Utorok, 23. január, 2018 | Meniny má Miloš
Pridajte si svoje mesto

O čerstvé mlieko nebol záujem, posledný automat v meste zrušili

V Liptovskom Mikuláši zrušili posledný automat na čerstvé kravské mlieko.

Na vidieku ľudia je situácia opačná, ľudia mliečny expres s čerstvým mliekom čakajú.(Zdroj: ILUSTRAČNÉ JÁN KROŠLÁK)

LIPTOV. Prvý mliečny automat otvárali v Liptovskom Mikuláši za veľkej slávy pred viac ako štyrmi rokmi. Ľudia si pochvaľovali, za kvalitné mlieko platili menej ako za krabicové, mohli si ho pre ľahkú dostupnosť nabrať kedykoľvek a vyrábať z neho ďalšie mliečne výrobky.

Automat pri obchodom centre Jasná v centre mesta zrušil prevádzkovateľ na začiatku novembra. Dôvodom je podľa slov Štefana Janičinu, predsedu spoločnosti Agro-Racio, skutočnosť, že prevádzka prestala byť zisková.

Podobný osud mal aj mliečny automat na sídlisku Podbreziny, ktorý Poľnohospodárske družstvo v Smrečanoch odmontovalo na začiatku roka.

Spotreba klesla šesťnásobne

Po spustení mliečnych automatov mali ľudia o mlieko záujem. V centre Liptovského Mikuláša bola denná spotreba vyše šesťsto litrov čerstvého plnotučného mlieka denne.

„Snažili sme sa ľuďom ponúkať kvalitný produkt, ale v poslednom období klesla spotreba na sto litrov denne, čo je pre udržanie veľmi málo,“ vysvetlil Janičina.

Cenu radikálne nezvyšovali ani po tom, čo stúpla cena mlieka.

„Niektoré spoločnosti zdraželi liter mlieka na 80 centov, my sme nechceli ísť touto cestou. Najprv sme predávali po 50 centov, neskôr sme cenu zvýšili len o desať centov, ale ani to nestačilo a automat sme museli zrušiť,“ vysvetlil.

Priamo na farmách predávajú stále

„Čerstvé nepasterizované mlieko si chodila k obchodnému centru v meste kupovať len hŕstka verných zákazníkov, ktorá si vážila kvalitné mlieko. Sme pohodlný národ, radšej si kúpime mlieko v škatuli, ktoré dlhšie vydrží, ale nie je plnohodnotné a nedajú sa z neho vyrobiť ďalšie produkty,“ povedal Janičina.

Predaj čerstvého mlieka sa ale zrušením automatov nekončí. Stále ho ponúkajú priamo na družstvách či farmách. „Ak si ľudia prinesú fľaše, zootechnici alebo pracovníčka, ktorá má službu, im mlieko bez problémov naberie,“ dodal.

Takéto farmy sú napríklad v Liptovskom Ondreji, Ľubeli, Smrečanoch alebo v Ludrovej.

Na dedinách predávajú až z Martina

Na vidieku je ale situácia odlišná. Do liptovských dedín jazdí každý týždeň dodávka, z ktorej si môžu ľudia kúpiť nielen plnotučné mlieko, ale aj rôzne mliečne výrobky z menších fariem.

Prevádzkovateľovi sa to zrejme oplatí, dodávka, ktorá navštevuje aj liptovské dediny, dochádza až z Necpál v Martinskom okrese.

Žltú dodávku obyvatelia dedín vyzerajú pravidelne. Bez ohlásenia v rozhlase vedia, kedy na polhodiny zaparkuje pred obecným úradom či na námestíčku v centre.

„Kupujem vždy štyri litre. Dva sa vypijú alebo ich hneď použijem do varenia či pečenia. Zo zvyšku robíme tvaroh alebo ho necháme skýšiť,“ povedala Emília zo Stankovian stojac pred tamojším obecným úradom s dvoma plastovými fľašami v rukách.

Obstáli aj v konkurencii krabicového mlieka

„Vidiecke obyvateľstvo má bližšie k surovému mlieku, pamätajú si jeho chuť a vedia ho oceniť,“ konštatoval Slavomír Stančík, riaditeľ Odbytového družstva sever, ktoré organizačne zabezpečuje mlieč- ne expresy hlavne po Žilinskom kraji.

„Naši zákazníci sú najmä starší obyvatelia, za kvalitným mliekom ochotne prejdú aj niekoľko sto metrov,“ vysvetlil Stančík.

Mliečne automaty v mestách doplatili hlavne na silnú konkurenciu mlieka z obchodných domov. Ľuďom vyhovuje, že dlho vydrží a kúpia ho pod jednou strechou s ostatnými potravinami.

