Pondelok, 18. december, 2017 | Meniny má Sláva, Slávka
Pridajte si svoje mesto

Štefan Packa odprezentuje dve nové knihy na vernisáži výstavy koláží

Piatok trinásteho je pre niektorých ľudí deň, keď si neplánujú nič dôležité, pretože ho považujú za nešťastný.

Knihy Varíme zdravo a hravo aj druhú Erotickú kuchárku s podtitulom Jedlá a láska odprezentuje autor na vernisáži výstavy koláží s názvom Život je koláž, koláž je sen v piatok trinásteho.(Zdroj: ARCHÍV Š. P.)

LIPTOVSKÝ MIKULÁŠ. Výtvarník a spisovateľ Štefan Packa si práve naopak na 13. februára naplánoval slávnostné uvedenie svojich dvoch nových kníh. Aj vernisáž výstavy koláží. Prvá kniha má názov Varíme zdravo a hravo, druhá Erotická kuchárka s podtitulom Jedlá a láska. Výstava koláží má názov Život je koláž, koláž je sen.

Pri množstve kuchárskych kníh na trhu je ťažké si na prvý pohľad vybrať takú, ktorá je praktická a dá sa podľa receptov z nej variť. Do mnohých jedál idú originálne cudzokrajné prísady, ktoré v obchodoch nedostať a recepty sú časovo náročné a zložité. To bola výzva pre Štefana Packu, aby vydal praktickú knihu receptov s tým, že nie všetci sú vášniví a zruční kuchári.

„V knihe Varíme zdravo a hravo je pol tisícky receptov, podľa ktorých každý dokáže vytvoriť veľmi chutné jedlá. Sú usporiadané v prehľadných kapitolách, pri príprave jedál sme prihliadali na ľahko dostupné suroviny z regiónov Slovenska a naviac, ich príprava bude potešením aj pre začínajúcich kuchárov,“ povedal Š. Packa.

Recepty nie sú zákon, len inšpirácia

Autor odporúča nebáť sa pri varení experimentovať.

„Aj keď sú pri receptoch váhové množstvá surovín, nesnažte sa ich otrocky dodržiavať. Recepty nepovažujte za zákon a kuchársku knižku používajte ako prostriedok k inšpirácii a improvizáciám. Vo väčšine prípadov môžete konkrétne potraviny nahradiť podobnými. Pri dochucovaní jedál dôverujte viac svojím chuťovým kalíškom než prepočítavaniu gramáží či mililitrov,“ vysvetlil.

Varenie ako tvorivá záľuba

Prekvapivo sú v knihe sú aj celkom nové recepty jedál z obilnín, divorastúcich bylín či z kvetov a plodov rôznych kríkov, rastúcich vo voľnej prírode.

„Prekvapením budú iba do chvíle ich konzumácie, pretože sú chutné, prakticky zadarmo a sú nielen zdravé, ale priam liečivé. Pri príprave týchto jedál nemusíte mať pocit menejcennosti z toho, že varíte lacné jedlá. Dnes už aj päťhviezdičkové hotely zaraďujú na jedálne lístky podobné špeciality, napríklad zo žihľavy, pupenca, skorocelu či sedmikrások. Trend súčasnej svetovej gastronómie sa vracia k prírodným chutiam, k bylinkám,“ poznamenal Š. Packa.

Pre mnohých je varenie nutnosťou, súčasťou každodenného života a nie vždy a každému spôsobuje radosť. „V takom prípade sa pokúsme trošku zmeniť myslenie. Keď už musím variť, prečo nie s radosťou? Prečo neurobiť radosť sebe, ale najmä iným? Varenie môže byť krásny a tvorivý koníček,“ vyjadril sa na tému varenia.

Bonusom sú primátorove recepty

Pri nahliadnutí do obsahu knihy čitateľ zistí, že je v nej okrem receptov aj mnoho zaujímavého čítania o moderných trendoch v stravovaní, bludoch v kuchyni či rady a triky týkajúce sa varenia.

Recepty sú rozdelené do častí so zaujímavými názvami, napríklad: Hubové mámenie, Chlebové metamorfózy, Pizza Sofie Lorenovej a posúchy starej mamy, Gastronomický závet cisára svetovej kuchyne, Veselé gulášové putovanie a ďalšie.

V časti Liptovské pastorále dal autor priestor aj receptom primátora Liptovského Mikuláša Jána Blcháča, ktorý tiež vydal kuchársku knihu.

„V Liptove vynikajúco varia nielen profesionálni kuchári, ale aj mnohí domorodci najrôznejších profesií, vrátane primátora Blcháča, ktorý sa rád zvŕta v kuchyni za sporákom. Jeho recepty ponúkam v knihe ako bonus,“ vyjadril sa Š. Packa.

Druhá Erotická kuchárka zahalená tajomstvom

Druhá kniha, ktorú autor slávnostne odprezentuje, má názov Erotická kuchárka s podtitulom Jedlá a láska.

Pripomeňme, že Š. Packa pred časom už jednu Erotickú kuchárku vydal. O tej v poradí druhej veľa toho nechcel prezradiť.

„Deň po prezentácii bude sviatok svätého Valentína a práve táto kniha sa pri tejto príležitosti hodí ako darček. Takže, ak niekto bude chcieť svojho milého alebo milú prekvapiť, nebudem dopredu prezrádzať podrobnosti, lebo by to už nebolo pre obdarovaného prekvapenie,“ odpovedal autor.

