LIPTOVSKÝ MIKULÁŠ. Polievková zelenina s prídavkom sivej a bielej plesne, biele hrozno s hnilobou. Plesnivé rajčiny, či dokonca zázvorový koreň.
Aj to našli inšpektori regionálnej veterinárnej a potravinovej správy počas kontroly v predajni supermarketu Billa na liptovskomikulášskom sídlisku Podbreziny.
Okrem napadnutých potravín, ktoré môžu vážne ohroziť ľudské zdravie, vytýkali prevádzke potraviny po dátume spotreby.
Viacero pochybení za tri roky
Nejde pritom o prvý prehrešok, ktorého sa v supermarkete dopustili. Pod drobnohľadom kontrolórov bola prevádzka už aj v minulosti.
Koncom vlaňajšieho roka musela spoločnosť zaplatiť 1300 eur za to, že predávali potraviny po dátume spotreby.
Ďalej nedodržala správny postup skladovania potravín, keď v jednom priestore skladovali napríklad tekuté pracie prostriedky a ovocné pyré.
Od roku 2013 kontrolovali supermarket päťkrát, bez pokuty vyviazli len dva razy. Za nedostatky zaplatili 3200 eur. Práve pre opakované nedostatky boli inšpektori pri poslednej kontrole prísnejší a udelili pokutu vo vyššej sadzbe 10-tisíc eur.
Ťažko skontrolovať všetko, tvrdí spoločnosť
Spoločnosť Billa si pochybenia uvedomuje, ale na druhej strane sa vyjadrila, že napriek pravidelnej kontrole potravín zamestnancami sa stane, že dôjde k pochybeniu či zlyhaniu ľudského faktora.
Odvolávajú sa na to, že denne je v priestore predajne na Podbrezinách 330-tisíc produktov, ktoré treba neustále manuálne kontrolovať. Prijali opatrenia, ktoré majú zabrániť opakovaniu sa nepríjemnej situácie. Dátum spotreby potravín budú elektronicky evidovať už pri ich prijímaní.
„Avšak aj napriek tomu pri tak veľkom množstve produktov môže sporadicky dochádzať k vzniku takejto nezhody už aj z toho dôvodu, že samotné stiahnutie tovarov ostáva fyzickou záležitosťou, teda záležitosťou závislou od ľudského faktora,“ bráni sa spoločnosť.
Vyššie pokuty pre reťazce
Kontrolóri začali byť prísnejší. Za nedodržiavanie dátumov spotreby či predávanie potravín napadnutých plesňou alebo hnilobou dávajú vyššie pokuty najmä v tom prípade, ak pochybenia odhalia viackrát.
Najvyššie pokuty dali kontrolóri v Liptovskom Mikuláši supermarketovým reťazcom.
Najväčším hriešnikom v meste je reťazec Kaufland, v apríli dostali pokutu 20-tisíc eur. Druhú najvyššiu pokutu musela zaplatiť spoločnosť Tesco za pochybenia na prevádzke na Kamennom poli. Kontrolóri im vyrubili 16-tisícovú pokutu.