Na druhej strane mliečne expresy, teda automaty na kolesách, obstáli v dedinách s pomerne dobre zásobovanými predajňami potravín.

„V mestách vládne hypermarketová kultúra. Pre ľudí je pohodlnejšie kúpiť všetko naraz v jednom obchode. Neriešia, že mlieko v škatuli je degradované vysokou tepelnou úpravou a ďalej ho už nemôžu využiť,“ uzavrel Stančík.


  1. V lavíne zahynul poľský skialpinista 2 493
  2. Kedy možno auto zaparkovať pred rodinným domom 318
  3. Ako dobre poznáte Liptov? 267
  4. Radostný počin dvoch bratov sa zrodil takmer bezodpadovo 186
  5. Vo Važci otvorili Otcovu stodolu na pomoc mužom 173
  6. V obchodnom dome nahlásili bombu, išlo o planý poplach 172
  7. MAS bude zárukou dobrej spolupráce medzi obcami 154
  8. Na sedačkovej lanovke v Jasnej skolaboval 64-ročný lyžiar 132
  9. Devastácii prírody by sa mohlo predísť ekologickým cestovným ruchom 123
  10. Robí reklamu fašiangovej tradícii aj recyklácii 101

Najčítanejšie správy

Mikuláš

V lavíne zahynul poľský skialpinista

Západné Tatry majú prvú tohtoročnú obeť. V lavíne tam včera zahynul mladý skialpinista.

Kedy možno auto zaparkovať pred rodinným domom

So zaparkovanými autami na obecných alebo krajských cestách majú problém viaceré liptovské obce. Proti sebe stoja ohľaduplnosť a zákon.

Ako dobre poznáte Liptov?

Otestujte svoje vedomosti o Liptove. Pripravili sme pre vás prvý zo štvorice testov. Odpovedzte na zaujímavé otázky z histórie, geografie, športu, ale aj rekordoch a spoznajte liptovské naj.

Radostný počin dvoch bratov sa zrodil takmer bezodpadovo

Janko a Vladko. Vekový rozdiel im nedoprial veľa spoločných detských hier, dospelosť im dovolila vyhrať sa s veľkou ekostavebnicou, dokonca takmer bezodpadovou.

Vo Važci otvorili Otcovu stodolu na pomoc mužom

Otcova stodola bude miestom stretávania sa mužov, aby si pomáhali v osobnostnom a duchovnom raste.

Blízke regióny

Prezident Andrej Kiska: Panelovka je hanba

Prezident republiky navštívil Turčianske Teplice. Po rokovaní s primátorom Igorom Husom sa stretol aj so študentami Spojenej školy - Gymnázia Mikuláša Galandu.

Ťažká cisterna zlomila most. Pozrite, ako zareagovala obec

Jasenovčania vyriešili havarijnú situáciu rýchlo. Nový most postavili za dva dni.

Treba si navzájom viac otvoriť dvere

V Martine dnes popoludní otvorili Konzulát Srbskej republiky na Slovensku. Je druhým v republike. Podobné zastupiteľské pracovisko funguje už aj v Košiciach.

FOTO: Prezident Andrej Kiska v Turčianskych Tepliciach

Hlava štátu dnes navštívala kúpeľné mesto v Turci. Okrem prijatia na mestkom úrade Andrej Kiska debatoval aj so študentami Spojenej školy - Gymnázia Mikuláša Galandu.

V potoku našiel hrdzavý kus železa. Vykľula sa z neho praveká sekerka

Archeológovia nekopú dinosaury, v praveku nebola Orava vyľudnená a pokrytá ľadom a nie je pravda, že by sa pravekí ľudia od nás celkom líšili. Pravda však je, že nelegálni kopáči a detektoristi stále pripravujú ľudstvo o krehké známky histórie. Dedičstvo ukryté pod zemou potrebuje našu ochranu.

Všetky správy

Zarábajú milióny na úkor štátu. Priekupníkov dreva sa nedarí odstaviť

Niektoré firmy, ktoré len skupujú drevo a posúvajú ho ďalej, majú s Lesmi SR uzatvorené nevypovedateľné zmluvy.

Po streľbe v petržalskom paneláku zostali dvaja mŕtvi

Na chodbe polícia našla telo ženy a muža, na mieste našli dieťa.

Prečo sa Česi rozhodli vyhodiť vlastnú krajinu do povetria

Voliči Mariana Kotlebu a Miloša Zemana sa hnevajú na 21. storočie.

Prečo ľudia podvádzajú? Prieskum dal jasnú odpoveď a nie je iba jedna

Aké sú motivácie tých, ktorí páchajú neveru a prečo sú aj šťastní ľudia neverní?