Utorok, 15. jún, 2021 | Meniny má VítKrížovkyKrížovky

V Bobroveckej doline otvorili novú salašnícku sezónu

Na salaši v Bobroveckej doline neďaleko Liptovského Mikuláša slávnostne otvorili novú salašnícku sezónu a symbolicky odomkli lúky a pasienky.

Salaš sa nachádza približne v nadmorskej výške 650 metrov nad morom.Salaš sa nachádza približne v nadmorskej výške 650 metrov nad morom. (Zdroj: ĽUBICA KUBIŠOVÁ)

BOBROVEC. V poradí ôsmy ročník putovania po stopách tradičných slovenských zvykov, jedál a remesiel spojených s ovčiarstvom a salašníctvom niesol názov Bačova cesta 2016.

„Salašnícku sezónu sme prakticky otvorili na Juraja, keď sme ovce vydurili na pašu. Program podujatia bol bohatý. Návštevníci videli hudobné vystúpenia, mohli sa pozrieť na kovanie kos, ukážky ručnej kosby a tiež si vypočuli príbehy z minulosti. Už tradične organizujeme Majstrovstvá Bobroveckej doliny v plieskaní pastierskym bičom, kde sa vždy zapojí desať až 15 ľudí, ktorí predvádzajú svoje umenie," povedal konateľ Podtatranskej poľnohospodárskej spoločnosti Bobrovec, Milan Gajan.

Salaš sa nachádza približne v nadmorskej výške 650 metrov nad morom, kde sú vytvorené priaznivé podmienky pre chov oviec s mliečnou produkciou.

„V tejto lokalite sú veľmi kvalitné vápencové podklady, vápencové pasienky. Od toho sa potom odvíja kvalita syra, bryndze a iných výrobkov. Nie sú tu kyslé trávy a ten syr je potom sladší, jemnejší a má vyššiu kvalitu," vysvetlil.

Prevádzka salaša je podľa neho zabezpečovaná tradičnou formou, teda voľným pasením, ručným dojením, tradičným košarovaním, spracovaním surového ovčieho mlieka bez pasterizácie a predaj. Salašnícka sezóna sa začína v apríli a končí v októbri.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa mení dynamika firiem?
  2. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  3. Regeneračný spánok s ideálne podopretou chrbticou
  4. Po Slovensku na motorke
  5. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  6. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  7. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  8. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  9. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  10. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  1. Po Slovensku na motorke
  2. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  3. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  4. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  5. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  6. Behind every successful business lies a set of skilled people
  7. Klimatická zmena rozkývala štatistiky škôd na domoch a bytoch
  8. Ako sa mení dynamika firiem?
  9. Hudbou proti holorubom.
  10. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 20 058
  2. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 12 506
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 11 367
  4. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 9 737
  5. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 9 625
  6. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 8 597
  7. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 314
  8. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 6 272
  9. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 5 621
  10. Slovensko v operácii Barbarossa 4 363
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Liptov - aktuálne správy

Pozrite si MY športujeme.


2 h
ILUSTRAČNÉ FOTO

Bol by to prvý prípad na Slovensku, kedy medveď zabil človeka.


18 h

Ministerstvo zdravotníctva koncom mája predstavilo zámer reformy siete nemocníc. Ich presné rozdelenie do piatich kategórií zatiaľ nezverejnilo, hovorí o ňom opozičná strana Hlas.


19 h

Na Námestí osloboditeľov v Liptovskom Mikuláši opravujú odvodnenie.


TASR 14. jún

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Bol by to prvý prípad na Slovensku, kedy medveď zabil človeka.


18 h

Jozef Morgoš taký úspech nečakal.


14. jún

Polícia považuje križovatku za neuralgický bod. Župan nepodpísal kolaudačné rozhodnutie.


14. jún

Sprievodný program má trvať štyri hodiny. Ľudia si budú môcť vlastnoručne vyrobiť odznak s logom.


13. jún

Už ste čítali?