Život je koláž, koláž je sen

O tomto druhu umenia sa v súvislosti s tvorbou Š. Packu vyjadril akademický maliar Pavol Petráš ml.: „Koláže sú obrazy, ktoré sú zostavené z rôznych materiálov, napríklad útržkov z reprodukcií obrazov, výstrižkov z novín a časopisov, cestovných lístkov... Zbavené svojich reálnych súvislostí sú priamo vlepované do obrazu, ktorého súčasťou sa stávajú. Počiatky koláže možno vybadať v papiers collées kubistov. Významnými predstaviteľmi tejto techniky boli Pablo Picasso a Georges Braque. V intenciách tohto zámeru tvorí svoje obrazy aj Štefan Packa. Hravosť, hra, ktoré sa v modernom umení tak významne uplatňujú, sú pre techniku koláže príznačné a znamenajú posilnenie práve poetických obsahov vo výtvarnom prejave.

Knihy odprezentujú a pokrstia v Dome Matice slovenskej v Liptovskom Mikuláši v piatok 13. februára so začiatkom o 16. hodine. Pri tejto príležitosti sa uskutoční aj vernisáž výstavy koláží Š. Packu.


  1. Do Korytnice vypravili vlak po štyroch desaťročiach 958
  2. Razenie tunela Čebrať chcú obnoviť vo februári Foto 639
  3. D. Kucharčík odchádza 514
  4. Tomáša zatkli pre drogy 331
  5. Tatran oslávil prelomový rok 113
  6. Zmeny v autobusoch 105
  7. Smrečanci vyhrali grant na detské ihrisko 91
  8. Do Korytnice vypravili vlak po štyroch desaťročiach 85
  9. Razenie tunela Čebrať chcú obnoviť vo februári Foto 82
  10. Legendárna Kamenná chata aj po rekonštrukcii zostane kamenná 67

Najčítanejšie správy

Mikuláš

Do Korytnice vypravili vlak po štyroch desaťročiach

Po viac ako štyridsiatich rokoch vypravili motorový vlak z ružomberskej hlavnej stanice na trať vedúcu do Korytnice. Ružomberskí nadšenci by boli radi, keby historický vláčik jazdil po trati pravidelne.

Razenie tunela Čebrať chcú obnoviť vo februári

Práce sa naplno rozbehnú až po tom, ako diaľničiari ukončia proces posúdenia vplyvov novej trasy tunela na životné prostredie.

D. Kucharčík odchádza

Dušan Kucharčík bol 
neodmysliteľnou súčasťou obrany. 23-ročného stopéra sme vyspovedali ihneď po oznámení veľkej správy.

Tomáša zatkli pre drogy

Vo štvrtok 14. decembra vo večerných hodinách vykonala polícia policajnú akciu, počas ktorej zatkla 26-ročného Tomáša z Liptovského Mikuláša.

Tatran oslávil prelomový rok

Zaplnená veľká veľká sála Domu kultúry v Liptovskom Mikuláši hostila vo štvrtok tradičný galavečer futbalového Tatranu s názvom „Futbal je hra a hrať by sa mal človek pre radosť“.

Blízke regióny

Mapa bola starovekým GPS, treba po nej prejsť prstom

Prvým GPS budú možno naši pravnuci nazývať mapy a atlasy, vďaka ktorým sme ešte nedávno dokázali precestovať celý svet. Túto a aj iné pravdy si môžete pozrieť na výstave Prstom po mape, ktorú sprístupnili v Literárnom múzeu SNK.

Mesto ide riešiť problémové križovatky

Najhoršia situácia je na Huštáku, medzi Mestským parkom a Slovenkou a pri kruhovom objazde blízko Lidla smerom na Podlavice.

HOKEJ: Martinčania premrhali trojgólový náskok, potom ich posledná Gelnica dorazila v nájazdoch

Naši vyhrávali po dvoch tretinách už 4:1, v závere III. tretiny aj 5:4, no i tak to nestačilo. Domov si chalani vezú len jeden bod, o ďalší prišli v penaltách.

Ohňostroje už dostali pravidlá. Pozrite sa, aké

Používanie ohňostrojov v metropole Bielej Oravy upraví nové nariadenie. Jeho porušenie môže vyjsť až 500 eur.

Konečne! Kníhkaviareň aj v Martine

V rodnom Martine už ponúka svoje služby najnovší Martinus aj s kníhkaviarňou.

Všetky správy

Dravecký ozrejmil svoje vyhodenie. Beriem všetko na seba, tvrdí

Hokejista Vladimír Dravecký si s veľkou pravdepodobnosťou nezahrá na olympiáde v Pjongčangu.

Neplačú, rovno to skončia. Na Slovensku pribúda samovrážd mužov

Celosvetovo si na život siahne dvakrát viac chlapov ako žien, u nás je tento pomer trojnásobne vyšší. Prečo a čo s tým?

Velez-Zuzulová: Išla som do niečoho, čo sa doteraz nikomu nepodarilo

Som športovkyňa, ktorá sa nikdy neuspokojí s tým, čo dosiahla, hovorí slovenská slalomárka.

Hlavné centrum džihádistov? Je hneď za hranicou

Viedeň sa stala bránou radikálov, ktorí cestovali do Sýrie aj Iraku. Niektorí sa vracajú.

Tesla X ako off-road do lesa? Pre Nóra žiaden problém

Jazda sa skončila natrhnutým nárazníkom.