri obchodom centre Jasná v centre mesta zrušil prevádzkovateľ na začiatku novembra. Dôvodom je podľa slov Štefana Janičinu, predsedu spoločnosti Agro-Racio, skutočnosť, že prevádzka prestala byť zisková.

Podobný osud mal aj mliečny automat na sídlisku Podbreziny, ktorý Poľnohospodárske družstvo v Smrečanoch odmontovalo na začiatku roka.

Spotreba klesla šesťnásobne

Po spustení mliečnych automatov mali ľudia o mlieko záujem. V centre Liptovského Mikuláša bola denná spotreba vyše šesťsto litrov čerstvého plnotučného mlieka denne.

„Snažili sme sa ľuďom ponúkať kvalitný produkt, ale v poslednom období klesla spotreba na sto litrov denne, čo je pre udržanie veľmi málo,“ vysvetlil Janičina.

Cenu radikálne nezvyšovali ani po tom, čo stúpla cena mlieka.

„Niektoré spoločnosti zdraželi liter mlieka na 80 centov, my sme nechceli ísť touto cestou. Najprv sme predávali po 50 centov, neskôr sme cenu zvýšili len o desať centov, ale ani to nestačilo a automat sme museli zrušiť,“ vysvetlil.

Priamo na farmách predávajú stále

„Čerstvé nepasterizované mlieko si chodila k obchodnému centru v meste kupovať len hŕstka verných zákazníkov, ktorá si vážila kvalitné mlieko. Sme pohodlný národ, radšej si kúpime mlieko v škatuli, ktoré dlhšie vydrží, ale nie je plnohodnotné a nedajú sa z neho vyrobiť ďalšie produkty,“ povedal Janičina.

Predaj čerstvého mlieka sa ale zrušením automatov nekončí. Stále ho ponúkajú priamo na družstvách či farmách. „Ak si ľudia prinesú fľaše, zootechnici alebo pracovníčka, ktorá má službu, im mlieko bez problémov naberie,“ dodal.

Takéto farmy sú napríklad v Liptovskom Ondreji, Ľubeli, Smrečanoch alebo v Ludrovej.

Na dedinách predávajú až z Martina

Na vidieku je ale situácia odlišná. Do liptovských dedín jazdí každý týždeň dodávka, z ktorej si môžu ľudia kúpiť nielen plnotučné mlieko, ale aj rôzne mliečne výrobky z menších fariem.

Prevádzkovateľovi sa to zrejme oplatí, dodávka, ktorá navštevuje aj liptovské dediny, dochádza až z Necpál v Martinskom okrese.

Žltú dodávku obyvatelia dedín vyzerajú pravidelne. Bez ohlásenia v rozhlase vedia, kedy na polhodiny zaparkuje pred obecným úradom či na námestíčku v centre.

„Kupujem vždy štyri litre. Dva sa vypijú alebo ich hneď použijem do varenia či pečenia. Zo zvyšku robíme tvaroh alebo ho necháme skýšiť,“ povedala Emília zo Stankovian stojac pred tamojším obecným úradom s dvoma plastovými fľašami v rukách.

Obstáli aj v konkurencii krabicového mlieka

„Vidiecke obyvateľstvo má bližšie k surovému mlieku, pamätajú si jeho chuť a vedia ho oceniť,“ konštatoval Slavomír Stančík, riaditeľ Odbytového družstva sever, ktoré organizačne zabezpečuje mlieč- ne expresy hlavne po Žilinskom kraji.

„Naši zákazníci sú najmä starší obyvatelia, za kvalitným mliekom ochotne prejdú aj niekoľko sto metrov,“ vysvetlil Stančík.

Mliečne automaty v mestách doplatili hlavne na silnú konkurenciu mlieka z obchodných domov. Ľuďom vyhovuje, že dlho vydrží a kúpia ho pod jednou strechou s ostatnými potravinami.

Na druhej strane mliečne expresy, teda automaty na kolesách, obstáli v dedinách s pomerne dobre zásobovanými predajňami potravín.

„V mestách vládne hypermarketová kultúra. Pre ľudí je pohodlnejšie kúpiť všetko naraz v jednom obchode. Neriešia, že mlieko v škatuli je degradované vysokou tepelnou úpravou a ďalej ho už nemôžu využiť,“ uzavrel Stančík.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  8. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  9. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  10. Tipni si na Petru Vlhovú a získaj 10 eur
  1. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  2. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  3. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  4. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  5. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  6. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  7. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 20 794
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 14 518
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 209
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 474
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 809
  6. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 604
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 271
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 118
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 5 934
  10. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 5 873
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Liptovský Hrádok rozšíri možnosť otestovať sa o ďalšie odberové miesta

Mesto Liptovský Hrádok rozširuje možnosť bezplatného testovania antigénovými testami na ochorenie COVID-19.

Ilustračné foto

V liptovskom prípravnom derby sa hral slušný futbal

MFK Ružomberok remizoval s MFK Tatran Liptovský Mikuláš 2:2.

Prípravné stretnutie víťaza nemalo.
AKTUALIZOVANÉ: 18.1.2021 o 08:35

Kde a ako sa objednať na antigénové testovanie na Liptove

Štyri odberné miesta na antigénové testovanie už fungujú na časenku.

Ilustračné foto.

Dali by ste dieťaťu cigaretu? Mnohí áno

Dali by ste dieťaťu cigaretu, ak by si ju vypýtalo? Väčšina z nás áno. Dokumentuje to sociálny experiment a mystery shopping, ktoré zastrešila vzdelávacia iniciatíva NA VEKU ZÁLEŽÍ.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V Banskej Bystrici nahlásili hromadné prepúšťanie 1 486 zamestnancov

Ohrození sú zamestnanci z oblasti poštových služieb, ide o avizované prepúšťanie v Slovenskej pošte.

Informácie o skríningovom testovaní v Martine

Zatiaľ je v meste k dispozícií deväť funkčných odberových miest, celoplošne sa v metroplote Turca bude testovať najmä počas víkendu.

Už ste čítali?